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周掌厨有话说2周前
牛肉为什么不能焯水#美食教程#牛肉 #牛腩#实现牛肉自由
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八妹4天前
今天教你红烧牛腩的家常做法 牛肉买回家 千万不要下锅焯水 按照我这个方法 不柴不硬软烂入味 一上桌就抢光了#红烧牛腩 #美食 #家常菜教程 #舌尖上的美味佳肴
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不讲李的菜3周前
做了十几年的红烧牛肉配方，保姆级教程，汤汁浓郁牛肉软烂入味！ #红烧牛肉 #红烧牛腩 #下饭菜 #软烂入味的炖牛腩做法 #我的厨房日记
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米朵爱美食3月前
谁能拒绝一碗炖倒软烂入味的萝卜牛腩啊！牛腩提前焯水去血沫，加姜片葱段慢炖40分钟最后萝卜扔进去炖，嘛呀！巨香巨好吃 汤汁泡饭能炫三白米饭、太过瘾了#牛腩 #萝卜炖牛腩 #红烧牛肉
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阿牛叔1月前
红烧牛肉这样做，简直不要太好吃#美食教程 #抖音美食教程 #教你做美食 #做菜教程 #抖音创作美食人
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江西老表（新余浩然）4月前
红烧牛腩的做法来啦！
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美食辉哥~吴百万3周前
红烧牛腩的详细做法，牛腩你就像我这样做，软烂入味还不塞牙，喜欢赶紧收藏起来吧#红烧牛腩 #美食#美食教程
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童（家常美食）4周前
给大家分享一道我的拿手菜红烧牛腩做法，做好的牛腩不腥不柴、软糯又入味，做法简单又好吃，喜欢的可以安排起#家常菜
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家尝便饭馆6月前
想牛腩更香？试试我这种做法，在家如何做红烧牛腩！？ 不用焯水，煎香放热水滚起，撇去浮沫得到牛高汤，再用牛高汤去焖牛腩，这样牛味会更浓郁。如果你不喜欢重牛味就不要用这种方法，用回传统的先切块，焯水后再炒制，这样牛味就没那么浓烈。#好好吃饭大赛 #省饭课代表 #美食制作 #烹饪教程 #红烧牛腩的家常做法
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爱做饭的老郑3月前
#在家做美食 #红烧牛腩 #家常饭菜 #太香啦 #我的厨房日记 红烧牛腩酱香十足，入口软烂入味，太适合老人孩子啦！十一放假赶快做起来吧！
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威哥趣味分享2月前
大家注意看，以后做牛肉记住千万不要直接下锅就炖，那样吃起来又柴又硬，还嚼不动#红烧牛肉 #牛肉 #美食教程
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粤月爱美食1周前
懒人简单版卤牛腩#红烧牛腩 #卤牛腩 #牛腩炖萝卜 #家常菜
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小连师傅有话说1月前
软烂入味，大人小孩都爱吃的牛做法#红烧牛肉 #美食制作分享 #美食教程 #抖音美食推荐官
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仙仙厨娘（学做菜）4天前
这样做的牛腩真的太香啦#家常菜 #红烧牛腩
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温馨馆11月前
#过年吃出好运来 #抖音美食推荐官 #舌尖上的味道 #红烧牛腩 不炒糖色，不焯水，咱们只需要用一口锅就能做出这软烂入味儿，而且还不发财的红烧牛腩
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城食1月前
红烧牛腩你就这样做，软烂入味，好吃又营养！赶快试试吧！#红烧牛腩 #跟着抖音学做菜 #美食 #家常菜 #美食教程
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新疆*hasan1月前
红烧牛肉面“防翻车”极简指南 1. 牛腩切块，冷水下锅焯水，撇净浮沫捞出。 2. 油炒冰糖至焦糖色，火要小！ 下牛肉炒匀。 3. 加热水没过牛肉，加所有香料和酱油，小火慢炖1小时。 4. 核心心法：热水炖肉，小火慢工，糖色别黑，快乐即成。#美食 #兰州拉面 #红烧牛肉面 #同城美食 #教程
