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去冰8月前
山姆法棍吃不完这样保存绝绝子，冷冻保存一个月不成问题#法棍面包 #面包保存的正确方法 #抖音小助手dou上热门
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绪哥面包🥯10月前
法棍你们都怎么吃的？ #手作面包 #贝果面包 #低卡面包 #全麦面包 #减肥食谱
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菜蚊5月前
刚出炉的法棍外脆里软，香气能飘满整个屋子，但吃不完怎么办？教你个超实用的保存秘诀——直接放进冷冻，能存足足一个月！ 想吃的时候也简单：先解冻回软，表面喷点水，烤箱180度烤8-10分钟，等表皮变得微微酥脆就可以出炉啦。放凉后咬一口，那股子麦香和韧劲，跟刚买的没差～ 再也不用担心法棍放硬浪费啦，赶紧学起来！ #烘焙 #面包 #面包技巧 #烘焙技巧 #烘焙教程
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欧包批发（工厂直供）5月前
法棍工厂直供，欢迎咨询试样 1箱也是批发价格，复烤三分钟即可快速出品，是烘焙店咖啡店老板店铺增加品类首选产品#烘焙 #面包 #法棍 #咖啡 #纯手工零添加
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爱吃蛋糕的小姐姐1周前
这个面包号称“法国人最后的武器” 烘焙工厂内部揭秘：国外欧包硬不是偷工减料！高筋粉 + 极简配方 + 蒸汽烤箱，造就外硬内韧口感！人家要配奶酪火腿吃，不是直接啃，放 3-4 天烤一下照样香～#烘培 #法棍
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颖姐9月前
第一次做法棍#vlog日常 #上热门🔥 #学会快去试试吧🔥 #爱生活爱美食 #烘焙
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静静美食7月前
家庭最简单的法棍做法，保姆级教程，新手小白一看就会#好好吃饭 #法棍 #早餐 #烘培新手 #宝宝喜欢
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保定谷颂有限公司5月前
为什么我们家的面包保质期这么短#面包 #烘焙 #高阳 #保定美食 #蠡县美食
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阿荣厨房1月前
家庭版法棍🥖免揉+冷藏12h #法棍 #无油无糖的面包 #家庭烘焙 #在家做面包
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此刻飘飘1月前
🍞面包保存及复热小技巧‼你必须要知道 兴致勃勃买回来或自制的面包，一次根本吃不完 放到第二天...原本酥脆的法棍韧如皮带 柔软的吐司变得干巴巴，贝果也失去了迷人的嚼劲 眼睁睁看着美味逐渐变质，实在是种“暴击” 很多时候问题并不出在面包本身，而是我们用错了保存方法 今天跟你分享：超实用的面包保存指南 让我们的早餐担当能长久地保持最佳状态 随时享受接近出炉时的美味 #面包 #面包保存 #面包保存的正确方法 #面包复热 #面包治愈一切
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焙可得烘焙（阿星）2月前
放冰箱的面包就会变硬，口感也会降低很多，放常温就好啦，吃起来反正比放冰箱的好吃些#面包 #小常识 #面包培训 #烘焙人的日常 #烘焙小技巧
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小晶的日常8月前
#家常菜教程 #妈呀太香了 #美食教程 #面包 #法棍
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瓶子姐姐的美食美刻3月前
3️⃣小时快手法棍‼️无需隔夜新手友好 #好好吃饭大赛 #把美食写成诗 #自制法棍 ##家庭烘焙
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天空之城灬3周前
#法棍 #测评 法棍真的很硬吗？
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赵小双ss2月前
烘焙vlog🍯｜不用折叠不用厨师机适合懒人做的法棍🥖 是把恰巴塔那个配方做了点改动！对懒人很友好～ 现在室温发酵一晚刚刚好～18度到25度之间就好👍 样子做出来还可以🥰很推荐大家试试！ 期待大家的成品！！ 记得要好好吃饭🌟 #烘焙 #日常vlog #记录真实生活 #厨房日记 #法棍
