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建达巧克力和草莓一块儿怎么吃
咖啡铭师
8月前
教你用极细粉让手冲咖啡飞起来! 手冲咖啡又酸又苦,可能是极细粉搞的鬼! 不管你用的是3000块钱还是100块钱的磨豆机,都会有极细粉的出现。 视频中间说的筛子网上就能买到,很便宜,记得勤清洁就好 #咖啡日常 #手冲咖啡 #手冲咖啡新手入门学习 #手冲咖啡教程 #手冲咖啡爱好者
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优你咖啡Unicaffe
7月前
手冲咖啡更甜的方法,只需要一招儿,包管用的 #今天你喝咖啡了吗 #手冲咖啡 #coffee #咖啡豆 #精品咖啡
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伍贰玖咖啡
9月前
如果把握不准研磨度,可以一点点的进行尝试#咖啡日常 #萃取咖啡粉饼 #咖啡豆 @抖音小助手
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根本吃不完
1年前
咖啡豆泡水:研磨与风味的秘密 #咖啡豆 泡水挑战 #咖啡研磨 秘籍 #咖啡风味 释放 #咖啡冲泡 技巧 #咖啡 豆不磨粉实验
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吾味饮品梦工厂
4月前
好的咖啡豆需要磨成粉吗? #咖啡 #咖啡进阶指南 #咖啡日常 #咖啡培训
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速可睿咖啡工厂
9月前
买咖啡豆千万别磨粉 #咖啡豆 #咖啡豆烘焙 #咖啡推荐 #手冲咖啡
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Peter说咖啡
1年前
咖啡豆磨成粉就可以像速溶咖啡那样泡咖啡了吗? #河源咖啡 #咖啡知识 #今天你喝咖啡了吗
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咖啡师纪善生
6月前
简单好学,三段式手冲咖啡 水温:93度 萃取时间:2分10秒 粉水比例1:15.5 中浅烘焙水洗的豆子,稍粗的研磨度,93度水温,这个参数下冲煮出来的咖啡基本不会过萃,风味干净明亮,口感平衡。喜欢的朋友们快去试试看 #我的咖啡日记 #vlog日常 #自制饮品 #手冲咖啡 #手冲咖啡器具
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节奏之旅Ⅰ
10月前
手锤咖啡,咔咔咔#今天你喝咖啡了吗 #手冲咖啡 #咖啡 #简单的咖啡做法 #研磨咖啡粉 😁
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手冲喝不够
7月前
新手轻松get的一投式冲煮法,小白也能冲好喝 20g咖啡豆 研磨度粗砂糖质地 水温93-96 粉水比1:12 全部注完大概在15-20秒 1分30秒滴滤完成 如果时间超了或者少于这个时间,则需要适当调整研磨度 #咖啡 #咖啡豆 #手冲咖啡 #咖啡日常 #今天你喝咖啡了吗
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00后小龙的咖啡
1月前
买咖啡豆好还是咖啡粉好 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡拉花 #手冲咖啡
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Eason&Coco粑粑
3月前
山姆购咖啡豆磨粉教程
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张张咖啡日常
8月前
咖啡新手必学-保姆级冷萃咖啡制作指南 咖啡豆选择:浅烘的水洗或者日晒咖啡豆。 水洗豆出品干净度更高,日晒豆出品的果汁感更强。 研磨度不用固定: 想要更高的甜感,更强的风味表现,就调细研磨度。 要想更多果汁感和更清爽的口感,就调粗研磨度。 第三种:家庭版冷萃制作方式 优点:简单方便、密封性能好,也不用再过滤。出杯量也不错 缺点:清洁滤网略麻烦。 第四种:极速版冷萃制作方式 优点:方便快捷、两分钟就能出品,无需等待 缺点:得买台咖啡机 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡 #冷萃咖啡 #冷萃咖啡制作 #饮品教程
