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778290315802年前
原切牛排千万不能水洗！解冻后牛排会渗出肌红蛋白（血水），血水可不是脏东西哦！所以不能水洗啊 宝子们！#美食教程 #美食趣胃计划 #牛排 #妈呀太香了 @抖音小助手
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峡山牛肉牛排2周前
别再被误导了！牛排解冻后流出的红色液体，根本不是血水！ 那是肌红蛋白，是牛排最有营养的精华！ 很多人以为那是血，都把它洗得干干净净，结果煎出来又老又柴。 咱们家的腌制牛排，坚持不洗不泡，直接腌制锁鲜。#潮南峡山 #潮南峡山美食#潮南峡山同城#餐饮人#美食
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财财生鲜2年前
收到后放冷冻，第二天吃几片提前一晚拿出来放冷藏层。这样牛排能充分解冻10小时以上，牛肉在冷冻的状态下血水是结晶的。 充分解冻以后，打开真空袋，不能用水洗，用厨房纸吸干多余血水。如果水洗把血水洗干净，就只剩牛肉纤维了。 平常制作牛排说的封边，就是把血水封进肉里，保持软嫩感，大火直接锁住水分。不要小火或中火，把血水都弄出来就不好吃了。 宝贝可以多尝试几次，原切牛排刚开始需要摸索各种制作小技巧。
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财财生鲜2年前
收到后放冷冻，第二天吃几片提前一晚拿出来放冷藏层。这样牛排能充分解冻10小时以上，牛肉在冷冻的状态下血水是结晶的。 充分解冻以后，打开真空袋，不能用水洗，用厨房纸吸干多余血水。如果水洗把血水洗干净，就只剩牛肉纤维了。 平常制作牛排说的封边，就是把血水封进肉里，保持软嫩感，大火直接锁住水分。不要小火或中火，把血水都弄出来就不好吃了。 宝贝可以多尝试几次，原切牛排刚开始需要摸索各种制作小技巧。
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内蒙古锡林郭勒·苏尼特牧民★格日勒3月前
❤️自家牧场散养了三年的蒙古土牛（羯牛/尖牛）牛肉。大家收到牛羊肉后，千万不要泡水、洗去血水…那些操作只会把肉香味儿给去掉了。就像我们在草原上那样，不需要解冻，直接冷水下锅煮就可以了，煮一会儿肉色变过来后，加适量盐，继续煮～#乡村振兴#三农#草原#牛羊肉#手把肉
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卖牛肉的阿平哥5月前
牛肉解冻的两种方式你知道吗？#真实生活分享计划 #牛肉#进口牛肉#冻品#冻品食材
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武百万的牛排生意8月前
煎牛排需要注意的细节： 1.一定要解冻完成，跟室内温度差不多。 2.拿厨房纸巾轻轻吸附表面水分（千万不要用水洗！！！） 3. 大火把煎锅烧热（放两滴水，瞬间气化，证明锅温达到） 4.放食用油（家里炒菜用的） 5.大火先煎一面，渗出汁水，翻另一面，同样渗出汁水，出锅。 6.醒肉，出锅后，放盘中静置1-2分钟，再切开。 美味如此简单，不怕你不吃，就怕你不尝，尝一尝就停不下来了#只做高品质 #原切牛排 #牛排的家常做法
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🍊桔子🌾小满2月前
手撕肥牛😂别像我这样不化冻就吃，提前拿出来常温放着就行，千万不要热水洗
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阿鹏的进口牛肉1年前
解冻开了就是冷鲜肉而且你还吃不出来 哐哐赚钱！#牛肉 #牛腩 #奸商 #牛羊肉批发
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雷小龟3天前
对了对了，冰冻的牛肉从冰箱拿出来先常温解冻15分钟再刨，不然费力又费刀片，这个龙江切丝器买了很久了，这段时间才get它的含金量，都给我去买#龙江切丝器 #纸皮牛肉面 #动手自己做美食 #晚餐吃什么 #舌尖上的味道
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澳牛供应链9月前
吃到原汁原味的和牛的关键步骤如下‌： 吃到原汁原味的和牛的关键步骤如下‌： ‌解冻和牛‌：将和牛解冻后，无需水洗，用厨房纸吸干血水‌ ‌保持原汁原味‌：和牛不需要调料腌制，直接煎烤可以保持其原汁原味‌ 。 ‌煎烤方法‌： 热锅放少许油，煎香蒜瓣。 油热后放入和牛片，大火煎40秒至金黄。 撒上黄油提香，煎好的和牛片静置2分钟。 搭配烧肉汁或七味粉食用，风味更佳‌ ‌搭配食材‌：可以搭配煎小番茄和芦笋，既能解腻又能增添美味‌ ‌和牛的独特之处在于其细腻多汁的肉质和均匀分布的脂肪，带有独特的甜味，入口即化‌。和牛的雪花纹理是其独特之处，这种纹理是通过特殊的饲养环境和精心照料形成的，脂肪恰到好处地渗透进肌肉纤维，造就了独一无二的口感和视觉效果‌ #澳洲和牛 #和牛 #原切牛排 #牛肉 #牛排
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卖牛肉的阿平哥1月前
牛肉解冻总是出血水？口感变柴？这一步做错了全白费！ #牛肉 #牛肉干 #酱牛肉 #牛肉火锅 #涨知识
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cyhn04524年前
#牛排 怎么解冻？解冻后到底要不要水洗？#牛肉 #源头工厂 #dou是知识点 #美食教程 @DOU+小助手
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河南顶润咨询服务3周前
牛肉解冻总出水？试试低温高湿这招 #知识分享 #科普 #牛肉解冻 #牛肉到底怎么选
