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80后光头大叔手工香肠4天前
香肠灌好了，怎么处理！注意这3点！ #分享家乡特产 #分享家乡美食 #自制香肠 #家乡特产
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绿源老板娘5天前
你们的腊肠晾晒好了吗？#美食分享 #同城好店推荐 #老板娘日常 #腊肠 #抖音好物年货节
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猪肉西施2周前
腊肠一定要在通风阴凉的地方晾晒五六天，不要在太阳下面暴晒，挂着的时候每根腊肠扎扎孔，扎孔的原因是让里面的水分快速的流失掉，晾晒的更快一些，快速的风干。让他里面的风味越来越好！
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绿源老板娘1周前
今年的腊肠上桌了没有？#舌尖上的美味 #自制腊肠 #同城好店推荐 #老板娘日常 #抖音好物年货节
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梅姐做美食1年前
想了解腊肠怎么晾晒的进来看看吧
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消费者3周前
腊肠晾了一段时间，肠衣一层白霜！ 是变质还是掺了科技？#腊肠 #腊肠的做法
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@小美女2周前
第110集｜自家晾晒的腊肠，起锅烧油下锅炸，香的咧#广东#腊肠 #老家 #乡村生活 #小零食
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赣味小鲜女1年前
晒腊肠小妙招 #又到了腌制腊货的时候了 #手工香肠 #腊肠 #腊肠怎么晾晒 #赣味小鲜女
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李孬生鲜1年前
腊肠排气和晾晒后储藏教程#灌香肠 #腊味
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五华县水寨镇鑫车诚维修服务中心(阿张妹)3周前
晾晒了一个星期的腊肠 今天忍不住拿几条来尝一下 直接用温水洗一下没有去蒸煮 切了一片一片的看起来还不错😊
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开封兆祥商贸有限责任公司1周前
晾晒香肠注意方法来啦～认真学习喔 #真材实料才能做出好味道 #腊肉 #年货 #放心肉 #灌腊肠
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楚香王茶油铁板烤鸭（兼营鲜肉店）4天前
#上热门 欢迎大家分享自己做腊肠的心得体会，看下你家的灌肠晒干了没，味道好吃不？ #晒腊肠的方法 #晒香肠的诀窍 #灌肠不成型 #分享家乡美食
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小萝卜生活超市2周前
@所有人 顾客问： 灌的腊肠几天可以吃？ 晾晒技巧？ 请看👇视频#灌香肠 #备年货 #腊肉腊肠 #地方美食 #放心肉
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南漳黄姐灌香肠（手工20年）2月前
灌腊肠太咸了别扔，老师傅教你两招解决 浪费钱又心疼！自己灌的腊肠咸了？两招教你降咸#腊肠退咸小窍门 #腊肠 #晾晒好的腊肠有点咸怎么办#南漳灌腊肠 #美食分享
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小銘叔（总裁，早上好）1周前
腊肠被鸟吃了怎么办？腊肠被鸟吃还能吃吗？ 予鸟一口食，得福一份安；雀鸟啄食不算偷，留些五谷好年头 #灌腊肠 #晒腊肠防鸟 #川味腊肠 #鸟吃腊肠 #腊肠怎么晾晒
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石家堡-二龙肉店3周前
为什么我的腊肠晾完有白霜？
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香肠姐｜农佳美1周前
香肠起霉了！其实这不是霉是白霜， 香肠姐教你补救！#灌香肠 #腊肠起白霜 #真实生活分享计划 #农佳美
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连州市东陂穗轩腊味食品厂6天前
制作自然风干腊肠，不是挂上楼顶就行，还要很多细节去处理。#分享家乡特产 #传统工艺手工制作 #真材实料 #腊肠
