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肉哥带你看世界（25年肉类老炮）1周前
肉哥教你做牛排 第一篇～战斧牛排在家做巨巨香[勾引] 外焦里嫩还锁汁，新手也能一次封神✅ 战斧牛排肉厚骨粗，秘诀就在于高温锁汁+低温慢烤，再也不怕外层焦糊内里没熟啦！ 🥩食材准备 战斧牛排（厚度4-5cm最佳） 黄油30g🧈、大蒜5瓣🧄、迷迭香2枝🌿、百里香2枝🌿 粗盐🧂、现磨黑胡椒🌶️、橄榄油15ml 👩🍳详细步骤 1. 解冻&腌制（关键第一步❗️） 牛排提前12h放冷藏室解冻，或者室温静置1h（严禁水洗❌） 用厨房纸狠狠吸干表面血水！ 两面均匀撒粗盐+黑胡椒（用量比普通牛排多一点，骨头缝隙也要撒到） 抹一层橄榄油，静置20min入味就okk～ 2. 高温煎封（煎出焦香外壳🔥） 铸铁锅烧到冒烟（厚底锅yyds，受热超均匀） 放入牛排，大火煎每一面2-3min（骨头周围的肉边也别放过！） 煎到表面形成深褐色的美拉德外壳，香到流口水🤤 3. 低温慢烤（确保内里熟透✨） 烤箱预热160℃ 煎好的牛排放烤盘，旁边摆上大蒜+迷迭香+百里香，淋上融化的黄油 烤20-25min（按重量调整：1kg烤20min≈五分熟，每增200g多烤3min） 烤到牛排中心温度60℃，口感绝绝子👍 4. 黄油浇淋+醒肉（灵魂步骤💯） 取出烤盘开大火，用勺子舀黄油+香草+大蒜，反复浇在牛排表面1min 香味直接被激发出来！ 夹出牛排盖上锡纸，醒10-15min（厚度越厚醒越久，汁水才会回流！） 5. 切配装盘（仪式感拉满🥳） 逆着牛肉纹理切成厚片 搭配烤土豆、芦笋或菌菇，直接吃超香，淋黑胡椒酱或海盐也很可～ 💣避坑关键点 1. 厚切战斧牛排不建议全程平底锅煎，容易外焦内生！ 2. 醒肉时千万别切开，不然汁水全流失，口感直接变柴😭 3. 盐不要腌太早，提前20min足够，腌太久牛肉会出水！#和牛牛排 #原切牛排 #肉哥 #美食教程 #肉哥带你看世界
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烤肉脯的阿辉2月前
1排3斤重的中式炭烤牛肋排你们吃过嘛？今天我们来看看……#炭烤牛排 #牛排 #烤肉脯的阿辉
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浅聊美食1周前
14秒钟火速鉴赏鲜香四溢的特色美味！快喊你的搭子陪你一起炫！ #美食分享 #妈呀太香了 #好吃到爆
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小羊爱吃3天前
晚餐vlog🍱好日子是自己过出来的‼️ 今日食谱: 铁板牛排大餐 桂花奶茶🧋 简简单单又幸福的一餐！ #铁板烧 #铁板牛排 #美食vlog #动手自己做美食仪式感满满
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环球食探阿文2月前
理料大师兼美食家思聪欧巴做个烤牛脊髓，喜欢的朋友可真是赶上了#孤独的美食家 #韩国吃播#牛脊髓#夜宵吃什么
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茉莉白3天前
#教你做美食 #舌尖上的美味 #自制烤肉 #美食教程 #抖音美食创作者 齐函杨佳【新春版】空气炸锅牛肉串优质安格斯牛排小串食材
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伟伟的韩国日记2周前
岳父买的牛排太新鲜了 汤和烤牛排都非常美味#韩国日常#韩国生活#韩国美食#韩国老丈人#东芝水波炉
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胡玉美调味品旗舰店3月前
“炒、烧、蒸 提鲜上色来一勺”，胡玉美酱烤牛肋骨，牛肋骨先腌后卤至脱骨，裹上刷满胡玉美蚕豆酱的酥皮，烘烤至外皮金黄焦脆，酱香充分渗入肉质。切块后酥烂入味，酱香醇厚，家常宴客的硬核招牌菜。
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用户44956736305922周前
完美烟熏烧烤肉类秘诀✨ 选牛肋条 / 猪肋排，用烟熏木屑 + 红糖 + 香叶低温熏 2.5 小时，表面刷蜂蜜 + 生抽烤至焦糖色！肉香浓郁带果木清香，骨头一抽就掉，搭配烤玉米超搭，学会这招，再也不用去烧烤店排队了🔥
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美食中国3天前
