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碎碎念做美食1月前
一直不知道菠萝包原来这么简单，真的可以一次成功!最后附上我最喜欢菠萝包的神仙吃法#在家做面包 #家庭烘焙 #烘焙教程 #菠萝包教程 #港式菠萝包
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悠悠妈的日常1月前
复刻港式菠萝包🍍外脆内软，一口难忘！ 这次在广东机场吃到了网红店铺的菠萝包，回家就迫不及待的复刻了！酥脆的外皮，还有趁热夹着的咸口黄油，真的是让人一口难忘！#面包制作 #新鲜出炉 #吐司面包 #菠萝包
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珠江频道3周前
陈豪教你港式菠萝包的正宗食法，网友：又学到了新知识！#陈豪 #粤语 #港式菠萝包
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可可妈的日常4天前
复刻超好吃的港式菠萝包，外酥里软，双重口感！保姆级教程分享！ 配料：波兰种（水50g、酵母0.5g、高筋粉50g） 主面团：（高筋粉200g、糖20g、奶粉15g、酵母2g、鸡蛋液30g、牛奶105g、波兰种全部、盐2g、黄油20g）#抖音美食创作者 #烘培 #强烈推荐 #烘焙教程 #抖音二创激励计划
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九妈烘焙时间6月前
今天做了港式菠萝包，外酥里软真的太好吃了！特别是这个酥皮#烘焙的快乐谁懂啊 #菠萝包 #面包 #烘焙
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广州嘉政早茶点心培训4周前
酥皮菠萝包，广式港式茶餐厅经典美食之一#酥皮菠萝包 #港式菠萝包 #早茶点心培训
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亮哥做烘焙4周前
经典港式菠萝包 这款菠萝包，是多年前一位行业内的香港大师傅教我的操作和配方，在这里，带着感恩的心把这款配方，分享给同样喜欢菠萝包的你，快快动手给家人试试吧#港式菠萝包 #省饭课代表 #治愈系美食vlog #在家做美食系列 #抖音美食创作人
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嘟嘟妈的烘焙日常11月前
巨巨巨好吃的港式菠萝包！外酥里软！这又是谁的心头爱😀#菠萝包#港式菠萝包#海氏厨师机#海氏M5max静音多功能厨师机#菠萝包的做法
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Anna的烘焙厨房7月前
经典港式🔥「提拉米苏菠萝包」口感冰冰凉凉，奶香浓郁超好吃！ 材料如下： 面包部分： 高筋面粉250g 细砂糖25g 可可粉10g 盐3g 耐高糖鲜酵母8g 冰牛奶140g 鸡蛋1个 无盐黄油20g 酥皮部分： 无盐黄油50g 糖粉35g 全蛋液30g 低筋面粉90g 奶粉15g 可可粉8g 提拉米苏： 马斯卡彭奶酪250g 蛋黄3个 淡奶油250g 细砂糖35g 可不加（吉利丁片5g/牛奶20g/浓缩咖啡10g） 辅料： 杏仁粉适量 可可粉适量 #蛋糕🍰 #抖音美食创作者 #面包🍞 #下午茶甜品 #美食vlog
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跳跳美食记4月前
不用厨师机！也不用揉面！新手一次成功的港式菠萝包，松软的面包体搭配酥脆的外壳，一口下去外酥里软，真的又香又好吃 所需食材✅ 面包体： 高筋面粉250克 纯牛奶130克 白砂糖20克 耐高糖酵母3克 鸡蛋1个 黄油20克 盐2克 酥皮： 软化黄油50克 糖粉30克 蛋液15克 奶粉10克 低筋面粉75克 #烘焙 #面包 #菠萝包 #港式菠萝包 #免揉面包 @抖音小助手
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麦甜时光（烘焙）8月前
给大家分享一款好吃的港式菠萝包，它可以帮我任何馅料，外皮是脆脆的#面包 #港式菠萝包 #菠萝包 #美食教程 #抖音美食推荐官 @DOU+小助手
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乐妈东东的烘焙日记1年前