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蔡士强家鲜肉店4天前
香肠晾晒到什么程度可以手起来，看完你就知道了。 #香肠 #腊肠 #灌香肠 #自制香肠
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临颍台陈腊肠2周前
香肠灌好以后，别以为就这完事儿了，晾晒这一步如果错了，就前功尽弃了。今天，小美用我近20多年的灌肠经验，教大家怎样晾晒香肠，晒出油润透亮、香喷喷的好味道…#漯河美食 #腊肠 #传统美食 #同城优先推荐 #台陈
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二杰子(我减肥呢)1月前
腊肠晾了第10天，其实6-7天的时候就可以了，今天才有空用真空机封装一下，密封好保存，吃的时候蒸一蒸就可以了#腊肠 #自制腊肠 #腊肠怎么晾晒 #灌腊肠 #真空机 @DOU+小助手 @上热门🔥🔥🔥
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小米麻麻1周前
腌一个小时，晾晒7天就可以吃到美味的腊肠，做法简单0失败，简直太好吃了#香肠 #腊肠 #灌香肠 #创作灵感 #真实生活分享官 @抖音小助手
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西安双汇冷鲜肉同城小时达1周前
#香肠 #腊肉 #晾香肠 #双汇冷鲜肉 #西安双汇宋凤英 10～15天自然晾干，拒绝速成❌
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胖辉果蔬2周前
12.31日 都在问自己晒的腊肠表面有了白色，害怕是坏了，我给大家解释一下，这不是坏了，是盐和油结晶，如果你们在家晒的长毛了，那是霉菌，各位晾晒时挂在通风处，一般情况都不会出问题，各位不用担心#腊肠
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河南大黑四川手工腊肠10号上午十一点专场1周前
腊肠已经晾晒十天，再有几天就可以了，今天有空先把泡沫箱拉回来！#四川腊肠 #腊肠 #记录真实生活
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曲阜格格家鲜肉烤肠1月前
【腊肠晾晒致命细节：翻面！】 你在家晾的腊肠，是不是总有一面摸起来黏黏的，还容易有酸味？问题可能出在——“没翻面”！ 🔍 原理：腊肠紧贴悬挂处的那一面，长期不透风、不接触阳光，水分无法蒸发，就成了细菌滋生的温床，导致发粘、变质。 ✅ 正确做法：每隔一两天，记得给腊肠“翻个身”，让每一面都能均匀接触干冷空气，这样才能整体干透，久存不坏。 #腊肠晾晒技巧 #腊肠为什么发酸 #生活小窍门 #曲阜腊肠加工 #格格家
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向文文1周前
很多人问我香肠到底需要晾多久，香肠做好了以后，一定要及时通风，大概需要晾晒半个月的时间，也不要晾太干#香肠#腊肉 #分享家乡特产
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土山金锣2月前
风干肠如何晾晒？#产品实拍展示 #腊肠 #猪肉 #放心肉 #香肠
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li3周前
自己晒得腊肠可以吃了，就是肥肉少了有点干巴😀
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洪湖王文娟农货3周前
开始晒腊肠啦 我们家今天开始灌腊肠啦。这个就是下午刚刚灌好的腊肠，上面还有这个水汽，黏糊黏糊的。农家自制的这个腊肠，我们肥瘦的比例是2斤肥肉8斤瘦肉，肥肉多了之后它吃起来就会腻。不加肥肉它又会比较柴。然后这样晒的时候它就没有油气，所以说2:8的比例啊，是黄金比例。像这个刚刚灌好的腊肠，先把它在家里阴凉一到两天，把表面上这个水汽慢慢的风干，完全风干之后再到太阳下面去晒。这样慢慢风干的腊肠，它才风味呀更足，口感也会更紧实。第一批有500斤，应该可以晒个260斤左右。味道和去年的是一样的啊，一个家常味，一个麻辣味。老客户老朋友们，你们可以准备来提前预定了啊。#洪湖王文娟 #腊肠 #麻辣腊肠 #腊肠的做法 #湖北腊肠
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旺旺农庄3周前
冬至腊肉好 腊肉腌制之后如何处理及晾晒#新农人计划2022 #秋风起吃腊味 #乡村的生活 #美食
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傻丫头1周前
晒了一个礼拜的腊肠有点酸有办法补救吗？
