草莓 草莓在中医理论中虽不属于传统中药材,但其性味和功效与现代营养学结合后,可归纳出以下养生作用: ### 性味归经 - **性味**:凉,甘、微酸 - **归经**:肺、脾、胃经 ### 核心功效 1. **清热生津** - 适合阴虚内热、口干咽痛者,缓解夏季暑热或熬夜后的虚火。 - 含维生素C(47mg/100g)和水分(约91%),有助于补充体液。 2. **健脾和胃** - 轻度促进消化(含有机酸),但脾胃虚寒者不宜多食。 3. **润肺止咳** - 对燥咳有一定辅助作用,常与蜂蜜搭配增强润肺效果。 4. **滋阴养血** - 含叶酸(20μg/100g)和铁(0.4mg/100g),辅助改善贫血。 ### 现代营养协同作用 - **抗氧化**:花青素、鞣花酸可清除自由基(ORAC值4302 μmol TE/100g)。 - **护心血管**:钾(153mg/100g)调节血压,膳食纤维(2g/100g)降低胆固醇。 ### 食用建议 - **每日量**:150-200g(约10-15颗) - **搭配**: ✅ 配山药:健脾护胃 ✅ 配百合:润肺安神 ❌ 忌与寒凉海鲜同食(如螃蟹) ### 注意事项 - **痰湿体质**:舌苔厚腻者少食 - **过敏风险**:含组胺释放成分,过敏体质慎食 - **农药残留**:2023年EWG报告显示草莓农药检出率居首,建议用小苏打浸泡5分钟 **经典食疗方**:草莓梨汁(草莓100g+雪梨半个榨汁),适合秋燥咳嗽。 注:中医功效需结合体质辨证应用,血糖偏高者应控制摄入量。
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暮冬手记:一锅粥暖,足以慰风尘 暮冬的寒意悄然弥漫,午后天空是浑然一体的铅灰色云层,不见日影,唯有清寂的天光。我在小菜园里俯身,将希望埋进微润的泥土:这边是三畦草莓,涵括了白玉的清雅、绛红的经典与黑曜石般的神秘,苗株看似无异,却怀揣着关于甜蜜与色彩的诺言;旁边是两样圣女果,如同自然预设的谜题,答案需待时光揭晓。儿子伴在一旁,小手握着水壶,神情专注得像在完成一件了不起的大事,每一滴水都精准地落在苗圃的期盼里。 趁天色未晚,转去山坡,从那棵仅齐人高却恣意蔓生、新芽勃发的树仔菜上,采撷下一捧鲜嫩的尖梢。归家后,悉心摘叶、涤净,备作粥魂的点睛之笔。 灶上,那只厚重的砂锅正煨着一锅清粥,米花渐开,吐出绵密的热雾。待火候足时,滑入轻薄如纸的肉片,看其在滚烫中悄然凝成浅粉,只需一撮盐,便能调出至简的鲜美。最后,扬手撒入那青翠欲滴的树仔菜叶,瞬间,热气激发出树仔菜特有的草木清香,与米脂的温润完美交融。 当这锅依旧“咕咚、咕咚”欢腾着的粥端上桌时,那沸腾的气泡与扑鼻的香气,便是对寒冷最动人的反击。为眼巴巴望着的儿子盛上满满一碗,他已急不可待。一勺入口,粥的温热、肉的鲜嫩、菜叶的清爽层层化开,仿佛一股暖流自喉间直抵心底,足以将一日的疲惫温柔慰藉,从舌尖,漾开一路温柔的涟漪,暖至周身#农村的冬天就是闲不住 #青年创作者成长计划 #新农人计划2025
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