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美食渝儿1月前
炖牛肉切记不要直接焯水，教你饭店不外传秘诀，牛肉软嫩又好吃 #美食制作分享 #炖牛肉 #萝卜炖牛肉
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雯雯美食日记1月前
红烧牛肉详细做法#家常菜 #教做菜
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王家坝辉仔4月前
#我的厨房日记 #真材实料才能做出好味道 红烧牛腩大家都喜欢吃， 今天给大家分享一个家庭版的红烧牛腩， 做法简单， 软烂入味， 汤汁拌饭都能吃三大碗饭
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老王厨房2周前
今天我们学红烧牛肉 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 #美食教程 #吃货日常 #美食分享
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宸妈厨房🔥1月前
红烧牛腩这样做酱香浓郁，下饭下酒拌面很香很好吃#牛腩的家常做法#红烧牛腩 #美味的家常美食分享 #创作者中心 #创作灵感
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余小厨7月前
番茄炖牛肉要想肉质软烂汤汁浓郁记住这两个诀窍 经常遇到朋友说炖的牛肉又硬又咬不动，原来是顺序搞错了，今天我给你分享一个方法，告别牛肉吃不动的时代#日常做饭 #美食教程 #红烧牛肉 #好好吃饭大赛
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老高的美食日记3月前
红烧牛肉 如果用的是新鲜牛肉就不用焯水，如果是冻过的牛肉就不要拿来红烧，所有教焯水的做法都是忽悠，我连浮沫都没撇，保证比那些大厨做的好吃。 #红烧牛肉 #红烧牛肉面 #好吃到停不下来 #妈呀太香了 #家常菜教程
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臻品百萃阁2周前
牛肉买回家，千万不要下锅焯水，按照我这个方法，不柴不硬软烂入味#红烧牛肉 #炖肉 #年夜饭
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💕向阳1月前
家庭版红烧牛腩
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好吃旭仔1周前
一锅咕嘟冒泡的红烧牛肉，是藏在烟火里的治愈滋味。选带筋的牛腩，经焯水、煸炒、慢炖，让每一寸肉都吸满醇厚酱汁。牛肉酥烂不柴，筋道弹牙，浓香油润的汤汁拌米饭，今天这碗牛肉面可太香了！#红烧牛肉#红烧牛肉面#秋冬暖胃美食 #美食教程 #抖音美食创作人
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金厨世家牛肉批发(珊溪店)专用号4天前
一碗红烧牛腩，汤汁浓郁，肉质软烂，简直是舌尖上的享受！😋 搭配一碗白米饭，幸福感爆棚！#金厨世家牛肉新鲜到家#生鲜食材采购指南 #牛肉批发这样选#牛肉批发采购攻略 #金厨世家品质之选
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然仔来吃吃2月前
老辈子红烧牛肉好吃的关键，一款适合小朋友的红烧牛肉～ 1.切：切段筋膜容易咬 2.不焯水，泡去血水，原切原烧保留鲜味 3.配料不放八角，牛肉热性放八角不易消化～可以放山楂加速软烂 4.起锅调料，一定不忘加胡椒，牛羊肉必备。 #太香啦 #在家做美食 #红烧牛肉 #抖音美食创作者 #我是美食创作者
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小帅琦1月前
土豆烧牛腩 家里最简单的食材也能做出好味道#土豆烧牛腩 #牛腩#抖音美食推荐官 #抖音美食创作人
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吃啥1周前
红烧牛腩制作过程分享来了#红烧牛腩 #牛腩#晚饭吃什么 #大厨 #吃啥
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芳芳爱分享1月前
这样做的牛肉软烂入味，特别下饭 #美食 #家常菜 #红烧牛肉 #炖牛肉 #家常菜
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老白1周前
牛肉为什么不能焯水？ #黄焖牛腩做法 #家常硬菜 #下饭神器 #牛腩的神仙吃法 #美食教程
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不喝奶茶会噶5月前
