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卷卷泡面头又饿了
1月前
深夜宅家爽吃双酱爆汁炸牛肉饼大汉堡🍔 🍔 肉饼部分(约做 4 个大肉饼) 牛肩肉块 …… 300g(切小块、方便绞碎) 猪肉馅 …… 300g(补充油脂) 山药 …… 适量(打成稍带颗粒的泥) 姜蓉 …… 1 勺 蒜蓉 …… 1 勺 黑胡椒或白胡椒 …… 少许 大蒜粉 …… 1 勺 印度咖喱粉 …… 2 勺 干牛至 …… 少许 干辣椒碎(可选)…… 少许 棕糖 …… 1 勺 生抽 …… 适量 蚝油 …… 几圈 伏特加 …… 少许 冰块 …… 一小把(保持肉馅低温) 玉米淀粉(用于裹粉)…… 适量 鸡蛋 …… 2–3 个 面包糠 …… 适量 酱汁 蛋黄酱 …… 2–3 勺 酸黄瓜碎 …… 适量 洋葱粉 …… 少许 大蒜粉 …… 少许 烟熏辣椒粉 …… 少许 黑胡椒 …… 少许 粗芥末籽酱 …… 1 勺 苹果醋 …… 少许 伍斯特酱油 …… 少许 Tabasco 辣酱 …… 几滴 新鲜柠檬皮屑 …… 少许 #青年创作者成长计划 #汉堡 #美式汉堡 #深夜美食 #爆汁牛肉饼
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朱迪老师(创意美术)
8月前
6岁+幼儿园小学手工课《汉堡》学习超轻粘土基础调色,基础工具应用,锻炼动手能力,小朋友们做的都很棒,一起来试下吧。#一起学画画 #儿童创意手工 #创意美术 #每日分享 #超可爱
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艾乐乐
5月前
第51集 扭扭棒小汉堡教程来喽,快艾特你的闺蜜给你做一个#手工 #手工diy #扭扭棒 #扭扭棒的100种玩法 #扭扭棒教程 @DOU+小助手 @创作灵感小助手
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Esco Zhang
1年前
汉堡的各个部分 英语怎么说 #学英语 #食物英语 #单词 Can you name these burger ingredients? #学英语 #日常英语 #单词 #词汇 #学习 #短视频
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堡吃吃.夫妻汉堡
1年前
美式热狗汉堡成本与一个热狗汉堡能赚多少? 组成部分: 面包胚:1~1.5 肉饼:5~7 0.6~1.2 酱汁:1~1.8 配菜:1~1.5 美式热狗成本核算: 1.热狗肠:美式热狗的主要食材成分,其成本取决于品质和进货的数量。 用肉质质量高的烤肠确实很贵,但是数量多也可以把平均成本越下来。 以一根某热狗店的烤肠的标准2.5~5.2为例成本通常在4元人民币左右。 2. 热狗面包胚:重要部分。 其成本取决于质量(成品与手工之分)、进货量和大小类型。 地摊热狗、大众餐厅百分百百到工厂生产的热狗胚汉堡胚,成本2.3~3.2元之间。 自己做的话质量又好成本又低,只有精品汉堡店热狗店会追求匠心,长久性的店铺去手工制作,成本1元。 3. 蔬菜和酱汁:三大重要组成部分之一“酱”。 成本在蔬菜0.5~1.2元,酱汁0.8~2元,质量依然取决于选择的品质。 4. 辅材食材配菜:脏脏肉酱、现切水果等都可以增加热狗整体风味。 成本在0.8~5元不等。 5. 包装:选择的包装类型和进货量的多少价格就不同。 成本在0.5元左右。 算一算一个标准的美式热狗的成本是多少?#美式热狗 #美式汉堡 #街头汉堡 #汉堡店 #汉堡热狗
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做汉堡胚的十七
7月前
汉堡店卖的爆火的汉堡,配方分享🍔 汉堡组成: 黄油汉堡胚 烟熏辣味汉堡酱 球生菜 •西红柿 酸黄瓜 》牛肉饼 芝士片 牛肉 青酱 青酱配方:罗勒叶10g 帕玛森20g 蒜头2粒 松仁15g 橄榄油30毫升 盐2g 菠菜可选加牛胸配方: 牛胸500g 高汤500g #汉堡胚 #汉堡胚工厂 #黄油汉堡胚 #汉堡胚批发 #美式汉堡
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大森林时光机
