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❤️感謝TVB Plus推廣馬來西亞🇲🇾榴槤。感恩龔柯允Karen跟主持廖慧儀Jessica。介紹生記榴槤給大家多謝😊(生記嘗試轉載影片給大家觀看,如版權問題請告知生記刪除)🙇‍♂️🙏 影片版權TVB Plus(非生記拍攝) #tvbplus #美食新聞報道 |馬來西亞人帶路旺角榴槤專門店!每日產地空運到港 黑刺/貓山王/白玉珍珠榴槤 今集《美食新聞報道》邀請到馬來西亞人Karen帶Jessica一起探訪專賣馬來西亞榴槤的店鋪! 馬來西亞對待水果之王 – 榴槤的態度與泰國不同,他們規定一定要樹上熟到自然跌落才可以採摘,所以味道特別濃郁,口感綿滑!但也一樣因為這個原因,馬來西亞榴槤的保質期較短,價錢也相對貴一些。老闆介紹,馬來西亞榴槤有200多種,讓我們從循序漸進品嚐! 「青皮」又名D145,產自馬來西亞彭亨州,外殼好像水滴型狀,品嚐起來入口即溶,帶有一絲黏黏的口感,甜中帶甘,屬於濕包;「紅蝦」又名D175,主要來自馬來西亞檳城,質地也比較偏濕,還有點像大樹菠蘿喔! 「白玉珍珠」又名甲必利,主要產自檳城,味道超級濃郁,品嚐起來質地黏厚,又帶有酒味!「黑刺」又名D200,被譽為最名貴的榴蓮,顏色呈深黃色,品嚐起來甜度沒有非常高,但又香味十足! 「貓山王」又名D197 ,被譽為榴槤之王!酒香味與甜味都超級濃郁,又平衡得恰到好處,而且貓山王的核又小小的,不佔空間,啖啖果肉啊! 地址:生記榴槤 旺角奶路臣街15號地下B號舖
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