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小一大香肠2月前
在家做烤肠总是爆肠的真正原因 #美食 #烤肠 #日常翻车 #我的厨房日记#在家做美食
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火山石脆皮烤肠源头工厂4周前
主播来告诉你 怎么做烤肠不容易炸裂#烤肠真香 #烤肠 #火山石烤肠 #脆皮烤肠 #美食
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德瀚美鲜肉烤肠调料（免费教学）1月前
#鲜肉烤肠#烤肠调料#烤肠教学
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超有料鲜肉烤肠调料10月前
做烤肠容易爆是什么问题呢？ #烤肠 #小本创业好项目 #鲜肉烤肠 #调料 #食品安全
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长才设备优选站2周前
烤肠小技巧大揭秘！预热解冻时间巧把控，出餐效率甩对手！#长才 #烤肠机 #胖东来 #烤肠小技巧 #爆汁烤肠
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火腿肠烤肠加工旭征食品4月前
在家做烤肠不成型咋办#美食制作 #美食知识 #烤肠
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曲阜格格家鲜肉烤肠1周前
腊肠一切就碎成渣？不是你的错！记住这3个“软”办法，立马切出完整漂亮的腊肠片！ 生活小妙招，解决厨房大烦恼。归根结底，好腊肠才经得起折腾。格格家腊肠，肥瘦扎实，怎么切都好看～ 你还有哪些切腊肠的独门秘籍？或者遇到过什么厨房翻车现场？评论区等你晒图！#腊肠切法#格格家腊肠#曲阜美食#美食教程#吃货必备技能
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长才设备优选站1月前
烤肠机正确用法 烤肠机用对才好吃！80℃预热 + 解冻 + 160-180℃慢烤，3 步零失败！#长才 #烤肠机 #使用教程 #餐饮人必看 #一眼就会
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长才设备优选站2月前
记住这步，外皮酥脆内里爆汁 烤肠好吃有秘诀！提前解冻和预热，口感提升超明显！#长才 #摆摊创业 #烤肠摆摊 #秘诀分享 #美食推荐
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长才明哥商厨3周前
分享烤肠小技巧，预热解冻控温，口感鲜嫩多汁！#烤肠机 #便利店 #鲜食 #304不锈钢
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肴享家秘卤肉肠21041周前
1月7日 (1) 为啥有些超市的烤肠，外皮总是又干又硬，甚至咬都咬不动？90% 的店员都栽在了这几步上！今天就把超实用的烤肠技巧教给大家，纯干货满满，赶紧点赞收藏！ 第一步，烤肠机提前预热，温度直接调至 150℃。 第二步，烤肠从冰柜取出后无需解冻，拆袋就能直接摆上烤肠机，随即把温度上调至 170℃；剩余待烤的烤肠，放在烤肠机下方的托盘上，利用机器上方的余温自然解冻。 第三步，170℃恒温烤制 25 分钟，烤到肠衣起虎皮纹路、滋滋冒油，就可以出餐售卖了。 第四步，烤好的烤肠想要避免外皮干硬，及时把烤肠机温度调至 60℃保温，口感时刻在线！
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咆哮小敏8月前
夏季卡式炉延长管安装方法 夏季卡式炉安装方法
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猛世商用厨房电器专卖店小吃设备1周前
别划走！滋滋冒油的烤肠教程！看完不亏！ #烤肠机 #烤香肠机 #摆摊设备 #源头厂家 #烤香肠
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猪哥香肠加工培训2月前
烤肠不爆汁，容易裂#香肠加工
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超有料纯肉烤肠调料—丽姐7月前
纯肉烤肠一蒸就炸？＃小本创业＃纯肉烤肠＃烤肠调料＃技术和加工＃越来越好@超有料鲜肉烤肠调料
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奉天香肠姐-诚佳4月前
新人做肠爆肠不用焦虑 #手工烤肠 #小餐饮创业 #餐饮行业的女人
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猛世商用厨房电器专卖店小吃设备3周前
一口爆汁的烤肠，这样做准不翻车！ #烤肠机 #烤香肠机 #摆摊设备 #源头厂家 #烤香肠
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超丽鑫鲜肉烤肠调料（中原大飞免费教学）7月前
关于制作鲜肉烤肠过程中出现“爆”问题。#鲜肉烤肠#肉店#烤肠#猪肉铺 #小本创业好项目
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猪哥香肠加工培训2月前
定时和控温#香肠加工
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长才设备优选站1月前
烤肠预热、解冻、控温技巧大揭秘，让烤肠鲜嫩多汁！#长才 #烤肠机厂家 #摆摊 #开店 #鲜嫩多汁
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长才小刘1月前
烤肠预热、解冻、控温技巧大揭秘，让烤肠鲜嫩多汁！#烤肠机 #鲜食 #便利店 #304不锈钢
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小邵的便利店事业3周前
