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花花嗨浪哟8月前
免揉面！在家自制大气孔意式披萨🍕！ #自制披萨 #烘焙 #家庭烘焙 #治愈系美食
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Anna的烘焙厨房8月前
免揉面🍕「意式火腿披萨」在家轻松做底薄边脆大气孔意式披萨！ 材料如下： 主面团（两个10寸披萨） 高筋面粉250g 细砂糖8g 盐3g 低糖干酵母3g 冷水200g 橄榄油10g 自制番茄酱： 西红柿2个 洋葱半个 无盐黄油10g （盐/糖/黑胡椒/百里香）适量 番茄酱50g 辅料部分： 马苏里拉芝士300g 意式火腿薄片适量 芝麻菜适量 #披萨🍕 #美食vlog #抖音美食推荐官 #我的厨房日记 #自制披萨
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浅浅de烘焙日记1月前
家庭版意式薄底披萨🍕保姆级教程‼️免揉面‼️ 意式薄底披萨真的太好吃了！饼边外脆里软！而且真的很简单啊！ ✅面团配方（2个量）：高筋粉300g、盐5g、冷水210g、普通干酵母2.5g、玉米油或橄榄油15g。 🌟将面团用刮刀揉至无干粉且均匀无结块的面团后，3次水合（如果家里室温过高，则需要冷藏水合），3次折叠。分割好后，冷藏发酵一夜，第二天再回温半小时即可整形。如当天制作，分割完成后室温发酵至2倍大后开始整形。 ‼️烤箱连通石板（没有的话就把烤盘反过来放进去）至少提前30分钟最高温预热。烘烤温度：400度2-4分钟/280度8分钟/230度12分钟，根据自己所用的烤箱调整时间。 #家庭版披萨 #意式披萨 #意式薄底披萨 #自制披萨 #免揉面披萨
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花花嗨浪哟7月前
免揉面！新手友好！两种口味意式披萨！ #在家做美食 #披萨做法 #烘焙新手 #治愈系美食#长帝s1蒸汽风炉烤箱
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豆包教披萨9月前
价值5w 的意式窑炉披萨配方分享 学会了可以摆摊 或者应聘披萨师都可以😌#窑炉披萨 #披萨 #绍兴窑炉披萨 #手工披萨
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静子在美国7月前
粉丝催更！保姆级教学，从面粉到拉丝全过程 之前的那不勒斯披萨视频火了，很多人问我怎么做披萨了面团。 今天终于把我家常做、屡试不爽的意式经典那不勒斯披萨面团教程拍出来啦！ ✅ 材料简单 ✅ 步骤清晰 ✅ 拉丝满分 ✅ 超级好吃 从和面、发酵、整形到烘烤——到吃撑！ 就算是厨房小白也能一次成功出炉👏 周末在家试起来吧 #跨国家庭日常 #food #美国生活vlog #披萨 #混血萌娃
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轩轩妈妈美食1月前
全程不用揉面的意式披萨，新手小白也能一次成功，外脆里软，特别好吃#手工披萨 #家庭烘焙 #披萨制作 #我的烘焙日常
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厨房里的钱宝宝9月前
免揉面❗️意式披萨，材料简单做法简单，0失败教程。脆皮薄底！ 香香脆脆实在太好吃了。 #自己做美食 #披萨 #意式披萨 #烘焙 #新手烘焙
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环球美食雷达站🌮5月前
意大利老师傅教你做正宗意式披萨#意式披萨做法 #意式披萨和美式披萨的区别 #正宗披萨做法
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樱桃小婷子1周前
零失败biga种意式披萨教程！薄底脆边拉丝爆汁#披萨 #披萨做法 #美食教程
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六月的烘焙日常7月前
意式免揉披萨，早起10几分钟轻松搞定一餐，万能饼底可以搭配任何喜欢的材料哦！#意式披萨 #免揉面 #免揉披萨 #榴莲披萨
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SarahQ1月前
油管很火的意式披萨饼底配方🍕新手友好 这个是油管上很火的pizza面团配方，材料简单，只要全部揉成光滑面团就可以，新手也能做出媲美餐厅的意大利披萨 ------ 高筋面粉 350克 低糖干酵母 5克 水 228克 盐 3.5克 配方可以做两个10寸pizza 顶料根据自己的喜好去放 #披萨面团 #在家做披萨 #披萨饼底 #西餐 #在家做美食 @抖音创作小助手 @抖音美食