5月前
钩织小汉堡挂件教程1,让你的钥匙扣可爱翻倍 视频中用到的线材是@苏苏姐家官方旗舰店 ,四股唯棉,26深棕色,09鸡黄,48芽绿,51正红,61栗色,#内容启发搜索 #宝藏生活家企划 #家居小改挑战 #钩织教程 #手工diy
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将校呢
8月前
8090老玩具47-麦当劳拼装汉堡1993年智力大比拼 这个系列的第47期,手里麦当劳玩具不多,但我感觉都挺经典的。#老玩具 #8090回忆 #童年 #麦当劳玩具
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泡泡
6月前
迷你汉堡🍔钩织教程【附图解】 超可爱的汉堡挂件你值得拥有 快快动起手来吧~ #汉堡钩织 #我的钩织日常 #钩织小物 #玩毛线
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王肥羊
6月前
「美食vlog」58元汉堡自助我又双叒叕来了!!这次我吃回本了吗!#好好吃饭大赛 #日常vlog #妈呀太香了 #美食探店 #吃货日常
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阿达西汉堡
10月前
#阿大西战歌#汉堡#牛肉汉堡教程 #汉堡达人 # #汉堡
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星期英语Weekly English
6年前
英语里汉堡包种类怎么区分
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2025义乌世界美食创业大赛
4月前
美式凤梨牛肉汉堡,酸甜爆汁解腻。你最爱哪款汉堡?#世界义乌万国美食#义起创业智创未来 #汉堡
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大饱堡(永旺梦乐城)
8月前
#汉堡 #街头汉堡 #美式汉堡 #永旺梦乐城广州新塘 大饱堡上新了,金枪鱼系列
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堡吃吃美式汉堡.阿刚
3年前
做牛肉汉堡应该选择牛的哪个部位?#牛肉汉堡 #汉堡培训 #开店创业
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帅大斌(走哪吃哪)
5年前
这样的小汉堡,你能吃几个?
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刘仪伟的人间烟火
4年前
垃圾食品,归结于垃圾吃法#涨知识 #汉堡炸鸡
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堡吃吃.夫妻汉堡
8月前
街头美式汉堡摆摊必备的食材有哪些 街头美式汉堡摆摊食材清单与制作指南清单分享。 近几年街头汉堡摆摊很热有目共睹。 主要因为街头汉堡通过手工制作提升产品独特性建立忠实的顾客群,强调手工。 汉堡的主要组成部分包括面包、肉饼、酱料、配菜(比如焦糖洋葱、酸黄瓜、生菜等) 面包:手工制作需要面粉、酵母、糖、盐、水、黄油(具体配方查看我前期配方制作) 肉饼:手工制作混合不同部位的牛肉,保证比例均衡 秘制酱料:蛋黄酱、番茄酱、芥末酱,手工配置 配菜:焦糖洋葱、酸黄瓜需要自己腌制,番茄生菜需要新鲜切片 芝士:建议优质芝士 摆摊效率流程标准化配置: 面包提前烤,焦糖洋葱提前炒,酱料提前做,酸黄瓜提前腌,摊位现场只需要组装和煎肉饼,提高出餐速度。 手工汉堡摆摊食材清单与制作指南清单 一、核心食材与手工制作方案 1.汉堡胚手工发酵 食材:高筋面粉、牛奶/水、酵母、糖、盐、鸡蛋、黄油。手工制作如下: 揉面发酵:面团揉至光滑,发酵至2倍大,可提前一晚准备塑形烘烤:分割成圆形面团,二次发酵后刷蛋液,180℃烤15分钟 2.汉堡肉饼每日现绞+调味 食材:新鲜牛肩肉、牛上脑、牛颈牛臀肉等按肥瘦比例配置+盐+黑胡椒+蒜葱碎 将牛肉切块后手工剁碎或家用绞肉机绞碎,用手掌温度轻拍成球。 