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王哥盐帮菜4月前
自贡特色传统美食，麻辣鲜香的冷吃牛肉。 #川菜 #地方特色美食 #舌尖上的味道
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钟建平.盐帮菜分享2年前
#自贡冷吃牛肉丝 ，学会我这道招牌菜，天天都是家乡的味道#地道川味 #真材实料才能做出好味道 #冷吃牛肉 #盐帮菜
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钟建平.盐帮菜分享1月前
自贡人的最爱#冷吃牛肉丝 朋友们在家是怎样炒的#美食 #美食趣胃计划 #美食教程 #钟大厨蛙兔鲜 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @DOU+上热门 @抖音美食达人助手 @抖音小助手
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钟建平.盐帮菜分享2年前
自贡冷吃牛肉丝，学会我这道招牌菜，你有可能会传三代。#冷吃牛肉 #牛肉丝 #川菜 #美食教程 #牛肉
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多好个男娃儿1月前
全国冷吃看四川，四川冷吃看自贡，今天自贡人教您做一道不黑不干不硬的冷吃牛肉#冷吃牛肉 #麻辣冷吃牛肉 #自贡美食
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自贡第一帅1周前
冷吃牛肉做不来？自贡第一帅手把手教你做正宗自贡冷吃牛肉，好吃的要舔手指姆儿那种哦。#冷吃牛肉 #自贡冷吃系列 #麻辣冷吃#牛肉 #自贡美食
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匠心独艺.1年前
自贡冷吃牛肉 主料：鲜牛里脊切片一斤 制作方法： 第一步：牛里脊片加入20克生粉 一勺黑胡椒粉30克花雕酒 适量葱姜抓拌腌制30分钟 第二步： 牛肉50度水温下锅加花雕酒 煮熟捞出过凉备用 第三步： 起锅烧油油温烧到五成热下锅炸至牛肉 微黄表明捞出控油 第四步： 锅中放一勺油 加入40克干辣椒丝 70克二荆条辣椒段 35克红花椒 小火慢炒香 炒香后加入35克混椒酱 秘制牛肉鲜辣汁30克放入牛里脊小火慢炒 加入一勺高汤 味精鸡精盐各10克小火慢炒收汁即可。 #美食教程持续更新 #每天分享制作过程 #匠心精神 #让烹饪想象自由生长 #冷吃牛肉
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星弟学做菜7月前
#挑战川渝100道地方特色菜《四川自贡-冷吃牛肉》#成都必吃 #川菜推荐 #盐帮菜 #川菜技术教学
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多好个男娃儿1年前
自贡冷吃牛肉 在自贡家家户户都会做，但是我做的更好吃哟#自贡冷吃牛肉 #冷吃牛肉 #冷吃牛肉干 #牛肉干 #多好个男娃儿
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麦总去哪吃2年前
自贡家常版冷吃牛肉教程，太香了，下酒神器#麻辣冷吃 #冷吃牛肉 #自贡美食
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刘幺妹小吃馆1月前
自贡地道小吃-冷吃麻辣牛肉。简单几步自己在家也能做起来！#楚雄美食#刘幺妹#楚雄同城
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厨总1月前
四川人太会吃了， 快尝尝这道自贡特产冷吃牛肉，好吃到哭#冷吃牛肉 #牛肉 #自贡特产
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老苗饿惨了1年前
这个麻辣干香的冷吃牛肉，牛肉沁满了辣椒，干香麻辣真的太好吃了 自贡的麻辣冷吃牛肉，牛肉到底该怎么选择，辣椒该如何使用？今天就一个视频分享给大家#冷吃牛肉 #冷吃 #中秋吃什么
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多好个男娃儿6月前
自贡人做的冷吃那才是正宗的好吃#冷吃牛肉 #麻辣冷吃 #自贡美食 #美食教程 #抖音美食推荐官
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桃子哥1年前
用了八年时间总结的，自贡冷吃牛肉详细教程！你学不学？#省饭课代表 #冷吃牛肉 #下酒菜 #会下厨的男人 #舌尖上的抖音
