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婷婷的小厨房1月前
新手也能学会的水光白面馒头教程来咯#生活服务热点中心 #馒头#白面馒头 #馒头简单做法
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燊老弟1月前
做不好馒头的姐妹试试后酵母法吧，真的太容易了#蒸馒头 #自制馒头 #手工馒头
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是亮妈吖🍳8月前
蓬松暄软好吃的白面馒头，特别详细的发面过程，新手包教包会 #馒头 #馒头的做法和发面全过程 #手工馒头 #面食 #白馒头教程
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二兰子1月前
面点教学｜手把手教你做五白馒头 冬天来了，皮肤干燥、睡不踏实的姐妹们，赶紧学起来吧！#手工馒头 #养生馒头 #面点 #早餐吃什么 #面点教学
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兰兰的馒生活2月前
干净碳水 一次醒发的基础白馒头，做法简单，个个都是蓬松暄软，有嚼劲！#蒸馒头 #没事嚯嚯面 #面食 #干净碳水 #我的厨房日记
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燊老弟1月前
很多人都问我馒头的教程，今天把做法和经验分享给你们，一次醒发，非常简单#馒头教程 #蒸馒头 #学做面食 #奶香大馒头做法
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伊可爸包子馒头教学5月前
一看就会的馒头制作方法和配方来了 1斤面260克水，5克普通干酵母，15克糖，一发28度室温50分钟，二发15分钟，三发根据自己口感喜欢紧实的二发后直接蒸喜欢松软的可三发（5~10分钟），蒸制时间100克馒头18分钟，我的130克20分钟，水开后开始计时，一定要有准确的室内温度也就是你的发酵环境温度，不是看天气预报的温度，不需要反复揉不需要压面机，全程只有和面机和好拿出来揉几下就开始一发，赶快做起来吧，评论区期待你的成品图#蒸馒头 #馒头 #馒头教程
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娟儿的日常4月前
昨天的馒头很多人问我教程 今天把做法分享给你们 一次醒发 非常简单 小白都可以一次成功的 天气热 大家一定不要醒发过头了 我这里28度 天气冷的地方发酵时间不同 看面粉状态的 #馒头做法 #详细教程 #蒸馒头 #我的厨房日记
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斯娜拉姆1周前
一次性发酵的水光肌大馒头，蓬松柔软细腻洁白，新手小白也能一看就会#真实生活分享计划#水光肌大馒头 #面食分享 #面食教程
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小强面食分享3周前
【水光肌白馒头】 一次发酵的水光肌白馒头，蓬松柔软细腻洁白，新手也能做成功！#水光肌馒头 #面食 #馒头 #早餐吃什么
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老派少女的蒸馍日记4月前
挑战蒸100种水光肌馒头 今天用一次发酵法蒸馒头 省时简单 馒头蓬松又暄软#馒头 #水光肌馒头 #抖音美食创作者 #没事霍霍面 #vlog日常
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好大一只仙女1周前
#真实生活分享计划 #馒头教程 #美食教程 不会做馒头的看完这篇，暄软胖呼的白馒头
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金面师的美食日记3周前
如何蒸出水光肌大馒头 看完这个视频，你也能做出来想我这样白的发光的大馒头#馒头怎么做才松软好吃 #水光肌馒头 #水光肌馒头教程 #面食分享 #面粉
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辉姐玩美食3天前
想失败都难的馒头的做法😂懒人的福音……馒头这么、做即简单又省时省力关键零失败#动手自己做美食仪式感满满 #做饭小技巧 #美食小技巧 #美食科普 #美食知识
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安琪官方旗舰店3周前
绝了！按这方法在家做馒头，又白又软，比买的还好吃！ #酵母#发酵粉#面食#馒头#包子
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小然的日富一日1周前
冬天一样可以快速发面，蒸出来的馒头照样白白胖胖蓬松暄软，照着视频来做 ◎失败#馒头#发面#发面配方
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小甜澄呀（好物分享）1周前
