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劣狐狐烘焙2年前
巧克力奶油的三种做法，有简单的有复杂的，希望有用#美食创作人计划 #夏天的水果来报恩了
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石榴石头家的烘焙日常4月前
用百分之65的纯脂黑巧克力，做的巧克力奶油，口感不甜不腻，吃过的都说好！比可可粉做的奶油更胜一筹，没试过的一定要去试试！#我的烘焙日常#巧克力蛋糕#仙妮贝儿#仙妮贝儿夹心脆 #蓝风车动物奶油
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大乔当家（内购版）3月前
巧克力奶油吐司~超柔软巨好吃！ 这款吐司没有使用到可可粉，如果你手头上没有可可粉可以试一下这个配方，用巧克力入面团，比可可粉版要柔软的多！而且这个方子无需种面，放三天依旧柔软，一定不要错过！ 配方： 高筋面粉250g 牛奶110g 鸡蛋1个（约57g） 糖50g 鲜酵母11g 淡奶油20g 黑巧20g 奶粉15g 盐3g 黄油20g 耐烤巧克力豆60g 干酵母用量是鲜酵母的3倍，大家没有鲜酵母的可以换算一下； 使用Q40 免预热烤箱的烘焙模式：上火150，下火180度烤35分钟左右，中途上色满意盖锡纸 感谢鹿小文老师的分享，秋天就应该吃吐司！#烘焙#我的烘焙日常#秋天适合吃吐司#巧克力吐司#美的烤箱
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然妈爱烘焙3月前
在家霍霍巧克力，马上再不吃就要过期了，不用可可粉也能做巧克力曲奇，今天做一款适合自己的巧克力#奶油红糖曲奇饼干#巧克力曲奇 #奶油曲奇
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你因为1月前
巧克力奶油的做法来了 就是最简单粗暴的方法 #烘焙培训 #奶油的制作方法 #奶油的神仙吃法 #奶油草莓
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粥粥的漂亮饭日记🥘4月前
谁能拒绝黑皮kitty‼️巧克力薄荷夹心蛋糕🍫 这个夏天让味蕾随着Kitty去夏威夷度假吧～⛱️微微清凉的薄荷配上丝滑浓郁的巧克力，简直是满满的幸福感😋用巧克力酱代替可可粉就不怕会搅不均匀喽，小白也能轻松完成，感觉安排起来！ 🔖食材：【蛋糕胚】鸡蛋5个、玉米油55克、纯牛奶60克、低筋面粉60克、白砂糖55克、柠檬汁5克、悬溺·巧克力酱25克，【薄荷海盐奶油】淡奶油100克、薄荷糖浆6克、奥奥碎6.5克、盐少许 #下午茶甜品分享 #创作者中心 #创作灵感 #烘焙 #甜品
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大梅烘焙屋8月前
两步就能完成的巧克力慕斯！丝滑巧克力奶油 大家好，我是大梅，上次分享了咖啡慕斯，这次再来做一个家庭版巧克力慕斯！真的是简单又好吃！我们家小朋友第一次吃的时候一口气吃光了一份！材料也是很简单，只需要可可粉，糖，牛奶和淡奶油！没有可可粉也可以用巧克力，牛奶和淡奶油，成品味道都是非常不错的！希望大家都可以做成功哦！#巧克力控 #甜品 #慕斯 #夏日甜品
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符贰摩斯3天前
咸奶油巧克力拿铁🍫丝滑浓郁太上头了❗️ #奶茶 #饮品 #自制咖啡 #特调咖啡 #饮品教程
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啊呜一口～4月前
烘焙vlog | 没有烤箱也能做的可可慕斯！ 家里没有巧克力的 可以试试这款可可慕斯 口感很绵密 可可口味也很浓郁 而且一点也不腻 喜甜的朋友 可以适量增糖🍬#抖音美食创作者 #创作者中心 #创作灵感 #上热搜 #强烈推荐
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喵喵很多鱼1月前