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阿本不懂咖啡
1年前
咖啡豆磨粉后,要多久喝完? #咖啡豆 #手冲咖啡 #咖啡 #花魁 #九帕咖啡
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名做茶友会
7月前
咖啡不再傻傻分不清 #咖啡#中国成都国际非遗节 #百young非遗计划
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NaN
小武说咖啡
2周前
在家里做咖啡还是要用咖啡豆,尽量不要用咖啡粉#咖啡 #咖啡日常 #咖啡推荐 #咖啡培训
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玩咖公式
7月前
为什么我不建议你买磨好粉的咖啡豆? #黑咖啡 #咖啡豆 #精品咖啡 #咖啡 #玩咖研究所
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Rayn咖啡日记(招学员)
9月前
咖啡粉如何布粉和压粉? #咖啡 #咖啡日常 #咖啡店 #咖啡豆 #咖啡粉
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郭先森
1周前
咖啡豆 vs 咖啡粉,差别竟然这么大 你买咖啡时,是整豆自己磨,还是直接买咖啡粉?今天告诉你香气、口感、萃取的真实差别!顺便教你如何保存咖啡豆、注意生产日期,让每一杯都香气饱满、口感丰富。新手老手都能get的咖啡保鲜秘诀! #咖啡豆 #咖啡粉 #咖啡新手 #手冲咖啡 #咖啡技巧
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阿乐不会拉花
9月前
咖啡豆磨成粉后原来这么禁不住放 #咖啡 #咖啡豆 #咖啡师 #咖啡店
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小河做个咖啡
8月前
农村柴火咖啡,手磨咖啡教程 #咖啡 #乡村生活家 #我的乡村生活 #农村咖啡教程 #我的咖啡日记
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大票票的咖啡小屋
2月前
当你一不小心,把咖啡磨成咖啡粉! #摩卡壶#咖啡
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小霖的咖啡
2周前
在家做咖啡选咖啡豆还是咖啡粉? #咖啡 #咖啡豆 #自制饮品 #我的咖啡日记 #咖啡推荐
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只喝美式coffee
1年前
拍摄这个视频源自于上周和我买咖啡豆的女生让我推荐一套手冲咖啡器具,于是… 最简单的手冲入门器具不需要很贵,如下: 手摇磨:将咖啡豆磨成细砂糖颗粒的咖啡粉,网上大约一两百就能买到。 手冲壶:最好可以有温控功能,但是考虑性价比的话也可以买几十元左右的手冲壶,烧开热水后等待大概一分钟左右的水温也差不多90摄氏度左右,完全可以达到手冲温度。 滤杯:最简单的树脂材质的V60,20元左右你就可以拥有。 滤纸:搭配滤杯的型号,属于消耗品,可以选择好一些牌子的滤纸,有些劣质材料的滤纸气味很大,入口的东西还是选择安全点比较好。 以上就是最简单的手冲入门器具,当然,随着咖啡小伙伴的兴趣加深,你有可能会陆续完善设备,这不在今天的分享范围,哈哈哈哈 感兴趣入门手冲的同学可以私信我,有需要咖啡豆的小伙伴也欢迎咨询~ #今天你喝咖啡了吗 #咖啡 #手冲咖啡 #做咖啡的过程真的很治愈 #快艾特你的咖啡搭子
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钰钰 30Day coffee
2月前
别再傻傻分不清各种咖啡了 #咖啡 #咖啡师 #咖啡知识
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巴森顿官方帐号
