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火锅丸子什么样才熟了
夕阳美食日记
3年前
老上海教你【上海红烧肉】正宗做法,有两步很重要,技巧全在这里 #红烧肉#红烧肉做法#上海红烧肉#本帮菜#家常菜
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上海跑餐饮的小梦
4周前
刮刮乐换和平饭店旁本帮招牌菜秘方!? #青年创作年终讲#青年创作者成长计划#厨师#后厨#红烧肉
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段段来了
2月前
沪闹厨房第一集之:烧红烧肉到底要放多少油呢?#婆媳日常 #美食教程 #上海菜
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江浙厨子
4年前
#创作灵感 红烧肉最经典的作法,没有之一#古法上海红烧肉
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沪阿婆-德平路店
7月前
今日推荐:#沪阿婆特色红烧肉#精品本帮菜
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徽菜大王孙飞(半勺餐厅)
6月前
湖南毛氏红烧肉vs上海红烧肉vs安徽红烧肉,你们更爱哪种?来道红烧肉顶配版本#美食制作分享 #红烧肉 #学做菜 #徽菜代表菜 #合肥美食
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海石竹vlog
2月前
上海姑娘海石竹老妈中午做了红烧肉,天冷了,小竹穿起了新衬衫 #好好吃饭好好生活 #记录真实生活 #厨房里的欢乐时光 #红烧肉 #生活的烟火气息
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张夕夕呀
2年前
红烧肉好吃那还得是上海红烧肉,软烂香甜,香而不腻,好切的不得了😋#红烧肉 #日常做饭 #上海红烧肉 #妈呀太香了 #我的厨房日记
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Elin造梦想的厨房
2年前
用法餐的思路做上海红烧肉 #我的厨房日记 #红烧肉 #治愈系美食 #年夜饭
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小李子教做菜
4月前
上海酒店大厨教我的八种猪肉花样做法最后一道价值百万#猪肉 #五花肉 #红烧肉 #东坡肉 #家常美食
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空哥抖生活
3年前
上海之味BBC美食节目里的红烧肉来了#干饭人宅家的仪式感 #寻味上海 #红烧肉
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自由骆驼的厨房
5月前
手把手教你复刻1954年版,冰糖酱油炖出颤巍巍五花 #红烧肉做法 #美食教程 #家常菜教程 #上海美食 #好好吃饭大赛
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冉梦吖
9月前
今天给工地师傅们做的粉皮炖红烧肉,还用上海青炒了一个下饭酸菜 今天的两个菜都相当的下饭,就是分量有点少,另外我还弄了一个韭菜饼,感觉也非常的成功
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秦丽君
5年前
最正宗的上海本帮红烧肉,不加一滴水,入口即化 幸福#美食趣胃计划 #我和我的家乡美食 #上海红烧肉
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鲜之绝(大师食研室)
4年前
本帮红烧肉#红烧肉 #美食教程 #陆金华 #鲜之绝 #抖音美食 @DOU+小助手
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宁宁的小生活
4周前
外卖小哥下午3点半回家吃饭,老婆永远都在家做好饭菜等我回来#外卖小哥 #出租屋的生活
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搪瓷七厂小王
7月前
#美食 #日常 #上海话 #红烧肉 露一手《红烧肉烧蛋》尝尝味道
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强子.
2周前
今天在大集上给老人做一顿红烧肉#农村大集人间烟火气 #真实户外 #美食
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酱出名门
4年前
一手酱油瓶,一手糖罐头。今天教你一道老上海红烧肉,甜到你心里~#老上海红烧肉 #美食教程 #家常菜 #酱出名门
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胡茬王叔
3年前
不放一滴油一滴水的红烧肉侬吃过伐?#宅家生活指南 #美好就在不远处 #抖in上海 #dou爱申活 #上海美好推荐官 @DOU+小助手
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许半鲜
4年前
说实话有没有偷偷咽口水#抖音美食制作 #美食趣胃计划 #红烧肉
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韩国人阿里
7月前
挑战给家人做中国菜Day2|上海本帮菜🇨🇳 #上海本帮菜 #红烧肉 #外国人做中餐 #中韩家庭日常 #韩国妈妈
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钱以斌
4年前
怎么把猪肉做好吃?详细红焖肉教程来了!赶紧跟我做起来!#美食趣胃计划 @食客留言 @创意厨艺小熊姐姐
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亚男学做菜
4年前
上海红烧肉#美食 #在家做美食 #抖音美食创作人 #美食推荐官
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闪闪少吃几碗呀!
