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小暖煨2周前
在家自制酱油肉，附上详细配方和教程，这是我第4年做酱油肉了，超级无敌好吃，很下饭，请收藏好，来年可以继续用。 ✅食材： 按5斤酱油肉的比例如下: 生抽500克 老抽50克 清水250克 冰糖50g 香料有:白芷3块，桂皮3条，八角6个，干辣椒5个，香叶4片，小茴香一勺，花椒2勺，这些香料大家根据自己的喜好来，多一点少一点没有太大关系 ✅步骤： 1. 五花肉用高度白酒擦拭，放入无油容器 2. 所有调料煮开放凉，倒入容器没过肉 3. 密封冷藏3天，每天翻面1次 4. 取出晒3天，再挂通风处晾3-5天，蒸/炒/煎都绝！ #酱油肉 #酱油肉的腌制方法 #酱油肉的做法 #温州酱油肉
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大施姐呀5天前
#平凡的日子藏着人间烟火 #创作者中心 #种草与辉同行推荐下单的古法大肚子铁锅 #酱肉 #自己动手做美食 今天把我家做酱油肉的配料整理如下： 主料 4斤五花肉（大概3条，具体根据家里的容器衡量） 香料 香叶、茴香、八角、桂皮少许 配料1 生抽300g，老抽50g、 白砂糖50g，水500毫升 配料2 生姜、大蒜、红辣椒少许 配料3 白酒（待用） 香料和配料1投入锅中，倒入水，大火烧开滚10分钟后，自然半凉，再投入配料2，再烧开，自然凉透备用 把五花肉用厨房纸擦干净没有水份，小碗里倒入白酒50g，用手蘸白酒抹在肉上，全部抹一遍，一定要抹透。 取个大的容器，放入肉整理平整，再把多余的白酒浇在肉上。倒入放凉的酱料，应该是料汁没过五花肉，封上保鲜膜或者盖上盖子，放入冰箱冷藏3天3夜，间隔一天一夜取出来把肉翻个身，整理完再放冰箱继续冷藏（北方除外）。 时间差不多到了，就取出肉来，系上绳子挂在通风处，自然通风晾晒，过个一个礼拜或者10天（根据当地气候），就可以收起来，放入冰箱冷冻室里保存。 这几天上海的天气最适合做酱油肉、酱鸡腿，酱鸭腿、酱鲳鱼，酱料汁是一样的做法，大家试试看吧。我家年年这样做的。
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一颗珠的日常3天前
潮汕人才懂这碗酱油水促肉的含金量（酱油水煮猪肉），特别是人不舒服的时候来一碗，肠胃就很舒服#记录简单的家常便饭 #创作者中心 #创作灵感 #酱油水煮猪肉 #动手自己做美食
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虾扯菜4天前
为什么国宴上的五花肉要用酱油泡一泡？ #酱油肉 #五花肉的神仙吃法 #腊肉 #美食分享 #美食教程 你知道酱五花肉的做法吗❓
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爱吃土豆2天前
酱油猪肉非常好吃 主要材料就是一块猪肉一半蒜 制作过程就是 起锅烧油 把蒜子炸香。 然后加肉 肉炒至金黄。 下入调料里面包含酱油，糖蚝油一点点番茄酱。 然后煮完之后， 用小火收汁。 慢煮4分钟。 这样就可以出锅了。你就吃吧，一吃一个不吱声。制作视频不易。给个关注，给个赞吧。
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林小厨娘1月前
#美食制作分享 #酱油肉 #腌肉 #又到腌制腊货的时候了 #中华美食 猪肉为什么要放进酱油里泡一泡？
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肉天王1周前
零失败 |牛肉吸饱料汁牛香浓郁特别下饭🍚 材料：肥牛180g， 香葱50g ，洋葱半个 调料：花雕酒8ml，酱油2勺，老抽1勺，香油5ml，白胡椒，盐1勺，蚝油1勺，熟白芝麻2勺。 步骤： 1️⃣调制酱汁： 将花雕酒、酱油、老抽、香油、白胡椒粉、少许盐、蚝油和熟芝麻粒按个人口味比例放入碗中，充分调匀备用。 2️⃣ 处理与腌制肥牛： · 将肥牛片铺在盘中，均匀地浇上调好的灵魂酱汁。 · 在肥牛上铺满葱花，静置腌制 10分钟，使其入味。 3️⃣烹饪： · 锅中倒入少量油，放入洋葱丝，煸炒出香气。 · 转大火，放入腌制好的肥牛（连同葱花和酱汁一起），快速翻炒。 · 炒至肥牛完全变色，酱香、葱香与牛肉脂香融合，即可关火出锅。 #肥牛 #美食教程 #下饭菜 #原切牛排 #肉天王
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Mini小橙子呀1周前
酱油肉基础版本制作方法，之前的的酱油肉友友说酱料多了，泡完肉太浪费了，我做了新的，这次的做好了肉拿出来晒，酱料可以煮开放凉保存起来做菜。#酱油肉 #酱油肉的腌制方法 #酱肉的做法 #酱油肉的做法 #酱油肉教程
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刘鼻涕（家常菜）2天前
火遍全网的酱油肉 做法既然这么的简单 后悔没早点发现 据说现在腌腊肉都显老了 快快一起来做酱油肉吧#真实生活分享官 #酱油肉 #酱油肉的腌制方法 #抖音生活观察计划