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60ss意式窑炉披萨5月前
个人的理解，不喜勿喷，公益分享。每个人，东西都不一样。#披萨培训 #拿坡里披萨 #披萨摆摊
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橙子的橙5月前
免揉面‼️万能披萨饼做法！2种口味一次搞定✅ 今天分享一个万能披萨饼皮的做法，不用揉面，做法巨简单！做出来的披萨饼，外脆内软，超好吃！学会就可以解锁各种口味的披萨！这次还分享了番茄肉酱的做法，大家可以试试！#好好吃饭大赛 #万物皆可cosfood #自制披萨 #披萨做法教程 #披萨做法
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懒鸭食光3天前
🎉免揉🍕最简单的材料做出超好吃的双拼披萨 🍕配方：酵母2克，高筋面粉200克，水140克，盐2克，油15克#披萨 #免揉披萨 #意式披萨 #烘焙 #vlog
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吴花卷儿5月前
免揉面！0翻车！轻松get两种口味的意式披萨🍕快让闺蜜做给你吃～#自制披萨 #家庭烘焙 #新手烘焙
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懒鸭食光2月前
❗️免揉免酵种🍕一次折叠的脆皮薄底披萨 ⭐️配方：高筋面粉180克，水130克，盐2克，酵母1.5克，油5克#意式披萨 #免揉披萨 #披萨 #烘焙 #vlog
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PizzaWOW1月前
《制作意式酵种Biga》 给酶足够的时间将淀粉糖化 含水65%的披萨配方： · 总面粉：2000g（安菠索披萨预拌粉） · 总水：1300ml · 总干酵母：2g · 海盐：40g Biga先将50%的面粉提前24小时发酵好 再进行主面团混合 让披萨更松软更好消化更丰富的大气孔 尤其是能提高面团的含水量 我们开始Biga预发酵面团的制作吧 … 关注Pizza WOW 下集预告 《Biga如何与主面团混合》 #深圳美食 #拿坡里披萨 #披萨制作 #pizzawow #biga
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leeka礼悦家1月前
萨拉米披萨🍕|水解法|0难度0翻车 #礼悦家烘焙美食 用水解法做薄底脆皮的萨拉米披萨 风味十足罗勒番茄酱搭配萨拉米腊肠 经典好吃的一款意式披萨 ——————————🧡💙 想要做到薄底脆皮的披萨 除了需要一个好用的配方以外，还需要一台高温窑烤的披萨炉； 礼悦家E8高温披萨炉，480℃高温，90秒极速窑烤，轻松拿捏披萨~ ——————————🧡💙 【所需材料】 -水解面团- 卡普托披萨面粉350克 水210克 -披萨面团- 水解面团 酵母1克 盐7克 后水40克 - 该配方可做4个八寸披萨 ——————————🧡💙 #自制披萨 #礼悦家 #礼悦家E8 #礼悦家高温披萨炉
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九九*7月前
意大利披萨🍕#美食教程 #学会快去试试吧🔥 #美食vlog #抖音美食推荐官 #谁懂这一口的好吃程度
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zeilapi4月前
不需要揉面也不需要买石板就能做出超级好吃的意式披萨～家里人赞不绝口！ 配方可做1个6寸披萨 饼底： 新良大师披萨粉150g 耐低糖燕子酵母1g 水130g 盐3g 蜂蜜8g 橄榄油8g 披萨酱： 黄油10g 大蒜10g 洋葱30g 新鲜番茄丁200g 黑胡椒粉2g 盐3g 细砂糖6g 番茄沙司13g 配料： VEpiaopiao橄榄油浸小番茄 马苏里拉芝士 萨拉米肠 新鲜罗勒叶 VEpiaopiao蒜香欧芹盐 烤箱： 放一个倒扣的烤盘，提前预热30分钟 上下火250度中层9分钟 #披萨 #在家做美食 #懒人美食 #家庭烘焙 #烘培
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乐妈美食3周前
披萨 保姆级教程，用厨师机打面，视频比较长，小伙伴们能看完吗？#披萨#意式薄底披萨#在家做披萨
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皓妈的小食光3周前
黑松露菌菇披萨 黑松露菌菇披萨 怎样用家庭烤箱烤出窑烤披萨的效果 今天一个视频请清楚 干货满满的一期 #黑松露菌菇披萨#披萨#意式披萨
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leeka礼悦家6天前
