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Siesta的世界料理6月前
100国料理No.55｜🇨🇦加拿大国民小吃｜肉汁奶酪薯条 炸得金黄酥脆的薯条，撒上一把还保有咯吱咯吱口感的 cheese curds 起司凝块，最后淋上浓郁的热肉汁——三重暴击，每一口都是疗愈。 这次教你在家做出超接近正宗的版本，香到不行！ 🍟薯条基本食材｜Fries ▢ 500g｜马铃薯，削皮切粗条 potatoes, peeled & cut into thick fries ▢ 2 cups｜植物油（适合高温油炸）vegetable oil, for frying ▢ 1 tsp｜盐 salt 🔪炸薯条做法 1️⃣ 马铃薯切好后泡冰水 30 分钟（中途换水），去除多馀淀粉。沥干、擦干。 2️⃣ 油加热至约 160°C（可用面包块或筷子测油温），薯条分批炸 4–5 分钟炸熟，不上色。 3️⃣ 放凉后将油升温至 180°C，再回锅炸 2–3 分钟至金黄酥脆。 4️⃣ 捞起沥干，趁热洒上盐。 📌 油温筷子测法： 第一次炸时，筷子会冒少量气泡；第二次炸，筷子放下会被细密气泡包围。 🧀组合 poutine 1️⃣ 将薯条铺盘，洒上 cheese curds（可用撕碎马札瑞拉代替） 2️⃣ 淋上热肉汁 3️⃣ 趁热开吃！curds 会略融、但仍保有嚼感，正是经典灵魂。 🍺啤酒洋葱肉汁 Gravy（约2–3人份） ▢ 1｜洋葱，切薄片 onion, thinly sliced ▢ 1 tbs｜无盐奶油 unsalted butter ▢ 1 tbs｜中筋面粉 all-purpose flour ▢ ½ cup｜黑啤 dark beer（stout 或 ale） ▢ 1½ cups｜牛肉高汤 beef stock ▢ ¼ tsp｜黑胡椒 ground black pepper ▢ ¼ tsp｜盐 salt（依口味调整） ▢ optional｜酱油或伍斯特酱 soy sauce or Worcestershire (optional) 🍲肉汁做法 1️⃣ 奶油加热，洋葱炒至金黄微焦、炒出甜味（约8分钟） 2️⃣ 撒入面粉拌炒 1 分钟，炒出坚果香气 3️⃣ 倒入啤酒刮锅底，再加牛肉高汤，小火拌煮至浓滑 4️⃣ 加盐与黑胡椒，小火煮 8–10 分钟收浓。可加入几滴酱油或伍斯特提味 #省饭课代表 #薯条 #奶酪 #宵夜 #小吃
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景一仔（辅食）1月前
芝士脆脆薯条🍟两个土豆复刻热门小吃‼️ #土豆 #薯条 #辅食 #自制美食 #美食教程
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马来烤鱼小江哥1月前
#脆皮土豆 #老外学做中国菜 #街边小吃 #美食教程 #外老下厨
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阿豪胖十斤了8月前
在家就能复刻出路边摊美食，到底好不好吃？！ #美食分享 #半成品 #薯条 #街边小吃
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自煮伙夫1月前
比薯条好吃百倍‼️低卡版烤薯角🔥免油炸 #创作者中心 #创作灵感 家里有吃不完的土豆一定要试试这个吃法，外焦里糯，香辣过瘾😍好吃到停不下来呀‼️ #我的美食日记 #烤薯角 #小吃
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景一仔（辅食）1周前
两个土豆轻松复刻热门小吃‼️芝士脆脆薯条 #抖音美食创作人 #美食教程 #辅食 #土豆 #芝士
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@爱折腾的一橘3月前
天气热乎就做点炸薯条和鸡米花吃吃吧！#摆摊小吃 #我的农村生活 #鸡米花#薯条 #原创视频
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姚姚5月前
孩子们放假在家想吃油炸小吃，今天给他们花个几块钱炸了薯条和鸡米花，自己在家里做好吃又简单，还干净卫生#我的厨房日记 #在家做美食 #自制薯条 #好吃到停不下来
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干饭小能手3月前
假如你是半夜刷到我的，明天起床一定要去做！这个薯棒酥酥脆脆的真的巨好吃，外酥里糯，一个人可以炫好几根，做法还简单#在家做美食 #美食 #传统小吃 #薯条
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Yo妈的小日常7月前
#薯条 #臭豆腐 超级好吃的街边小吃，在家轻松复刻，以后就可以随时随地实现小吃自由啦，真的巨巨巨好吃😋，赶紧试试吧！#家庭版美食
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范范的小厨房11月前
有空气炸锅必做的小吃做法来啦！！ #美食教程 #抖音美食推荐官 #空气炸锅美食 #空气炸锅食谱 #空气炸锅美食教程
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小说ROMAN9月前
薯条虾做法来啦，记得去试试哟！ #每日美食 #美食教程 #餐饮培训 #附近美食 #特色美食小吃
