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酥探·迟志平10月前
超详细松鼠酥制作步骤 #我的厨房日记 #酥皮点心
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张航🌾糕點集5月前
你们要的松鼠酥做法来啦🌿#松鼠酥 #中式面点 #搜同款五花腊肉#炙热游戏百厨大战#我的百厨修炼手册#
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张航🌾糕點集4月前
秋季最酷的国潮点心，配最硬的BGM才够味！#中式面点新势力 #硬曲配硬菜 #松鼠酥 #中式面点
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顺德 小东 中式面点1周前
松鼠酥 非常考验面点师手艺的作品#松鼠酥 #中式面点 #酥点 #手艺人
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皇帝蔡🥬2月前
三色渐变酥层，松鼠酥造型🐿️ #烹饪艺术 #沉浸式 #制作过程 #分享 #dou
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顺德 小东 中式面点5月前
酥点学习 全国各地来的朋友来东厨学习酥点啦！今天教的是松鼠酥和绵羊酥#中式酥点 #酥点教学
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手握风云3周前
网友：我没吃过，可不可以寄一个尝尝？男子做中式面点松鼠酥，这是有真功夫的#面点造型做法 #松鼠酥 #中式面点 #面点
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大兵.面艺社2周前
松鼠酥分享 中式面点#酥皮点心#松鼠酥#象形面点#不冻明酥#职业技能大赛
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张航🌾糕點集4月前
千万别让你的朋友看到这个松鼠酥，👀否则…#美食创作人 #国潮点心 #中式面点 #松鼠酥
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面点师的老师1年前
作品二:灵韵松鼠酥(创新工艺篇) “油酥巧塑小松鼠、似跃盘中趣意浮” 此道点心用油酥面团制作松鼠酥，创意非凡。其外形活灵活现地塑造出松鼠的可爱模样，灵动的姿态仿佛下一秒就要跳跃起来。松鼠象征着机灵、敏捷与活力。松鼠酥寓意着生活充满生机，代表着灵动的智慧，如同在乡振兴中，人们运用智慧创造出各种特色美食。同时，松鼠常与丰收相关，这只松鼠酥也象征着丰收的喜悦，是对富足生活的美好期许。#中式面点 #抖音美食推荐官 #第九届全国烹饪技能大赛 #抖音美食创作者 #技能大赛
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纷享佛山1周前
顺德面点师制作松鼠酥，连绒毛感都炸出来了（编辑：梁健恒；责编：岑倩娴；素材来源：@顺德 小东 中式面点）#甜点 #顺德 #厨师 #美食
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盛世华宴美味后厨6天前
松鼠桂鱼 外酥里嫩 香嫩可口#美食教程
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四季做美食3月前
外酥里嫩松鼠鱼，一口酥脆，酸甜酱汁超下饭 #创作灵感  金黄松鼠鱼上桌啦！鱼身改花刀炸得酥透，浇上酸甜酱汁，咬着外脆里嫩，酸甜渗进鱼肉里，一口就开胃，宴客超有面！金黄酥脆，酱汁酸甜可口，造型可爱，制作工艺不复杂，好吃又好看。
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熊猫多米儿童烘焙1周前
“满口酥香”的酥皮也太会了！ ⁺ 🥯层层叠叠裹着满溢的坚果碎。 咬一口坚果香混着焦糖的甜，☆₊⋆ 🐰🪺🧁⋆*☆ 酥皮簌簌掉渣，幸福感直接拉满✨
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老谈厨房1月前
松鼠鳜鱼 自己在家捣鼓的松鼠鳜鱼，炸到壳脆肉嫩裹满糖醋汁，撒把松子香到跺脚——这外酥里嫩的酸甜鲜，是连盘底汁都想拌米饭的程度！#美食教程 #家常菜教程 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #同城
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饱嗝里的范范4月前
可惜你不是江苏人，不知道松鼠桂鱼有多好吃！外酥里嫩，口感酸甜，造型独特，外面饭店卖到一百多的松鼠桂鱼，自己在家也能做！孩子太喜欢了，让我连做了两天，吃了还在回味！ #美食 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #抖音美食 #在家做美食
