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仙姑的故事2月前
切藕小妙招，再也不怕氧化变黑！简单实用，厨房小白也能秒变大厨。一刀下去，完美～ 🔪✨ #厨房小技巧 #美食DIY
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山山教做菜1年前
莲藕怎么炒才能清脆爽口不发黑呢，今天就把方法分享给大家。#莲藕 #清炒藕片
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仙姑的故事2月前
食材处理小妙招，让烹饪更轻松！快学起来吧～✨👩‍🍳 #分享生活小妙招
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小勇哥特色凉菜9月前
莲藕怎么坐才不会发黑 首先莲藕要选对 其次这个小技巧不能少#餐饮创业 #餐饮 #凉拌菜#莲藕 @小勇哥特色凉拌熟食
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在徐水开饭馆的王波2月前
#营养美味又健康 #简简单单一顿家常便饭 #点点关注不迷路持续更新中
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沐沐 吖3周前
煮藕片一定要放点白醋，这样不会氧化发黑，可以用橱窗的切片神器切片，厚薄均匀。#摆摊日记 ##藕片怎么做才好吃 #切片器
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九妹教做菜A2年前
天气热了，莲藕这样做，清凉爽口，大人孩子都爱吃。我能做#橙汁泡藕
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猪猪家常菜分享1月前
🔥🔥🔥家常酱炒藕片，酱香浓郁，嘎嘣脆，五步搞定！ 1️⃣ 莲藕切片后立刻泡清水，水里滴一点白醋，防止藕片氧化变黑。 2️⃣ 开水里加点油和醋，焯烫约45秒，捞出过凉水（这是脆的关键！），然后沥干水分备用。 3️⃣ 姜末蒜末爆香，大火倒入藕片快速翻炒均匀。 4️⃣ 提前调出酱汁：1勺生抽+1勺蚝油+1小勺糖+少许盐，加点清水搅拌混合均匀。倒入锅中，翻炒均匀。 5️⃣ 加小半碗清水，继续大火翻炒，等汤汁收浓，撒把葱花出锅！#美味又方便的懒人美食推荐 #今天吃什么 #懒人食谱#炒莲藕
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厨子虎哥9月前
莲藕这个菜，如果加工不好，易发黑，吃起来不脆，今天分享一下它的详细做法 #原创视频 #酸辣藕条的做法 #家常菜
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小勇哥特色凉拌菜熟食1年前
有的师傅说铁锅焯莲藕会发黑 照我的这几个方法做 不管你怎么做 都不会发黑#莲藕 #凉拌菜 #餐饮 #餐饮创业
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辰林一家1周前
莲藕怎么焯水不发黑？但是很脆很好吃🤣#简简单单一顿家常便饭 #
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贝贝果o美食笔记3周前
#爱生活爱美食 #上热门 酸辣藕丁 成功小贴士 · 防变黑：切好的藕丁立即泡入醋水中，是保证成品颜色洁白的关键。 · 保爽脆：焯水后过凉水和全程大火快炒是两个最重要的诀窍。 · 酸辣平衡：糖是这道菜的“秘密武器”，它能完美中和醋的尖酸，让口感更柔和醇厚，千万不要省略。 · 醋的选择：使用香醋风味最佳，如果没有，也可以用陈醋代替，但风味略有不同。 · 升级口味：喜欢吃得更丰富的，可以在炒制时加入一些猪肉末、或与青椒丁、芹菜丁等蔬菜同炒。 这样炒出来的酸辣藕丁，颜色洁白，口感咔嚓脆，酸辣开胃，绝对是一道完美的下饭菜！祝您成功！
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赵超飞2周前
凉拌藕片，酸脆爽口过年家家必备 这个视频让你轻松学会，关键点很多学会人人夸#美食 #美食教程 #抖音美食推荐官
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唐小馋特色卤味可收徒2周前
凉菜店打死都不会告诉你的，不让藕发蓝变黑的6个小技巧！赶紧点赞收藏起来，不愧是老吃家研究的炝拌藕丁#上热门 #不愧是老吃家研究的炝拌藕丁 #藕片 #凉拌菜 #凉拌藕片 @小勇哥特色凉拌熟食 @小余儿冷艺
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陈sir靓汤3月前
俗话说❗秋分一碗汤，胜过朗中方，秋分过后一定要给家人多煲这道#莲藕斋汤 #煲汤 #美食 #广东靓汤 #家庭养生
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小刚教做菜3周前
马上过年了#美食教程 #抖音美食创作者
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@伊檬呀2月前
在每日重复的做饭中慢慢学到做菜技巧，藕片洗的时候加点醋，不会发黑而且很脆，丝瓜洗的时候也倒点白醋，防止氧化变黑#藕片就要吃脆的 #今晚吃什么 #内容过于真实 #生活
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想躺平的L菌1月前
超简单快手菜—凉拌藕片#美食制作分享 #原创视频 #抖音美食教程 #下饭菜 #美味又健康