5月前
上海风味的红烧肉,黄小厨全都用的黄酒,我觉得有点腻。所以按我家的口味改成一半水一半黄酒。黄酒是三年陈的。记得一定要尝尝味道,再适当调整调料哦。#超级下饭的家常菜 #创作者中心 #创作灵感 #在家做美食 #贴秋膘
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沐沐爱生活
1天前
本帮红烧肉红亮到反光?秘诀是它! 上海阿姨常说,本帮菜的魂全在那口鲜咸平衡里。最近做红烧肉换了中盐精制细盐,出锅时连锅沿都泛着油亮的红光,婆婆尝第一口就说:“有老弄堂饭店的味道了。” 这盐是深井矿盐,配料表干净得就像外滩的晨雾,只有精制盐。撒进咕嘟冒泡的肉里,瞬间化开,肉香混着酱甜一下就跳出来了。9块9到手9包,每包300克还包邮,算下来比菜市场便宜不少。保质期五年,过年囤几单,做糖醋小排、清炒鳝糊都够用。颗粒细得像细沙,调味时拿捏得特别准,再也不怕菜咸了。 小贴士: 用这款盐调味时,建议起锅前撒少许,更能激发食材本味。开封后记得盖紧盖子,放在干燥处保存。适合各种本帮菜调味,让家常菜更有老上海风味。 #如何在家做出美味的饭菜 #100道家常菜的做法 #中盐精制细盐 #本帮菜调味 #深井矿盐
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在上海做本帮菜的胡哥
1天前
今天带你看看这道红烧肉,凭什么一天能卖300份#本帮红烧肉 #好宴世家 #上海本帮菜 #心动榜餐厅 #上海老味道
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鼻涕大王
3月前
为了复刻帅师傅在《一饭封神》里的红烧肉,我特意去上海吃了原版!那肉质酥软不柴,肥而不腻入口即化,能尝到浓油赤酱的醇厚酱香;回来复刻时,还结合师傅参加《一饭封神》节目里带酱蛋鹅肝慕斯的版本。从食材搭配到火候把控,把细节都摸得透透的,每个环节都反复研究,多角度细致还原,在家也可以复刻大师同款,一起来试试吧! 食材准备 五花肉4斤 姜片 大葱 苹果醋30ml 红烧酱油150ml 老抽30ml 黄酒100ml 啤酒1L 白砂糖120克 (一份酱油0.8的糖 1:0.8) 冰块 酱蛋 鹅肝酱 请求批改作业@帅晓剑 #外婆红烧肉 #一饭封神 #一饭封神红烧肉 #复刻一饭封神 #家常菜 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @抖音小助手
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胖胖手做
2月前
家庭煮夫培训技能之红烧肉#上海红烧肉做法 #美食 #家庭美食
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中国寻味原产地
3周前
上海—金桔红烧肉#真实生活分享计划 #饭桌上的食材 #金桔红烧肉 #抖音美食推荐官 #抖音精选
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不一样的上海宴
1月前
餐桌上的必点菜,老上海红烧肉,吃本帮菜就来上海宴#老上海红烧肉 #本帮红烧肉 #雄安 #雄安美食
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咕噜爸的下饭菜
6月前
听说上海过生日得有一盘红烧肉,不用焯水不用炒糖色,肥而不腻咸鲜回甘的懒人红烧肉#红烧肉 #入口即化 #生日快乐#美味的家常美食分享
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锅然有用
3月前
上海版本#红烧肉 浓油赤酱,完全不用炒糖色,做法特别简单
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上海舌尖爷叔Johnny
2月前
手残党必看!炒糖色成功啦!肥而不腻,入口即化的红烧肉,厨房小白秒变大厨!#红烧肉 #电影菜肉馄饨#教做菜我是认真的 #红烧肉做法
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日常分享
10月前
红烧肉 看视频自已动手做美味。
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🍀玲姐上海做家政🍀
1周前
分享一下家常红烧肉的做法,做出来软糯好吃哦!#红烧肉#红烧肉做法 #涨粉#上热门
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Leon厨房日记
2周前
做出好吃的红烧肉真的很简单#红烧肉 #红烧肉做法 #家常菜 #美食教程 #抖音二创激励计划
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海派王师门梅府佳宴传承人
3月前
今天我们在工作室来做一个家庭版的上海本帮红烧肉非常简单,只需要冰糖,老抽,黄酒,生抽即可。#上海本帮红烧肉 #红烧肉的家庭做法
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la vie 嗅觉艺术
1月前
今天做了个上海鲍鱼红烧肉, 可以学学看 不用排队去餐厅吃了。 哈哈 #红烧肉 #做饭 #上热搜 #日常分享 #学做菜
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凤姐
1周前
#上海红烧肉,这样烧才有香味,又嫩又滑又酥