免烤箱免打发的巧克力蛋糕，巧克力控姐妹的本命蛋糕🎂丝滑浓郁 之前有姐妹问我，没有烤箱怎么做蛋糕？贴心的我这就带着免烤又美味的巧克力蛋糕来啦～不用烤箱不用打发奶油，只要一口平底锅，就能变出丝滑浓郁的巧克力浪漫。来，跟着我一起动手吧！ 🍪🍪🍪🍪🍪🍪 首先，拿出100克奥利奥饼干碎，尽情敲碎它，倒入40克融化好的黄油，搅拌均匀直到没有干粉颗粒。把它们铺进6寸模具用力压紧实。或者其他你顺手的容器。这是我们的巧克力城堡地基。 🍮🍮🍮🍮🍮🍮 接下来就是温柔又神奇的部分：在平底不粘锅里，不开火加入三颗蛋黄、50克细砂糖、500克牛奶和50克玉米淀粉。先大致搅匀，然后开小火，一边加热一边不停搅拌——记住哦，这几分钟请你专心地陪伴它，就像看一场即将发生的魔法，很快面糊就会变得浓稠丝滑，这时候立刻关火，倒入110克黑巧克力，用余温慢慢融化、融合。 🍫🍫🍫🍫🍫🍫 把这份还冒着热气的巧克力糊快速倒入模具里，抹平表面，它就像一层柔软的布丁毯子，温暖又踏实。 🌈🌈🌈🌈🌈🌈 抹不平没关系，接下来我们来做巧克力淋面：隔热水融化90克黑巧克力和30克黄油，化开后撒一把手边的坚果碎（腰果、开心果、花生…有啥放啥，自定惊喜）。搅拌均匀，轻轻淋在蛋糕表面，晃一晃让它自然流淌成漂亮的纹路。 盖上保鲜膜送进冰箱，冷藏至少4小时，让所有层次悄悄凝固成美好。 🌸🌸🌸🌸🌸🌸 时间到～取出蛋糕，摆几片草莓、刮一点巧克力屑，再点缀几片清香木叶，瞬间雪花与圣诞氛围都在你手里。脱模后，记得把刀加热一下再切，截面会干净漂亮得像甜品店的橱窗款。 ❤❤❤ 一口下去，脆脆的饼干底、布丁般柔软的蛋糕体，加上浓郁的巧克力淋面…浪漫和幸福都在嘴里化开。喜欢的话，记得收藏起来，找个悠闲的下午为自己做一份吧～下期再见！ #巧克力蛋糕 #创作者中心 #创作灵感 #自制蛋糕 #巧克力蛋糕做法
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芝士就是力量3天前
💥必收藏！奶油不化㊙️方，奶油终于不化了#甜品烘焙秘方 #创作者中心 #创作灵感 #奶油配方 #蛋糕教程
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肉肉哒意面酱1月前
免烤箱❗️免打发❗️搅一搅就能做✅抹茶生巧奶冻😍#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #圣诞 #甜品 #下午茶
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蛋挞皮4天前
巧克力奥利奥芝士蛋糕🍫丝滑浓郁免烤箱 甜品脑袋无法拒绝巧克力和奥利奥的组合！！！做出来的巧克力奥利奥芝士蛋糕真的很绝啊啊啊啊！！！！不用烤箱赶紧学起来叭～ 食材： 80克奥利奥 40克黄油 200克奶油奶酪 30克糖 150克淡奶油 50克牛奶 7克吉利丁 60克巧克力酱 适量奥利奥碎 #吃了甜食会开心#免烤箱甜品#巧克力脑袋#芝士蛋糕
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是耿耿呀6月前
不用吉利丁，不用淡奶油，只要你有一口不粘锅，#宅家轻松复刻低卡冰山熔岩蛋糕 没有科技🆚狠活，孩子也能放心吃，巧克力脑袋不用去外面买啦！#冰山熔岩#自制甜品 #巧克力控#治愈系美食 @DOU+小助手 @抖音小助手
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香香的～蛋糕3天前
制作简单，稳定，细腻，无颗粒的抹茶奶油教程来喽，配方在后面#抹茶奶油#抹茶奶油教程#烘焙教程分享
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龙坞禧味8月前
0门槛巧克力慕斯杯 只需要4种材料就能做出大师级巧克力慕斯杯，怎么吃都不腻哦~不需要加吉利丁片，也无需烤箱，搅一搅拌一拌，再冷藏一会儿，撒上可可粉就可以开吃了~#巧克力慕斯 #慕斯蛋糕 #在家做甜品
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陈老师很挑食5月前