#红烧牛腩 #美食教程 #家常饭菜 #日常分享 #抖音美食创作者
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肖肖美食3周前
以后牛肉买回来千万不要下锅就炖，像我这样做的牛肉，色泽红亮，软烂入味，比豆腐还要嫩#美食 #美食教程 #红烧牛肉
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初夏轻语1周前
1.8｜不焯水的牛腩保留肉香软烂入味，黄焖牛腩的做法分享#美食分享 #黄焖牛腩 #做饭我是认真的好吃是必须的
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高厨煮夫-美食1月前
#美食教程 闷牛肉千万不要焯水，这样做软烂入味，好吃连汤都能多吃几碗饭！#美食 #美食分享 #抖音美食创作者 #红烧牛肉
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谭仔美食6月前
我告诉你啊，在家炖牛肉的时候啊，千万不要直接下锅炒，那样炖出来又柴又硬，根本咬不动。#黄焖牛腩 #跟着抖音学做菜
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泰哥家常菜3周前
以后在家作牛肉千万不要直接就下锅，你就像我这样做，软烂入味#纯牛腩#红烧牛肉
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爱做饭的小旭（家常菜）4周前
冬天的第一锅红烧牛腩，热气腾腾才是生活该有的样子。#美味的家常美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #牛肉 @抖音创作小助手 @抖音小助手
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辣辣圈3周前
宝子们，超级简单好吃的牛腩来了，好吃到连汤都不剩的那种！#美食 #抖音美食创作者 #美食教程 #家常菜 #红烧牛腩
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小钥钥1月前
以后牛肉买回家不要直接下锅炖了，那样炖出来的牛肉又老又柴还咬不动，像我这么做，色泽红润，简单入味，而且口感像豆腐一样嫩#红烧牛肉 #牛肉 #家常菜 #美食
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闻氏5月前
红烧牛腩就像我这样炖，软烂入味，好吃下饭。#红烧牛腩做法教程 #美食教程 #抖音美食推荐官 #农村生活
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沈丘县生通事百货店（个体工商户）2周前
以后牛肉买回来千万不要下锅就炖，像我这样做的牛肉，色泽红亮，软烂入味，比豆腐还要嫩#美食 #美食教程 #红烧牛肉
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🥔破忒头的食乐烩🎶6月前
#好好吃饭大赛 自己做红烧牛肉面，想吃多少肉都可以！！#挑战用美食召唤周杰伦 #当美食有了音乐灵魂 #周杰伦不只住在青春里 #送TA上精选 ①牛腩一斤冷水下锅加葱姜黄酒去腥，撇掉浮沫后捞出牛腩，肉汤过滤掉残渣后静置备用 ②冷锅冷油下冰糖10粒（18g），中小火熬到冰糖融化冒泡下牛腩，翻炒上色转中火倒入香料炒香 八角1个（1.5g） 桂皮1小节（1g） 香叶1片（不到0.3g） 去籽草果壳1个（0.8g） 花椒半勺（2g） 干辣椒6个（3.5g） 大葱2段（12g） 姜片2片（12g） 洋葱适量（45g） ③再下入酱料中火翻炒均匀 黄豆酱1勺（20g） 生抽1勺（10g） 蚝油1勺（15g） 老抽半勺（5g） 黄酒1勺（10g） ④有的话转入珐琅锅或砂锅，也可以不转，加肉汤煮开后盖盖小火炖1.5-2小时 （有条件用高压锅更好） ⑤到点捡出八角、桂皮、香叶等料渣，加两个剥了壳的鸡蛋盖盖再炖10分钟 ⑥最后根据口味加盐和味精调味，再稍微炖煮一会儿入入味即可出锅 视频用量参考：盐3小勺（4.5g）、味精2小勺（2g） ⑦碗里放入煮好的面条、青菜、鸡蛋、牛肉，根据口味倒入适量面汤和肉汤即可
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麒麟健康生活1周前
红烧牛腩#美食 #红烧牛肉 #红烧牛腩 #日常做饭
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钊师傅有话说1周前
牛肉为什么不能焯水？#美食教程 #牛肉 #红烧牛肉
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大厨阿斗3天前
广式萝卜烧牛腩，1份秘制酱料是关键，牛腩软烂萝卜甜好吃到舔盘 #萝卜牛腩 #广式萝卜牛腩 #萝卜烧牛腩 #萝卜牛肉 #萝卜炖牛腩