1年前
咖啡豆磨成粉,就是速溶咖啡? #精品咖啡 #咖啡日常 #干货分享
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玩咖公式
10月前
咖啡豆磨成粉以后,还能不能放冰箱保鲜? #咖啡 #黑咖啡 #咖啡豆 #精品咖啡 #咖啡知识
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Mango爱喝咖啡
4月前
今天教你们做【冷萃咖啡】轻轻松松在家里也可以把它拿捏住!🧊 1⃣️中度烘焙的soe咖啡豆30g 2⃣️研磨度(白砂糖大小) 3⃣️冰水300ml(1:10的粉水比) 4⃣️冰箱冷藏10-12小时 5⃣️过滤粉渣即可 ps:由于咖啡粉和水是充分融合,咖啡风味相对浓烈很多,喜欢淡一点的宝子们可以适当加入冰块或者水稀释。这样做的冷萃,真的超级超级好喝! #vlog十亿流量扶持计划 #创作人计划 #咖啡师日常 #原创视频 #日常分享
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张张咖啡日常
2周前
手冲新手必学的冲煮逻辑:拯救你的咖啡豆 适用咖啡豆:陈豆(烘焙两个月后,过了赏味期的咖啡豆)、深烘豆、品质一般的咖啡豆 粉量:20-25g 研磨度:非常粗 水温:比常规冲煮低5-10度 滤杯:锥形滤杯最佳 粉水比1:8 分为三段注水(豆子放的比较久也可以用两段) 第一段: 用略小的水流,绕圈注入60g水,对咖啡粉进行初步的激活 第二段:(水位降低一些) 用中等大小水流,从中心往外绕圈,注入至液重140g。 第三段:用大水流中心定点注水至液重200g,然后等待滴滤 冲煮时长:1分30秒内 逻辑就是高浓低萃,用降低粉水比和萃取率的方式,捕捉咖啡粉前中段的风味和香气,并且避免后段的苦涩杂味出现。 能给陈豆做一些补救,但是还是建议大家少量多次的囤咖啡豆,避免浪费 #咖啡 #手冲咖啡 #手冲咖啡教程 #手冲咖啡新手入门学习 #咖啡教学
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张张咖啡日常
8月前
手把手教会你怎么选择合适的磨豆机 咖啡豆和茶叶不同,直接冲泡的话,水很难进入完整的咖啡豆内部,那里边的风味和香气就出不来了,所以要用磨豆机碾碎,才能更好的进行萃取。 其次是咖啡豆磨成粉后,会快速的氧化,风味和香气也会悄悄溜走,所以磨豆机真的很重要。 选磨豆机的时候也别贪便宜,磨豆机属于对味道提升很大的工具,一分价钱一分货真不是说说而已。 选择前需要先看:刀盘、研磨的效果、大小体积、是否便利几点去综合考虑,不要盲目下手。 近一年来,张某人一直都是用的cocinare的鬼刃磨豆机,不仅便利,颜值也很高。使用起来个人觉得舒适度真的很不错。 最新推出的Emily in Paris联名款也是嘎嘎好看,喜欢的朋友可以去看看。 #咖啡 #咖啡日常 #手冲咖啡 #手冲咖啡新手入门学习 #手冲咖啡器具
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志扬会骑摩托
4月前
在家用滤纸冲热咖啡,先把咖啡豆用研磨机磨成粉,均匀分布在滤纸上,再用80度热水慢慢冲泡,咖啡的香味扑鼻,味道还不错!#手冲咖啡 #居家咖啡 #自己做咖啡 #vlog日常 #青岛婚礼主持人志扬
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家亮的咖啡
7月前
咖啡豆研磨度怎么调节? #咖啡
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张张咖啡日常
2周前