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云姐爱生活2周前
风干肠的晾晒储存和吃法#灌腊肠 #风干肠晾晒 #腊肠
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波是农村丫头6天前
自己在家我风干肠，阴干晾晒三四天，上锅蒸30分钟，咬一口，滋滋冒油嘎嘎香#风干肠的做法 #四川腊肠做法 #灌肠的家常做法
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彬彬有礼.2周前
#自制香肠 自己装的腊肠是晒干还是阴干的？我就放在屋子里面，两个窗户打开，把完阴凉干，不知道对不对
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宜阳小柳鲜肉卤肉批发2周前
腊肠里面带点油，晾晒后吃着一点都不油，也不腻 #记录生活 #腊肠
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曲阜格格家鲜肉烤肠3周前
🔍 腊肠晾晒终极指南：不是看天数，而是看状态！ 很多人的腊肠坏在最后一步，因为收早了容易发霉，收晚了又干又硬。 记住这三个黄金标准： ✅ 看色泽：通体暗红，肥肉透亮。 ✅ 摸手感：干爽紧实，按压回弹。 ✅ 掂重量：明显变轻，水分脱干。 专业的事交给专业的人，如果你觉得复杂，格格家腊肠加工，帮你省去所有烦恼。 #腊肠晾晒 #腊肠怎么晾 #生活小技巧 #美食干货 #曲阜腊肠加工
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臻宝妈2周前
两天晾晒的腊肠，用甘蔗的熏起来，颜色非常的漂亮
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洛阳好物4天前
手工纯猪肉香肠，风干自然晾晒，小时候的味道。#香肠 #腊肠 #放心肉 #家乡美食 12
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乐乐好物推荐1月前
腌腊味的季节到啦！这挂腊肠腊肉的棉绳也太实用了吧🧵 白色棉绳质感扎实，专门用来挂腊肠、腊肉、猪脚、香肠超合适～ 已经打好结，直接用超方便，承重稳稳的不打滑。线圈设计好收纳，挂出来整整齐齐，腌腊味必备神器，年味慢慢就浓起来啦✨ #腊味专用绳 #棉绳挂腊肠 #腊肉悬挂绳 #家用棉线绳 #腊味晾晒工具
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河南大黑四川手工腊肠10号上午十一点专场1周前
腊肠已经晾晒十几天了，星期六上午十一点想吃的来！#腊肠 #四川腊肠
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定州川式拌菜3周前
避免腊肠发酸： 第一罐腊肠的肉不能用水洗 第二在通风透气且干燥的地方晾晒 不能在高温潮湿的环境中晾 ，#自制香肠 #晒腊肉 @上热门🔥🔥🔥
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果汁儿…4天前
香肠吹干几天最好吃#腊肠怎么晾晒 #创作者中心 #创作灵感 #四川麻辣香肠 #美食分享
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翠姐在郑漂（学习中）4周前
#万能的抖音 #时间过的太快了
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海燕儿3周前
冬天的快乐，是一阳台腊肠给的，自己灌的腊肠才叫香。 自己做的腊肠没有防腐剂、没有科技与狠活，老人小孩都能放心吃。晒好后装在密封袋里冷冻，能吃一整个冬天！今年的年味，就从这串自制腊肠开始吧～ 你们喜欢麻辣味还是广式甜口？评论区聊聊呀～#腊肠 #烤肠 #腊肉 #自制美食
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微微麻麻（原名：微姐又饿了)3周前
有到了晒腊肠的季节，腊肠像我这样做零失败，咸香入味，腊味十足，自己在家做干净卫生又好吃！#自制香肠 #灌腊肠 #备年货 #又到了阳台挂腊肠的季节 #手工香肠
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波是农村丫头1周前
风干肠做法，八斤肉，一袋调料，一两白酒，阴干晾晒三四天，上锅中火蒸30分钟出锅，香迷糊了#风干肠 #风干肠的做法 #腊肠的做法
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清水食品旗舰店4天前
土花猪腊肠晾晒二十天 放心购 主播展示土花猪腊肠晾晒过程，介绍猪种优势，让你买得放心。#