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白板大魔王2月前
松鼠鳜鱼经典，家宴硬菜轻松学 松鼠鳜鱼是苏帮菜的代表，造型美观，酸甜可口，是家宴上的一道亮点。其特点是外酥里嫩，酱汁浓郁。下面分享家庭制作方法，让你在家也能做出餐厅级别的美味。 食材用量： · 鳜鱼：1条（约500-600克） · 青豆：20克 · 玉米粒：20克 · 胡萝卜丁：20克 · 菠萝丁：30克（可选） · 蒜末：10克 · 姜末：10克 · 番茄酱：50克 · 白糖：30克 · 白醋：25毫升 · 料酒：15毫升 · 食盐：5克 · 淀粉：100克（裹粉用） · 鸡蛋：1个 · 食用油：适量（用于炸制） 制作过程： 1. 处理鳜鱼：将鳜鱼清洗干净，切下鱼头。沿着鱼脊骨将两侧鱼肉片下，保留鱼尾。去除腹部刺，在鱼肉内侧面先竖切再斜切，切成菱形花刀，注意不要切断鱼皮。 2. 腌制：用料酒和2克盐均匀涂抹鱼身和鱼头，腌制10分钟。 3. 裹粉：将鸡蛋打散，均匀涂抹在鱼肉和鱼头上。在淀粉中滚一滚，确保每个刀缝都沾满淀粉，抖掉多余粉粒。 4. 炸制：锅中倒入足量油，烧至六成热（约180度）。先炸鱼头，定型后取出。用手捏住鱼尾，将鱼肉花刀面朝下放入油锅，定型后松手。中火炸至金黄酥脆，约3-4分钟，捞出沥油摆盘。 5. 制作酱汁：另起锅留底油，爆香蒜末、姜末。加入番茄酱炒出红油，放入青豆、玉米粒、胡萝卜丁、菠萝丁翻炒。加入白糖、白醋、剩余食盐和50毫升清水，煮至浓稠。 6. 成品：将热酱汁均匀浇在炸好的鱼身上，听到“吱吱”作响的声音即可。 记得关注白板大魔王，带你解锁更多健康美食！ #抖音美食教程 #松鼠鳜鱼 #美食教程 #教你做美食 #抖音厨房
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师徒家常菜1月前
家常版松鼠鱼外酥里嫩，酸甜可口#抖音美食推荐官 #食材新鲜才是硬道理 #美食教程 #松鼠鱼
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爱吃辣🌶️5天前
网友：我没吃过，可不可以寄一个尝尝？男子做中式面点松鼠酥，这是有真功夫的，松鼠活灵活现
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79农家菜$正茂5月前
松鼠桂鱼，外酥里嫩，滋滋响，酸甜裹鲜！ #抖音美食推荐官 #家常菜 #美食 #农家菜 #桐城
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北大落榜生～谢哥2周前
#松鼠鳜鱼 跃新年，酸甜红火福满堂 #人间烟火 #元旦快乐 新年必吃，高端大气上档次 外酥里嫩、酸甜可口 #美食创作人计划#万松园谢哥大牌档
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王者影世1周前
#刀工 #美食 #食品雕刻 #盘饰 #抖音美食创作者
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厨房老虎烘焙5天前
板栗加黄油碾碎，包进酥皮刷蛋液撒芝麻，香到爆。 #板栗酥 #茶点美食 #烘焙教程 #甜品制作 #面食
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台州熙骄康行餐饮集团公司老林5天前
台州温岭镇安路8号的巷弄里，三只松鼠的招牌旁藏着一家老铺子。清晨的阳光刚漫过青石板，铺子里的老师傅已揉面醒发，将金黄的板栗泥裹进酥皮，再撒上脆生生的海苔碎。炭火烘烤的香气顺着门缝漫出来，勾得路人频频回头。刚出炉的酥饼还带着余温，咬开时酥皮簌簌落下，板栗的绵密与海苔的鲜脆在舌尖交织，暖得人心头一软。路过的街坊总爱带两袋走，说这是温岭巷子里最熨帖的烟火味。#美食制作过程
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姐妹食光1月前
鱼跃龙门化松鼠，酸甜酥香宴春风 一道会“开花”的鱼！咔嚓一声，酥脆作响，满盘金黄“松鼠”跃，浇汁瞬间是灵魂 ！一口酥脆，双重享受！#松鼠鱼 #做鱼我是认真的 #美食制作分享 #糖醋 #好吃又解馋
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田某人学做菜4月前
#美味的家常美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #松鼠鱼 外酥里嫩，酸甜可口，每一口都像在嘴里放烟花！🎆 学会它，你就是家宴上最靓的仔！#抖音美食创作者
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哥俩儿美食2天前
松鼠鱼😍外酥里嫩酸甜口，年夜饭端上桌，年味直接拉满，祝大家年年有余，日子甜甜蜜蜜😁#美食教程 #家常菜 #美食 #家常菜 #年夜饭 @抖音创作小助手 @抖音小助手
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郝家烘焙技术配方2月前