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四时锋味厨房4周前
快过年了，用太白酱料做酱油肉#谁不馋这口酱香浓郁的酱油肉 #太白酱肉腌料 #酱料#酱油肉
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钱掌厨有话说4周前
#酱油肉 #美食教程 #美食 #美食制作 #美食分享
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满姐厨房3周前
十分简单的酱油肉教程，真的有手就会，特别简单，特好吃。#酱油肉 #教你做美食 #美食教程 #年味
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张锅锅家常菜3周前
你一定想不到，把猪肉放进酱油汤里泡上三四天，出锅就是一道比腊肉还香的酱油肉，不咸不淡，蒸着吃炒着吃都非常下饭！#我的乡村生活 #家常美食分享 #酱油肉 #抖音美食推荐官 #美食
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仙仙厨娘（学做菜）3天前
这样做的酱油肉真的很香，不管炒青菜还是煮面都很不错#酱油肉 #腊肉 #腊味
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温州表妹3天前
酱油肉的做法其实很简单，这样做的酱油肉很好吃。#温州美食#酱油肉
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小苇姐的日常3周前
把猪肉泡在酱油里，做出来就是特别好吃的酱油肉 酱香浓郁特别的香，做法简单大家一定要试试 #酱油肉 #腊肉 #酱肉 #过年美食 #美食教程
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道.中.人1月前
#酱油五花肉 #家常菜 #下饭菜 #美食教程 #美食
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丁图图（给老婆做饭）3天前
温州人都爱吃的酱油肉#家常菜 #酱油肉 #酱油肉的做法 #地方特色美食 #温州美食
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许多饭4天前
我用做酱油肉剩下的料汁做了酱油鸡腿，妈呀，也太好吃了吧.....我又买了一大包琵琶腿，准备再做酱油鸡腿，这个风味真的太好吃了！又简单，又美味！#酱油肉 #酱油鸡腿 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #酱油肉的腌制方法
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汤姐厨房4天前
腊酱油肉，酱香浓郁 油润不腻‌，越嚼越香，非常下饭 #家常菜 #温州菜 #酱油肉
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蓝色厨房3周前
这样做的酱油肉真的太香了 把五花肉放进酱油汤里泡一炮晒一晒，应该没有人不爱吃，肥的香酥不腻，瘦的香浓不柴，真是绝了#自制香肠 #腊肉 #腊味 #腌腊肉 #抖音美食创作者
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北大荒老林1周前
独特的味道酱油肉，炒辣椒、炒白菜、炒韭菜，那是别具一格，不信你试试#酱油肉的做法 #抖音美食创作人 #北大荒老林
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有点意施3天前
#vlog千亿流量扶持计划 #酱油肉的腌制方法
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林深见鹿🦌3天前
#创作灵感 第一次做酱油肉，南方的朋友们这是成功了吗？#酱油肉 到了自己在家研究各种吃的年龄😄#血脉觉醒 #亲手制作美食
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饭饭☘️1周前
姐姐腌的酱油肉，好吃下饭，味道绝了#腌肉#好吃
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止语1周前
嫌做腊肉麻烦，那就做这个超级简单又好吃的酱油肉吧🥩✨#厨房日记 #家常菜 #酱油肉
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柒月厨房4天前
趁天晴，做一竿酱油肉！ #腊肉 #腊味 #美食 #酱油肉
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番茄酱3周前
把五花肉放酱油里泡三天，你将得到一道比腊肉还好吃的经典好菜 #美食教程 #美食 #酱油肉