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萧姐不准时🐒5月前
中筋粉做恰巴塔看置顶那个哈，法棍看这个✌🏻 专业人士请划走~哈哈😄 中筋粉做的法棍和加蔬菜的恰巴塔 我放一个视频里啦哈~ #普通面粉变高筋面粉 #法棍做法 #恰巴塔 #无油无糖超低脂 #在家做美食
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猹的闰土1周前
呼声很高的法棍教程来了！#法棍面包 #法棍教程 #自己做的饭 #减脂餐 #薄肌男孩
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Echo Kitchen4月前
免揉面 新手大气孔法棍🥖 · 因为看了一部电影《Pig》 法棍成了我学烘焙的初衷 但其实到目前为止 还没有做出一根我觉得完美的法棍 所以法棍成了我相册拍得最多的 却又一直未发的 因为有关注我的人留言想学 这才整理了出来 这个配方也是我平日里做得最多的 分享给大家 非常适合新手 可作为日常练习 · 水：210g 面粉：300g 干酵母：1.5g左右 或者鲁邦种：60g 盐：3g 平炉 上火：280 下火250 烘烤18分钟 蒸汽7秒 没有平炉就用家里烤箱最高温度 · 希望大家能做出一根满意的法棍 烘焙愉快 Echo's kitchen #烘焙新手 #法棍 #手揉法棍 #青年创作者成长计划
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李至锴5月前
怎样才能做出一根好的法棍？ #法棍 #面包 #烘焙人的日常 #线上教学 #烘焙培训
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非晚1周前
切面包居然也算健身？ 河南真的好干ovo面包放两天就硬了。 很不服气！做了软乎乎热狗胚，教程发在大号啦。 #回村的生活 #美食vlog #vlog
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禧禧🥯🥖3周前
#在家做美食 #法棍 #美食教程持续更新 #烘培教程 #治愈系美食
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汽水味的妈咪1周前
手残党必学，蒜香软法棍零失败教程 外皮带着微微的焦脆感，掰开是蓬松柔软的内里，每一丝都裹满了蒜末和黄油的香气，咸香交织着奶香，一口下去直接香迷糊！ 做法巨简单，不用揉出膜，发酵到位就能成功！早上烤一根，配牛奶配咖啡都绝了，连吃三天都不腻～ #蒜香软法棍[话题]# #早餐吃什么[话题][话题]]#法棍[话题]# #面包[话题]# #新手烘焙[话题]
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壹人两喵小卖部6月前
#家庭烘焙 #面食 #手工美食 #烘焙新手 烘焙新手第二弹！ 法棍，用的小高姐的配方，但是高筋面粉的质量问题，水分太多了，最后还是能做出来，可能口感上面筋的感觉不够蓬松，但是，壳真的好脆！ 推荐肉沫酸豆角，或者肉菜类的，夹着吃可美了🥰
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建谈烘焙6月前
法棍把配方写进法律，你敢相信吗？ #法棍 #面包制作 #烘焙原料 #食品安全 #禾川烘焙
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紫色心晴Tiffany♡爱烘焙2年前
快手法棍做法，越南法棍。不需要出手套膜，不需要一发，很适合上班族，不需要太长操作时间也能吃上面包，可以用来做三明治；烤好放凉会变软，想吃脆口的，上下火160度复烤10分钟就可以了
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食物集7月前
法棍居然是面包之王。巧克力版本法棍#面包 #烘焙#美食 #巧克力 #法棍
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重生之我在抖音学烘焙6月前
Day28-简易版法棍，外脆里韧无油无糖真的很香，爱上这种无负担的口感了😍#法棍🥖 #减脂期主食
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杨小粒11月前