手冲新手基础教学:轻松学会冲出好喝的咖啡 咖啡豆方便:推荐新手阶段选择浅烘或者中烘咖啡豆(水洗、日晒、密处理优先,特殊处理新手阶段可能不太容易接受) 这些咖啡豆会保留更多的花果风味,不容易出现苦涩的味道 粉量:15g 研磨度:浅烘磨成细白砂糖状,中烘磨成白砂糖状 水温:浅烘:92-96度、中烘88-92度(最后一开始就先烧水,烧水的时候再称豆、磨粉) 滤杯:平底滤杯粉层结构均匀,冲出的咖啡甜感和干净度更高,锥形滤杯粉层中间厚四周薄,冲出的咖啡会有更明亮的酸感和层次感 冲煮前用热水润湿清洗一下滤纸,这样有三个好处: 1、去掉滤纸可能存在的纸浆味和杂味 2、让滤纸和滤杯更贴合 3、顺带预热滤杯和分享壶 新手阶段可以先从一刀流开始学习: 第一段: 用中等大小的水流,绕圈注入粉量2-3倍的水量,也就是30-45g水,闷蒸30秒。 第二段: 在从中心往外缓慢绕圈注水,注意不要注水到滤杯边缘,等到水位上升到滤杯八分满的时候,回到中心定点注水。 新手阶段建议按照1:15的粉水比,注入至最终液重225g,然后等待滴滤。 一般在2分10内滴滤就能完成,否则就把研磨度调粗一点点 如果大家喝到很尖酸的味道,就拉高水温,反过来喝到明显的苦涩杂味,就降低水温。 #咖啡 #手冲咖啡 #手冲咖啡新手入门学习 #咖啡日常 #咖啡教学
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yi杯热美式i(三亚咖啡培训)
6月前
三亚咖啡培训|浓缩咖啡萃取数据 简单参数 中深度新鲜咖啡豆为例 粉液比为一比二(参考比例) 咖啡粉量: 看粉碗大小,粉磨的越细,可以加的越多,流速慢 流速快是粉少了,或者粉粗了 相同萃取时间: 粉液比越高,咖啡浓度越低,例如1:20(10g粉200g液) 粉液比越低、咖啡浓度越高,例如1:1(10g粉10g液)相同比例: 时间越久浓度越高,萃取率越高 时间越短浓度越低,萃取率越低 高浓低萃: 低比例,快速萃取(1:1,20s)低浓高萃: 大比例,小水流缓慢注水(1:20,5分钟) #三亚咖啡培训 #海南咖啡培训 #三木海咖啡学院 #咖啡教学 #浓缩咖啡
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贾班长(咖啡生活)
1周前
到底应该买咖啡豆还是咖啡粉 #咖啡 #咖啡日常 #咖啡豆 #日常分享
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晶焱·麦子
4月前
咖啡和茶一种新的天仙配 踩着夏天的尾巴做了杯茶咖特调 不小心打开了新世界的大门 |3克乌龙茶 + 12克浅烘咖啡豆|🍵☕️ 分别磨成细粉,瞬间闻到抹茶与咖啡交织的香气~ 第一口先是咖啡的层次感在舌尖跳跃, 接着涌上乌龙茶的清香与回甘… 真的绝了!一口就爱上! 推荐大家都去试试这个搭配,解锁喝茶新思路!💡 #茶咖 #饮品DIY #夏日特调 #咖啡新玩法#打开美好生活
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大理姗姗的咖啡创业路
1年前
咖啡粉你一般使用多久呢?#今天你喝咖啡了吗 #咖啡 #咖啡推荐 #大理下关咖啡店 #咖啡你冲不冲
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张张咖啡日常
8月前
保姆级冰手冲制作攻略-超级简单稳定 咖啡豆首选浅烘日晒咖啡豆,次选浅烘水洗咖啡豆。 日晒豆出品的甜感和果汁感更强,水洗豆出品的酸质明亮干净度更高。 粉量:20克 研磨度偏细:比日常手冲略细一点(总冲煮时长超过2分30秒,就调粗研磨,低于2分钟,就调细研磨) 水温:日晒豆调整到92度,水洗豆因为比较耐萃,所以要用94度。(最后出品酸感太突出就调高温度,出现苦涩感就降低温度) 滤杯:带阀门的聪明杯 冲煮前在分享壶中加入60克老冰块(化的慢) 第一段:关阀门,从中心往外绕圈注入50克水,闷蒸40秒。 用浸泡式的闷蒸,能让整个闷蒸更均匀,充分激活所以咖啡粉,排出妨碍萃取的二氧化碳。 40s第二段:开阀门,从中心往外绕圈注入至150克。 用滴滤的方式,让水不停的冲刷粉层,带出大量的风味物质和甜感。 1分10s第三段:关阀门,从中心往外绕圈注入至150克,浸泡20秒 最后一段用浸泡式萃取,进一步提高甜感。并且中心点注水能减少扰流,能避免过萃。 1分30s:开阀门等待滴滤完成。 滴滤完成后,在杯子中加入60克老冰块,再倒出咖啡。 这样能让咖啡变得更加冰爽。而且喝的时候能体验到浓度的变化。 最后的出品甜感很高,果汁感非常强。而且比常规冰手冲更加冰一些,喝起来特别爽口。 新手也能轻松稳定的复刻,很推荐大家尝试 #今天你喝咖啡了吗 #手冲咖啡 #咖啡日常 #手冲咖啡新手入门学习 #咖啡
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月巴星人
9月前
咖啡百问百答之咖啡豆和咖啡粉应该怎么选? 你喜欢咖啡豆还是咖啡粉?咖啡豆和咖啡粉有什么区别吗?#咖啡知识 #咖啡 #咖啡豆 #咖啡粉 #咖啡干货