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癫狂食品旗舰店10月前
自贡麻辣冷吃牛肉红油熬两个小时，20斤牛肉配4斤辣椒，加白糖 月销还5000+#麻辣牛肉 #冷吃牛肉 #解馋零食 #小吃 #自贡美食
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川川爱做菜1年前
超级详细的家庭版冷吃牛肉的做法 就算你是小学生 在家就能轻松复刻 超级详细的家庭版冷吃牛肉的做法 就算你是小学生 在家就能轻松复刻#冷吃牛肉 #自贡冷吃 #自贡美食 #冷吃 @DOU+小助手
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麦总去哪吃3年前
四川自贡，实拍富顺县大厨做冷吃兔、冷吃牛肉，多少钱都不带徒弟 #冷吃兔 #冷吃牛肉 #自贡美食 #盐帮菜
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黄厨自贡菜2月前
麻辣干香 下酒必备 最简单的冷吃牛肉教程 在家也可以轻松做出饭店的味道。#冷吃牛肉
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食堂大叔不讲李1年前
巨好吃的冷吃系列来啦，牛肉先卤后炒超入味，麻麻辣辣的嚼劲十足，越吃越香，辣椒都是脆脆的，贼过瘾#美食教程 #抖音美食推荐官 #家常菜 #下饭菜 #冷吃牛肉
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自贡锅二匠：美食教学2周前
冷吃牛肉 自贡人的下酒菜#鸣潮 #冷吃牛肉 #自贡 #下酒菜 #跨年一起投dou+
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我不叫昭君1年前
🇬🇧留学生厨房｜冷吃牛肉（正宗自贡配方） 这是我妈用了几十年的配方，总结了无数次经验，保姆级教程 跟到这个步骤，绝对成功，一秒到自贡！ 真的一比一复刻家乡味道，太感动了 大家都快去做！ #海外生活 #留学生 #四川方言 #自贡美食 #抖音美食推荐官
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猴哥爱做江湖菜1年前
牛肉吃法千千万，自贡冷吃占一半！#抖音热点宝 #馋哭邻居的麻辣冷吃 #抖音市集 #谁这么大胆拿茶油炒菜 #抖in茶油进万家
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王哥盐帮菜4月前
冷吃牛肉 牛肉，切顺筋。水，牛肉，打浮沫，盐，鸡精，味精，花椒，香料，葱姜，40分钟，捞出。改刀，切筷子条，下牛肉，小火焙，起毛倒出。烧油，洋葱，姜葱，新一代，魔鬼辣，洗，沥干，金黄色捞出。下花椒，牛肉丝，炒一，辣椒丝，原汤，盐，鸡精，味精，白糖，两勺，八角粉，三奈粉，白芷粉，十三香，炒，海椒面提色，醋，花椒油，熟芝麻。
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周周的菜1年前
马上就要国庆长假了，出门前做一大盆#冷吃牛肉 ，既能下酒还能当个解馋的小零食，味道麻辣过瘾真的很上头
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疯狂李同学2月前
#大声安利本地美食 自贡冷吃牛肉正确吃法，一根牛肉，一根辣椒，一根老姜丝，夹在一起吃！#教你做道拿手菜 #美食教程 #疯狂李同学 @DOU+小助手 @抖音小助手 @抖音美食达人助手 @DOU+上热门
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川川爱做菜8月前
自贡家家户户都会做的冷吃牛肉 牛肉干香入味 麻辣味十足 越吃越想吃 每一口都是对味蕾的诱惑#麻辣冷吃 #冷吃牛肉 #冷吃 #万物皆可种草搜 #美食教程
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椒妹儿辣椒的发货日常1年前
自贡冷吃麻辣牛肉正宗做法，好吃嘴些 赶紧收藏起来额！#冷吃牛肉 #地道川味 #好吃到停不下来 #美食分享
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自贡雯妹9月前
自贡特色冷吃牛肉 自贡家家户户都会做冷吃，但是每家的做法都不相同！我不敢说我这个做法是最正宗的，但是真的很好吃哦#冷吃牛肉 #自贡冷吃 #美食 #抖音美食推荐官 #美食vlog
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玲玲美食日记3周前