🔥手作神仙法棍面包🥖家庭版|无糖无油‼️ 0失败配方，外脆里嫩超好吃的！一定要试试，配料表干净又简单，做好了冷冻，想吃的时候复烤一下，做成三明治🥪，口感绝绝子哈哈哈😆麦香浓郁，毫不夸张比买的还香‼️ 配料表🌈 面粉:450克 盐：5克 干酵母：4克 温纯净水：360克 最好是在室温25度左右，比较好发酵‼️ #我是美食创作者 #在家自己做面包 #法棍家庭版 #谁懂这一口的好吃程度 #哪吒
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匙予朝夕6月前
家庭版小法棍 不需要厨师机，过程也是不忍直视 工具更是毛都没有 做出来依旧好吃！ 无糖无油的健康面包 烘焙人能尝到的最佳半小时赏味期 #好好吃饭大赛 #抖音美食创作者 #在家做美食 #法棍 #免揉面包
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史蒂芬的碳水自由4月前
低温慢发酵，#美食制作分享 #烘焙人 #烘焙教程 #面包🍞 咖喱法棍
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小钟bulingbuling1月前
简单好做的家庭版烤法棍#美食 #法棍 #烘焙
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陈小橙10月前
越南软法棍🥖 | 低油低糖❗️外脆内软 #烘焙 #法棍 #减脂早餐 #记录真实生活
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作业本(畅畅妈)6月前
#在家做美食 蒜香法棍，简单易上手！外酥里内，香味十足#我要上热门🔥
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SOLO历险记2月前
今天来教大家做花椒法棍！花椒星人的天菜！ #跟我学烘焙 #我是美食创作者 #面包制作 #在家做面包#法棍
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zhou小姐的烘焙日记3周前
不用任何种面不用隔夜就能做的大气孔法棍！ #法棍 #蒜香法棍 #大气孔面包 #简单面包 #自学烘焙
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一番暑雨4月前
家附近的面包店，法棍🥖总是售罄得飞快，我总也赶不上。索性自己做，过程虽有些手忙脚乱，但当咬下刚出炉的法棍，外皮酥脆、内里柔软，满是浓郁麦香的时候，这份满足感值了。 #跟着抖音做美食 #美食 #在家做美食
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爱吃的卷子3周前
做点法棍放冰箱冷藏当早餐#美食 #法棍 #法棒 很简单的面包做法 不用揉就可以做好吃的面包
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小陈陈的厨房日记10月前
#低卡低脂餐 #创作者中心 #创作灵感 #法棍 #动手自己做美食 无糖无油法棍🥖‼️健康低卡，外脆里软，适合在家做的面包，超好吃😋
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邪姚🍞（立业）6月前
保姆级法棍教程不藏私！！！ 连接上篇视频，跟大家说一声抱歉，由于下篇视频内容讲解和操作非常详细，导致视频有一些些的长，请小伙伴理解一下哈，实在不知道那块还能删减了，🧐🧐🧐，其实配方真的很简单，只是操作细节和对面团的判断，想挑战一下小伙伴邮寄原料，我来为大家实现，下一期不知道更新什么，大家有想法的可以评论区讨论噢☺️大家期待的配方，如约公布#法棍 #家庭烘焙 #家庭烘焙 #法式面包 日式法棍 日清百合花430 冰水279.5 低糖干酵母1.72 盐8.6 后加水43
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搓面包的璇仔1月前
乌黑浓密的发量正在向你招手ing👋 制作流程在这里👇 1️⃣面粉和水混合均匀，冷藏水解30-60分钟。 2️⃣加入鲁邦种/波兰种、鲜酵母、盐搅拌至有粗膜，分次加入后水，水分完全吸收加入黑芝麻酱，完全拓展出缸。出缸温度为24度。 3️⃣出缸后向两个方向折叠，整理出一个光滑面。 4️⃣28度发酵120-180分钟，中途折叠1-2次，发酵至大概1.8倍大，或者28度发酵30分钟，折叠一次，放进5度冷藏12-18小时（时间不是固定的，需要根据面团状态调整）。 5️⃣分割成合适的大小（如冷藏需要回温至15度左右），预整形为圆柱形，松弛15-20分钟。 6️⃣最终成型视频中的手法，室温再发酵30-40分钟（轻按缓慢会弹）。 7️⃣烘烤，上火260，下火240，18分钟左右上色满意为止 #面包脑袋 #开心揉醒面包店 #米法棍 #黑芝麻 #抖音美食推荐官