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我要吃肉肉1月前
浙江普通家庭的晚餐～今天有我最最爱的酱油肉，有你们喜欢的菜吗##浙江菜 #温州美食 #家烧 #家常菜 #做菜教程
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百姓的日子3天前
#酱油肉 #母子酱油肉 #香气 十足的酱油肉来了 #腊味 #妈呀太香了
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许多饭3天前
腌完酱油肉的料汁不要倒掉，可以继续做酱油鸡腿！比酱油肉还好吃！11个琵琶腿用了300g黄豆酱油，120g生抽，20g老抽，80g冰糖，若干大料！泡三天，晒7天，上锅蒸20分钟！！！#酱油鸡腿 #酱油肉的腌制方法 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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栋哥美食2天前
酱货中的天花板，万能酱料汁，马上过年了，赶紧搞起来。#舌尖上的美味 #美食做法大全#酱鸭#酱肉#美食
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是吃点啥呀2天前
酱油肉末，多少潮汕孩子的童年味道！做法简单，却好好吃#酱油肉 #潮汕美食 #家的味道 #童年的味道 #抖音美食创作人 @DOU+上热门 @抖音美食达人助手
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꧁💞꧔命里᭄ᩚ꯭ᩚ💞᭄᪲ᩚ꯭ᩚ招财꧂3天前
#酱肉技巧这肉嘎嘎香 #美食享受 #感谢小可爱们的支持点赞评论收藏
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甜面酱5天前
#酱油鸡 #美食 #美食教程 #美食分享 #美食制作分享
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无敌飞哥3周前
邪修方法做的麻辣酱油肉，味道封神👍！喜欢的姐妹可以做起来#vlog日常 #分享家乡美食
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人生百味厨房4天前
超诱人酱油五花肉，揭秘独家技巧，做出来酱香浓郁，不油也不腻 #美食技巧 #酱油肉 #美食小技巧 #一般人不告诉他 #舌尖上的味道 @抖音创作灵感 @抖音小助手 @抖音上热门 @DOU+小助手
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霖博姥姥1周前
把猪肉放到酱油里泡一泡，就能做出好吃的酱肉，蒸着吃太香了！#真实生活分享计划#酱肉的做法 #记录真实生活 #日常vlog #真实生活分享计划
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婷姐的厨房日记4天前
浙江酱肉 酱油肉 一个属于我们江浙沪的年货#美食 酱肉 酱油肉 #美食教程 保姆级制作 酱油配比看主页杭州酱鸭#抖音美食创作人 #婷姐的厨房日记 #年菜
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亿翔好物推荐3天前
酱牛肉很多人少做了这一步，后悔来不及#美食知识 #美食教程 #酱油肉 #做菜小技巧
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许多饭5天前
一吃一个不吱声的酱油肉，和青蒜苗就是天造地设！一定要试试，有手就会，我这是晾晒了7天，嘎嘎香，滋滋冒油！炒着吃，蒸着吃，都无敌好吃！#抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #酱油肉 #酱油肉的腌制方法 #做饭我是认真的好吃是必须的
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四月3周前
超简单的酱油肉但是却超好吃 #自己在家做美食 #腊肉 #酱油肉
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无问。1月前
北方人最喜欢吃的就是南方的腊肉香肠咸肉，学做温州版的酱油肉。流程很简单，容易上手。但是味道蛮香，提前准备年货。#农村生活 #乡村美食 #酱油肉
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黄豆豆小盆友家2天前
每年冬天都要做#酱油肉 又香又漂亮，特别下饭#又到了一年腌腊肉的季节 #吃货的世界唯有美食不可辜
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🌈小满2周前