3.焦糖洋葱 制作的食材:紫皮洋葱、黄油、橄榄油、盐、红糖小火慢炒洋葱丝用黄油+橄榄油炒20分钟至琥珀色,加红糖增甜。提前炒好冷藏保存使用时扒板加热即可,优势明显甜味自然,无工业焦糖色素 4.自制灵魂酱料.五年调教更新迭代的基础酱料组合 蒜香蛋黄酱:生蛋黃+橄榄油打发,加蒜泥、柠檬汁、盐 烟熏辣酱:番茄熬酱+辣椒粉+烟熏paprika+蜂蜜 自制酱料可冷藏保存3天,突出差异化口味。 5.自家腌制配菜(查看前期配方分享) 酸黄瓜:小黄瓜切薄片腌渍24小时 生菜番茄:当日采购当日卖,罗马生菜、新鲜番 茄,现切保脆度。 后期陆续分享:街头牛排汉堡摆摊操作流程与效率优化方法。 #汉堡摆摊 #街头汉堡 #汉堡摆摊做法 #美式汉堡摆摊 #牛肉汉堡做法
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南二哟
6月前
#好好吃饭大赛 复刻🔥美式汉堡天花板🍔摩天汉堡‼️巨软全麦 嘿嘿上周台风天在家复刻了美式汉堡天花板—— Bluefrog蓝蛙「摩天牛肉汉堡」🤩 店售128💸,肉食爱好者狂喜‼️ 由于视频时长原因,这次把视频分为上下了两集 这一集是「巨软全麦汉堡胚」 40%全麦含量,烫种➕高含水量 低糖油也能解锁柔软全麦胚🌾 配方做法详见视频~ 搭配高温炙烤双层DIY手作爆汁牛肉饼🥩 香脆培根🥓、蛋黄酱、车达芝士🧀 和焦糖洋葱酱🧅 不说了又在流口水了,真的好吃惨啦! 做法简单!答应我这个一定要试一试! #汉堡 #全麦面包 #美食趣胃计划 #在家做美食
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肥基汉堡🍔(00后)
1年前
19米的汉堡组成部分 #重庆高校巡摆 #肥基汉堡 #手作汉堡 #重庆大学城 #同城美食
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滴滴代吃
8月前
南京汉堡节部分汉堡测评 #南京汉堡节攻略 #酷木尼 #盐城宝石汉堡 #堡岛 #五一南京美食大赏开始了
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Pactreck学雅思
2月前
汉堡的各个部分用英语怎么表达#地道英语#生活英语#雅思#雅思老师#留学生
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卜卜雯
3月前
晚餐៷>ᴗ<៷超满足的双层汉堡肉盖饭🍔 国庆的最后一餐给自己准备了超美味的汉堡肉盖饭!!好好吃饭就是好好生活 #国庆好好吃饭MVP结算 #好好吃饭大赛 #把美食写成诗 #汉堡肉 #晚餐
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Dreammore卷毛(汉堡节城市巡游)
9月前
终于可以交作业了!卷毛的百元汉堡做完了,准备接受拷打!投名状送上汉堡叫———“苏州河”#百元汉堡挑战 #小李有点饿 #南京汉堡节 #dreammore卷毛汉堡 #苏州汉堡@小李有点饿(正在布局商业版)
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漳州萧哥家手撕鸡
5月前
吃汉堡,建议选大品牌,手工牛肉汉堡,我说的是部分商家,大家不要对号入座#行业大揭秘 #漳州
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郝大头动漫
2天前
#动漫 #二次元 #动漫推荐 #动漫解说 #动画
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花姐姐探店达人
3月前
华莱士好吃不贵#华莱士国民汉堡 #全鸡配汉堡华莱士好吃 #华莱士 #附近华莱士 #华莱士全国一万多家门店
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手工月饼🥮
1天前
深受小孩子们喜爱的小汉堡教程来啦,可以在家做给孩子吃,也可以在学校门口摆摊,我个人感觉比大汉堡味道更丰富😋
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邱卫
2年前