追剧必备神器自贡特色麻辣冷吃牛肉很多朋友都爱吃，做法非常简单，就用这个冷吃牛肉调料包任何配料都不用准备了，炒出来牛肉干香四溢，麻辣鲜香，比网上买的还要好吃！#下饭菜#冷吃系列 #麻辣冷吃牛肉#追剧小零食
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阿超又饿了1月前
牛肉买回来不会做？快试试这道冷吃牛肉，麻辣过瘾 巨好吃巨香，学会了家里又多了一道拿手菜哦#冷吃牛肉 #牛肉 #牛肉干 #麻辣冷吃
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皮皮玥5月前
四川冷吃系列菜～麻辣牛肉丝#麻辣牛肉丝 #自贡美食 #川菜 #川渝女生
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川川爱做菜3周前
外面一百多一斤的冷吃牛肉 自己在家做好吃又便宜 做法简单易学 而且味道还一点也不差#冷吃牛肉 #冷吃牛肉干 #麻辣冷吃牛肉 #牛肉 #在家做美食
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拔丝地瓜8月前
可惜你不是四川人，你不知道冷吃牛肉到底有多好吃 #无辣不欢 #给你做饭也是我幸福的一种 #冷吃牛肉
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你好！陈胖胖6月前
自贡的冷吃真的是一绝，麻辣鲜香，下饭、配8+1没话说。一到夏天，外地的朋友就想着这一口，寄走#农村生活 #冷吃牛肉 #美食 #治愈系 #亲情
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二块爱做菜1月前
听首歌，带你沉浸式看完，冷吃兔+冷吃牛肉，全过程#分享家乡美食 #自贡美食
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雨妹儿爱做饭1月前
在家也能做的自贡特色冷吃#好吃到停不下来 #抖音美食创作者 #教你做美食 #麻辣冷吃
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回锅肉*3月前
冷吃牛肉简单版，在家也能够做出来哟#抖音美食创作者 #自贡美食
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荣溪木子5月前
#冷吃系列 冷吃牛肉 #自贡特色菜 #家常菜 下酒零食首推 味道丰富 好好吃！
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小苏摆个摊5月前
正宗自贡老师傅的麻辣冷吃配方，直接免费分享 #麻辣冷吃#冷吃#美食教程#小吃配方
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冷吃邹杰4月前
冷吃牛肉，盐帮风味 #dou+小助手 #dou+上热门 #富顺 #富顺观察 @DOU+小助手 @抖音小助手
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刘乘风3月前
自贡冷吃牛肉#跟着抖音学做菜 #自贡菜 #盐帮菜
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玲玲美食日记3周前
过年过节很多人都爱喊玲玲炒我们自贡麻辣冷吃牛肉，其实做法很简单，新手也能一看就学会，就用玲玲推荐你这个同款冷吃牛肉料包搭配齐全，牛肉麻辣鲜香，吃起来干香有嚼劲，遍撕遍吃，越嚼越香，保证你一根接一根根本停不下来#美食 #冷吃牛肉 #麻辣牛肉干又香又辣又麻做法 #美食#冷吃牛肉调料包
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谭八爷官方旗舰店6月前
原来正宗的自贡冷吃牛肉是这样做出来的！#工厂实拍视频 #冷吃牛肉 #好吃到停不下来
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周周的菜3周前
#无辣不欢 的麻辣冷吃牛肉，不用卤不用炸，简单三步就能搞定，下酒追剧当零食都非常好吃#冷吃牛肉
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谢勇爱做川味10月前
你绝对想不到，这样做冷吃牛肉竟然如此简单！#冷吃牛肉 #麻辣冷吃 #地道川味 #经验分享
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新哥走四方8月前
自贡胖哥做冷吃牛肉，熬红油须配大黄鱼，18斤油炒20斤肉，日炒10头牛！
