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福禄居·唐山老菜儿(熘腰花)
4月前
师傅从来不给你画饼,好好学吧 #师徒 #刀法 #传承 #同城优先推荐 #厨师之路
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兴润团膳
1年前
刀工之切丝法 #切菜的刀法与技巧 #刀工 #团膳 #我要上热门🔥
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李木全
2周前
基本刀工 跳刀切菜的正确方法#跳刀 #刀工 #基本刀工
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南阳裕航厨师培训长期班短期班
3周前
现在是看到谁有空就让谁当我的摄影师,今天学习了切胡萝卜的两个技巧,一个是码片的时候手不离刀,另外一个就是在左手后退的时候不要停,我猜学会这些下一步就是马蹄刀了跟练的同学一起加油呀, #厨师刀工学习 #切菜的方法与技巧 #厨师刀工培训 #切胡萝卜
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老幺【餐饮界的小学生】
3周前
#刀工 #厨师
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花海游龙饺子王~罗小黑
1周前
只有厨师才知道,切菜的时候,为啥总是空切几下#抖音美食推荐官 #洛阳乾丰餐饮 #花海游龙饺子王 #花海游龙饺子王王城公园店 #刀工 @花海游龙饺子王
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尚刚
7月前
从厨房小白到青年厨师,我希望你们能拥有主人感,做事的态度,且具备一颗勇敢的心,再是多走出去学习,看看世界。#湘菜 #厨师 #龙牌酱油 #餐饮
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探味中国
5年前
切黄瓜最强刀法,中国厨师刀工天下无敌! #拌黄瓜 #黄瓜 #刀工 #秀刀工
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华哥厨艺
10月前
刀工教程刀功视频教程教学#刀工#刀功#厨师刀工#抖音美食 #切菜的刀法与技巧
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晨晨分享
2周前
厨房切菜方法#日常技巧 #日常分享 #日常推荐 #生活小妙招 #生活好帮手
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鲁菜那些事
3月前
你一拿刀就知道你有没有入门!#鲁菜 #鲁菜传承 #山东李大厨 #鲁菜经典 #厨师
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长治申一刀
6月前
基本功方法#自然美味 #大学生怎样切菜 #切菜
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华哥厨艺
2月前
厨师刀工教程,专业教学,核心技术! #刀工#美食#翻锅#磨刀#刀工展示 @华哥厨艺
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鲁菜那些事
4月前
鲁菜做菜一身规矩,拿刀都有讲究!#鲁菜 #鲁菜传承 #山东李大厨 #厨师 #厨师那点事儿
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华哥厨艺
1月前
厨师刀工,核心技术,专业教学! #刀工#美食#磨刀#翻锅#刀工技巧@华哥厨艺
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饭一团
3年前
戈登拉姆齐惨遭张小泉吊销米其林厨师资质#张小泉#拍蒜#戈登拉姆齐#地狱厨房#厨艺大师
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阿蔡美食教学
4年前
新手如何练刀工呢?我来把丰富的经验拿出来跟你分享吧#抖音双12好物狂欢季 #我的心动美食
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洛阳千重味餐饮培训
5年前
刀法@抖音小助手 #抖音美食
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人间半醒
2天前
#家庭厨房美食 #创作者中心 #创作灵感
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李家父子锻刀记
2周前
鲁菜厨师选刀用刀的一些知识,传承真的很重要 最近@真探唐仁杰唐老师的#短视频刀功大赛非常火爆,出于对厨师刀功的好奇,我们拜访了鲁菜大师张春爱先生学习刀的知识,非常有收获,分享一下。#创作灵感 #手工锻打菜刀 #非遗文化传承 #刀 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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华哥厨艺
1月前
厨师磨刀教程,核心技术,专业教学! #磨刀#美食#刀工#翻锅#磨刀技巧@华哥厨艺
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杭州厨师资源
3周前
炒菜怕翻车?兄弟,你被那点可怜的面子困住太久了!#厨师 #厨房那点事
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AB颖
3年前
刀功4种切法#好刀推荐 #厨刀 #锻打菜刀 #刀具 #刀功
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建筑新闻速递
2周前
#短视频刀功大赛
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华哥厨艺
6月前
厨师刀工教程,专业教学,技术核心 关注➕❤️ 教不教是我的问题,学不学是你的问题,华哥知无不言,言无不尽!#厨师刀工#刀工#刀工教程#刀工技巧#刀功
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华哥厨艺
6月前
厨师刀工教程,专业教学,技术核心 关注➕❤️ 教不教是我的问题,学不学是你的问题,华哥知无不言,言无不尽!#刀工 #厨师刀工#刀工教程#刀工技巧#刀功
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刘骁勇面馆官方号
1周前
美女的腰,厨师的刀,优秀的刀功是做餐饮的敲门砖。#刘骁勇教你开面馆 #刘骁勇牛肉牛杂面
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智慧生活A
1周前
#刀法出神入化 #厨艺
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华哥厨艺
4月前
厨师刀工教学,技术核心 #刀工#美食#磨刀#翻锅#刀工教程
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泡泡影视
1周前
#电影 #电影解说 #电影剪辑
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森燊记烤鱼(餐饮管理)
4年前
后厨师傅的日常生活!#刀工 #美食 #烤鱼
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特7厨师
6月前
片的功夫还是差点不过我会努力的,加油!!!#厨房战神 逆袭 #00后厨师 #特7厨师#切菜#会火
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华哥厨艺