万能披萨面团🍕|轻松做出豹纹斑车轮边 #礼悦家烘焙美食 今天手把手教大家复刻意式披萨标志豹纹斑披萨边 也能轻松复刻传统意式风味 90秒高温窑烤的披萨真的不一样！ ——————————🧡💙 【所需材料】 -水解面团- 卡普托面粉500克 水300克 （冰箱冷藏水解3小时） -波兰种- 面粉50克 水50克 酵母1克 （常温发酵1小时转冰箱冷藏发酵12小时） -披萨面团- 水解面团➕波兰种➕盐10克➕后水50克 🍕 该配方可以做4个8寸 ——————————🧡💙 礼悦家E8披萨炉，在家尽享世界地道披萨 ——————————🧡💙 #自制披萨 #礼悦家 #礼悦家E8 #礼悦家高温披萨炉
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🍏蒜蓉羊.10月前
100%biga种那不勒斯披萨保姆级配方&教程 配方： 00粉 100% 600g 水 50% 300g 鲜酵母 0.2% 1.2g 橄榄油 1% 12g 后水 20% 120g 盐 2.5% 15g biga种24小时+主面团24-48小时 披萨面团两倍大的时候开始摊饼 温度：300/290，6分钟，蒸汽5秒 详细的步骤请看视频～ #烘焙 #那不勒斯披萨 #napoli #拿坡里披萨 #意式披萨
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🤷🏾‍♂️1月前
最近降温了，发酵的房间温度略低，17-18度，酵母增加到0.6g，下周补发一个发酵温度对应的酵母用量的表给大家参考#那不勒斯披萨#美食 #意式披萨 #那不勒斯
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敏叽1月前
达美乐第二弹！！咸蛋黄芝士嫩鸡披萨🍕 这个嫩鸡的口感一模一样是我没想到的 总感觉披萨不管怎么搭配都很难变得不好吃！ 🔘面团材料：高粉150g｜水110g｜低糖干酵母2g｜盐2g｜橄榄油10g 🔘辅料：玉米粒适量｜青豆粒适量｜马苏里拉250g｜沙拉酱适量｜炸鸡块250g｜培根一条｜咸蛋黄5颗 #披萨 #咸蛋黄嫩鸡披萨 #芝士就是力量 #手工披萨 #在家做面包
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李赫本🍅爱做饭4周前
意式牛肉酱披萨 披萨在家做很简单，自己买好的奶酪和黄油，比很多餐厅都好吃😋
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悠悠妈的日常5月前
免揉面！免手套膜！也能做出店售口感的意式披萨🍕 周末在家，不需要揉面，不需要手套膜，就能做出孩子最爱的意式披萨🍕外脆内软，拉丝的芝士，丰富的馅料，我家孩子真是太喜欢吃了#意式披萨 #在家做美食 #早餐吃什么 #好好吃饭大赛 #披萨
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一只小甜鱼10月前
🍕意式肉酱披萨｜超好吃❗️一次成功 今天做了一个超级好吃的意式肉酱披萨，我还是第一次做披萨，跟着我这个配方相信大家都可以做出来拉丝浓郁的意式肉酱披萨。 饼胚（一个八寸）： 高筋面粉150 牛奶120/水105 油5 盐1.5 糖10 酵母1.5 肉酱： 猪肉400 洋葱100 胡萝卜120 西红柿1个 番茄膏一勺 冰糖10克 胡椒粉适量 盐适量 生抽一勺 蚝油一勺 出锅前放黄油20克 以上调味料可以根据自己口味调制 烤箱倒数第二层210 220 12分钟 #创作灵感 #披萨 #意式肉酱披萨 #自制披萨 #烘焙
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小熊（关必荟版！！！2月前
不用手揉/厨师机！新手1次成功的意式披萨🍕 🫓面团配方： 高筋粉125g 盐2.5g 干酵母 1g 水80-100g（面粉的 65%-80%） ✨步骤： 材料搅匀成团→1️⃣ 冷藏静置15min→简单折叠2 圈并摔打 15 次）→2️⃣ 冷藏静置15min→重复折叠2 圈并摔打 15 次）→冷藏发酵12h～24h→回温一个小时→整形铺料→烤箱 220℃烤12min！ 这次用到的是欧宁的“小考拉”蒸烤一体机 ☝️在烤制披萨皮的时候： 选择嫩烤模式，会喷出蒸汽，使饼皮更加酥脆有韧性，非常方便！！ ✌️加入材料之后： 选择空炸模式，将温度调至220摄氏度，可高效保存食物的鲜嫩口感，顶部也有小风扇，受热更均匀～ 🌟小 tips： ✅芝士烤完想要拉丝，一定要记得提前拿出来解冻 ✅面团提前烤五分钟因人而异，可烤可不烤 #披萨做法 #美食教程 #意式披萨 #提升生活幸福感的小家电 #蒸烤箱推荐
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一根甜玉米3月前
自己做的披萨🍕最好吃 #vlog日常 #在家做美食 #早餐吃什么 #抖音美食
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一根甜玉米6月前