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阿狸百货11月前
空气炸锅版的薯条！外酥里软真的巨好吃！ #美食教程 #美食分享 #空气炸锅美食 #空气炸锅美食教程 #空气炸锅炸一切
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一坨10月前
把一串放不熟的香蕉和上次剩下的半袋面包糠和吃薯条没用完的两袋番茄酱做成一道路边摊小吃炸香蕉😂#农村生活 #美食教程 #日常vlog
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年糕大人（康师傅）1月前
香酥炸蘑菇制作教程 在小县城摆摊卖回头客多多的炸蘑菇🍄 还有鸡柳薯条年糕山药片，三合一四合一五合一都有！ 荤素搭配好吃不贵😋#创业摆摊 #鸡柳大人 #美食 #街边美食 #网红小吃
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爱小吃的孟哥（招学员）4月前
老婆孩子都爱吃的甘梅地瓜条，学会了直接出摊！ 同样还是把所需全部原料以及制作的秘方，免费分享给大家，给大家放在结尾，大家可以截屏自取！#甘梅地瓜 #美食创业分享 #我是美食创作者 #小吃培训
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唐阿姨的美好生活1年前
一口酥脆的风琴土豆片，比薯条还好吃，一口接一口根本停不下来#我的厨房日记 #抖音美食推荐官 #爱生活爱美食 #美食 #土豆小吃做法
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古乔人佳（杨喜厨）6月前
【狼牙土豆】 在云贵川渝狼牙土豆可比炸鸡店的薯条畅销#小吃 #狼牙土豆 #美食教程 #抖音美食制作
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萌厨美食vlog3天前
香香脆脆的小薯角，简单又美味好吃#薯条 #薯角 #美食教程 #美食推荐官 #小吃
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solo人间烟火1周前
空气炸锅也能玩出花！🔥 十三种创意炸法，让你秒变厨房大神～ 从酥脆薯条到爆汁鸡翅，每一口都是惊喜！✨ 简单易学，零失败，吃货必备！🍗 快来看看哪种炸法最对你胃口吧～ #空气炸锅 #美食教程 #厨房神器 #懒人食谱 #吃货必备
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白衣天使的私房菜10月前
👩🍳"承包整条小吃街的儿媳认证！婆婆这招压箱底摆摊配方今天大放送" #我的厨房日记 #婆媳日常 #甘梅薯条
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果妈YJ2周前
复刻supermac's taco cheese chips，就是这个味儿#美食#薯条 #小吃
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喜乐1周前
适合女孩子一个人摆摊做的曼谷长薯条，你没见过的薯条#零食 #美食教程 #抖音美食教程 #摆摊 #曼谷薯条
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豫见美食3周前
家庭版炸薯条🍟有手就会 简单易做 再也不用看繁杂教程了！#家庭版炸薯条做法 #自己在家做美食 #红薯条 #小吃 #抖音美食创作人 @DOU+小助手 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音美食推荐官
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炸锅实验室1周前
跟风做的，没想到这么好吃… #美食教程 #教你做美食 #抖音美食教程 #美食制作 #治愈美食系列
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姥姥的退休生活6月前
今天姥姥做酥酥脆脆炸薯条，完全不输外面的味道！#美食制作分享 #美食 #抖音美食教程 #简单的食材简单做 #美食视频
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晨阳餐饮3天前
🔥今天出摊新中式愤怒炸薯条🍟好吃好做又好玩#摆摊创业 #我的摆摊日记 #愤怒炸薯
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有食力3周前
在家就能做出外酥里糯的炸薯条，比外卖还香还干净！ 做法简单到离谱，不用复杂工具，跟着步骤来就能成功，追剧小零食直接封神✨ 📝食材清单（2人份） - 土豆 500g（选黄心土豆，口感更绵密） - 玉米淀粉 100g（锁脆关键！别省） - 盐 3g + 胡椒粉 3g + 辣椒粉 3g（根据口味调整，嗜辣多放！） ✅超详细步骤（附小技巧） 1. 土豆去皮切粗条（喜欢细的也可以，均匀就好），放入加了盐的清水中，煮15分钟至用筷子能轻松戳透 2. 捞出土豆条，彻底沥干水分（越干越脆！），趁热捣碎成土豆泥 3. 加入玉米淀粉和所有调味料，用手抓匀揉成团，再搓成长条切成薯条形状 4. 油温烧至140℃（筷子放进去冒小泡），放入薯条炸6分钟，炸到金黄色捞出控油，搞定！ 小技巧：炸好后可以再复炸1分钟，酥脆感翻倍！ 刚出锅的薯条撒点芝麻更香！外脆里软，每根都裹满调料，一口下去超满足😭 #家常美食 #炸薯条教程 #新手菜谱 #零失败美食 #自制小吃
