海友之家11月前
探索海南珊瑚礁 有小伙伴想看我们国家沿海的珊瑚。今天,让我们一起走进海南周边的海底世界,探索这些神奇的珊瑚!这里的珊瑚种类繁多,各具特色,每一处都充满了生机和魅力。 海南周围的珊瑚礁生态系统,不仅为海洋生物提供了栖息环境,也是研究珊瑚生物多样性和生态系统的宝贵宝库。 海南的珊瑚礁分布广泛,尤其以三亚、琼海、陵水等沿海地区为代表,珊瑚物种繁多,种类丰富。从热带硬珊瑚到软珊瑚,海南海域的珊瑚群落包括了超过200种珊瑚物种。不同类型的珊瑚为海洋生物提供了各式各样的栖息和觅食场所,是多种海洋生物的“家园”。 珊瑚礁的生态系统堪称海洋中的“天然大都市”。虽然珊瑚礁的面积只占海洋总面积的0.1%左右,但它却是全球海洋生物多样性的宝贵源泉。珊瑚礁为约40%的海洋生物提供了栖息地,几乎所有海洋生物都有与珊瑚礁相关的生态联系。 这种生物叫做核果螺,能够在短时间内啃食大量珊瑚。被核果螺啃食过的珊瑚,会立刻露出白色的骨架。然而,更为致命的威胁远不止此。当海水温度持续升高时,珊瑚无法适应温度的剧烈变化,导致它们体内的共生藻类死亡,进而引发珊瑚白化。随着白化的加剧,珊瑚逐渐死亡,珊瑚礁生态系统也陷入崩溃。珊瑚礁区域曾经是繁忙的“海底都市”,而现在,却可能变成一片死寂的“坟场”。#海水鱼珊瑚 #海洋生物 #海底世界 #海底珊瑚礁美景 #海缸
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魅力中国海岸线丰富特色海洋鱼类城市篇–防城港 #防城港#窜天猴儿的水产养殖孵化技术#水产养殖技术 #金鲳鱼#龙利鱼 魅力中国海岸线·防城港篇:北部湾畔的渔鲜密码 在南海之滨的北部湾西北部,防城港580多公里的海岸线蜿蜒舒展,珍珠港、企沙港、东兴京岛星罗棋布,咸淡水交汇的洁净海域,孕育出200多种特色海洋鱼类。这里的渔鲜一半是野生海味的本真馈赠,一半是生态养殖的智慧结晶,串联起渔家世代相传的生存之道与现代化渔业的发展脉络。 金鲳鱼是防城港当之无愧的“养殖明星”,更是渔民的“致富鱼”。它体型侧扁饱满,银白体表泛着金辉,肉质紧实细嫩且几乎无刺,老少皆宜。依托北部湾适宜的水温和丰富浮游生物,当地从上世纪90年代便探索网箱养殖,如今已发展成深远海智能化“海上牧场”,近千口抗风浪网箱构建起从鱼苗培育到冷链加工的完整产业链,“防城港金鲳鱼”更是获评国家地理标志农产品。市场上,鲜活、冰鲜及速冻金鲳鱼远销全国;而少量野生金鲳鱼因肉质更紧实、鲜味更浓郁,成为海鲜餐馆的珍品。渔家最地道的清蒸做法能最大程度保留鲜甜,油炸鱼块、香煎鱼排则是夜市热门,外酥里嫩,见证着渔民从“靠海吃海”到“养海兴海”的转型。 每年秋冬,防城港渔港迎来马鲛鱼的野生渔汛旺季,这种被渔民称为“串乌”的深海鱼,是北部湾最具代表性的野生珍品。它体型修长呈纺锤形,背部青黑、腹部银白,作为中上层洄游肉食性鱼类,秋冬集群洄游至近岸觅食,此时膘肥体壮,肉质细腻紧实,富含不饱和脂肪酸,素有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。