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Even的面包6月前
今日午餐-法棍🥖#美食 #这也太好吃了 #法棍 #烘焙
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半糖也甜呀4周前
第一次做法棍，才知道还有面包不用放油和糖的，就只用到面粉，酵母，盐和水，吃起来的口感是表皮是脆的，里面软的，属于那种比较有嚼劲的面包。#法棍 #法棍面包
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面包杨先生（培训）2年前
飞鱼籽法棍2.0版本。改善了放凉后面包会变得筋道，很难咬的动这种情况。#烘焙 #面包 #烘焙人的日常
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当下面包屋7月前
减脂的姐妹都去试试吧 用厨师机做无糖油家庭版法棍，减脂的姐妹都去试试吧#凯度小磐石厨师机 #调温发酵一体厨师机 #法棍 #在家做美食 #抖音美食推荐官
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乐盈Ling5月前
法棍的麦子香和柠檬味奶酪碰撞的味道，对味蕾简直是太友好了，温暖又清新，早上赶时间上班可以用这个方法加热法棍，省时又省力，放暑假的孩子看见这么丰富的颜色也开胃很多#在家做美食 #早餐吃什么 #懒人美食 #一人食记
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匠心奢配坊1年前
lv法棍这样改造让人眼前一亮，改造保护太好用啦，没有色差一致颜色，防磨扣牛皮材质真的很柔软，内胆神器必备保护包包必选，肩带改造细款式高级多了，比原来的宽肩带好看多了#lv法棍包 #lv #LV #lv包包 #包包改造
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瑜晓1月前
今天复刻越南法棍，无油无糖，特别适合作为减脂期的主食，加入大米粉的法棍别有一番风味，在Even老师原配方的基础上，加入了少量柠檬汁，让外皮更薄、更酥脆#在家做面包 #越南法棍 #法棍 #越南美食 #家庭烘焙
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胡辣壳🌶️4月前
法棍的诀窍 附配方 都梅65 1000 鲜酵母 5 海盐 20 麦芽精 7 水 650 后水 100 鲁邦种 200 水解完成后依次加入 鲁邦 酵母 海盐慢速拌匀 即快速分次加入后水 面筋10成 光滑且有弹性 面温22-24度 27度的常温基础发酵60分钟 翻面隔夜发酵 第二天直接分割350g一个 预整形松弛 25分钟 成型 最后发酵30分钟 冷藏2度松弛10分钟 破刀烘烤！ #都梅面粉 #重庆 #面包培训课程
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做面包的Even4年前
法棍的5种吃法，你吃过几种？ #烘焙 #面包 #美食
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奇乐熊食品创意坊4周前
正宗法棍面包
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攀儿10月前
经典法棍，无糖无油，无需厨师机可做 #新手烘焙 #我的厨房日记 #在家做面包 #法棍 #好吃到停不下来
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一天天2周前
法棍又硬又难吃？带你了解法棍面包正常吃法。 简单来说，法棍面包是所有面包里最“经不起放”的。它的美味巅峰期非常短，通常在出炉后的 4 到 8 小时内。 出炉 0-2 小时（最佳期）： 外皮极度酥脆，内芯湿软且有弹性，麦香味最浓。 超过 24 小时（由于没油没糖）： 法棍不含油脂和防腐剂，水分流失极快。过了这一天，它基本上就变成了“凶器”——硬到可以砸钉子。
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胡小米Mia10月前
吐司冷冻保存|复热后依然保持外酥内软 这是我试过最好的吐司保存方法，再次加热后也 能保持外皮酥脆，内里松软，和新鲜的口感没有区别。#吐司面包 #面包保存的正确方法 #生活小妙招 #生活小技巧 #食材保存
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两个小一1月前