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杭州娜娜的牛肉冻品链2月前
你们平时有遇到这种情况吗 买回来的冷冻牛肉 颜色发黑发暗 心里特别不是滋味… #牛肉#冻品批发 #肌红蛋白#知识分享 #抖音
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好好辅食频道1年前
6M+29D辅食 食材准备： 牛里脊肉 米粉5g 1.牛肉解冻后泡水清洗 切片 并且去掉牛肉的筋膜 2. 多次清洗后放入柠檬水 姜块🫚泡水去腥10min 3.泡好的牛肉再次过水清洗后切成小块准备好的姜片一起放入小碗上锅蒸20min 4.蒸好的牛肉去掉姜片放入辅食机搅打成泥（蒸牛肉碗里的汤也直接倒入辅食机） 5.搅打好的牛肉泥留出今天吃的剩余的放入辅食盒冷冻 6. 5g米粉放40毫升50度温水冲泡 7.冲泡好的米粉中放入牛肉泥 5滴核桃油搅拌一下就完成✅ 第一次吃牛肉 去筋膜也太费劲了 总是害怕好好吃肚子里面不消化 好在好好也很捧场 今天也是基本上光盘行动的一天 （想知道大家宝宝7月龄米粉每次吃多少克，好好每次5g有时都吃不完😂是正常还是饭渣宝宝啊） #宝宝辅食 #辅食打卡 #宝妈分享 #米糊 #宝宝米糊
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汐宝爱美食1月前
告诉大家一个秘密啊，冰箱里拿出来的肉不要直接用水解冻了#美食 #解冻#炖牛羊肉 #炖牛羊肉料包
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唐姐聊出海3年前
牛肉的正确解冻方式，你学会了吗？#唐姐聊牛肉 #高高牛 #唐姐百问百答 #牛肉
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冻品贸易小飞哥3周前
#真实生活分享计划 别再瞎解冻！进口牛肉这样缓化，颜色口感都在线，餐饮人必看～#进口牛肉 #牛肉解冻技巧 #后厨干货 #食材处理
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魔牛一娃姐4月前
牛羊肉千不要过度清洗#牛羊肉 #生活常识 #科普 #健康饮食 #
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北纬47和牛1周前
带包装的牛肉可以不洗的 洗了影响色泽花纹和口感#和牛 #国产和牛 #谷饲牛肉 #筋头巴脑 #牛肉
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杰哥的牛爱抖9月前
牛肉买回家别急着冲水？90%的人忽略的正确处理法#牛爱抖潮汕鲜牛肉 #牛肉做法 #生鲜 #社区生鲜 #超市生鲜
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小林哥尝百味7月前
完美牛排的终极秘诀｜外焦里嫩的关键在这里 #美食推荐 #真材实料才能做出好味道 #牛排 #烹饪 #治愈系美食
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小牛爱抖5月前
牛肉买回家别急着冲水？90%的人忽略的正确处理法#潮汕牛肉 #广东美食 #广佛生鲜 #牛肉 #火锅鲜牛肉
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肉类解冻缓化设备厂家4天前
这款牛肉解冻机设计有排水系统，解冻后水分自动排出，保持柜内干燥清洁。 #泉州牛肉解冻机生产厂家 #牛肉解冻机公司 #小型解冻柜 #牛肉解冻机 #冻肉解冻设备
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重庆陈二哥小面10月前
重庆面馆牛肉焯水预处理方法！ #重庆小面 #酸辣粉 #重庆小面培训 #陈二哥酸辣粉 #陈二哥重庆小面
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北纬47和牛3周前
解冻后切小块像牛排一样直接煎也行 #和牛 #国产和牛 #牛肉块 #黑毛和牛
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鲜会鲜官方旗舰店2天前
本来只是抱着试一试的心态，没想到这么好... #美食推荐 #肥牛 #宝妈推荐 #家常菜#年夜饭怎么少得了秘制炖牛肉
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娜味秋晨小厨（孕三胎）10月前
#记录真实生活
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小厨房1周前
经常做饭的人，记好了这个小技巧！#生活小常识 #小技巧你学会了吗 #热门
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边吃边聊1月前
#滑嫩爽口的汆牛柳 #抖音美食创作人 #牛肉这样做才好吃 #健康美食自己做 #吃出来的健康
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爱吃抹茶6月前
一条视频教你学会做家庭极简版卤牛肉，超详细版教程#种草激励计划 #创作灵感 #家庭厨房美食 @厚皮橙
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曹师傅美食记1月前
如何解冻冻肉#冻肉
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我呀！买汰烧1周前
#吊龙#生滚牛肉汤#在家做美食#好好吃饭 @抖音创作小助手
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森缘峤2天前
精美好物分享
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牛尚牛热鲜牛肉5月前
