#万物皆可种草搜 #安铺美食 #安铺商业步行街#安铺骑楼老街#跟我打卡最红地标 #安铺古镇一日游 安铺是广东四大古镇之一,是一座历史悠久的商业古埠,安铺商业步行街有不少老字号。 早在明朝时期,安铺就已出现商业迹象,最初是以经营豆豉为主的村子,后发展成圩镇。直至清朝嘉庆二十四年(1819)才正式命名为“安铺”。 在上世纪初期安铺街区有众多著名的老字号建筑,例如广州会馆、吴川会馆、奕华棧、斗如楼、南国酒楼,绍记楼、明安咖啡店等。其中,创始于1875年的“奕华棧”是安铺饼业老字号的佼佼者,它是安铺最早的一间茶楼,曾经引领安铺的饮食潮流,领军糕点行业,该店设早晚茶市。李氏家族130多年前自博罗迁徙至安铺并始建奕华棧,带来了以“精、严、足、佳”称著的香江月饼技艺,其制作的年糕和月饼等尤为当地民众所推崇,供不应求,每年八月十四,奕华棧都要鸣炮向市民致歉,传为佳话。李氏第四代传人李志强先生,在1995年成立了华强实业有限公司,在革新祖传技艺的基础上,以现代工业文明再塑华强月饼、年糕的辉煌历史,该公司被授予“广东省老字号”荣誉称号。 如今,安铺骑楼街的老字号商铺一家挨着一家,东街有簸箕炊、南街有糯米鸡、西街有肠粉等各种特色美食令人目不暇接。 内容创作者计划合作伙伴
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