在家做披萨太简单了！ #披萨 #自制披萨 #意式披萨
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霹雳小金牙5月前
#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 🍕制作材料： -披萨面团-(可做两个9寸) 高筋面粉：300g 水：210g 干酵母：3g 糖：12g 橄榄油：10g 盐：3g -意式肉酱- 肉馅：300g 洋葱：1个 胡萝卜：半根 西芹：1根 蒜末：一头 番茄酱：100g 新鲜番茄：1个 糖、盐：适量 🍕烤箱预热，上下火230度，烤12-15分钟左右 #肉酱披萨 #披萨
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小茉莉的世界厨房4周前
意式薄底玛格丽特披萨🍕饼底黄金配比+传统底酱熬制+烘烤窍门 那不勒斯Pizza 🫓黄金比例饼底面团： 高筋面粉：250g （选蛋白质含量在11%-12.5%的） 溫水：180g 盐: 5g 酵母：3.8g 橄榄油：15g 以上是两个饼底量 🍅慢煮番茄酱底酱： 1公斤番茄 2汤匙特级初榨橄榄油 几瓣大蒜 盐 1茶匙糖（如果需要） 足够做2-3个披萨 玛格丽特披萨🍕： 除饼底和番茄酱外还需： 水牛马苏里拉芝士 鲜罗勒叶 橄榄油 #美食教程视频 #创作者中心 #创作灵感 #干货分享 #抖音美食创作者
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阿荣厨房1月前
免揉‼️冷藏24h‼️意式玛格丽特披萨🍕#玛格丽特披萨 #披萨 #烘焙vlog #美食教程
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SarahQ3周前
油管很火的家庭意式披萨饼底配方🍕新手友好 这个是油管上很火的pizza面团配方，只要4种材料，全部揉成光滑面团就可以，新手也能做出媲美餐厅的意大利披萨 ------ 高筋面粉 350克 低糖干酵母 5克 水 228克 盐 3.5克 配方可以做两个10寸pizza 顶料根据自己的喜好去放 #披萨饼底 #披萨面团 #披萨做法 #pizza #西餐 @抖音创作小助手 @抖音美食
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古希腊掌管糊糊的神5月前
意式肉酱披萨 番茄肉酱披萨 #家庭烘焙 #在家做美食 #披萨🍕 #免揉面披萨 #芝士就是力量
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の张张张6天前
在家做意式肉酱披萨 材料都是家常的之小白也能一次学会#美食教程#披萨#披萨做法#在家做美食
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菌鱼粥8月前
免揉面的薄底脆皮意式披萨！原来真的和普通披萨不一样 你试试就知道有多好吃#烘焙 #手工披萨 #意式披萨做法 #芝士就是力量 #在家做美食
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小茉莉的世界厨房4周前
被问爆的配方❗️香到邻居来敲门🍕在家复刻那不勒斯青酱披萨 那不勒斯Pizza 黄金比例饼底面团： 高筋面粉：250g （选蛋白质含量在11%-12.5%的） 溫水：180g 盐: 5g 酵母：3.8g 橄榄油：15g 以上是两个饼底量 青酱制作：🍃 罗勒叶50克 帕玛森芝士40克 大蒜2瓣 松子仁30克 初榨橄榄油40克 盐3克 其他食材： 罗勒叶 松子 马苏里拉奶酪 橄榄油 #手工披萨 #抖音美食推荐官 #那不勒斯披萨 #意大利美食 #世界美食
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主厨广坦4周前
大饺子披萨Calzone来了，内含终极披萨面团不翻车配方！ 皮薄馅多的Calzone意式披萨饺子，汁水四溢还拉丝 #披萨 #披萨饺子 #饺子 #意大利美食 #自制披萨
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园园的菜菜10月前
免厨师机❗️免手揉❗️自制脆皮薄低大气孔的意式披萨～ 🍕分享给大家我一直在用的万用意式披萨饼底的配方： 波兰酵种： 低糖酵母0.5克 水50克 高筋粉50克 主面团： 全部的波兰种 清水180克 酵母1克 蜂蜜15克 高筋粉300克 食盐7克 橄榄油20克 🍕可以做4个八寸意式披萨 这个饼底可以DIY各种馅料，做成不同口味的披萨🍕 🍕烤披萨温度真的很重要，高温烘烤可以解锁店售般的披萨味道 🍕喜欢自制披萨和恰巴塔面包的宝宝，可以看看欧宁的披萨炉，400度高温出炉的披萨真的太惊艳了！ #自制披萨#意式披萨#玛格丽特披萨 #创作灵感 #春天的味道