酥到掉渣的港式脆皮菠萝包，手揉版~保姆级教程❗️ 没有厨师机的小伙伴们冲吧，手揉做出来也超级好吃#烘焙 #面包 #在家做面包 #菠萝包 #手揉面包
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方心的生活日记4月前
港式菠萝包 手揉搞定金黄酥脆的菠萝包，一口咬下，奶香四溢，甜而不腻！大人小孩都爱吃，当做早餐或者下午茶都很好！简单几步就能在家复刻！#在家做面包 #港式菠萝包 #家庭烘焙 #烘焙新手
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阳哥烘焙8月前
酥到掉渣的港式菠萝包！你学会了吗？#港式菠萝包 #港式菠萝包做法 #菠萝包 #烘焙 #美食推荐
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花悦烘焙2月前
酥到掉渣的港式菠萝包！松软的面包体➕酥到掉渣的酥皮，热热的箥萝包，夹上一片冰冰凉的黄油，冰火两重天，满足感爆棚🤩#箥萝包 #茶餐厅美食 #高比克5a #教程 #菠萝油
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安娜的烘焙屋7月前
港式菠萝包 今天分享一个超火的港式菠萝包，做法简单，表面的酥皮加上里面的椰蓉馅，让整个面包口感很绝，外脆里软，椰香味十足，大伙儿必须尝试下哦#菠萝包 #面包做法 #长帝烤箱 #长帝大白鲸S1pro蒸汽风炉烤箱 #面包
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茶苏苏烘焙日记5月前
有🍍的菠萝包 | 外酥里软还会爆浆，好吃到无语~ 菠萝包真是广东人百吃不厌的面包。 我之前分享过几次都是没有内馅的，这次来更新一个有菠萝的菠萝包，一咬爆浆还带果粒，口感超赞，配方在这： | 配方💌 | 【主面团】 高筋面粉280g/细砂糖35g/干酵母3g/盐3g/鸡蛋50g/牛奶150g/黄油25g 【馅料部分】 卡仕达酱： 鸡蛋黄2个 / 细砂糖30g / 玉米淀粉15g / 牛奶200g / 黄油10g 淡奶油250g / 细砂糖20g 菠萝300g / 细砂糖20g 【酥皮部分】 黄油30g / 细砂糖30g / 鸡蛋黄12g / 低筋面粉60g / 奶粉5g / 小苏打2g 具体做法看视频吧~ #菠萝包 #酥皮菠萝包 #烘焙 #烘焙日常 #面包 @抖音小助手
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湘子今天吃什么1周前
身为广东包租婆，早餐桌怎么能少得了港式脆皮菠萝包！🥐 酥到掉渣的外皮，咬一口咔嚓响，里面的面包软乎乎还带着奶香，配杯冻柠茶，直接梦回茶餐厅！ 今天就把祖传秘方掏出来，教你们做零失败的脆皮菠萝包，新手也能一次成功！ #广东包租婆的烘焙日常 #港式菠萝包 #脆皮面包天花板 #在家复刻茶餐厅美味 #凯度厨师机
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港师傅·香港小吃(广安门天虹店)4月前
第一视角体验，菠萝包流行几十年的经典面包#vlog十亿流量扶持计划 #vlog日常
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贪吃的猪6月前
没有菠萝的菠萝包才最正宗｜外酥里软、超好吃 店售配方！港式菠萝包，外酥里绕、经典不过时，超好吃！ 操作简单，在家也能轻松复刻，实现菠萝包自由！ ——————————————————— （12个的量） 高筋面粉：400克 奶粉：16克 糖：50克 酵母：5克 蛋液：40克 盐：4克 牛奶：240克（预留20克） 黄油：40克 ——————————————————— 酥皮：黄油60克、猪油30克、白糖75克、全蛋液20克、奶粉15克、低粉150克、臭粉2克/泡打粉2克、小苏打1克 （分成25克/个） ——————————————————— 烤箱提前预热 上下火180度20分钟左右 #烘焙 #面包 #菠萝包 #港式菠萝包
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小心蛐蛐呀6月前
港式菠萝包，外酥里嫩👍👍#美食制作分享 #港式vlog #菠萝包