汉堡:是健康饮食的一部分吗?#饮食健康 #食品安全 #营养均衡
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内财大小姐(统统闪开)
7月前
我们都爱吃汉堡! 他家终于上新啦🤩和我一起尝尝叭!(◍•ᴗ•◍)#呼和浩特美食 #呼和浩特探店 #手作汉堡 #美式汉堡 #呼和浩特
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中文系五匪子讲语文
2月前
写作文跟吃汉堡🍔一样简单‼️分为上下三层还怕憋不出字⁉️ #创作者中心 #创作灵感 #语文 #初中生 #小学生
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夸夸饿了
2周前
Wow!这个焦糖培根洋葱牛肉汉堡,一口下去真的会惊艳! 一口咬下去:肉饼爆汁💦➕芝士奶香🧀➕焦糖洋葱的甜脆➕培根的烟熏咸香… 层次感直接在嘴里炸开!你们一定要试试!!#青年创作者成长计划 #牛肉汉堡 #自制汉堡 #汉堡
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幺姬是个扎女
1月前
上海汉堡节吃到晕碳!四大热门汉堡极速打卡! 1.东北的鹿肉莓莓堡🌟🌟🌟🌟 用料很足很扎实的口感!肉饼很厚 鹿肉口感很有嚼劲很紧致 带着筋的部分(但是我吃不太出来鹿肉 可能是我的原因)配上清甜的树莓酱 不腻。面包胚非常加分!是脆脆的口感很好吃!面包胚排名第一!但是出品很慢哦 可能是鹿肉很厚所以煎的比较慢。 排队时长:35min (钱包-89 2.堡岛的太阳蛋黑猪堡🌟🌟🌟 太阳蛋居然是不流心的…酱料有种廉价的感觉。猪肉口感普通 不难吃。总体口味一般 可吃可不吃。 排队时长:15min (钱包-39.9 3.内蒙的奶皮子羊肉汉堡🌟🌟🌟🌟🌟 网上很多人说腻 但是对于奶味爱好者来说是非常优秀的组合 用料很足!可以嚼的奶皮子➕炒米的脆脆口感➕厚厚的羊肉!羊肉趁热吃不膻 吃完很满足!是很奇特的搭配 我个人觉得最好吃~而且出品蛮快的。 排队时长:15min (钱包-68 4.3Q家的焦糖鹅肝牛肉堡🌟🌟🌟🌟🌟 大热门!吃的时候已经是吃饱的状态 但是依然觉得非常美味!鹅肝很大块 是很丝滑的口感 和充满汁水的焦香牛肉搭配吃起来超级爽!里面有酸黄瓜解腻 总体肯定是名列前茅的水平 不踩雷的!去的时候很晚了所以几乎没有排队 体验感满分! 排队时长:5min (钱包-88 #真实测评 #上海汉堡节 #美食vlog #青年创作者成长计划 #汉堡
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胖虎小吃配方分享
8月前
鸡蛋汉堡,肉蛋堡的面糊配方及肉馅的做法!个人观点,提供参考。 面糊制作 低筋面粉250g 白砂糖30g 泡打粉2g 吉士粉6g盐2g 鸡精3g色拉油40g 清水350g鸡蛋1个 肉馅制作 前腿肉末500g盐3g 鸡精2g生抽15g蚝油20g 葱姜水150g胡椒粉1g 料酒8g酵母2g #鸡蛋汉堡#肉蛋堡#摆摊创业 #鸡蛋汉堡面糊配方#小吃配方
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懒鬼小吴
2月前
家庭版双层牛肉堡也超级美味!! #早餐吃什么
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社恐吃货小夏
8月前
炸鸡汉堡 真香哇!喜欢把薯条夹在汉堡里一起吃❤️#汉堡 #炸鸡 #可乐 #薯条 #鸣潮
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陈大婷婷
2月前
必胜客49块9八件套 #必胜客 #妈呀太香了 #必胜客出汉堡了 #必胜客汉堡 #省钱攻略
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爱吃的小优(摸鱼团)
1月前
不敢信!必胜客居然上了49.9八件套 #必胜客 #妈呀太香了 #必胜客出汉堡了 #必胜客汉堡
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冕艺
3月前
