麦麦熊1年前
#唯有美食可以治愈一切 《《《《《《陶氏川香楼》》》》》》 店铺在北梦山路,西湖国际学校左手边小区楼下。这边一排店铺真算是历经坎坷,大家共同经历了三年口罩期,它们还面临着象山隧道重新拓宽,门口变为机动车单向主干道,开小车来的无处可停,不熟悉的电动车都要绕好大一圈。一条街的饭店都挺有特色,可惜大部分撑不住这种双重打击,纷纷关停,之前一家叫鼎啥的私房菜也与去年歇业。陶氏开了十多年,之前常来,这次有三四年没来过了。景观改造后,门头就留了川香楼三个字。大家打车来的可能要停边上学校或小区步行一段。 说到菜品,它家毕竟是做川菜,因此没有特别贵的高档菜,都是经济实惠的川菜。 水煮鱼:[色][色][色][色][色] 川菜馆水煮鱼拿手算是近些年,外地年轻人认识川菜的一个切入口。因此一家川菜馆的水煮鱼,基本能是菜品衡量标准的一大半。它家水煮鱼绝对没的说,鲜香麻辣,比一般馆子花椒会多放,会更麻一些,鱼片火侯刚好,非常嫩滑,不比太二,蜀都丰之类专业做鱼的做的差。 水煮鱿鱼:[色][色][色][色][色] 这道是每次来必点,新鲜的鱿鱼圈,Q弹十足,配上麻辣劲爆的口感,充分刺激你的味蕾。 烤猪蹄:[色][色][色][色] 二次加工现做的,非常香,外焦里嫩,值得一试,小朋友也能吃,只撒点胡椒孜然粉,不辣的。 港式烧排:[色][色][色][色] 不吃辣的福音,带了小朋友,孩子不怎么吃辣。本想这道菜川菜馆应该不拿手,没想到做的还不错,肉质松紧刚好,酥香微甜。 古田炒面:[色][色][色] 老板娘是古田人,因此有了这道与众不同的古田炒粗面,味道不错,能有平均水平以上。 总评:[爱心][爱心][爱心][爱心][爱心] 它家水煮类,鱼,虾,鱿鱼,牛肉都可以闭眼点,绝不踩雷。其它菜品也都可圈可点,单价从二三十至六七十不等,水煮鱼大份些百来元。价格实惠,正宗川味,值得推荐![强][强]
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