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小兴不爷们儿3周前
不要洗肉，非要洗那就切片之大块大块肉的时候洗洗，然后把水分凉干，然后再去皮切片，不然腊肠晾晒过程中真的会坏
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劉姐1周前
新鲜出炉！风干好的麻辣腊肠上线啦！从选肉到灌制全程手工，五香，麻辣入味不油腻，不管蒸、炒、焖都超绝，手慢无哦！都是满满的回味无穷的小时候味道哦
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四时锋味厨房1周前
四川老乡些注意！四川腊肠好，有些人香肠发酸=白忙活！你们灌香肠都喜欢挂在哪儿晒？有没有啥子独家晾晒小妙招？#好人家香肠调料 #四川腊肠#香肠调料
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娟儿^_^1周前
年夜饭摆上这盘花开富贵腊肠，愿你岁岁有钱花，年年都富贵#年夜饭 #年夜饭菜谱 #腊肠 #美食#腊肠的做法
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萍姐爱做菜3周前
晒腊肠的小妙招#又到腌制腊货的时候了 #手工腊肠 #腊肠
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丽丽牌香肠（1号摊位）1月前
香肠一切就散、中间空心？ 香肠一切就散、中间空心？你可能第1步就错了！这样做，紧实爆汁、腊味十足—— 很多人做的香肠一切就散，切开还有空洞，其实问题出在晾晒环节！前期没风干透，直接暴晒，高温会让肠衣收缩过快、肉馅分离，形成“空心肠”。 记住这个口诀：“先风干，后晒阳，肥瘦紧实满口香！” #南京香肠#腊肠 #腊味制作#注意事项 #过年美食
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不约～3天前
腊肠的正确吃法，以及我的日常搭配！#腊肠 #鸭掌包肉 #家乡味 #好吃嘴#四川特色美食
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朵朵1年前
如何正确洗晾晒过的腊肠？#又到了阳台挂腊肠的季节 #洗腊肠
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邹城焦记【鲜肉烤肠】4天前
晒腊肠，才是邹城年的味道！冬至一过，就挂起满院的腊香。鲜猪肉切块，拌上祖传的五香粉料，灌进天然猪肠衣，冬日暖阳下风干晾晒，油脂慢慢析出，肉香愈发醇厚。除夕年夜饭切一盘蒸透，油光锃亮，配着饺子吃，年味直接拉满！#邹城 #@邹城焦记【鲜肉烤肠】 #排骨肠 #腊肠
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谭仔美食1周前
大家注意啦，现在天气变冷，又到了家家户户做腊肠的时节，但很多人做广式腊肠总做不出那个味，今天就把我奶奶传下来的技巧分享给大家，自己在家就能做，没有乱七八糟的添加，给家里的老人小孩吃着也放心。#广式腊肠 #跟着抖音学做菜
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用户93778292171923天前
腊肉和腊肠好了，保存也是很重要的哦，喜欢吃腊肉、腊肠的来#家常便饭家的味道 #家常饭做法 #简单家常 #简简单单一顿家常便饭
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赣味小鲜女1月前
江西腊肠 又到了晒腊货的季节了，腊肠像我这样下调料腌制 晒好后咸香入味满口爆汁 腊味十足，比外面买的好吃太多了 #手工香肠 #家乡特色 #腊肠 #灌香肠 #江西腊肠做法
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王姐1周前
香肠灌好了，先用开水烫一下，然后干的很快，不会发霉，发酸。#腊肠怎么晾晒 #创作者中心 #创作灵感
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南北妈妈2月前
腊肠外面出现白霜不要慌，有可能是环境潮湿，通风不好，盐分析出形成的白霜，如果没有异味，这种情况晾晒好以后，清洗下就干净了；但是如果伴随着白色长毛或者发绿发黑，建议大家不要食用。如果是通风不好，环境潮湿导致的，可以用电风扇吹。#腊肠 #白霜
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娜娜1周前
好多姐妹想吃风干腊肠，住楼房没地方晾晒，今天我给你们出个招，就这样去风干就行 #风干腊肠 #灌腊肠的季节
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