这里是美食中国，今天带你们解锁湖北襄阳的美食密码，襄阳烤牛排（以烤牛肋排为代表）是湖北襄阳极具地方特色的烟火美食，融合了鄂西北卤味技艺与炭火烧烤精髓，尤其以襄城 “二肥牛排”、梁大哥烤牛肋排等为代表，成为襄阳宵夜江湖的 “硬菜担当”，兼具卤香醇厚与炙烤焦香，是襄阳人聚餐饮酒的首选佳肴之一。襄阳地处汉水中游，是南北饮食文化交融之地，对牛肉的喜爱深入骨髓 —— 从早餐的牛肉面 / 牛杂面，到宴席的卤牛肉，再到宵夜的烤牛排，牛肉贯穿襄阳人一日三餐。上世纪 90 年代起，襄阳宵夜摊兴起，摊主们将传统卤牛肋排与炭火烧烤结合，既保留卤味的醇厚，又增添炭火的焦香，迅速成为街头爆款。襄阳欧庙镇特产的紫皮花生，因富含花青素、油脂含量高，被用于制作秘制酱料，成为襄阳烤牛排区别于其他地区烤牛排的 “风味密码”，赋予牛排独特的坚果香气。 #开拍即新年 #我就这样开启2026 #非遗守护者计划 #寻味中国 #抖音玩法合伙人计划 @抖音美食达人助手 @DOU+上热门 @抖音创作者大会 @DOU+小助手 @抖音热点
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浅忆时光2周前
烤箱蒜香牛肋排怎么做好吃？ 肋排用盐+黑胡椒+蒜末+2勺橄榄油+1勺蜂蜜抓匀，腌30分钟；铺锡纸放上肋排，表面再铺一层切片大蒜和迷迭香，包紧锡纸，180℃烤1小时；拆开锡纸，刷一层蜂蜜，200℃再烤15分钟至表面微焦。
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茉莉白5天前
#教你做美食 #美食教程 #分享家乡美食 #抖音美食教程 #美食 珍味小梅园葱烤大排500g*3袋厚切带骨大排鲜香嫩[葱香不含葱]-TY
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南阳市卧龙区春二百货店（个体工商户）4天前
牛仔骨带骨牛肉牛排骨生鲜食材带骨牛小排烤肉食材#牛仔骨 #带骨牛肉 #牛肉 #牛排骨 #烤肉
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七台河市大玲子民宿，日租，月租房1千元3天前
在家自己烤排骨，烤大骨头都非常好吃
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烤骨王·烤涮骨头自助39元宠粉号3周前
#美食 #吃肉 #抖音美食教程 #美食 #美食制作
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放羊娃5天前
红烧牛排 今天花了一百，买了三斤牛排，一个牛骨髓，再做了一晚螺蛳粉，真的吃过瘾了。#红烧牛排 #烤牛骨髓 #螺蛳粉 #谁懂这一口的好吃程度 #抖音美食创始人
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向日葵2周前
烤箱蒜香牛肋排怎么做好吃？ 肋排用盐+黑胡椒+蒜末+2勺橄榄油+1勺蜂蜜抓匀，腌30分钟；铺锡纸放上肋排，表面再铺一层切片大蒜和迷迭香，包紧锡纸，180℃烤1小时；拆开锡纸，刷一层蜂蜜，200℃再烤15分钟至表面微焦。
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宁夏滩洋娃马彪4月前
今天教大家手把牛排的做法，不仅能吃肉嗦骨头还能喝汤！#牛排骨 #手把牛排 #鲜牛肉 #抖音美食推荐官
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王哈哈·快乐吃货1周前
文火果木熏牛肋，惊艳到我了！#美式牛排 #记录真实生活 #王哈哈快乐吃货 #美食
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老济南砂锅牛肉（总店）4周前
解锁新吃法 酱牛排 酱牛窝骨新式吃法 可以烤着吃#酱牛排#牛窝骨#老济南砂锅牛肉 #济南美食
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人间小苦瓜～6天前
【3包/7包】希菲黑椒牛仔骨200克/袋腌制安格斯牛小排炸锅烧烤带骨#黑椒牛仔骨 #腌制牛排 #安格斯牛小排 #美食烹饪 #家庭聚餐
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向日葵@2周前
烤箱蒜香牛肋排怎么做好吃？ 肋排用盐+黑胡椒+蒜末+2勺橄榄油+1勺蜂蜜抓匀，腌30分钟；铺锡纸放上肋排，表面再铺一层切片大蒜和迷迭香，包紧锡纸，180℃烤1小时；拆开锡纸，刷一层蜂蜜，200℃再烤15分钟至表面微焦。
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龙视《真相》4周前