你的便利店烤肠是否还是又干又硬？90%的人都不知道原因#便利店美食 #便利店烤肠 #便利店经营技巧 #鲜食便利店
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味启点小王老师2月前
食物中的美拉德反应 食物中的热反应过程-美拉德反应#科普 #美拉德反应#涨知识 #食材
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辉姐的爆汁烤肠1月前
做鲜肉烤肠，温度至关重要 #鲜肉烤肠 #烤肠教学 #创业
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祎萌妈妈爱美食6月前
翻车了也不影响它的口感😋#美食制作分享 #空气炸锅美食 #烤肠 #健康美食自己做
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小一大香肠9月前
为什么你做的烤肠不好吃？#烤肠#烤肠真香 #美食教程 #秘制烤肠
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胖虎哥哥6月前
空气炸锅做出饱满多汁的烤肠#在家做美食
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畅克火腿肠加工(武汉总店)1年前
#胶原蛋白肠衣 干净卫生的胶原蛋白肠衣可以直接食用
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严大大玲子1月前
家用绞肉机也能做好吃的脆皮肠 大家都动手做起来吧！天气冷，做烤肠成功率更高，不用担心肉温过高问题……#烤肠 #烤肠真香 #简单易学
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不二家冻品#批发#零售#团购6月前
#商用烤肠机正确使用方法 #烤肠机
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长才设备优选站1月前
胖东来定制款烤肠机 烤肠口感差还没回头客？提前解冻 + 80℃预热，烤出爆汁好味道。#长才 #胖东来 #烤肠机 #教学视频 #制作过程
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张姐学生私房早餐1周前
你做的烤肠不Q弹，不紧实是因为这几点没做好 #家庭外卖#小学生私房早餐
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萨拉摆摊日记6月前
烤淀粉肠遇到的小问题，你们知道吗#美食 #淀粉肠 #美食教程 #摆摊 #吃货日常
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粥粥的粥🥣2周前
冬季烤火，注意使用安全！#安全防范意识 #烤火取暖 #安全用电 #一定要让孩子知道的常识 #安全
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东莞市豪恩检测仪器有限公司武汉分公司5月前
工业烤箱为什么会爆炸 #工业烤箱 #高温充充氮烤箱 #充氮气烘箱
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昌泰隆老字号10月前
没有恒温蒸箱做烤肠就一定会爆吗？掌握这几个要领就不会！ #烤肠 #餐饮创业 #真材实料好味道 #小本创业 #小吃创业
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味研所食品鲜肉烤肠调料2月前
鲜肉烤肠制作工艺细节分享#鲜肉烤肠 #猪肉 #美食制作分享 #鲜肉烤肠制作 #鲜肉爆汁烤肠
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保山冰淇淋公主1月前
最实用的烤肠教程 空气炸锅温度调到180度，改花刀的话就先丢进去炸两分钟，化冻一哈，软点就可以拿出来改花刀，中间拿出来翻个面，再烤5分钟就出锅了，总共15分钟，外皮焦香酥脆，里面全熟，吃着不柴也不生。#保山#冰淇淋批发#冻品批发#蒙牛酸奶#保山同城
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益直牛手工香肠教学（收徒）2月前
鲜肉烤肠到底怎么做才会Q弹紧实有汁水？今天这条视频给你说明白#美食制作分享 #烤肠做法 #脆皮肠 #肉丸培训 #美食教学
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新余壹修哥家电维修2年前
#专业维修 #烤肠机维修 #维修保养
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严大大玲子9月前
只要注意这两点（很重要哦）你的烤肠一定成功 1️⃣一定不能放葱姜水😅 2️⃣绞肉的时候温度一定要低 个人建议多准备点冰块，除了肉里面加碎冰，还可以把多余的冰块兑水，然后把绞肉盘放进去，这样可以二次降温，怎么绞肉都不担心因为温度高影响胶质感，烤肠也一定会脆弹好吃😋#烤肠 #自制烤肠 #家庭版烤肠 #学会快去试试吧🔥
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梗姐姐的快乐小屋6天前
不起眼的东西越危险 #卡式炉#冷知识#涨知识#安全：@梗妹妹-阿竺
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小鹿伴面筋王官方号1月前
淀粉肠冬天开裂 提前可以用热水烫一会 不要提前穿出来噶花刀，肯定开裂 #烤面筋#摆摊#创业#淀粉肠 #淀粉肠开裂
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火山科普2月前
很多人爱吃的烤肠真的是垃圾食品吗？真相却超出想象 #科普 #烤肠 #猪肉 #美食 #好吃到停不下来
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小二宝私房早餐4周前
#美食 #抖音美食创作者 #美食制作分享 #烤肠 #真材实料才能做出好味道