欧洲自由行,最值得的一张门票-德国汉堡微缩景观世界,老少皆宜,我录了很少的一部分;2025年9月21日晚7点~10点,没玩够。
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江鳥鸿🍔
2月前
3-2-1上汉堡自助#美式汉堡 #健身餐 #汉堡自助 #vlog十亿流量扶持计划 #江burger
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爱吃自助的橙子
6月前
武汉88元一人的手作汉堡自助,8款汉堡不限量,看看能吃多少 #美食 #武汉 #自助餐 #汉堡
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KK继续吃下去
5月前
七虾归位!虾堡只有K记和其它!满满的回忆涌上心头#汉堡 #今天吃什么#测评 #肯德基虾堡 #真香警告
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🍑子
2月前
大学食堂汉堡店沉浸式Vlog,视频时长1分47秒,分为三个片段 #00后食堂阿姨 #秦工职 #vlog日常 #大学食堂 #大学日常
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牛哥牛十三
1月前
德克士10翅5堡随心选重磅回归,德门炸鸡主理人 #德门炸鸡主理人、#德克士抖音团购、#10翅5堡重磅回归 #德克士暖冬炸鸡节
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擎天要多吃
8月前
汉堡节汉堡测评 汉堡节南京站已结束,主播斥巨资购买了21款汉堡进行测评,分三期进行分享。希望接下来的武汉站与杭州站可以给大家提供参考#汉堡节 #汉堡节武汉 #零点五倍速过假期
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米坦
7年前
汉堡哪个部分最好吃?#美食 #牛排 #牛
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证券时报
7月前
汉堡王中国将关闭 部分选址及运营不佳的门店 计划同步新增40至60家新餐厅#汉堡王
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木剑先生
1周前
一片接近于“完美”的汉堡牛肉饼看似做法简单,但是其中包含了产品结构和风味建设的多重逻辑!#牛肉饼 #牛肉汉堡 #餐饮创业
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卷卷泡面头又饿了
4月前
#好好吃饭大赛 #炸鸡腿 #一口爆汁 #鸡腿的神仙做法 #鸡腿怎么做好吃 🥩 食材(2–3个汉堡份量) 鸡腿部分 去骨带皮鸡腿肉 2–3块 原味酸奶 100g 柠檬汁 1大勺 蒜泥 1小勺 姜泥 1小勺 咖喱粉 1小勺 辣椒粉 1小勺 孜然粉 ½小勺 盐 ½小勺 黑胡椒 ½小勺 炸粉 中筋面粉 100g 玉米淀粉 50g 小苏打 1小勺 辣椒粉 ½小勺 盐 ½小勺 黑胡椒粉 ½小勺 大蒜粉 ½小勺 泰式辣咖喱椰香酱 自制泰式红咖喱酱 2大勺(不同牌子味道不一样,需要灵活调整哦) 食用油 多点 全脂椰奶 椰糖 1小勺(可用红糖代替) 青柠汁 1小勺 可加花生酱来调整最后的味道 汉堡组装 布里欧修汉堡胚 生菜叶 适量 番茄片 自制腌洋葱圈 🔪 做法 腌制鸡腿 将鸡腿肉洗净擦干。 加入酸奶、柠檬汁、蒜姜泥、咖喱粉、孜然粉...充分按摩。(记得带手套) 腌制至少4小时,最好隔夜。 调制咖喱椰香酱 热锅倒油,小火炒香红咖喱酱。 分次倒入椰奶,不断搅拌,让酱汁顺滑。 加入椰糖和青柠汁调味。 可加入少许花生酱 想要更细腻质地,可用料理棒打至乳化。 炸鸡腿 将腌好的鸡腿先裹一层干粉。 再沾冰水。 再裹一次干粉,轻轻按压。 油锅加热至170°C,炸5–6分钟,至表皮金黄酥脆。 烤制汉堡胚 汉堡胚对半切开,放入空气炸锅180°C加热约5分钟,使边缘微脆。 组装汉堡 底部汉堡胚放上生菜叶。 依次铺番茄片、洋葱圈。 放上炸鸡腿。 淋上足量咖喱椰香酱。 盖上汉堡顶,完成!