吃的完的苏打饼干不要丢，做出非常好吃的拿破仑蛋糕！ #蛋糕 #甜品治愈一切 #拿破仑蛋糕 #奶油蛋糕 #下午茶
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锦李🐟5月前
邪修的方法做甜品，不需要奶油不需要打发，只需要搅一搅，几分钟轻松搞定甜品店58元一份的冰山熔岩，超级浓郁丝滑，不需要技术含量，零失败而且超级好吃#冰山熔岩 #懒人版巧克力冰山熔岩 #邪修做饭有多简单 #自制甜品 #低卡甜品
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吃一口小蟹3天前
沉浸式做一个黑皮巧克力香草奶冻草莓蛋糕！ #沉浸式做蛋糕#巧克力草莓#巧克力蛋糕#草莓蛋糕
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袁小姐的日常3天前
马上过年了今天来更新一个好吃的巧克力香蕉蛋糕，顺便去我哥的摊位上帮忙卖剁椒面#巧克力蛋糕#剁椒面太好吃了吧 #甜品 #在家做蛋糕
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奶油芭乐6月前
低卡抹茶冰山熔岩｜无奶油无巧克力，只需要一盒牛奶（250ml）、玉米淀粉、抹茶粉、糖、吉利丁片，平底锅就能做出的外面卖大几十的冰山熔岩，自己做低成本又健康 #甜品 #抹茶冰山熔岩 #懒人版巧克力冰山熔岩#在家做甜品 #减脂
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是耿耿呀5月前
邪修做蛋糕有多简单，不用吉利丁，不用淡奶油，不用烤箱，就这两样东西就能轻松复刻某利来68元一份的冰山熔岩。#邪修做饭有多简单#冰山熔岩 #自制甜品#巧克力 #懒人美食 @DOU+小助手 @抖音小助手
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香香的～蛋糕1周前
巧克力奶油教程，#巧克力奶油做法 #巧克力奶油蛋糕#蛋糕
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L陆涵5月前
最好吃的东西往往是最简单的食材🥰 #甜品美食 #蛋糕 #甜品 #今日分享 榛子巧克力酱加淡奶油，搅拌均匀就可以做了！
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桐宝烘焙日记4天前
黑森林蛋糕🍫蛋糕中的经典，酒渍车厘子➕巧克力奶油蛋糕➕可可蛋糕胚➕脆脆的黑巧！多重口感在嘴里跳跃，太美味了🤤大家快去学起来！#烘焙新手 #抖音美食创作者 #甜品制作 #巧克力蛋糕 #家庭烘焙
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欢欢的烘焙日常3天前
草莓黑森林蛋糕制作过程 做了最近很火的草莓黑森林蛋糕，酸甜的草莓搭配特调巧克力奶油，超级好吃！#草莓黑森林 #裱花师 #烘培 #甜品治愈一切 #跟我学烘焙
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晴天宝宝3天前
黑森林巧克力蛋糕｜超好吃超浓郁❗️巧克力脑袋冲❗️ 没人能拒绝的巧克力蛋糕和车厘子🍒！做法简单快去冲！ 酒渍樱桃🍒 去核车厘子300克，糖40克，水200克，朗姆酒50克 因为我没有樱桃酒就用白朗姆了 可可蛋糕卷🍰 鸡蛋5个，玉米油50克，可可粉15克，低筋面粉50克 牛奶65克，柠檬汁5克，糖45克 巧克力奶油🍫 黑巧40克加白巧10克 淡奶油380克，留60克淡奶油和巧克力融化成巧克力酱，糖18克#黑森林蛋糕 #巧克力蛋糕 #巧克力控 #车厘子自由 #下午茶甜品
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阳光早铺3天前
奶奶的这是谁发明的吃法！真的太好吃啦！！ #美食教程 #治愈系美食 #自制美食
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爱吃的孤僻猛虎7月前