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一一小甜宝美食3月前
不需要厨师机，空气炸锅和烤箱就可以做的港式菠萝包，外酥里软，巨香巨好吃，操作起来也特别简单#在家做美食 #烘焙#宝宝辅食 #面包#菠萝包
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yoyo酱爱烘焙5月前
隔夜更好吃的港式菠萝包‼️超详细视频教程 🍞用料：（15个左右） ✔️面包体： 高筋面粉 500克 奶粉 20克 全蛋液 50克 细砂糖 65克 盐 6.5克 冰牛奶 310克 鲜酵母 15克（或干酵母5克） 黄油 55克 ✔️酥皮： 黄油 100克 糖分 80克 蛋液 30克 低粉 140克 奶粉 30克 ✔️表面： 全蛋液 适量 🍞做法： 1. 先制作面包体。除了黄油和酵母之外的食材混合后放入厨师机，2-3档搅拌成团后，提速到5-6档打面，新手需预留30-50克左右液体量调整或者分次加入。 2. 面团打出粗膜后，加入黄油和酵母，低速混合1-2分钟。转5-6档，继续打面至完全扩展阶段。能拉出半透明的手套膜，面筋有弹性，破口光滑且没有锯齿状即可，面温不超过26度。 3. 打好的面团取出，团出光滑面，放入发酵箱，温度28°，湿度75%环境中开始一发，时间在60分钟左右，发酵至2倍大。 4. 发酵间隙制作酥皮面团。软化好的黄油加入糖粉，用硅胶铲按压搅拌至吸收。 5. 加入蛋液，用打蛋器打发至混合吸收后，加入低筋面粉，先用硅胶铲按压，再戴上手套揉均匀，最后盖上保鲜膜冷藏。 6. 取出一发完的面团，平均分割65克一个，轻拍排气后收圆，盖上保鲜膜松弛20-30分钟。 7. 取出冷藏后的酥皮面团，揉匀后分割成25克一个，搓圆后继续冷藏。 8. 取一个松弛好的面团，轻拍排气后收圆。 9. 取一个酥皮面团，上下垫保鲜膜，用擀面杖擀薄后盖在面团上，底部稍微收一下。 10. 全部整形完毕后，放入发酵箱二发，温度33，湿度85%，发酵至两倍大。 11. 发酵完毕后，放入预热好的烤箱，风炉模式155度烘烤18分钟。 12. 出炉后放在晾网上晾凉，凉透后装袋密封保存。 #菠萝包教程 #我的烘焙日常 #面包教程
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烘焙老炮（烘焙日记）8月前
港式菠萝包 菠萝皮： 黄油130 韩国幼沙糖100 蛋黄50 高筋面粉150 奶酥馅 黄油1000 盐15 鸡蛋150 糖粉600 牛奶200 新西兰奶粉1100 #烘焙 #烘焙人的日常 #面包 #同城好店推荐
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田野日记6月前
在上海农村吃到正宗的港式茶餐厅菠萝包是一种什么体验？再夹上自制冰激淋，更是米其林餐厅独有的风味#上海农村的真实生活 #乡村的夏日味道 #农村小院里的美食有多好吃 #感受乡村生活的烟火气 #美食不可辜负
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临沂李知恩3月前
在八蜡庙街旁的也能吃到电视同款菠萝包啦！！奶香奶香的，不愧是孩子和小女生的最爱！#菠萝包 #甜品 #菠萝包 #兰田步行街 #小吃
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阿旎の烘焙日记8月前
谁能拒绝经典港式美味菠萝包啊🍍 金黄酥脆的外皮，配上柔软蓬松的内芯🤩口感超绝！不用去Hongkong🇭🇰在家就能轻松复刻🥳快来一起学做吧～ #面包 #菠萝包 #烘焙 #谁懂这一口的好吃程度 #抖音美食推荐官
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柒野是deni6月前
适合普通家庭烘焙的港式菠萝包。很好吃！食材简单！#家庭料理 #家庭烘焙 #美食教程 #美食趣胃计划
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辰妈美食记2月前
免揉港式菠萝包✅外皮酥脆里面松软香甜又香又好吃 不用揉面！不用厨师！新手小白一次做成功的经典港式菠萝包，外皮酥酥脆脆，里面松软香甜，真的是又香又好吃。#空气炸锅美食 #日常分享 #面包 #菠萝包 #烘焙
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鹿鹿啊6月前