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炸鸡柳薯条年糕的卢姐（收徒）2月前
炸鸡柳薯条年糕我是认真的，我只做一遍，你学“废”了吗😃 #烟火气美食 #餐饮创业 #小吃创业 #小项目创业推荐 #柳陈记鸡柳薯条年糕
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小乔爱生活爱美食4月前
之前有姐妹问我薯条怎么做，今天就把我摆摊用的做法分享给大家，收藏做起来#薯条做法教程 #鸡柳薯条#学校门口小吃#vlog日常
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甜田4天前
酥脆家常炸薯条，外酥里糯零失败，大人小孩抢着吃，再也不用去快餐店啦～#家常美食 #炸薯条教程 #快手小吃
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芦花盐选4天前
蘸着海风吃薯条！解锁灵魂撒料：芦花海盐 吃腻了番茄酱？ 今天给薯条来个高级吃法！ 用非遗古法晒制的「芦花海盐」调味，咸中带着矿物质清香，瞬间把街边小吃提升到餐厅级风味！ 真的，一入口就是阳光与海风的味道～ #薯条 #海盐 #美食 #美食教程
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白雪家的零食铺子5天前
卡其乐膨化全家桶：虾片、薯片、薯条、虾条多种混合零食 ##卡其乐膨化零食大赏 ##家庭零食分享 ##油炸小吃推荐
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多多妈的小厨房1月前
一块鸡胸肉就能搞定校门口热门摆摊小吃，炸鸡柳，爆浆大鸡排！还有好吃又简单的芝士热狗棒，哈哈快做起来吧！#炸鸡柳 #芝士热狗 #爆浆鸡排 #摆摊小吃
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面面美式🍟4天前
这集我怎么感觉看过类似的～ @𝑇.徐来🍟 @𝑇.麦麦ᵐ🌾 @𝑇.张秋水🍂 #听潮阁徐来 #听潮阁礼徐来 #徐来的小薯条乌托邦 #听潮阁哈哈麦麦 #听潮阁张秋水
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李晚风4周前
#真实生活分享计划 #vlog
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美美逛遵义5天前
这么好看又好吃的卷卷薯条安排安排 #卷卷薯条 #薯条 #美食 #好吃推荐 #舌尖上的美味
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万人迷薯条总部9月前
出摊了~ #万人迷薯条 #摆摊创业 #适合摆摊的低成本小吃推荐 #我的摆摊日记 #摆摊
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简单4天前
小糕学姐的四合一炸物太适合当零食了！空心空气年糕咬着脆，裹上甘梅粉超绝，搭配薯条、鸡柳和山药片，一口一个停不下来～路过买份边逛边吃超惬意！ #南京炸串 #小糕学姐 #油坊桥美食 #四合一炸物 #空气年糕
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小满3天前
孩子周末在家想吃肯德基、麦当劳的薯条，现在不用点外卖了，自己在家做，十分钟就能搞定。用的就是这个冷冻美式空气炸锅薯条，它是免洗免切的，直接放入空气炸锅两百度烤十分钟就行。#童年零食#美食分享 #油炸#小吃#薯条#小吃半成品
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景一仔（辅食）3月前
旋风薯塔🍟免油炸‼️两个土豆轻松复刻热门小吃 #抖音美食教程 #辅食 #土豆的神仙吃法 #空气炸锅美食 #美食
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定远美味小厨房2月前
炸薯条很多朋友在家做得不酥脆，以后孩子想吃了，像我这样做法简单又好吃，外酥里嫩比外面卖的还好吃~#小吃 #炸薯条的家常做法 #炸薯条 #美食教程
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小丁万人迷薯条摆摊记1年前
#万人迷薯条 #摆摊 #适合摆摊的低成本小吃推荐 #摆摊创业 #我的摆摊日记
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城市探店羊毛党2周前
当你在热闹的街巷中徘徊，鸡柳大人的香气瞬间钻进鼻腔。招牌鸡柳、年糕、薯条组合，鸡柳鲜嫩，年糕软糯，薯条酥脆，撒上粉料，一口就爱。#鸡柳大人必吃#三合一小吃爆款#平价特色小吃#追剧解馋神器#街头美食推荐
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仟厨小吃技术配方6天前
脆皮玉米 脆皮香蕉 薯塔全套配方来啦🔥 脆皮玉米 脆皮香蕉 薯塔技术配方 开店 家用都可以 ☀️制作技术教程，适合商用开店、家用！简单操作易上手。视频＋配方教程！ 全套教学，易学，容易上手 电子版的教程。#配方分享 #外皮焦香酥脆 #卷卷薯条 #炸串教学 #万物皆可炸