蓬松又暄软的白面馒头，做法简单，赶紧试试#馒头 #抖音美食创作者 #霍霍面粉 #安琪酵母 #酵母
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是柠檬呀2月前
松软细腻的白馒头做法来啦～ 自己做干净又放心，新手也能实现馒头自由哦！#馒头 #养胃吃什么#脾胃
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安琪-酵母粉1周前
蒸馒头保姆级教程#我的厨房日记 #美食教程 #抖音美食创作者 #蒸馒头 #馒头没蒸起来能不能吃 #美食教程 #早餐吃什么 #面食
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zhou小姐的烘焙日记1月前
炒鸡详细的新手蒸馒头视频！一次发酵很成功 #蒸馒头 #新手蒸馒头 #北方面食 #厨房小白
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周姐的手作馒头6天前
无保留！！家庭版大白馒头教程上线啦#馒头 #面食 #美食 #在家做美食
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甜妈五谷养娃4月前
新手做馒头推荐先做水光肌白馒头，只需发酵一次，入门基础版，学会后其他馒头都可以自主创新#在家做美食 #自制馒头 #水光肌馒头 #面食教程 #早餐吃什么
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云南老村长洋哥3月前
在家做松软香甜、可口又白馒头小妙招 #创作灵感 #涨知识 #抖音美食推荐官 #美食 #正能量
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晴天 · Cake2月前
面点高手请止步 ，厨房手残党福音❗ 有没有朋友总觉得做馒头是门玄学？不是发不起来，就是做得像石头？今天你就来对了！我要分享一个连厨房小白都能轻松搞定的甜白馒头方子，配料超简单，但成品绝对能惊艳到你。蒸好的馒头像云朵一样轻盈，口感绵软还带着Q弹，最绝的是这个表皮，光亮得跟小灯泡似的！ --- 经典松软甜白馒头配方 食材 中筋面粉：500克 水：240-250克 (根据自己面粉的含水量，适当增减) 高活性耐高糖干酵母5克（鲜酵母冬季15克） 白糖：60克 (可根据喜好增减，糖能帮助发酵并使馒头更洁白) 猪油：15克 (能让馒头表皮光滑光亮，内部组织更柔软) 盐：2克 (用来平衡甜味，突出风味) --- 详细步骤（请见视频） 🔥干性材料放入盆内，砂糖放入水内搅拌至完全融化（如果你用的干酵母，需要与砂糖一起搅拌至融化）。 🔥混合揉至光滑，用擀面杖擀成长方形（约硬币厚度），如视频像叠被子一样叠起来，‼️‼️‼️注意擀开的方向，再次擀开，重复以上步骤，（这里没有具体需要擀多少次，因为每个人的力度不一样，最终是看面团的状态，擀到面团表面光滑，内部组织细腻无气孔即可）。 底部稍微打薄，从上至下的卷起卷紧，切除两端不整齐的面团（这部分面团可以搓成圆形馒头），按照自己喜欢的大小长短分切。 🔥取一个面团，双手展开向中间收拢，略微收高，底部垫油纸，依次做好所有的馒头生胚。 有发酵箱就放入发酵箱，温度36度，湿度度80%，没有发酵箱，需要将馒头生胚放入密封盒内自然缓慢发酵，‼️注意观察馒头生胚的状态，见馒头生胚体积明显变大，侧面饱满圆润，用手指轻按感觉蓬松有弹性，压下去的凹陷会慢慢回弹，拿起来感觉变得轻盈，此时的状态最佳。 🔥一定是开水上锅，见锅周边上汽后再计时，中大火15分钟，关火后再闷3分钟，慢慢打开锅盖，避免水滴在馒头上，将松软香甜的白馒头取出，放在晾架上稍凉即可享用。 #面食分享 #抖音美食推荐官 #馒头配方 #蒸馒头 #馒头怎么做才松软好吃
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娜挺好3天前
#真实生活分享计划 在家自己就能蒸出宣软大馒头不会你找我#美食 #在家做美食 #美食 #美食教程
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周幺姑家常菜1周前
亲测有效，一次发酵搞定超蓬松馒头，表面光滑超简单#早餐#面食#美食教程#安琪酵母#健康酵母年味安琪
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铁柱娘娘4天前
馒头详细教程来喽#主食万岁 #馒头 #美食 #主食 #经验分享
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小谢（喜欢做馒头）2周前
#创作灵感 像棉花一样软软的白馒头，孩子真的好喜欢😃😃#馒头 #做馒头我是认真的 #白馒头 #馒头还可以这样做
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金面师的美食日记1周前
水球发面法做馒头 今天用水球发面法做了一锅蓬松暄软的大馒头，也太好吃啦#馒头还可以这样做 #发面技巧 #面粉 #蒸馒头