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美食美珂铺2周前
‼️超简单的‼️红薯卷边意式披萨🍕教程‼️ #红薯卷边披萨 #达美乐披萨 #复刻达美乐披萨 #咸蛋黄嫩鸡披萨 #披萨
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一口吃不胖4月前
沉浸式做意式披萨 饼底配方：高筋面粉300g、常温水240g、干酵母 3g、盐3g、玉米油10g#烘焙#手工披萨 #我的厨房日记 #没事嚯嚯面 #dou上热门抖音小助手 @DOU+小助手
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叮叮妈妈加油2周前
在家做意式肉酱披萨 材料都是家常的，小白也能一次学会#美食教程 #披萨 #披萨做法
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懒鸭食光1月前
🧀免揉免酵种🍕一次折叠的脆皮薄底披萨 🥐配方：高筋面粉180克，水130克，盐2克，酵母1.5克，油5克#免揉披萨 #披萨 #意式披萨 #烘焙 #vlog
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安安麻麻5天前
#生活服务热点中心 #披萨做法 今天在家解锁了达美乐的肉酱披萨，不用揉面轻轻松松就能完成，从此实现披萨自由#烘焙新手 #披萨 #意式肉酱披萨 @DOU+上热门 @DOU+小助手 @抖音小助手 @抖音
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米其林在逃小面包3月前
太爱这口了！意式肉酱披萨 好吃到舔盘✨ 🍕超柔软饼底：（可做两个9寸） 中筋面粉 360g 盐 6g 清水 252g 普通低糖酵母 3g 玉米油 18g 🍕超绝意式肉酱：（可做两大碗） 黄油 60g 猪牛肉馅 750g 西红柿 5个小的（我用的草莓柿子味道更好） 洋葱1个 番茄膏 225g 盐 15g 糖 9g 芝士片 3片 胡萝卜、香菜、蒜末、黑胡椒粉、迷迭香适量 #披萨#肉酱披萨#达美乐肉酱披萨#意式肉酱披萨#肉食动物
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795502735707月前
意式披萨🍕出炉！ 非专业版）不用揉面很方便呀，薄底酥软😍 中筋面粉200g 盐2g 酵母3g 水100-140g 这个量大概是9寸的大小，我用的是普通中筋面粉，如果有高筋的气孔会发的更好，整个过程没有揉面，需要两次折叠，对于新手很友好 #美食 #美食趣胃计划 #披萨 #自制披萨 #海外生活
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碳水侠4周前
意式萨拉米披萨🍕超详细版本！做法简单！味道巨还原！ #美食 #披萨 #圣诞节 #面食 #圣诞节的仪式感
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点心面点师潘艳萍3月前
真实配方，免费公布意式披萨详细教程与手法，意式披萨 中粉400g  糖8g  橄榄油或色拉油27g   鸡蛋45g  牛奶80g 酵母4g  盐5g  水96g 面团打至成团三光即可，放撒粉烤盘基础醒发 基础醒发，27/75  40分钟 分割130-150g 揉圆，常温松弛30-40分钟 成型，拍成中间薄边缘厚，双手交叉修边厚0.7-1cm，直径20cm，薄厚一致，扎孔排气 醒发，27/75  90-120分钟 240/190  8分钟#抖音美食制作 #抖音美食分享 #抖音美食推荐官
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PennyPenny萍萍5月前
意式萨拉米披萨 新良披萨专用粉360g 冰水250g 酵母两克。 盐6克。 橄榄油20克。 以上材料混合均匀，可以手揉可以厨师机揉。混合均匀之后，冰箱冷藏水合，半个小时折叠一次。折叠两次就差不多了。面团明显光滑状态 面团分成两份揉圆，放一边发酵至1.5倍大小。 发酵好的面团。撒上玉米粉防粘，整形的手法看视频，基本就是中间越薄越好，边上弄厚一些。再次发酵半个小时。发酵好之后用叉子中间扎孔。抹上披萨酱，放上芝士碎。最上面铺几片萨拉米。也可以用其他的食材，比如牛肉培根，虾仁之类的。 烤箱提前预热200度。风炉模式烤18分钟。 平炉模式。温度越高需要的时间越短，需要看着点。 出炉之后趁热切，拉丝效果会比较好。 凉了就不怎么拉丝了#在家做美食 #手工披萨 #动手自己做美食 #好吃到停不下来
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梦羽nana6月前