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答主评审团
5月前
为什么茶叶不能像咖啡豆一样磨成粉,直接喝了? #喝咖啡 #咖啡萃取 #咖啡和茶哪个更好 #茶叶
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咖啡自由设计师
5月前
谁懂啊家人们,今天在家解锁咖啡新喝法!先把咖啡豆磨成粉,萃取一杯浓缩咖啡打底,接着加入炼乳增加香甜滋味,再倒入植脂奶油,最后撒上桂花,每一口都能喝到桂花的清香,口感超丰富,家人们快试试!#咖啡 #自制饮品 #万物皆可咖啡 #沉浸式做咖啡
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越南白发老头与咖啡
1年前
阿动作缓慢而有节奏,每一颗豆子都在他的手中得到了新生。炒制完成后,老头将豆子粗磨成粉,准备开始制作一杯传统的越南咖啡,这个过程需要耐心等待,就像老头对待生活的态度一样,不急躁,不慌张.#咖啡日常 #鸡蛋的神仙吃法 #手工咖啡
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傈僳耙咖啡
5月前
手冲咖啡粉磨细了怎么办#挂耳咖啡#意式咖啡豆#手冲咖啡#咖啡农#咖啡原产
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喝咖啡的曲多主任
1月前
双重研磨法:手冲咖啡更好喝的窍门 具体步骤: 16克浅烘咖啡豆 水温94度 平底滤纸(快速滤杯+快速滤纸) 先研磨成特别粗的颗粒(C秤鬼齿80刻度) 再将咖啡粉倒入磨豆机进行细研磨(C秤鬼齿40刻度) 这样会使得咖啡粉的粒径分布更加均匀 ❶20秒内缓慢绕圈注水60克,焖蒸20秒 ❷40秒开始在15秒内缓慢注水至140克,停留10秒 ❸1分05秒开始在10秒内缓慢注水至190克,停留10秒 ❹1分25秒开始在10秒内注水至250克左右 两分钟完成萃取 需要注意的是全程中低水位缓慢注水 缓慢注水是为了增加萃取率 避免花香果香被快速稀释 这里我用的是#lebunna 的 #红卡花魁 冲煮完成后,不管是在中高温阶段还是低温段 都非常好喝,高温阶段果汁感充沛 低温阶段甚至更加好喝 甜感更突出 酸质变得优雅 草莓糖和草莓果酱般的甜感很令人愉悦 (参考2019年世界咖啡冲煮大赛杜嘉宁夺冠方案) #C家酷死了 #Cocinare #曲多主任
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玩咖公式001
1年前
咖啡粉磨得太粗了,不用重新磨粉也能冲得好喝 #咖啡 #手冲咖啡 #咖啡豆 #精品咖啡
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最牛安眠药
1周前
今天给大家分享了做法用量#今天你喝咖啡了吗 #咖啡师日常
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大王的小生活
1月前
冰摩卡咖啡制作教程 因为我的咖啡机粉碗是51mm的最多装14g粉,如果是标准58mm的粉碗就用18g咖啡豆磨粉即可,粉液比始终保持1:2就可以了。 #冰摩卡 #咖啡教程#今天你喝咖啡了吗
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茉苒妈妈
4月前
#一杯咖啡的快乐 #今天你喝咖啡了吗 #咖啡拉花 一杯带拉花的咖啡成型记~
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麦芽糖
3周前
#咖啡 谁懂啊!磨粉、萃取、拉花一气呵成,看着奶泡在咖啡上慢慢成型,这成就感直接拉满!热拿铁到手,冬天的快乐这不就来了~ #拿铁拉花 #咖啡日常 要不要我再帮你写几个带互动
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阿麦第一次出国
9月前
马来西亚40年古法咖啡,女儿拒接班,这会是最后一锅吗? #马来西亚 #咖啡 #咖啡制作 #传统手艺 #华人生活
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好甜甜吖