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奶酪の妈咪3天前
灯泡馒头的神仙配方，全在视频里！ 谁看了我这灯泡馒头不喊一句绝！圆滚滚的造型超吸睛，捏着暄软回弹，咬一口满嘴麦香，口感直接封神。 你们是不是也想复刻同款？核心配方和手法全在视频里，从和面到发酵，每一步都讲得明明白白，新手也能一次成功，根本不用怕翻车！ 赶紧点开视频学起来，在家也能蒸出颜值与口感双在线的灯泡馒头，学会了全家都夸你～#馒头 #健康美食自己做 #馒头的花样做法 #新年开好局 #纯手工制作美食
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新疆面粉妹3天前
新疆面粉妹教大家做又白又喧软又好吃的水光肌馒头！#新疆面粉 #蒸馒头 #绿色食品 #美食教程
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年年会發發2周前
现学现做的大白馒头，原来也没有那么难！不会发面的姐妹，可以用这个酵母粉，简单省事又好吃！#早餐吃什么 #面食 #我可真会买 #酵母粉
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七七 ～1月前
感谢大家的点赞与支持🙏🏻🙏🏻🙏🏻上条视频3万浏览量 你们要的白馒头的教程来了 第一次剪辑凑合看哈💗#馒头 #手工馒头 #面食教程
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爱吃馒头的月野兔3月前
挑战做100种馒头 第32期 今天用2分钟时间来分享基础白馒头的教程，底层逻辑搞清楚了，不管拓展什么类型的馒头，都能手到擒来……跟着我期待你们也能做出和我一样好看又好吃的水光肌馒头！ #美食教程 #抖音美食创作者 #新中式馒头 #自制馒头 #水光肌馒头
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童言小记4天前
过年必做的奶香开花大馒头～ 花样馒头里顶顶好吃哈～蓬松喧软还好看，奶香十足，小朋友超爱的#奶香开花馒头 #馒头#过年氛围提前搞起来了#高比克007
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麦子熟了 二姐3天前
#动手自己做美食 开花馒头
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然妈日常生活1周前
自己在家蒸的馒头又白又宣活好吃#馒头 #老面酵母粉 #强烈推荐
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大萌的100种发面美食2周前
回复 @C雨果的评论 一次醒发蒸馒头详细版来啦#馒头 #蒸馒头 #发面 #蒸馒头技巧
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九洲妈妈的日常生活1周前
自己在家蒸馒头#安琪酵母 #好物分享 #手工美食 #种草激励计划 #记录真实生活
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爱吃西瓜皮5天前
今日份治愈：是刚出锅的热馒头，带着面粉的清香，暖乎乎的超幸福#自制馒头 #蒸馒头 #手工馒头做法 #创作者中心 #创作灵感
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@陆丫头1周前
包子馒头发面教程#真实生活分享官 #白馒头做法 #发酵面粉教程 #蒸馒头 #蒸包子
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大口九双皮奶5天前
奶香开花大馒头像我这样做，蓬松暄软，个个花开灿烂，口味独特。#开花馒头 #面粉多种做法 #抖音美食创作者 #新鲜出炉
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东北大鹅e～3天前
奶呼呼的开花大馒头，好吃好做，0失败，一口气能炫仨#开花馒头教程 #奶呼呼馒头 #辅食教程 #多吃面食
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粉粉阿姨5天前
河南人在南方做馒头备受欢迎！面团配方：南瓜面团：面粉500克+南瓜泥300克+酵母5克 白面团：面粉500克+牛奶（或者水）280克+白糖5克+酵母5克#亲手制作美食 #馒头的花样做法 #花样面点 #馒头
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王小妹的生活4天前
大家要的教程来了，手工酵母使用方法，做出的馒头花卷真的好吃
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CoCo花椒4天前
自己培养的鲁邦种酵母实验一下做馒头📝欧耶✌🏻成功 宣软喷喷香#鲁邦种 #鲁邦种馒头 #馒头 #晒美食是对平凡生活热爱
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刘嬷嬷3天前