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大魏王（美食记）5月前
下酒神菜，冷吃牛肉，不好吃你来日决我#吃货的世界唯有美食不可辜负 #美食推荐 #自贡冷吃牛肉 #美食教程
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Я好吃家✐二花5月前
超香超下饭的冷吃牛肉（忘记加陈皮版🫣） #冷吃牛肉 #自贡美食 #今天吃啥 #川菜
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林先生爱美食4周前
在四川自贡有一道非常好吃的特色菜，叫做冷吃牛肉，这道菜可以说能够轻松拿捏95%以上嘴馋的人，它既能够端上高档餐桌，也能做下酒菜！#冷吃牛肉
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胖二俩冷吃5天前
麻！辣！鲜！香！越吃越过瘾的冷吃牛肉，自贡最地道的冷吃做法。快给你婆娘做起来哦 #美食 #家常菜 #宵夜 #自贡美食 #冷吃牛肉
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徐大队老面包子官方号1年前
自贡冷吃牛肉教程。#冷吃牛肉 #盐帮菜 #自贡冷吃系列
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墨林1周前
#vlog十亿流量扶持计划 #美食 #家乡特色 #自制 #美食 自贡冷吃牛肉家庭自制，麻辣鲜香，想吃的动起来
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一袋汤圆2月前
我做的麻辣冷吃牛肉真的太绝了❗️❗️❗️ 这是我去自贡找一位老奶奶学的，做了很多笔记，回家尝试复刻出来。虽然很辣，但越吃越香，根本停不下来~ #冷吃牛肉 #牛肉 #下酒菜 #夜宵 #美食
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周周的菜8月前
五一宅家追剧或者出门旅游，炒一大盘无辣不欢的冷吃牛肉，麻辣干香有嚼劲，特别解馋，越吃越上头#冷吃牛肉
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蜀中小杨10月前
#冷吃牛肉 冷吃牛肉是四川自贡的传统名菜，属川菜中的盐帮菜系。以牛肉为主料，切丝或切片后，辅以大量辣椒、花椒等香料爆炒，晾凉后食用。其色泽红亮，口感麻辣鲜香，肉质紧实有嚼劲，冷食风味更佳，兼具耐储存的特点，既是家常菜也是佐酒小食，深受嗜辣者喜爱。
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牛肉时代1年前
一道四川自贡特色美食：冷吃牛肉！牛哥推荐牛霖肉来做这到菜 大家觉得有其他部位也合适的可以在评论区跟牛哥说。#现宰黄牛肉 #新鲜黄牛肉 #鲜牛肉 #牛肉 #冷吃牛肉
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万万梨🍐5月前
冷吃牛肉，这一口太适合夏天了 #麻辣冷吃 #冷吃牛肉干 #自贡菜
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川川爱做菜3周前
外面100多一斤的冷吃牛肉 自己在家做50就能做一大锅 而且味道还一点也不差#分享家乡美食 #冷吃牛肉 #冷吃#麻辣冷吃 #在家做美食
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邹邹的炒兔儿日常6月前
每天都是现炒冷吃哟，零添加，新鲜食材，纯手工小锅炒制，最近太热了，冒着中暑的危险也要把美食带给大家，加油哟餐饮人❤️。#自贡冷吃 #自贡冷吃牛肉 #餐饮创业
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張小勺美食3周前
在家简单两步复刻出自贡街头的同款冷吃牛肉，干香入味 麻麻辣辣的，真的好好吃啊！#冷吃牛肉 #美食教程
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冷吃黄牛肉 冷吃牛肉 母黄牛身上的冷吃黄牛肉 你们吃过吗#冷吃牛肉 #牛肉 #美食教程 #抖音美食推荐官 #多好个男娃儿
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自贡雯妹1月前
冷吃牛肉怎么吃都吃不够 周末又是忙碌的一天，美食总能带给人满满的幸福感#麻辣冷吃 #自贡冷吃 #日常vlog #冷吃牛肉 #冷吃
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