巨巨巨好吃的港式菠萝包，酥的掉渣！求你们了赶紧去做吧#在家做美食 #美食制作分享 #超好吃 #甜品美食 #烘焙
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阿涛美食日记1周前
酥到掉渣的菠萝包｜在家完美复刻港式茶餐厅经典味道！ 万能甜面团配方（6个） 高筋面粉175g 纯牛奶95g 全蛋液25g 细砂糖35g 耐高糖干酵母2g 盐1.7g 黄油20g 酥皮配方（6个） 黄油30g 蛋黄12g 糖粉20g 奶粉5g 低筋面粉60g 泡打粉1g 做法： 1、搅拌桶里加入除了盐和黄油外所有材料，先3档搅拌1分钟，避免干粉飞溅，再转6档搅拌6分钟，打到可以撑开粗糙的面筋 2、加入盐和提前软化的黄油，3档搅拌1分钟，再转6档搅拌7分钟，至可以撑开较薄的面筋 3、盖保鲜膜28度发酵45分钟，至体积膨大2.5倍 4、制作酥皮，先把粉类材料混合均匀 5、提前软化的黄油搅拌至细腻顺滑，加蛋黄再次搅拌均匀 6、倒入粉类材料，混合成团 7、平均分为6份并搓圆 8、隔着保鲜膜，把酥皮擀圆擀薄 9、发好的面团按压排气，按60g一个分为6份，并滚圆 10、37度发酵半小时至2倍大 11、把酥皮转移到面包胚表面，刷一层蛋黄液 12、烤箱提前预热，上火180下火170烤18分钟，具体温度时间仅供参考，以实际上色为准 小贴士： 发酵时间仅供参考，可能受室温影响而有所差异，以发酵体积为准 #美食vlog #面包 #早餐吃什么 #菠萝包 #烘焙教程
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甜甜美食3天前
港式酥皮菠萝包,酥到掉渣,每次去茶餐厅必点冰火菠萝油，热热的面包中间加上一块冰冰的黄油，表皮酥脆，内里松软，一口下去特别满足!#烘培 #面包 #菠萝包
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野原欣之助1周前
🤤完美复刻港式酥皮菠萝包！！！酥掉渣～ 做了超多次的配方，0失败0难度简单又好吃！！ #抖音美食推荐官 #烘焙 #菠萝包 #美食 #青年创作者成长计划 @抖音美食
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桃桃烘焙日记3天前
港式菠萝包 谁懂啊！在家复刻出茶餐厅同款港式菠萝包 酥皮咔滋掉渣，内馅软乎乎还带着奶香 一口下去直接香到跺脚！#烘焙 #菠萝包#面包#波兰种面包
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粤海食府官方号6月前
【粤海手记】-港式菠萝包 | 茶餐厅最经典最热门的菠萝包，这又是谁的心头爱？#菠萝包 #抖音美食推荐官 #烘焙 #面包 #茶餐厅
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爱做面包的🥯小孙同学🧑‍🎓5月前
巨巨好吃的港式酥皮菠萝包🌟一口掉渣 太好吃啦！ 今天做了酥皮菠萝包，酥酥脆脆的酥皮吃一口都掉渣渣，很香也很好做，自己做的糖度刚好，自己学会再也不去外边买啦✌🏻 面团部分： 高筋面粉300g 鲜酵母12g 糖30g 盐3g 奶粉15g 带壳冰鸡蛋60g 冰水🧊135g 黄油🧈30g 酥皮部分： 黄油🧈60g 糖粉50g 蛋液25g 奶粉5g 低筋面粉100g #抖音美食创作人 #vlog美食记 #抖音美食创作者 #烘焙教程 #美食教程
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JAMY简米手作9月前
外酥里软，奶酥馅菠萝包详细教程!!一学就会 酥脆的外皮搭配超柔软的面包体，内外兼修，还有奶香浓郁的奶酥馅，减糖配方，好吃不甜腻，比外面买的更好吃，强烈安利姐妹们冲！ 跟着教程来，一次成功，信我，这个菠萝包就算翻车也很好吃 准备材料（可以做6个大号菠萝包） 1️⃣奶酥馅 软化的黄油60g 糖粉20g 常温蛋液40g 奶粉60g 2️⃣主面团 高筋面粉250g 糖粉20g 耐高糖高活性酵母3g 奶粉20g 冰牛奶135g 冰全蛋液50g 盐3g 软化的黄油25g 3️⃣酥皮 软化的黄油60g 糖粉20g 常温全蛋液15g 低筋面粉75g 奶粉20g 烤箱预热，放中下层，上下火170度烤20分钟，上色满意盖锡纸，需要磨合自己烤箱的脾气调整实际的温度和时间。 #菠萝包#奶酥菠萝包#港式菠萝包