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喜哥美食3周前
以后牛肉买回家不要直接下锅炖了，那样炖出来的牛肉又老又柴还咬不动，像我这样做，色泽红润，简单入味，而且口感像豆腐一样嫩#红烧牛肉 #家常菜 #美食
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兰姨5天前
今日分享家常菜的做法#家常菜制作分享 #创作者中心 #创作灵感 #亲手制作美食
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媛媛小刘美食日常1周前
以后牛肉买回家不要直接下锅炖了，那样炖出来的牛肉又老又柴还咬不动#红烧牛肉#家常菜#美食#美食教程
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高奵妮4天前
周末不出餐，在家做了这个红烧鲜牛腩，巨好 吃，家里有高压锅的赶紧试一下，香迷糊简直#高奵妮家庭炒菜 #舌尖上的诱惑 #皖南家常#牛腩
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磊哥的菜1月前
#我的日常美食分享 #美食 #红烧牛肉
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春雨美食记1月前
以后牛肉买回家不要直接下锅炖了，那样炖出来的肉又老又硬还塞牙，像我这样做色泽红润，软烂入味，汤汁都能泡三大碗米饭。#美食 #红烧牛肉 #家常菜 #教做菜
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味界魔法师1周前
注意事项！ 1 牛腩选肥瘦相间的， 2 牛腩焯水必须冷水下锅，有条件的放点白酒去腥， 3 焖煮时热水一次加足，中途别加水，大火煮开转小火煮一个半小时，时间到在焖十分钟，让番茄味充分融入牛腩，口感更软烂， 4 最后收汁可以根据自己喜好调整浓稠度。 #做饭小技巧 #家常美食 #家常饭菜 #家常菜教程 #美食
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大地健康美食3周前
#美食 #美食视频
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一学就废3天前
🔥番茄牛腩！软烂爆汁拌饭神器，5分钟学会年夜饭硬菜🍅 手把手教你复刻餐厅级番茄牛腩㊙️！牛腩冷水焯水去腥，番茄炒出浓稠茄汁～软烂入味入口即化，汤汁拌饭香到舔碗！年夜饭C位担当，10分钟搞定全家夸💥零失败秘诀👉收藏解锁！#牛腩 #家常菜 #健康饮食 #抖音美食推荐官 #番茄牛肉菜谱
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翼陵6天前
炖牛肉切记不要直接焯水，教你饭店不外传秘诀，牛肉软烂又入味
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溪小山🥣5月前
姐妹们，我这个做法是日常吃的，有一点点辣，如果你们要经期吃的话吃的清淡一些 食材:2斤牛腩 做法:1、冷水泡出血水 2、冷水下锅焯水捞出血沫 3、焯好后捞出用热水冲洗干净残留的血沫 4、冷油下入冰糖化来后放入豆瓣酱炒香 5、下入牛腩翻炒上色 6、放入花椒，大料，香叶，桂皮，干辣椒，蒜片，洋葱 7、炒香后加入开水，到入高压锅内加百香果汁 8、压45分钟后放气开盖，加入老抽，蚝油，盐，白胡椒粉后再压25分钟 9、开盖收汁 #痛经 #家常饭菜 #美食 #抖音美食创作者 #vlog日常
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在厨房的开昕3周前
饭店厨师做菜，在家如何复刻之 《土豆炖牛肋条》 《土豆炖牛腩》做菜教程，技巧分享：新鲜牛肉不要焯水，一定要冲开水，用冷水肉就煮不软烂了，牛肋条自带牛油，不要放太多油，如果用高压锅前后一共20分钟左右，刚开始别放盐，生抽黄豆酱都咸，最后尝下味道再看要不要补盐。这个做法，牛排骨、牛腩都可以做哦。#土豆炖牛腩 #美食 #美食教程 #今天吃啥 #抖音美食创作人
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🐒余额不足℘࿐3天前
广东经典“红烧牛腩煲”这样做，色香味俱全超好吃，步骤很重要
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快乐生活5天前
红烧牛肉的做法
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小欣1周前
厨房小白也能轻松复刻的牛腩炖土豆，香迷糊了#牛腩炖土豆 #美食 #年夜饭菜单提前曝光了 #我的厨房日记 #青年创作者成长计划
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