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素菜大全9月前
饭店的凉拌藕片为啥好吃，原来是多加了这两步，很多大厨都这样做 #内容启发搜索 #凉拌藕片 #凉菜 #家常菜
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华仔爱美食3周前
#简简单单家常菜 #美食 #炝莲菜 一定要买嫩藕比较脆，而且也很白，焯水记得倒白醋防止变黑
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鱼小明明6天前
#美食 炝拌莲藕这样做清脆爽口，颜色不发黑，比大鱼大肉还好吃
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陕西享趣品品餐饮公司3年前
怎么防止藕变色？#创业正能量 #美食 #餐饮 #实体店#品品麻辣香锅#餐饮培训#麻辣香锅#抖音美食推荐官 #附近美食#@抖音小助手
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王大厨教做菜1周前
切👌的藕怎样防养化或变黑
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财神来敲我家门3周前
酸辣脆爽的泡椒藕丁，焯水加白醋藕就不会变黑哦₍₍ ᕕ(´◔⌓◔)ᕗ⁾⁾ #泡椒莲藕 #简单的家常便饭 #做菜小技巧 @DOU+小助手
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小幸福百货优选6月前
凉拌莲藕这样做，清脆爽口又好吃！夏天这个季节，女人一定要多吃藕，但是如何把莲藕做到颜色不发黑，清脆爽口呢？今天五秒钟教会你，记得收藏喔！#炝拌莲藕 #美食教程 #凉拌菜 #有手就行的简单美食教程
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小强大厨教做菜5月前
姜汁小藕 天气越来越热，教大家一道解暑解腻的小凉菜，用的都是家常的调味料，但是味道却是顶级的味道，好吃的不得了。一口下去整个夏天都凉快了！#我不是做饭天才吗 #好好吃饭大赛 #清新风也是吹到美食届了 #一口清凉过夏天 #小强大厨
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老李讲妙招1周前
#科普知识 #关注我每天分享更多知识 #关注我每天涨知识
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四川冒菜底料厂家7月前
土豆片、藕片保持不黑的方法，只需按照1l水+10ml醋+5g盐比例兑水即可，这样就能保证菜品的美观。#土豆变黑 #藕片变黑 #冒菜底料 #四川冒菜底料厂家 #冒菜底料供应商
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乡村食记6月前
莲藕不但好吃，还被称为助长高菜
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龙哥家常菜1年前
俗话说男不离酒，女不离藕，这个季节女人一定要多吃藕，但是如何把莲藕做到颜色不发黑，清脆爽口呢？今天五秒教会你，记得收藏保存哦～#莲藕 #炝拌莲藕 #地方特色美食 #农村美食 #美食教程
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阿绵今天吃什么4月前
小吃Vlog|炸藕盒 把藕去皮切片，切好后用水泡上以免氧化变色。肉馅里加入1勺葱姜蒜粉、半勺白胡椒、1勺料酒、1勺生抽、1勺耗油，沿着一个方向搅拌上劲。碗里打散一个鸡蛋，按1：1的分量放入面粉和淀粉，少量多次加水，搅拌成酸奶状的面糊。然后来做藕盒，取两片藕，在中间夹上肉馅，沿着边缘轻轻压实，要确保肉馅压入藕的小孔里，这样就不会散开了。全部做好后起锅热油，把藕盒裹满面糊下油锅小火慢炸，下入藕盒之后不要翻动，等它自己浮起来再翻面，炸到定型后捞出备用。全部炸完一遍后调到中大火让油升温，再把藕盒倒入复炸一遍，差不多20-30秒，藕盒两面金黄就可以捞出装盘开吃啦。 #藕盒 #晚餐吃什么 #小吃 #油炸 #DOU上热门 @DOU+小助手
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姚早早1年前
秋藕蕞养人也蕞补人，老是觉得口干口渴皮肤干的试试这个哦 #五白莲藕汁 #自制饮品 #润秋饮品
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茜茜小视频1周前
荷塘月色：色彩鲜艳 清淡爽口营养丰富
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娟娟美食分享5天前
#胭脂莲藕蜜
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刘娟暖生活1月前
#在家做美食 #我的农村生活 #抖音美食创作者
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孝感的霞姐(喷雾总代)1周前
我儿子很喜欢吃红醋泡藕，把藕切成丁，放在水里洗一下，然后放在锅里焯水40秒左右，然后拿出来放在冷水里过一下水，再倒在盆里 放上3/5的雪碧和2/5的大红浙醋#大红浙醋
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鸣哥护肤小妙招4天前
#生活小妙招 #护肤小知识 #护肤分享