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畅游迹6月前
学校门口必有美食，这个薯条和糯玉米强烈推荐哦#学校门口小吃 #香酥玉米 #卷卷薯条 #薯条 #炸货
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怪兽柠檬茶&卷卷薯条（两英）4天前
芝士球！快到我嘴里来 #怪兽柠檬茶卷卷薯条 #芝士球 #舌尖上的美味 #街头小吃 #真实生活分享计划 @DOU+小助手
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卖炸薯的白萝卜（创业中）10月前
我的炸薯条摊摊即将出新品啦，先在家研究研究口味，这个自己吃就不戴手套了🧤🫣#薯条 #摆摊创业 #小吃创业 #日常vlog #摆摊
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小刘家常菜1周前
马上就要放寒假了，快给家里的孩子把这道炸薯条做起来吧#美食 #炸薯条 #美食教程 #年夜饭 #小吃
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大吃小吃9月前
百做不厌的炸鸡薯条🍟，宝贝喜欢吃#动手自己做美食 #我的厨房日记 #记录真实生活 #美食
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星星厨房日记8月前
用空气炸锅就能做的八种花样小吃#空气炸锅美食 #小吃 #美食教程
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羊梨山大5天前
年糕薯条鸡柳三合一 #鸡柳大人 #今天吃啥 #街边小吃 #鸡柳年糕薯条 #吃货
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一只爱吃的洋2月前
韩式炸鸡 外酥里嫩 甜辣过瘾超好吃 好吃到爆的韩式炸鸡薯条 这个搭配怎么都不会出错 吃到跟不停不下来 简单好做的一款小吃#在家做美食 #抖音美食教程 #美食教程 #美食vlog
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解忧美食铺4天前
#美式薯条 #冷冻薯条 #空气炸锅食材 #油炸小吃 #西餐薯条 美式1/4薯条 冷冻西餐油炸食材
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暴躁的悠悠球8月前
简单的土豆饼教程来啦！跟着我做，保证你也能成为土豆饼达人！#确认过眼神你是最会吃的人 #四川土豆小吃做法 #土豆小吃做法 #家常菜
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妞妞带你吃喝玩乐4天前
#上热门 原来薯条也可以有这么多花样！#新店开业9.9就能Get薯条一份！#薯条 #抖音美食推荐官 #追剧小零食
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刘姮百货4天前
【4斤大份量]肯德雪川薯条冷冻半成品油炸小吃空气炸锅4斤薯条商用 #肯德基同款薯条
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好滋味食光4月前
拜托！有空气炸锅的都去试试这个！巨好吃！#空气炸锅#空气炸锅美食#空气炸锅做法#美食教程#美食做法
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热闹小厨房1月前
#创作灵感 独具风味的小吃零食-咸蛋黄焗薯条#红薯的亿百种吃法 #咸蛋黄焗薯条 #红薯的神仙吃法 #红薯的创意吃法
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娟姐炸薯🥔4天前
被问爆的现切炸薯配方他来了啦！新中式薯条的“女主角”❤️学会它你的小摊也一秒变网红靓仔😍#现切炸薯 #炸薯条#摆摊创业#摆摊日记#摆摊生活
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翠花呀2月前
竹薯洗干净拍扁用点油煎一下吃起来好酥脆、很粉糯，有点类似薯条的感觉，蘸点辣椒面更好吃，也可以煲汤喝#竹薯#广东竹薯#美食
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莹姐最喂食3周前
今日分享，午餐肉薯条🍟#家常菜教程 #创作者中心 #创作灵感 #午餐肉薯条 #炸物小吃
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OK～静静3天前
鸡柳年糕薯条三合一!满满一大份好好吃井谁懂这一口的好吃程度#鸡柳年糕薯条 #街边小吃 #鸡柳 #附近小吃推荐 #薯条
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咖咖美食[同款在橱窗]7月前
比麦当劳薯条还酥脆！在家 5 分钟搞定的小吃 #麦当劳薯条 #麦当劳薯条制作 #炸薯条 #油炸小零食 #美食教程
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