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小丹鲜肉肠3周前
#香肠 #手工香肠#私房菜
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香肠赵🌭1周前
烤肠发散、不Q弹、汁水少要看全鲜肉排酸！ 1、冰箱内实际温度0-4度冷藏排酸 2、冷藏12-24小时最长可到72小时 3、鲜肉5小时以上肉中乳酸含量高，肉质硬，腥味重 4、不建议用冷冻肉，冻肉缓化时会流出血水，水份及肉里的肌球蛋白、肌动蛋白、血红蛋白等等蛋白质容易流失掉，导致肉馅不上劲，口感就不Q弹，同时肌球蛋白能起到保水保油的作用 5、肉中蛋白质丰富，会有部分蛋白在特定盐浓度下会溶解成盐溶蛋白，盐溶蛋白是天然的肉胶，让鲜肉烤肠更紧致#短视频自媒体创业 #烤肠 #香肠 #火山石烤肠 #一般人不告诉他
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味研所食品鲜肉烤肠调料5月前
有问题的老铁在评论区咱们共同探讨#鲜肉烤肠#鲜肉爆汁烤肠#猪肉店#鲜肉烤肠制作工艺#鲜肉烤肠调料
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🌈元来°馄饨煮角3周前
烤肠拿回家不知道怎么做的可以看一下 #烤肠 #手工香肠
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味研所食品鲜肉烤肠调料6天前
烤肠教学#鲜肉爆汁烤肠#鲜肉烤肠#鲜肉烤肠制作 #免费教学#美食
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眼花缭乱2月前
天天翻一错，错错不一样 涨的都是经验啊！#新手小白
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馋灿食品1周前
做香肠的详细干货，接近30年做香肠总结的经验分享给大家。#分享家乡美食 #香肠教程 #同城 #馋灿食品 #年货
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小林的摆摊日记1月前
摆个烤肠摊需要买什么#青年创作成长计划 #日常#摆摊 #摆摊创业
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泰安刘姐(鲜肉烤肠)3周前
住楼房家有暖气的，阳台温度高于10度以上的，坚决不能放在阳台晒，温度高不通风是香肠发酸的主要原因#年货#香肠#创作者中心 #创作灵感
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邓丽英子11月前
烤肠空气炸锅：温度180，时间7分钟，然后翻个面，再7分钟。#烤肠 #美食分享 #太香了
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百万的鲜肉烤肠4周前
烤肠想要紧致Q弹，你就把控好这三点就可以#鲜肉烤肠 #私房 #烤肠 #摆摊
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猪哥香肠加工培训1月前
烤肠烤不好，可能是烤箱没选对#香肠加工
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吃饭排名第一6月前
无废话直接吃 烤肠机第二弹！ #小茗同学桃桃芭乐乌龙茶
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铂荣商用绞肉机2月前
电脑智能操作系统，温度可调节，室内带有旋转功能，可烘干腊肠烤肠等😊灌肠必备烘干机喔
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云喆好物创意屋1月前
火山石烤肠黑胡椒肉肠糯米地道热狗香肠火腿肠空气炸锅#烤肠 #火山石烤肠 #吃货必备 #大人孩子都爱吃 #香肠
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大美好物推荐7月前
#烤肠机 #烤盘 #自动热狗机 #热狗机 FRUNO烤肠机家用小型宿舍全自动热狗机多功能三合一电烧烤盘香肠#好物推荐分享
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临桂广播3月前
金正烤肠机，家用小型宿舍全自动热狗机，多功能三合一电烧烤盘架#烤肠机 #家烤肠机 #小型烤肠机 #烤肠 #在家也能吃上烧烤 1
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鼎桔食品专营店2周前
香肠为什么发酸！ 香肠发酸通常是由于变质或保存不当导致的，以下是常见原因及对应解决方法： 1.储存环境不佳：温度过高（25℃以上）或包装破损，微生物繁殖分解蛋白质和脂肪，产生酸性代谢物。解决方法：冷藏保存，温度控制在2-5℃，避免阳光直射。 2.原料不新鲜：猪肉未彻底冷藏或肉馅存放过久，微生物在加工中繁殖。解决方法：选用新鲜猪肉，加工前充分清洗和消毒 。 3.盐分或酒精度不足：盐分和酒精是天然防腐剂，含量不够会加速变质。解决方法：每十斤猪肉添加150克盐，或适量添加高度白酒。 4.晾晒环境不佳：温度过高（20℃以上）或受潮，导致发酵或细菌滋生 。解决方法：在阴凉干燥、通风良好的地方晾晒，避免淋雨 。 5.未扎孔排气：水分和油脂在内部发酵，导致酸味 。解决方法：灌制后在肠衣上扎孔，排出水分和气体 。 6.制作时沾水：水分容易导致细菌滋生 。解决方法：制作时尽量避免沾水，使用冷开水清洗。 发酸的香肠可能含有细菌毒素，加热后仍可能残留，不建议食用！#备年货 #麻辣香肠 #香肠酸了 #香肠发酸怎么办
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无言以对1周前
#自制香肠 #香肠发酸怎么办 晾晒环境不佳：需阴凉干燥通风，避免密闭环境，防止发酵产酸。 温度过高：超过15°C易加速发酵，产生酸味等
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