热鲜牛肉屠宰分割后，看看现场卫生清理情况怎么样？#卫生 #新鲜牛肉 #源头工厂 #牛肉批发 #牛尚牛
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拼牛网络6年前
中招了的兄弟集合啦@抖音星探家 @抖音小助手 #牛排#揭秘揭秘揭秘
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蛋挞不捣乱4天前
#空气炸锅美食 #空气炸锅推荐 #美食 #厨房家电 #家居好物
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Ooo.G夫妇8月前
用冷冻牛肉做番茄牛肉煲#我的日常生活 #煮饭 #做饭小技巧 #番茄牛肉煲 #下厨的你帅疯了
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豪客来官方旗舰店5月前
牛排应该怎么煎才好吃#西餐 #牛排 #牛肉 #美食 #西冷 xb
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进宝「爱生活」⁹⁹4周前
#炖牛肉 #炖羊肉 #炖牛羊肉料包 #美食分享 #爱生活爱美食
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贪食小龙3天前
#美食 #吃货#和牛 喜欢吃牛肉的，尝一口吧
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李仙仙（重庆小面）4天前
#重庆小面 #技术配方教学 #手把手教学
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小玥教做菜1月前
#美食 #炖牛肉 #炖羊肉
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鲜会鲜官方旗舰店4天前
家里备个肥牛片，做菜简直太方便了！ #牛肉 #肥牛 #家常菜 #宝妈推荐 #美食推荐
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阿三美食3月前
#冻肉解冻#家常美食 #家常饭做法
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小郭爱美食2月前
#美食教程 #美食 #牛羊肉汤料包
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小媛媛要温柔～2天前
在平凡的日子里热爱生活，用心照顾孩子的每一餐。#记录自己的点点滴滴 #带娃
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吃不饱的曾同学2月前
#美食 #牛排 #黑椒牛排 被美食治愈的每一天
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富贵爱做饭3月前
#美食教程 #美食 #炖牛肉料包
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泽哥的美食3月前
冻肉解冻 #美食教程
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@宁夏丁香2月前
#记录我的生活 #美食 #厨房里的快乐
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MONO4月前
简单切个牛肉，今晚吃火锅#纪录美好生活
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野原新新5天前
今日做饭咖喱牛肉 #咖喱牛肉 #咖喱牛腩 #咖喱牛排
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再偷看把你头打掉🤭6月前
跟着我混，一天吃九顿#做饭 #卤牛腱肉 #周末vlog #杭漂 #抖音美食创作人
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蔡成的菜5月前
新手也能煎完美牛排🥩简单详细，标准化教程 #牛排 #西餐 #美食 #厨房好物
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一个秋🍁1周前
#美食教程 #美食分享 #在家做美食 #幼师辞职在家 #裸辞在家 幼师裸辞在家做美食，新手小白也会做的红烧牛肉✌美味❤
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小熊姐姐百货店3月前
草原安格斯无骨牛肋条4斤 清炖 红烧 烤肉 穿串新鲜牛肉 #无骨牛肋条 #新鲜牛肉 #安格斯牛肉 #牛肉 #好物甄选 @DOU+好生意 @DOU+小助手
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墩墩吃不胖🥯2天前
坚决不吃外卖下班后的晚餐v l o g#下班后的日常 #晚餐吃什么 #一人食吃什么 #牛肉做法
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十三白5月前
香菜牛肉 超级下饭菜#香菜牛肉 #家常美食 #湘菜美食
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哥伦不说2月前
街斗牛排技术教程 #街头牛排 #街头牛排教学 #小吃 #美食 #摆摊
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小碗饭儿4月前
90后一家三口一线城市在家生活低成本享受美食消费记录
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