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草莓酱酱8月前
酥掉渣的港式菠萝包🔥保姆级教程来咯💯 奶香的酥皮搭配柔软的面团，满口酥脆奶香，好吃到停不下来❤#美食#烘焙 #面包 #菠萝包 #下午茶
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大脸萌9月前
宁夏路这儿新开了一家巨好吃的港式菠萝包！ 广东的师傅每天现做的，口味很正宗！#菠萝包 #一七一会 #春日机位大赛 #春日尝鲜季 #港式菠萝包
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糖糖小可爱9月前
不用厨师机，空气炸锅也能做，手揉酥皮港式菠萝包 外酥里软巨香～手揉面团详细教程来啦 ，外皮酥到掉渣，内里软fufu~材料简单，跟着步骤做一 次成功！学会了就可以解锁各种面包，做法都是一样的#爱烘培爱生活 #手揉面包 #港式菠萝包 #空气炸锅美食 #在家自己做面包
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是小米果呀7月前
早餐vlog港式菠萝包 第一次做菠萝包，不用厨师机，全程手揉，没想到非常成功。表面酥脆，内里柔软，面包店再也赚不到我的钱啦😂#金牌育言家 #宝妈带娃 #宝妈分享 #超有用育儿日记 #菠萝包
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筱筱5月前
万宁吃上香港老牌菠萝包啦 #万宁 #万宁旅游攻略 #菠萝包 #万宁美食 #万宁美食攻略
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与我烘焙4月前
有菠萝馅的大鼓菠萝包广式做法 #广式菠萝包 #港式菠萝包 #菠萝包 #酥皮菠萝包 #日式菠萝包
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白塔寺26饭记6月前
茶餐厅的网红经典菠萝油面包～裂纹不太好看，不影响味道哦！#港式茶餐厅 #经典菠萝包 #菠萝 #黄油 #抖音美食创作人
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糖果妈和糖糖5月前
凤梨馅港式菠萝包，酥脆外皮咔嚓响皮，柔软面包体香甜，凤梨馅更是点睛之笔。一口下去超满足，做下午茶堪称完美。做饭不难，喜欢的姐妹们别错过，赶紧动手试试吧！#好好吃饭大赛 #菠萝包 #面包 #在家做美食 #家庭烘焙
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轩轩探南通🍓7月前
当菠萝包遇上了鸡蛋仔‼️据说在香港火到得不了‼️吃到双层酥脆 #菠萝包 #港师傅菠萝包 #谁懂这一口的好吃程度 #古韵江南 #夏江南
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苏苏的烘焙日记1月前
巨巨巨巨好吃的港式菠萝包！最正宗的做法，表皮酥脆不掉渣❗️保姆级教程！#烘焙新手 #在家做面包 #海氏m5max静音厨师机 #菠萝包#港式菠萝包
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Gianna的厨房4天前
经典港式菠萝包🥯裂纹酥皮外脆内软 裂纹港式菠萝包，外酥里软！比HK茶餐厅的还要好吃！简单快手，新手在家也能轻松复刻！#面包 #烘焙 #港式菠萝包 #烘焙人的日常 #不卷高考卷面包
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小美的烘焙工坊🥯5月前
手揉新手一次成功‼️不用揉面机和烤箱也能成功做出美味的港式奶酥菠萝包！做法简单，烘焙新手一定要试试！！#面包🍞 #在家做美食 #菠萝包 #空气炸锅美食 #港式
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面包博士7月前
这一款谁不爱啊？正宗港式菠萝包这样做，才好吃！#港式菠萝包 #菠萝包 #新鲜出炉 #谁懂这一口的好吃程度 #跟我学烘焙
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我想（吃不胖3月前