免揉，新手速成 薄底脆皮意式披萨大气孔 巨巨巨好吃！ 第一次做就成功啦 配方 新良披萨专用粉180g 酵母1.5g 水126g 盐3g 橄榄油10g 牛肉调料 生抽 胡椒 土豆淀粉 橄榄油 适量 炒至牛肉变色即可 青红椒 洋葱 轻炒几下 烤箱最高温度230° 石板放进去一起最高温度预热 预热程序后空烤10分钟 再放进披萨烤12~13分钟#自制披萨#手工意式披萨#披萨 #实现披萨自由 #在家做美食
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兑兑猪🧀4周前
芝士超多的意式薄底披萨！喜欢什么放什么！#披萨 #味道好极了你们想吃吗 #vlog十亿流量扶持计划 #动手自己做美食仪式感满满 #烘焙
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疯爸素食不翻车7月前
素食者“奶酪芝士披萨”！浓香素芝士+脆底厚边，太香了！ 素友们，“披萨控”看过来！尝试了各种Pizza面团配方，这款“素奶酪芝士披萨”参考高水量的意式做法，新手容易上手，2小时搞定！底脆边软有嚼劲，淋上浓香素芝士酱，好吃到不行！ #素食 #纯净素 #无五辛 #美食教程 #素食也可以很好吃 Vegan Cheese Pizza Lovers, this one’s for you! Calling all pizza fans—after testing all kinds of dough recipes, this vegan cheese pizza hits the sweet spot. Inspired by high-hydration Italian dough, it’s soft and easy to work with, even for beginners. Crispy bottom, chewy crust, and loaded with rich, melty vegan cheese sauce—ready in just 2 hours and packed with flavor!
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leeka礼悦家2周前
🔥豹纹斑大气孔|万能意式披萨配方🍕 #礼悦家烘焙美食 今天是豹纹边大气孔的意式披萨做法 披萨饼底抹上微酸的番茄罗勒酱 搭配咸香的帕尔马火腿，点缀脆香的芝麻菜，风味十足~ 450度90s就可以得到一个媲美餐厅的意式披萨 快趁着元旦小假期做起来吧~ ——————————🧡💙 【所需材料】 -水解面团- 卡普托披萨面粉350克 水210克 -披萨面团- 水解面团 酵母1克 盐7克 后水40克 该配方可做4个八寸披萨 ——————————🧡💙 #手工披萨 #礼悦家高温披萨炉 #实现披萨自由 #礼悦家
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周周的烘焙小日常4周前
挑战做100种面包33/100手工意式披萨#烘焙新手入门教程 简单好做且超级好吃😋#抖音美食创作者 #烘培 #真实生活分享计划 #我是美食创作者
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一只悠米1月前
免揉面意式薄底披萨🍕#薄底披萨 #意大利披萨 #萨拉米披萨 #披萨 #免揉面
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袁憨憨6月前
这个披萨谁吃谁香！pizza🍕 在家可以实现披萨自由啦～材料超简单！ 意式披萨面团: 高筋面粉：250g 盐：5g 鲜酵母：3g 鲁邦种：80g 水：210g 橄榄油：10g 操作 ①水解：除橄榄油其余材料混合至面团无干粉，密封冷藏水解一小时 ②打面：打至光滑,加橄榄油打至手套膜的状态 ③26度发酵30分钟送入冷藏 ④第二天直接分割 ⑤盖发酵布松弛30min ⑥烤箱提前预热，入炉制造蒸汽，上火230下 火230烤16min #自制披萨#实现披萨自由#vlog#我的厨房日记
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小雪有点甜4月前
太厉害了！不出门不排队！一小时吃到大七孔意式披萨有多绝！ 1小时吃上薄底披萨不是梦！揉面10分钟＋发酵30分钟，手残党也能拿捏~达美乐披萨 冰水和面更Q弹，分分钟揉出光滑面团。铺料别客气！ 自制肉酱＋马苏里拉，烤到边缘焦脆、底薄馅足。 普通烤箱也能做，石板 /预热烤盘是关键！转发给 TA，今晚就安排#在家做美食 #抖音创作季 #抖音美食创作者 #披萨 #美食教程
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您在查找“意式披萨面团配方比例”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-01-13 07:08

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