企沙渔港早市上,刚上岸的野生马鲛鱼银光闪闪,渔民现场分割售卖,新鲜度拉满,常被市民和餐馆老板争相抢购。因人工养殖成本高、成活率低,市场上的马鲛鱼多为野生。香煎是本地经典吃法,盐和料酒简单腌制后煎至金黄,油脂香气扑鼻;马鲛鱼丸、鱼粥则是渔家早餐的特色,鲜嫩弹牙。对防城港人而言,秋冬的马鲛鱼不仅是舌尖美味,更承载着“渔获满仓”的期盼,京族渔民晒制的鱼干,更是边疆与内地情感联结的纽带。 龙利鱼俗称“舌头鱼”,是近海沙质海底的“隐形美味”,野生与养殖各有风味。它身体扁平如舌,双眼均位于左侧,体表光滑无鳞,肉质洁白细嫩、几乎无刺,被誉为“海鱼中的软黄金”。野生龙利鱼栖息于浅海沙质海底,以小型底栖生物为食,对水质要求极高,是防城港生态优良的“活指标”;如今,标准化工厂化养殖通过模拟自然环境,培育出的龙利鱼品质与野生相差无几。市场上,鲜活龙利鱼价格亲民。
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魅力中国海岸线丰富特色海洋鱼类城市篇–盐城 #盐城#窜天猴儿的水产养殖孵化技术#水产养殖#魅力中国海岸线#特色海洋鱼类 魅力中国海岸线·特色海洋鱼类城市篇:盐城 黄海馈赠的鱼类盛宴 盐城,作为江苏面积最大、海岸线最长(582公里)的地级市,坐拥683万亩滩涂与1.89万平方公里海域,是中国东部沿海的生态屏障与渔业宝库。这片黄海海域孕育了284种鱼类,隶属于30目104科,其中近海种类达149种,丰富的鱼类资源勾勒出盐城海岸线的鲜活底色。 盐城的特色海洋鱼类各有风采。滩涂“跳高运动员”弹涂鱼,作为黄海湿地的明星物种,能在滩涂跳跃、陆地呼吸甚至爬树,《海错图》中早有其“潮退跳入涂中”的生动记载。“大丰海鲜三宝”之首的鲻鱼,生长于咸淡水交汇处,肉质洁白如蒜瓣,入口滑嫩鲜甜,兼具高蛋白与不饱和脂肪酸的营养优势。被称为黄海“软黄金”的沙光鱼,是一年生近海底层鱼,干炸后外酥里嫩,香气扑鼻。获国家地理标志的四鳃鲈鱼,实则两鳃带折皱形似四鳃,肉质细嫩,被誉为“水族为尊”,是盐城鲜味的核心代表。此外,小黄鱼、带鱼、鲳鱼、马鲛鱼等经济鱼类,也是当地传统捕捞的重要对象。 这些鱼类不仅是味蕾盛宴,更承载着重要生态价值。盐城滩涂湿地作为世界自然遗产,100多种鱼虾蟹为迁徙候鸟提供关键食物,支撑全球候鸟迁徙网络;不同鱼类在生态系统中各司其职,维持生物多样性与平衡,其生存状况更是海洋环境的“晴雨表”。 作为渔业大市,盐城2023年水产品总产量达124.3万吨,位列全国第十。在发展渔业的同时,盐城通过建立海蜇种质资源保护区、增殖放流、伏季休渔、建设“风光渔一体化”海洋牧场等举措,实现生态保护与渔业发展双赢。 在盐城美食文化中,鱼类占据核心地位:红烧鮟鱇鱼醇厚入味,清蒸沙麻鱼凸显本味,生炝醉泥螺搭配弹涂鱼是经典下酒菜,东台鱼汤面则以海鱼高汤成就鲜香滋味。从生态馈赠到餐桌美味,从渔业产业到文化符号,盐城的海洋鱼类不仅滋养了一方百姓,更成为魅力中国海岸线上独具特色的亮丽
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