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启东小狗妹学上海话
4月前
一口入魂!上海老爷叔教你做最正宗的浓油赤酱本帮红烧肉#红烧肉 #家常菜 #在家做美食
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🪩Neilomin内迪斯ᴮᴸᶞ
3月前
100秒学会一道菜 #红烧肉做法 #上海菜 #美食制作分享
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作作妈
5月前
上海红烧肉煮蛋 #美食制作分享 #在家做美食 #vlog日常 #家常菜 #红烧肉
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水瓶
10月前
今天做一道上海红烧肉 #抖音美食创作者 #本帮红烧肉正宗做法 #吃了么您 #美食分享 #每日一餐
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吃货上海小阿姨
3年前
这才是红烧肉的正宗做法,如何肥而不腻,居家热辣美食 #家常菜 #美食教程 #红烧肉 #抖音搜索流量来了
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扬州韩大厨
3月前
慢火收汁,糖色晶莹。一锅浓油赤酱的本帮红烧肉,是舌尖上的乡愁,也是秋日里最踏实的慰藉~#我要上热门 #红烧肉 #美食教程 #地方特色美食 #上海红烧肉
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上海金大厨
8月前
金氏祖传红烧肉 快点动手学起来 #红烧肉 #美食 #美食分享
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1分钟学做美食
9月前
上海猪肉最好吃做法 #红烧肉 #本帮菜#猪肉 #猪肉最好吃的做法 #上海
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今天准备吃什么
10月前
上海口味的红烧肉这样做就对了!
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smy
6月前
家常菜鹌鹑蛋红烧肉,色泽红亮,酱香浓郁,浓油赤酱,咸甜可口,肉香软糯,#抖音美食推广 #做菜我是认真的 #在家做美食 #太香啦 #美食制作分享 #
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厨房日记
4月前
上海菜对于爱吃甜口的人来说真的太友好了,一点也不觉得腻,第一次觉得肥肉也这么好吃😋#上热门 #上海本帮菜 #沪上阿姨 #红烧肉 #好吃到停不下来
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老许呀
2月前
红烧肉好吃啊
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生活在上海市区
3天前
上海丈母娘家吃饭,学习上海话,百叶结红烧肉,怎么说?
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夏老师瞎胡闹
3月前
本帮红烧肉#日常生活 #会做饭的男人最帅 #一饭封神 #旅居生活#市井生活 夏老师离开上海快1个月了 烧了一碗本帮红烧肉 满满家的味道
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东方GO有范
5月前
红烧肉教程来啦 #美食教程 #红烧肉 #上海菜
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海中烟火
5月前
#创作灵感 船员在船上都吃什么?《今天给大家带来的是一款超级简单的》红烧肉!瘦而不柴,肥而不腻,入口即化,喜欢的话多多点赞关注哈,有问题评论区留言哈#美食 #美食教程 #船员生活 #日常vlog @DOU+上热门 @DOU+小助手 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @抖音媒体内容优推官 @抖音创作灵感 @@抖音创作者大会 @抖音美食达人助手
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辰妈
6月前
吃正宗上海红烧肉又不会做的姐妹,以试试这款上海红烧汁,有了这个酱汁,新手小白也能秒变大厨#红烧肉#红烧酱汁做法 #家常菜 #在家做美食
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小明同学7
7月前
做了一小时地铁!来吃69R一块的红烧肉#红烧肉 #东坡肉 #上海
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吃货上海小阿姨
3年前
这才是红烧肉的正宗做法,定型调味,居家热辣美食 #抖音搜索流量来了 #美食教程 #家常菜 #红烧肉
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铁憨憨h
10月前
上海老弄堂小饭馆,嗯…#红烧肉
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engyong
2天前
简简单单红烧肉#简简单单一顿家常便饭 #晚饭吃什么
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