板栗酥的详细制作过程#郝家烘焙 #美食教程 #甜品制作 #烘焙 #教你做美食
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茜茜小视频1月前
松鼠鱼—色泽红亮，酸甜适口 外酥里嫩
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𝖍𝖆𝖑𝖆𝖑帝都寻味记3天前
松鼠桂鱼，外酥里嫩，酸甜适中，是年夜饭上的好彩头#北京美食 #塞外清食 #清真美食 #寻味烟火气 #抖音美食推荐官
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圈圈的烘焙日记1周前
可可栗子酥| 香甜酥脆，一口沦陷～ 🌰秋冬的快乐，是可可栗子酥给的，可可酥皮＋绵密栗子馅，甜而不腻，刚出炉的酥皮还带着热气，吃起来太治愈～#可可栗子酥 #烘焙教程 #美食 #栗子 #烘焙
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北京多艺面点工作室2月前
#松鼠酥制作
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微山湖鱼馆官方号3周前
#松鼠鱼 圣诞节给大家推荐个老人小孩都爱吃的松鼠鱼，制作简单，外酥里嫩，大家在家也可以做#美食 #好吃
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瑞气仙来（潘）2月前
#美食教程 松鼠桂鱼外酥里嫩#餐饮 #美食制作分享 #抖音美食创作者 #餐饮人拍抖音
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吉家烧烤王大厨2月前
松鼠鱼酥到掉渣，酸甜开胃不腻味，老人小孩都抢着吃～#舌尖上的美味 #吃货日常 #松鼠鱼做法#商洛美食#吉家烧烤商洛印象店
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万能小野人2周前
亲手做的酥点送给亲朋好友想不被夸都难 #好想来 #好想来过年 #新年福气多多来 #好想来零食乐园
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雾都酥院3天前
挑战自制256层蝴蝶酥｜酥到掉渣的诀窍全在这儿 挑战自制256层蝴蝶酥｜酥到掉渣的诀窍全在这儿 烘焙翻车无数次，终于把千层蝴蝶酥整明白了！原来难点就在“开酥”，掌握这几个关键，你也能做出甜品店同款焦糖酥皮。 材料准备：水油皮和片油的比例是关键，松弛一定要到位。 三次开酥：详细步骤如视频，每次压薄的厚度、折叠手法和冷冻松弛时间都不能省，这是层次分明的核心。 整形烘烤：撒糖折叠后冻硬再切，烤的时候压个烤盘，是蝴蝶酥平整酥脆的秘密武器！ 刚出炉的蝴蝶酥，焦糖香混合黄油香，咔嚓一口真的幸福感爆棚！做法确实需要点耐心，但吃到的那一刻觉得一切都值了。收藏起来，找个周末挑战一下吧！ #迷你蝴蝶酥 #烘焙教程 #开酥 #蝴蝶酥 #居家美食＃千层酥皮＃手工开酥＃烘焙小白
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快乐零食屋5天前
三只松鼠蛋卷酥，儿时的味道#分享家乡特产 #味道好极了你们想吃吗 #食品安全 #舌尖上的非遗美食
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劲霸星厨俱乐部5月前
孙立新大师教做国宴经典菜果味松鼠鳜鱼 #烹饪技巧 #美食教程 #松鼠鳜鱼 #玩转烟火味
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电饭猫1周前
学会懒人开酥大法给孩子实现酥皮点心自由#健康美食自己做 #酥皮点心 #橙香蛋挞 #奶油号角 #蝴蝶酥
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是胖张张啊2周前
#真实生活分享官 生活需要一点甜，就像这道松鼠鱼，外酥里嫩，酸甜交织，一口下去全是满足。#松鼠鱼 #美食 #酸甜口 #上热门话题6000亿流量
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耀莲、4天前
#美食教程 #松鼠桂鱼 #糖醋松鼠鱼#外酥里嫩炸鱼 @虹红美食屋-点赞完播
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大蒙在北京10月前
#三只松鼠 蝴蝶酥甄选柔滑醇厚黄油口口奶香浓郁层层酥脆，爱吃蝴蝶酥的一定不要错过#追剧小零食 #好吃到停不下来#吃货必备
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叫我小张✔1年前
全网最详细的骆驼酥制作思路来啦，关注点赞收藏，马上更新松鼠酥#中式面点 #烹饪比赛 #圆酥造型
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