1.9港式菠萝包#太好吃了 #同城美食 #传统小吃 #新鲜出炉 #快来一起尝个鲜
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米莱er9月前
这一口菠萝包香迷糊了#春日好食光 #谁懂这一口的好吃程度 #菠萝包 #港式菠萝包
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快乐的蛋挞🍯6月前
第一次吃上冰火两重天的菠萝包，里面放的居然是奶砖耶现在还有优惠买一送一#甜品 #菠萝包#港式菠萝包#抖音美食推荐官 #舌尖上的诱惑
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外公3月前
别等了！港师傅菠萝包刚出炉的样子最迷人：金黄外皮缀着砂糖粒，轻轻一掰满是层次。配杯冻奶茶，一口穿越到旺角街头，这才是港式下午茶的正确打开方式。#港师傅菠萝包 #港师傅三周年拼图竞速赛#古韵江南#非遗好去处#寻味烟火气
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两圆圆菠萝包【城西店】5月前
两圆圆的港式菠萝包真的只要2元！喜欢吃菠萝包的朋友不要错过！#抖音美食推荐官 #超好吃 #万万没想到 #强烈推荐 #美食不可辜负
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寻吃妹3月前
别再花冤枉钱买菠萝包了！港师傅 3 周年放大招，原来十几块的创意菠萝包，现在 9.9 元任选 7 种口味，一杯奶茶钱吃到撑#港师傅菠萝包 #港师傅三周年拼图竞速赛#古韵江南 #非遗好去处#寻味烟火气
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华华小厨房3月前
不需要厨师机，也不用揉面，空气炸锅和烤箱都可以做的港式菠萝包，松软的面包体搭配酥脆的外壳，一口下去外酥里软，真的又香又好吃，操作起来也特别简单，新手小白也能一次成功！#面包 #港式菠萝包 #免揉面包 #烘焙 @抖音小助手
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嘉麦烘焙10月前
第111课 港式菠萝包#动手自己做美食 #菠萝包 #菠萝包的制作方法
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Jioyia1月前
【港式菠萝包】 家庭版超简单 #烘焙新手 #家庭烘焙 #烘焙 #记录生活vlog #抖音美食创作者
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小珠佩奇1月前
不加一滴水的港式菠萝包更好吃🍍奶香浓郁💧放三天也不变硬 🍍更好吃的菠萝包配方教程来了🔥这次把配方升级为2.0版本，不加一滴水，奶味超级浓郁~吃一口就沦陷，停不下来的那种，而且放三天也不变硬！ #面包制作教程大全 #厨师机 #家庭烘焙 #菠萝包 #烤箱美食
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辰妈美食记1月前
经典港式菠萝包✅不用揉面 一次成功 今天做了经典港式菠萝包，外皮酥脆，里面松软香甜，真的是又香又好吃，还不用揉面，没有厨师机也能做，新手小白都可以大胆尝试一下。#面包 #今日分享 #美食教程 #烘焙 #我的厨房日记 @抖音小助手 @DOU+小助手
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7点甜甜的面包8月前
#菠萝包 #甜品烘焙 #烘焙新手 #酥皮菠萝包
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雪师傅爱烘培9月前
手残党也可以轻松做出港式茶餐厅同款菠萝包！酥到掉渣的㊙️方公开，姐妹们，锁死这个配方！#港式菠萝包#我的烘焙日记 #爱烘培爱生活 #甜食 #甜妹
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简介:

您在查找“港式菠萝包正确吃法粤知一二”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-01-14 06:10

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