黑椒牛仔骨200克/袋腌制安格斯牛小排炸锅烧烤带骨 黑椒牛仔骨，做法简单，外焦里嫩的，营养丰富又好吃。#牛仔骨 #黑椒牛仔骨 #美食 #牛小排 #好吃到停不下来
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三农最前线4天前
#超便宜超划算 #黑椒牛仔骨 #黑椒牛排 #牛仔骨 #丁骨牛排
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《初见》Kevin 安仔3周前
美国安格斯极佳牛仔骨应该怎么烤？ 初见，只做好品质。#原切牛排 #碳火烤肉 #烤肉
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一个人的生活（娟）3周前
家里小朋友想吃牛仔骨，我都是自己在家做，外焦里嫩，特别好吃。我一直回购的这个希菲黑椒牛仔骨，它是提前腌制好的，做法也很简单，只需要放入空气炸锅两百度烤十分钟就可以了，烤出来的牛仔骨鲜嫩多汁又入味，一口一个真的太过瘾了，喜欢吃的赶紧安排上吧！
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一般般的牛排烤肉饭3天前
原切匙柄牛排，不注水不拼接，原切真味、低脂高蛋白，中间一条白筋，烤到微焦更香，咬下去脆弹多汁，肉香直给。 #创业路上的我们 #制作过程 #美食 #自制牛排 #我的行业
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盛江山自助料理(绵阳百盛店)4天前
#烤肉店推荐 谁还没吃过上马百盛 4 楼盛江山的 LA 牛排？！🥳 厨师长手把手教你烤出餐厅级口感🔥 原切鲜品拒绝科技狠活❌，单冲这牛排就能吃回本，学生党、肉食控都别错过～ 地址：上马百盛 4 楼盛江山自助料理📍，冲就完事儿！
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静心爱生活4天前
#寻找最烟火的美食城市#吃饭的新奇体验又增加了#需要大声安利的烟火气美食#烤牛排#烤牛肋条
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邹家人创业4天前
耗时5个小时，揭秘饭店一天卖七八千的【烤大骨头】好吃到疯了！
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静心爱生活2周前
烤牛肋条封神款！炭火炙烤锁鲜，肉嫩多汁，团购到手性价比直接拉满！#特色烧烤 #烤牛排
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静心爱生活4天前
#寻找最烟火的美食城市#吃饭的新奇体验又增加了#需要大声安利的烟火气美食#烤牛排#烤牛肋条
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瑞哥（小玉一家人）4天前
骨少肉多、鲜嫩无膻，带自然奶香，肥瘦比例约三七分，软嫩又不失嚼劲。 #羔羊排#美食#我要上热门#小玉一家人#好吃到停不下来 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @抖音小助手
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宝儿好物分享1周前
【3包/7包】希菲黑椒牛仔骨200克/袋腌制安格斯牛小排炸锅烧烤带骨 #黑椒牛仔骨 #安格斯牛小排 #腌制牛排 #带骨牛排
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瑞辰烧烤烤肉3月前
牛小排 花纹拉满~~ 解锁牛小排的两种快乐：烤着吃，焦香四溢；煎着吃，鲜嫩多汁。简单烹饪就超香，肉食爱好者快安排起来！ #牛肉#牛排#牛小排#美食
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曹荐萍2周前
#黑椒牛仔骨 #安格斯牛小排 #腌制牛小排 #带骨牛排 #烧烤牛仔骨
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西兰花炒蛋🥚2周前
冠军早餐拿捏！牛排干腌是焦香关键，土豆先煮后煎超酥脆，青酱配方直接抄，新手也能做出米其林口感，快试试#抖音美食教程 #教你做美食 #美食
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宝儿好物分享1周前