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樱桃小玩纸
5月前
汉堡你次不次?#手工diy #手工 #手工折纸 #儿童创意手工 #手工制作
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米娅家的小厨房
4月前
一口爆汁!鲜嫩Q弹的口蘑小汉堡,口感超丰富! Q弹爽口,超丰富的口感,快试试吧~ ▶️备菜:新鲜口蘑、鲜虾滑200g、生菜、芝士片。 调味料:盐、白胡椒粉各少许,食用油 2 汤匙,柠檬汁 1 茶匙(可选,提鲜解腻) ▶️做法: 1.处理口蘑:洗净吸干水,去菌柄;菌盖凹面朝上,挖深中间、削平底部(煎制更稳)。 2.填馅:虾滑填入口蘑凹面,压平与边缘齐平(防脱落),表面抹光滑。 3.煎制:平底锅刷薄油,中小火加热;口蘑虾滑面朝上放入,煎三至四分钟至底金黄、边软出汁,翻面煎虾滑面 2-3 分钟至全变色微焦,盛出。 4.组装:口蘑(虾滑朝上)放生菜、芝士片(余温融化),再盖另一片口蘑(虾滑朝下)按压;可选淋柠檬汁 / 沙拉酱。 #口蘑汉堡 #口蘑 #汉堡 #爆汁美食 #口蘑新吃法
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辉阿辉🌸
4天前
慈溪银泰新开的一家手作汉堡,真的是每一个又大又新鲜没有预制品新店开业视频左右角有很多的套餐可以选#汉堡 #手作汉堡 #汉堡炸鸡
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沧州一米九的左老师
1年前
今日活动课(二年级以上) 《汉堡套餐》 ❤️观察汉堡包的图片,了解汉堡的组成部分,由面包片、蔬菜、肉饼、芝士等等组成。注意食物之间的大小变化和遮挡关系。 ❤️学习色彩的表现,马克笔打底色,不同的食物有着不同的颜色。
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77的在港日记
3月前
最近中了《一饭封神》的毒😆 这汉堡8分balance吧~ 其他的就不推荐尝试 毕竟个人感觉和日常款很类似#美食 #vlog日常 #一饭封神 #十亿流量扶持计划 #谢霆锋
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HOCH汉堡节
2月前
杭州代表队屠夫汉堡带来的作品是😋猫王汉堡&黑松露奶盖菌菇牛肉汉堡@屠夫汉堡 #重庆汉堡节 #妙可蓝多HOCH汉堡节芝旅 #汉堡节全国巡游
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Amy
2年前
汉堡:是健康饮食的一部分吗?#饮食健康 #食品安全 #营养均衡
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鑫喜堡手作汉堡(滁州)
1月前
这一次汉堡部分不合格真的对不起大家 #汉堡 #滁州 #滁州鑫喜堡 #鑫喜堡 #滁州苏宁广场
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大森林时光机
2月前
帕洽狗大汉堡,可爱到不忍心下嘴,钩织教程1已上线 视频中用到的线材是@苏苏姐家官方旗舰店 ,四股唯棉,30桔色,06乳白,21黑色,48芽绿,61栗色,51正红,09鸡黄,04浅紫,66浅粉,#爱生活爱编织 #手工diy #手工 #随时随地标记一下 #钩织教程
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幸福思想专营店
4年前
我怀疑我之前吃的都是假汉堡#美食#旅行#美式汉堡
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冰美式大王
8月前
不点外卖!5分钟搞定早饭!中式滑蛋里脊汉堡 #做饭 #煎蛋 #滑蛋 #早餐 #中式汉堡
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齐齐说动漫
3周前
资本家最不想让你刷到的视频,穷人看不懂富人看秒懂 #动画解说 #动漫推荐
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EasyEnglishMadeFun
5月前
你能用英语说出这个汉堡的每个部分的名称吗? #英语 #留学 #学英语 #每日英语 #生活英语
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钩织喵不可言
2月前
小汉堡挂件下部分,蔬菜片及拼装,评论区附图解🍔 #钩针基础教程 #手工钩针 #毛线钩织 #手工编织零基础教学
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最新发布时间:2026-01-13 05:26
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