3天前
#小熊的奇思妙想 #咖啡机#煮花茶壶#热饮咖啡壶#家用好物
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杰克奇
2月前
美式加冰吗?#咖啡 #拍出电影感 #美学 #好好吃饭大赛 #创作者中心 @DOU+小助手
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咖啡厨房
1周前
拿铁☕️只会画花,不会拉花😤#咖啡师日常 #今天你喝咖啡了吗 #拿铁拉花 #每日分享 #强烈推荐
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日日コーヒー
3月前
给父亲的极深龙果曼特宁 30g的咖啡豆磨成粉 萃取出120ml左右的咖啡液 浓浓的咖啡浓浓的爱 #咖啡日常 #法兰绒咖啡 #日式咖啡 #深烘咖啡豆 #手冲咖啡
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DBC都不错
4月前
咖啡店的咖啡是不是也算预制咖啡#DARKBROWNCOFFEE #咖啡 #DBC咖啡 #咖啡烘焙 #咖啡豆
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茗曦茶舍
5天前
想喝咖啡怎么办?当然是自己做一杯了!今天就用咱们家的滇谷云南小粒黑咖啡豆来制作一杯美味的咖啡吧!首先将咖啡豆磨成粉末,然后加入热水,等待几分钟后就能得到一杯热乎乎的咖啡啦~这可是用正宗的云南小粒黑咖啡豆做的哦,味道超赞,快来试试吧!
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爱喝咖啡的锦先森
2周前
咖啡买豆还是买粉?#咖啡豆 #咖啡日常 #咖啡粉 #咖啡风味
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予屹✔
3周前
意式浓缩炭烧咖啡豆454g#咖啡豆 #意式浓缩咖啡 #炭烧咖啡豆 #深度烘焙咖啡 #现磨咖啡
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叶乌乌
5天前
手冲制作桂花拿铁实验,咖啡味充满整个实验室,把咖啡豆磨成粉加点桂花,再用漏斗冲泡过滤,混合牛奶成为桂花拿铁#美食制作过程 #美食制作分享 #生活小细节 #实验室日常
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0℃
4月前
要冲泡Bacha Coffee咖啡,首先需要准备好咖啡豆或咖啡粉。如果使用咖啡豆,需要磨成合适的细度。接下来,选择合适的水温,建议在85 - 95℃之间,以避免咖啡变苦变涩。 冲泡方法: 1. 使用挂耳咖啡时,撕开挂耳包,将其挂在杯子上。 2. 注入热水,以顺时针方向缓慢注水,确保咖啡粉充分浸泡。 3. 对于手冲咖啡,将滤杯放在玻璃壶上,放入滤纸,用热水湿润滤纸后倒掉多余的水。 4. 放入咖啡粉,用手轻敲杯缘使其均匀分布。 5. 以绕圈方式注入热水,每次注入后静置一段时间,让咖啡粉释放香气。 冲泡时间: 粗咖啡粉:4分钟左右。 细咖啡粉:不超过4分钟。 挂耳咖啡:按照包装说明进行冲泡。 调味: 可以根据个人口味加入适量的调味糖浆或奶油,但要注意控制用量,以免影响咖啡的原味。
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小霖的咖啡
1月前
在家做咖啡买咖啡粉还是咖啡豆好?#咖啡 #我的咖啡日记 #咖啡豆 #咖啡推荐 #咖啡知识
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AMBROSE安布罗思·烘培小镇
4天前
2分钟 丝滑拿铁咖啡制作,咖啡从咖啡豆到研磨到萃取#咖啡 #咖啡制作过程 #咖啡豆烘焙
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咖啡豆需要磨成粉吗
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最新发布时间:2026-01-15 06:06
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