【3包/7包】希菲黑椒牛仔骨200克/袋腌制安格斯牛小排炸锅烧烤带骨 #黑椒牛仔骨 #安格斯牛小排 #腌制牛排 #带骨牛排
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拾味美食1周前
喜来顺烤骨头#牛排锅 #烤骨头 #美食推荐 #这是真正的硬菜 #大口吃肉
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菊家好物分享2周前
黑椒牛仔骨牛排带骨牛肋排儿童牛扒家庭量贩套餐#带骨牛排做法 #美食牛排做法 #鲜牛肉牛排做法 #牛排的正宗做法 #素手撕牛排的做法
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围裙麻麻的厨房2月前
复制一下西餐厅牛排，原来这么简单好做，太香了！#抖音美食创作者
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要开鑫吖3天前
肴西来黑椒牛仔骨牛排带骨牛肋排儿童牛扒家庭量贩套餐 #黑椒牛仔骨 #牛仔骨牛排 #带骨牛肋排 #儿童牛扒 #牛仔骨
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寥玎百货3周前
【3包/7包】希菲黑椒牛仔骨200克/袋腌制安格斯牛小排炸锅烧烤带骨#黑椒牛仔骨 #腌制牛排 #烧烤食材 #美食烹饪 #希菲
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山野有席3周前
如何完美腌制牛排|ASMR户外烹饪 #户外烹饪#露营#肉类#荒野美食#青年创作者计划
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万牛膘局·洋人街烤肉市集宠粉号4天前
#春日好食光 #农家烟熏腊肉 #巴西牛排特色 #巴西烤肉怎么做 #厚牛排怎么煎 丽园南路万牛膘局烤肉放大招！298+双人餐有美式烟熏恐龙骨和安格斯牛胸肉，骨香肉嫩，烟熏味足。朋友聚餐就这儿，速来！+
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Mayday 小卡☀️1周前
珍味小梅园葱烤大排厚切带骨大排葱香浓郁咸香软嫩 #葱烤大排 #葱烤大排做法 #葱烤大排上海做法
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内蒙黄牛肉溯源直发6天前
黄膘牛排#黄膘牛排 #黄膘牛排面 #黄膘牛排怎么做 #黄膘牛排内蒙古
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怎么能爱上学习呢？4天前
吃晚饭了，牛排先卤再烤，很好吃，晚上就两个菜搞定#舟山#同城#牛排#酸菜炖肉
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下班煮夫3天前
下班做饭🍱|在家给女朋友做暖呼呼的晚餐！ 今天吃📋：铁板牛排和螺蛳粉 #爱就是一起吃好多好多顿饭 #治愈美食 #妈呀太香了 #美食vlog #好好吃饭大赛
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草原美食家2周前
草原特产美食 #黄膘牛排 #草原黄膘 #好吃不腻
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酒拾烤肉(坑梓店)1周前
酒拾烤肉放大招！带骨西冷牛排原价58，现仅35。骨头缝里都是香，小朋友吃到舔盘。烤时刷秘制调料，滋滋冒油。深圳烤肉收藏榜上榜，肉食控快冲！ （【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#探店加油 #美食推荐 #好吃打卡 #周边美食地图导航 #靠谱商家
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至秦好物2月前
【3包/7包】希菲黑椒牛仔骨200克/袋腌制安格斯牛小排炸锅烧烤带骨#黑椒牛仔骨 #腌制牛排 #安格斯牛小排 #家庭美食 #烧烤食材
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圆桶屋烤肉大排档4天前
沉浸式体验和牛M9热盘战斧牛排！#战斧牛排 #热盘牛排 #牛排套餐
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简介:

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