我可太爱吃妈妈蒸的开花大白馒头了，你们能吃几个？ #味道好极了你们想吃吗 #舌尖上的享受 #美食教程#面食#馒头
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海蓉在努力5天前
女儿直夸好吃的牛奶馒头 超详细做法#纯手工制作美食 #馒头#安琪酵母
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风吹无痕3天前
空闲了就想做馒头吃，有想学做馒头的姐妹们，也可以做哟，我把配方发在这，可以按照这个配方做。面粉500克，糖40克，酵母五克，猪油五克，水220克。用温水把糖和酵母化开，然后放粉里面搅拌成絮状，再用手揉，揉到光滑，让它发酵，等面粉成蜂窝状，再拿出来揉搓排气，搓成光滑的长条，再搓圆二次发酵，等面团发至两倍大，上汽蒸15分钟就可以了#纯手工制作美食 #味道好极了你们想吃吗
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鱼仔妈妈3天前
酒酿馒头 软乎乎还带甜香 超好吃，做法超简单#馒头 #美食 #美食教程 #面食 #抖音美食推荐官
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默契@李3天前
第 172 道蒸馒头做法
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鲁卡妮🌵（宝妈日记）4天前
教老公做饭系列之炼乳小馒头，自己做的也太好吃了#炼乳小馒头#金银馒头#教程#太好吃了
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小赵厨房4天前
#花样馒头 #在家做美食 #汤圆馒头
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小七妈妈3月前
绞肉机和面做馒头就是快，一次醒发，没有技术含量，不信你就试试#奶香馒头 #绞肉机和面 #邪修做饭有多简单#霍霍面粉
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@玥玥妈做辅食🫕5天前
用果蔬汁和面做宝宝爱吃各种小馒头！ 个个蓬松暄软，自带清甜，宝宝一口一个，还能锻炼小手抓握和咀嚼，做法简单易上手，新手妈妈也能轻松掌握 #果蔬馒头 #宝宝辅食 #宝宝早餐 #手指食物 #抖音生活观察计划
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黄黄黄pp5天前
每次用这个安琪新升级的高活性干酵母都能成功，比旧版的更省步骤和时间，如果你做面食失败真的可以冲冲新版本的酵母#酵母 #安琪酵母 #面食 #馒头 #宝宝辅食
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小清__Grace6天前
做馒头用后酵母法，必有水光肌。。#味道好极了你们想吃吗 #水光肌馒头 #真实生活分享官 #健康美食自己做
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胖叮叮美食3天前
蒸馒头究竟用凉水和面还是温水和面？要想馒头做的好和面口诀：一斤面粉6两水5克酵母3克泡打粉10克糖10克猪油 蒸出的包子馒头光滑细腻又漂亮。今天就#中式养胃计划#面食 #花样面点 #酵母#发面王酵母粉
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崔小乔1周前
大家看我今天做这个馒头算不算水光肌馒头😂#我的农村生活
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暖暖妈教你做美食1周前
超值超高的一款酒酿馒头 新手小白也能一次成功#odd拍摄 #美食美味健康营养 #自己动手做美食
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甜筒5天前
这么可爱的兔兔馒头你舍的吃吗？🫠 最简单的面粉与酵母，却能让幸福在蒸锅里悄悄膨胀。一屋子的麦香，和一盘会笑的治愈兔兔🐰。#治愈系美食 #手工馒头 #兔兔馒头 #花样馒头
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萌妈优选3天前
发面按照这个方法，做出来的馒头花卷蓬松暄软不塌陷 #酵母粉 #发面 #美食教程
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金面师的美食日记4天前
奶香开花馒头也太好吃啦 这个口感像面包一样的奶香开花大馒头也太好吃啦#开花馒头 #奶香开花馒头 #面粉 #花样馒头
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90后小厨娘4天前
有了这个酵母粉，面点小白都能做出暄软蓬松的馒头包子！#酵母粉 #包子 #馒头 #蓬松 #暄软
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