5月前
刀工教程,专业教学,技术核心! 关注➕❤️教不教是我的问题,学不学是你的问题,华哥知无不言,言无不尽!#刀工#美食#磨刀#翻锅#刀工教程
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建城
1周前
#厨师才懂厨师
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健哥测评
1月前
#省力菜刀脑残的设计
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万物轻享社
3周前
#不锈钢菜刀#前切后斩菜刀 中式手工家用#厨房刀具 厨师正宗全钢锻打菜刀#锋利菜刀 #厨房好物
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Marilyn教父
3天前
情侣第一次做饭需要注意什么? #做饭 #情侣 #文学 #爱情 #美食
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乐山味—杨厨
3天前
#真实生活分享计划 餐饮人的硬核实力!杨师傅切菜不用量,全凭手感,这才是老厨师的底气!刷到的宝子,最近想吃啥?评论区点菜,安排!#餐饮人日常 #刀工技巧 #厨师 #乐山美食
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华哥厨艺
8月前
刀工核心技术如何切又好又快又安全19.9元轻松学到 华哥2002年毕业于四川烹饪高等专科学校,从事厨房一线,以及烹饪教学,烹饪培训23年多,中国中餐行政总厨,名星厨师长,二级技师,二级实习指导教师,中式烹调高级考评员,拥有丰富的教学和实战经验,欢迎大家关注! 行话说:七分案板三分灶台,可见刀工的重要性。基本上所有的菜在下锅前都要切,而且要切的又好!又快!又安全!这就决定了刀工的重要性,因为砧板师傅没有切或没切好,灶台厨师就无法炒,一个好的砧板师傅工资不亚于头灶,基本上所有的炒菜师傅都要经历过砧板的锻炼,所以刀工是厨师的必由之路, 本教程从科学的角度传授你方法,有了正确的方法,那就是事半功倍,学的快,切的好,本教程从如何握刀,如何下刀,按料,两手如何配合,如何把原料切的均匀,达到切的又好又快又不会切到手的教学要求。#刀工 #刀工教程 #刀工技术 #刀工技巧 #刀功
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华哥厨艺
6月前
厨师刀工教程,专业教学,技术核心! 厨师刀工教程,专业教学,技术核心!教不教是我的问题,学不学是你的问题,华哥知无不言,言无不尽!#刀工#刀工教程#厨师刀工#刀工技巧#刀功
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华哥厨艺
1月前
厨师刀工技巧 #刀工#美食#翻锅#磨刀#厨师刀工
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~马远~
4年前
不同国家的刀工对比,英国的刀工速度快,中国的刀工令人叹为观止 #刀工 #中国厨师刀工
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铜仁融媒
3年前
张小泉总经理:你学了几十年的切菜是错的,米其林厨师不这样切
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华哥厨艺
7月前
刀工教学技术核心 刀工教学技术核心,教不教是我的问题,学不学是你的问题,华哥知无不言,言无不尽!#刀工#刀工教程#厨师刀工#刀工技巧#刀功
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妞妞爱分享
7月前
女子刀功了得,把厨艺发挥的到了极致,被很多网友一致认同厨师界的西施#手艺人 #高手在民间 #厨师 #厨艺 #网红解说
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华哥厨艺
7月前
烹饪刀工知识刀工教学技术核心 烹饪刀工知识刀工教程视频教学技术核心,教不教是我的问题,学不学是你的问题,华哥知无不言,言无不尽!#刀工#刀工教程#厨师刀工#刀工技巧#刀功
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咖喱说
1周前
快准狠#学切菜 #鳗鱼 #厨师
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城建董老湿🌸
3周前
没事找事的日常#师生日常 #校园生活#磨人精
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芊妈爱生活
5月前
卢小厨分享常见蔬菜切菜小技巧 #记录真实生活 #日常vlog #美食教程
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称重快餐店转让(深圳宝安西乡)
1周前
洗碗阿姨随手拿起一把刀就往si里切,不管三七二十八#刀工 #厨师 #餐饮
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乐宝一家人(骆宝)
4周前
里克锻打斩切两用刀!前切后斩一刀多用,锻打锋利耐用,砍骨利落、切片顺滑,人体工学刀柄握感舒适,家用厨师都适配。#菜刀推荐测评 #前切后斩两用菜刀 #农村美食记录生活 #厨房好物
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杨振爱唠叨
8月前
中小型饭店 如何同样的人工 卖不同样的营业额#餐饮人拍抖音 #干货分享
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温暖小太阳
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#刀工 #家常菜 #刀法出神入化
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一个厨子
2周前
厨子要看好自己用的刀,好的刀更顺手,使用起来更安心#厨师
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豪哥牛肉面(小郭厨)
2周前
红烧鲤鱼#家常菜 #抖音美食教程 #教你做美食 #做饭小技巧 #厨师日常
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王细法
1周前
简单的事情重复做就是不简单!好手艺没有二法,重复练习再不断重复….#切菜 #土豆丝 #刀工 #厨师 #菜刀
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大雁哥去旅行
5月前
厨师专用斩切两用刀 之前买的套装的刀,不太好用,切菜都费劲,更别说切肉了,今天重新买了一把厨师专用的斩切两用一体成型的刀,很锋利,非常好用!#切菜刀斩骨刀 #菜刀推荐 #斩切两用刀 #厨房好物
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杭州厨师资源
1月前
你们说做厨师需要脑子吗?#厨师日常 #厨师
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爱美食的小梅
4天前
#亲手制作美食 #味道棒棒哒健康美食自己做 #我是小厨师自己动手做美食 #动手自己做美食仪式感满满 #味道好极了你们想吃吗
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@生活无敌小妙招
1月前
#分享生活小技巧 #切菜的刀法与技巧
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最新发布时间:2026-01-12 06:19
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