喝点自制巧克力浓汤#这也太好吃了 #快吃吧大馋丫头 #妈呀太好吃 #沉浸式吃巧克力
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想晚秋1月前
我要为我们宿舍讨回公道！！🫡 #烘焙 #高质 @Eoewliss @Jenselle @Nag0_0619 @我补药上学🌙
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甜蜜时光烘焙4天前
想知道各位烘焙人的烤布蕾怎么脱模完整的，太嫩了好容易碎😮‍💨#巧克力车厘子烤布蕾蛋糕#生日蛋糕 #动物奶油蛋糕
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恬妈农村美食记3天前
#真实生活分享官 只需要搅一搅，拌一拌，在家轻松制作冰川熔岩蛋糕，味道醇厚，比店里卖的还好吃！#冰川熔岩#甜品#农村美食记录生活
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艺轩奕赫3天前
十周岁了，因为不喜欢奶油，不要蛋糕，只要汉堡和巧克力当甜腻的糖霜被换成焦香的肉饼与丝滑的黑巧，成长便有了另一种滋味。不是所有圆满都藏在奶油里，有些快乐，是热腾腾的烟火气煮出来的。#童年记忆#美食日常#成长瞬间
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宝藏男孩4天前
原来脏也可以这么极致.也可以这么均匀#宠物店 #宠物美容师 #宠物美容师培训 #宠物美容培训学校 #比熊造型
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婷婷吃一吃3周前
动物奶油制作配料表干净#巧克力蛋 #脏脏蛋 #巧克力控
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艾米爱大米3天前
食谱在评论区 食材和工具在÷窗 免烤榛子巧克力芝士蛋糕 饼干底 200克可可饼干 80克融化的黄油 芝士奶油 400克奶油奶酪 200毫升全脂淡奶油（最低30%脂肪含量） 1勺糖粉 半根香草豆的籽 巧克力甘纳许 100克巧克力 100毫升全脂淡奶油 10克黄油 【饼干底】 将饼干打碎成细腻的粉末。 与融化的黄油混合均匀。 压实后放入20-22厘米的活底蛋糕模底部。 【芝士奶油】 将奶油奶酪与糖粉、香草籽搅打至顺滑。 将淡奶油打发至出现硬性发泡。 轻轻将打发的奶油折入奶酪糖混合物中。 【巧克力甘纳许】 将淡奶油加热至微微沸腾。 倒入切碎的巧克力中，静置1分钟让巧克力融化。 搅拌至形成光滑有光泽的甘纳许。 加入黄油拌匀。
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谦儿妈爱烘焙1周前
巧克力奶油翻车现场
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小柚子妈妈烘焙记1周前
多重口感的巧克力焦糖奶油蛋糕真的太好吃了#焦糖 #美食分享 #烘焙新手 #长帝大白鲸pro烤箱 #长帝烤箱
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ZzL1月前
冬日的第一款料多多可可蛋糕.控糖人放心炫#在家做蛋糕 #控糖蛋糕 #无面粉蛋糕 #烘焙人的日常 #可可蛋糕
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酥芝婉3天前
宝宝，你可以完成一下吗
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翊森妈妈的烘焙日常3周前
自学烘焙开店～一个人做蛋糕的日常分享#蛋糕店 #蛋糕店日常 #动物奶油蛋糕 #进口动物奶油蛋糕 #仙妮贝儿
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丹羽飞扬1月前