初次尝试腌酱油肉 又到一年①度晒腊肉腊肠的季节，被酱油肉和腊肠刷屏了，我先来尝试一下酱油肉，晾晒七天就能吃了，要是好吃的话，之后我就多腌点#腊肉#酱油肉的腌制方法 #酱油肉#年货备起来
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暖暖妈厨房记4天前
别人做的VS我做的，真没想道把酱油倒进猪肉里泡上两三天，就能做出这么好吃的酱油#美食教程 #酱油肉 #腊肉 #跟抖音学做美食 #年味
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悦悦美食3周前
把酱油倒进牛肉里浸泡一晚，做出来就是牛肉特别好吃的做法，酱香浓郁，弹牙有嚼劲#抖音美食推荐官#酱牛肉
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潘老幺的厨房生活3周前
腌制酱油肉 每一个环节都要认真对！#大厨当家 #酱油肉 #年货备起来 #荆州美食 #真实生活分享计划 @DOU+小助手
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山山教做菜4天前
我是万万没想到把五花肉放酱油里泡几天，出锅比腊肉还要好吃，今天就把方法分享给大家。#五花肉新吃法 #家常菜#酱油肉
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蕃茄酱2周前
为什么把牛肉放酱油里泡一泡，做出来味道会酱香浓郁，不柴不散。出锅就是最好吃的做法！#美食教程 #美食分享 #酱牛肉
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张罐罐3天前
有手就会，家庭版酱油肉详细教程来了，三步搞定饭店同款酱油肉，简单又好吃！！#真实生活分享官 #真实生活分享计划#腌酱油肉 #味道好极了你们想吃吗 #种草激励计划
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正宗王洛红烧猪蹄4天前
跟风抖音做个酱油肉#美食烹饪 然后尝试用剪映剪个视频 期待美味完成✅
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小聂的午餐日记1周前
#酱油肉 #创作者中心 #创作灵感 @DOU+小助手 @DOU+上热门 人间烟火气，最抚凡人心
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高高的塔1月前
欢迎收看90后拒绝外卖自己做菜，今天吃的是自己制作的#酱油肉 #vlog日常 #做菜教程 #抖音美食教程 #日常生活
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小酒窝的的2周前
懒人酱肉腊肉做法，真的是想象不到的简单～真的有手就会～#真实生活分享官 #酱肉 #腊肉 #酱肉的做法 #酱油肉
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李掌厨说美食🥗2周前
为什么鸡肉要用酱油蒸#美食 #美食推荐 #美食教程 #美食分享 #酱油鸡
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黄陂鹏鹏锅1周前
一块风吹酱油肉，切开是年味，更是家的味道#我的乡村生活 #乡村美食 #家乡的味道
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钳家乐3天前
小时候过年的餐桌上必有一道酱油肉 那是外婆的味道，至今想起念念不忘#舌尖上的美味 #原材料新鲜才是硬道理 #家乡特色小吃
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燕燕家常菜2天前
快过年了！花140元钱买了10斤五花肉做了好吃的酱油肉，晶莹剔透的比腊肉还香，做法简单一看就会#腊肉 #酱油肉 #年味 #年货 #原创视频
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南山2天前
#创作灵感 #这是真正的硬菜 一口酱油肉，十分家乡情
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慧敏. （三宝妈）5月前
巨巨巨好吃红烧肉，香而不腻，根本吃不够，酱油版红烧肉不加一滴油，一粒盐，做成肉夹馍更好吃#红烧肉 #肉夹馍 #日常分享 #美食 #肉夹馍做法
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带带💕2天前
#一般人不告诉他 #这是真正的硬菜 一口酱油肉，十分家乡情
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日常知识指南4天前
“炖肉”什么时候放盐和酱油更鲜美 #热点 #健康饮食 #炖肉 #营养健康 #科普
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