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鸣哥护肤小妙招4天前
#生活小妙招 #护肤小知识 #护肤分享
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我做饭很香6月前
做饭真麻烦，干脆一顿煮一天的好了 #生活碎片记录平凡的一天 #如何养成良好的饮食习惯 #面条的神仙吃法 #五块钱如何花三天
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鸣哥护肤小妙招4天前
#广东 #粤语 #养生 #爱生活爱喝茶
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爱养生的小邹邹4月前
女不离藕，秋天记得多喝#食疗小妙招 #补气血 #喝出好气色 #莲藕 #煲汤
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好物推荐😊9月前
#董老师推荐 这是董老师推荐的泡藕带。它是可以直接打开就能吃的，吃起来非常方便。每一条都特别的脆嫩，很爽口，酸辣的味道更是让人胃口大开，吃着特别下饭。如果你也爱吃这口的话，可以试试看。它的口感就是酸酸辣辣，又脆又嫩，特别好吃。吃过之后你会爱上这道美食的，不信你买回去尝尝，不会让你失望的。#泡藕带 #藕带 #藕 #董老师 @DOU+好生意 @DOU+小助手
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小伍.1年前
藕香醇厚，胶质满满，喝完不用洗杯子#仙女都在喝什么 #这一杯性价比拉满
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芳姐小院1年前
在家做的凉拌莲藕做好几点就清脆爽口不变黑，简单易做，味道可口#怎么做凉拌藕片 #莲藕 #抖音美食推荐官
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韩大厨的退休生活1周前
饭店同款凉拌脆藕，酸爽到上头😋#正宗的家常菜 #凉拌菜 #饭店同款 #酸爽开胃
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娜娜爱美食9月前
#一起学做菜 #家常菜 藕切片后容易氧化变黑，可以用清水浸泡，或者加入少许白醋防止变黑。
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素人爱分享4天前
你吃对了吗 #看过来 #原创#食物 #推荐 #涨知识
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余师傅教做菜8月前
女人一定要多吃藕，这样的凉拌莲藕，颜色洁白不发黑，脆嫩可口，一起做起来吧#美食教程#美食创作者#凉拌菜#凉拌莲藕
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半百食光4月前
排骨藕汤这样做，营养翻倍！汤浓藕糯不发黑！#秋天喝的汤 #秋藕最养人 #莲藕排骨汤 #食疗#养生
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孝感的霞姐(喷雾总代)3周前
泡菜非常简单， 就是用雪碧和这个大红浙醋泡，五分之三的雪碧五分之二的大红浙醋， 萝卜泡三天可以吃藕的话今天泡明天就可以吃#大红浙醋泡萝卜 #泡萝卜专用红醋
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二姨一家农村生活8月前
农村妈妈分享风味藕片做法，又脆又入味真好吃呀～ #风味藕片 #农村美食 #美食教程 #藕片 #农村美食生活
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绿盛家庭农场2周前
#教你做美食 #美食 #美食教程 #藕
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小巧私厨4年前
想要煮出来的莲藕不发黑，可以用盐水浸泡一会，用铁锅也会导致莲藕发黑，莲藕要选粉藕，炖出来软糯，汤也鲜美。有的时候上班没时间慢慢煲，高压锅真的是个好东西，10几分钟就能搞定。#在家做美食 #莲藕排骨汤
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董大厨“美食教程”2月前
酸甜可口的柠檬泡藕 #柠檬泡椒莲藕 #美食教程 #抖音美食推荐官 #内容启发搜索 #抖音创作者激励计划
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达达酸嘢-卢姐姐4月前
水果切出来一会就变黑了，如何防止氧化变黑？这个视频教会你#达达酸嘢 #钦州酸嘢 #广西酸嘢 #酸嘢培训 @DOU+小助手
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杨杨甄选1月前
湖北洪湖莲藕新鲜煲汤粉藕武汉九孔红莲藕现挖特产#湖北洪湖莲藕 #莲藕 #莲藕排骨汤
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三哥的小生活5年前
多年的配方分享给大家，莲藕不发黑秘密在这里
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逗哥美食记2周前
把莲藕放料汁里泡一泡 出锅就是年夜美食#年夜饭#桂花蜜 把莲藕放料汁里泡一泡 出锅就是年夜美食#年夜饭#桂花蜜
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