不需要打发，没有面粉，微波炉3分钟就能做出解馋又低卡的巧克力梦龙蓝莓蛋糕#巧克力蛋糕 #梦龙雪糕 #邪修蛋糕 #解馋甜品 #真实生活分享 @DOU+小助手
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-Joyyyy_1周前
经典黑森林蛋糕🍒 车厘子自由 #烘焙人的日常 #治愈系美食 #黑森林蛋糕 #谁懂这一口的好吃程度 #青年创作者成长计划
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登登妈妈爱分享2周前
不需要抹面然后又超级高大上的一款蛋糕，真的，新手你就去做吧，端出来太有面子了…#可可戚风蛋糕 #巧克力奶油 #做蛋糕 #新年蛋糕准备好了吗 #甜品治愈一切不开心
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小李今天吃点啥3天前
#太好吃了 #无粉蛋糕 #蛋糕 #甜食控 #蛋糕甜品
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OYIPY欧一派烘焙（官方号）3天前
欧一派·香草无粉蛋糕 揭秘无粉蛋糕的制作过程～配料表干净到爆炸💥活动期间15元两盒🥳#添香欧一派 #香草无粉蛋糕 #蛋糕 #烘焙 #面包
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厦门坎培拉2月前
#真实生活分享计划 无粉烘焙新高度！香草无粉蛋糕，极致轻盈，入口即化的云朵感，让你吃一口就爱上这纯粹的香草温柔。#
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念念不忘蛋糕店3天前
巧克力脑袋别错过！榴城念念不忘香草无粉巧克力蛋糕，无面粉，蛋白与巧克力结合，双人份速囤！#面包烘焙 #巧克力蛋糕 #念念不忘 #江山御景 #无粉蛋糕
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梅野百货3天前
香草爆浆云朵无粉蛋糕0无蔗糖巧克力开心果网红下午茶奶油甜品#香草爆浆蛋糕 #网红下午茶 #甜品推荐 #巧克力蛋糕 #开心果蛋糕
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可可嘻3天前
无骄绿农科院生巧克力纯可可脂动物奶油丝滑细腻下午茶甜品#新年好物季 #新年好物抖起来 #纯可可脂 #动物奶油 #美味零食
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浅浅de烘焙日记6月前
手残党福音‼️免抹面巧克力戚风蛋糕🎂 巧克力奶油和香蕉真的太搭了，冷藏过口感就像冰淇淋！手残党快来试试吧！ ✅巧克力戚风：鸡蛋3个（单个60g）、热玉米油35g、可可粉10g、常温牛奶40g、低筋粉40g、柠檬汁适量、白砂糖45g、玉米淀粉5g。 🌟可可粉融于热油中，可以防止蛋白消泡。 🌟蛋白冷冻一下再打发可以更细腻，最后要打到直立的尖角状。 🌟出炉后震出热气立即倒扣，彻底晾凉再脱膜。如果需要做成生日蛋糕，最好包保鲜膜冷藏一夜再脱膜，这样组织更稳定，更适合夹心。 ✅免抹面蛋糕：淡奶油350g、白砂糖14g、55%黑巧100g、香蕉大约2根切片、巧克力豆若干。辅料：透明围边，我用的是10cm的。 #我的烘焙日记 #巧克力戚风 #戚风蛋糕 #免抹面蛋糕 #自制生日蛋糕
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Emma真好吃4月前
梦龙脆皮巧克力毛巾卷｜免烤箱轻松搞定❗️ 巧克力脑袋狂喜❗️配方在视频末尾，不需要烤箱 巧克力奶油提前一天制作会更加稳定，更容易打发 毛巾卷的皮不用过于追求完美，不太厚都没问题 脆皮尽量选择用可可脂，椰子油的缺点就是从冰箱里拿出来放一会儿就没那么脆了，但味道没差哈 #美食 #甜品 #抖音美食创作者 #烘焙 #烘焙教程
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林师傅教做菜3周前
有牛奶就能做的甜品#教你做美食 #甜品 #甜品治愈一切 #甜品烘焙