面团只需要冷冻几分钟 面包就会又软又细嫩，手搓面包的第N次 #吐司
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芋饼饼1周前
#vlog日常 #美食
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许小美夫妇1月前
配方＆做法在评论区 新手小白也不会翻车的家庭版“蒜香法棍面包”，做法超简单，大家赶紧做起来吧！ 【配方】 一、面包体 高筋面粉：400克 冰水：280克 酵母：5克 盐：5克 橄榄油：10克 二、蒜香黄油酱 黄油：20克 大蒜：适量（捣成泥） 芹菜末（或欧芹）：适量 黑胡椒：少许 海盐：少许 【做法】 一、制作面包体 1. 和面与水合：将面包体所有材料混合，翻拌至无干粉。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏水合15分钟。 2. 折叠：手沾水，将面团进行第一次折叠。随后盖回保鲜膜，再次冷藏15分钟。重复此折叠过程3次，至面团产生筋度和小气泡。 3. 发酵：面团放在温暖处，室温发酵1小时，至体积膨大、充满气泡。 4. 分割与整形： 桌面撒粉，将发酵好的面团倒扣出来，轻拍排气后均分成6份 将每份面团光滑面朝下，向内折叠收圆，盖布松弛 取松弛好的面团拍扁，向中间折拢并捏紧切口，搓成橄榄形。 5. 最终发酵：将整形好的面团放在28℃左右环境下，发酵约50分钟。 6. 烘烤：在发酵好的面团中间划一刀并沿边划开。放入预热至230℃的烤箱下层，喷点水，烤15分钟。 二、制作蒜香面包 1. 制酱：将大蒜捣成泥，与芹菜末、软化黄油、黑胡椒和海盐一同搅拌均匀，制成蒜香黄油酱。 2. 切片与复烤：将烤好的面包切片，均匀涂抹上蒜香黄油酱。放入180℃烤箱复烤8分钟 #许小美 #会做饭的男人最帅 #蒜香面包 #烘焙教程 #法棍
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蔡小丽1月前
蒜香法棍，打开了我的味蕾，不用厨师机不用揉面做法简！ 配方 冰水380克 酵母5克 盐7克 T65面粉500克 /蒜香黄油酱~ 60克蕙油 欧芹碎15克或者芹菜叶 大蒜45克烤软 盐2克 烘烤温度230度烤18-20分钟 法棍是一种油，面粉，酵母，水，盐，简单食材制成的食品，是法国传统面包，表面酥脆，口感偏硬，内部有均匀的气孔。 #普通人自媒体创业 #美食制作分享 #蒜香法棍 #抖音美食创作者 #强烈推荐
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九妈烘焙时间6月前
不用厨师机做法简单的蒜香小法棍！香味浓郁，外壳酥脆又有嚼劲！学会再也不用出去买了！#蒜香法棍 #面包 #烘焙
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悠悠妈的日常2月前
非常详细的牛奶液种法老式面包 跟做一次你就知道牛奶液种法真的太好用了。面包体松软又拉丝，放三天也不变硬！不管我家孩子还是老人都超爱吃～#在家做面包 #老式面包#好好吃饭大赛 #吐司面包
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HINO1周前
还剩半根12月28号到期的法棍，用自来水泡一下放一片芝士加热一下！ #留学 #留学日常 #青年创作者扶持计划 #拍一种很新的vlog #挑战赛
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马姐绘生活1周前
🥖家庭版法棍极简制作｜0添加油糖的法棍 第一次学做法棍，做了最基础版的。越来越喜欢吃这种纯粹的面包，没有什么复杂的食材，外脆里韧的口感，空口吃都香～ ✨食材配方 ✔️波兰种 面粉50克+水50克+酵母0.5克 常温发酵至2倍大转冰箱冷藏10小时左右 ✔️主面团 新良T65面粉350克 冰水230克 盐8克 酵母1.5克 波兰种全部 ✨参考温度 中下层上下火220度烘烤25分钟 🧡Tips ✔️烤箱提前 30分钟 预热，放入烤盘一起预热 ✔️入炉喷水，制造蒸汽 #我的烘焙日常#法棍#家庭版法棍#真实生活分享计划 #低卡低脂餐
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摸凹猫的甜点日记4月前
低糖浓郁的椰蓉吐司~快查收这期新手保姆级教程！ 学会这个方法，面包在常温下放三天都不会变硬！ #吐司面包 #家庭烘焙 #烘焙人的日常 #美食 #我的烘焙日常
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