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微醺的茶尔斯7月前
新手调酒｜自制奶油巧克力利口酒（家庭版） #自制饮品 #夏日特饮 #家庭调酒 #微醺时刻 #好好吃饭大赛
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梦梦没烦恼3天前
所有馋甜品的一型二型姐妹 你们一定要试试我手上这个0蔗糖0面粉的可可生巧奶冻卷！这个是我最近刚找到的0蔗糖甜品 配料表很干净 用的都是动物奶油 关键是现在活动价格划算 可以闭眼去拍！#可可生巧奶冻 #无糖甜品 #0蔗糖甜品 #巧克力脑袋 #低糖轻生活
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Hello_Qianyi2月前
没用裱花袋装面糊 觉得用汤勺舀更方便。前几年自学烘焙的时候分享了不少文字版的蛋糕教程（那时还没开抖音账号，这里也就没记录）。现在主要是进阶蛋糕装饰，阶段不同，记录分享的内容也不一样。 #可可戚风#纸杯蛋糕#自学烘焙记录
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欢乐家庭厨娘10月前
瑞莎做了情人节必吃的生巧克力哟！ 瑞莎做了情人节必吃的生巧克力哟！巧克力200g生奶油100ml（动物性）无盐黄油15g .将巧克力切碎！泡澡时用热水或凉水 #美食 #美食推荐 #美食分享#美食教程 #美食制作
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半亩食光5月前
不用淡奶油不用淀粉，只需要酸奶和巧克力搅拌搅拌就能做成功的冰山熔岩，太好吃啦！新手小白一看就会。#夏日甜品安排上了 #属于狮子座的本命蛋糕出现了 #邪修做饭有多简单 #我的厨房日记 #冰山熔岩
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是耿耿呀6月前
不要吉利丁，不要淡奶油，两样东西摇一摇轻松复刻蛋糕店58元一份的冰山熔岩，暑假快做给大宝们尝尝吧！#懒人版巧克力冰山熔岩#懒人美食 #自制甜品 #治愈系美食 #巧克力控
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手抖的麦片大叔2年前
焦糖奶油无面粉巧克力蛋糕#抖音美食推荐官 #美食vlog #美食教程 #美食分享 #美食趣胃计划
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小蛋koi4天前
免烤箱‼️巧克力奥利奥双层慕斯🍫双重口感 材料 饼干底：60g奥利奥碎|35g黄油 慕斯：50g热牛奶|10g吉利丁片|200g淡奶油|15g白砂糖|15g奥利奥碎|巧克力酱 #好好吃饭大赛 #抖音美食创作人 #奥利奥 #巧克力控 #慕斯
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胖丁 a4天前
#美食 #美食分享 #甜品 #甜品治愈一切 #巧克力
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DiLa分享好物4天前
#创作灵感 #奶油巧克力#好物推荐🔥 #好吃的根本停不下来#巧克力 这款奶油巧克力太好吃了
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顺然电器Sunatur2周前
这个配方我可以用一辈子！4种食材1分钟搞定 🍫冬天是巧克力味的，有吃不完的巧克力美味，今天要和大家分享万能的【经典巧克力酱】🍫，做法简单，口感醇香，可以配早餐、制作面包，快来做上一罐把冬天收藏吧~ 🍫经典巧克力酱：淡奶油120g/细砂糖15g/黑巧克力110g/黄油7g/朗姆酒30ml(选择性放） #我的烘焙日常 #在家做美食 #巧克力 #甜品治愈一切 #美食
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