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问问闻洲玲1月前
牛腩你还在这样做吗 牛腩焯水翻车现场？粉丝问得好，今天一次讲清楚！#美食vlog #厨艺翻车现场 #趣味美食 #吃货必备 #牛肉火锅
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阿雅家的美好食光5月前
原来牛腩这样子做真很好吃，软烂又入味，真的是妥妥的下饭神器。 #跟着厚皮橙学做饭 #家常菜 #牛腩#三酱牛肉 #美食教程
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杰西不妙厨房6月前
番茄牛腩： 牛腩切大块放盐、醋、浸泡10分钟泡出血水，再清洗一遍。 配菜：土豆块、番茄丁、番茄块。 炖料：姜片、小葱、八角、桂皮、香叶。 牛腩放姜片、小葱、高度白酒焯水。除去血水。（不要盖锅盖） 捞出牛肉放入温水清洗。煮牛腩的汤倒出备用。 起锅烧油放牛腩炒至微微泛黄，下番茄丁炒出沙。 加入煮牛腩的汤、炖料上盖煮30分钟。 放入配菜，调味放盐、鸡精、生抽、胡椒粉上盖闷10分钟。 撒葱花起锅。 #创作灵感 #番茄牛腩 #下饭菜 #妈呀太香了 #美食教程
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美食达人5天前
炖牛腩最忌直接焯水，看30年大厨的做法，肉质软烂、汤汁鲜美
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阿洛爱做菜3月前
红烧牛腩 男人会做饭 帅过彭于晏～#家常菜 #美食教程 #红烧牛腩 #土豆炖牛腩 #我的厨房日记
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明叔玩菜10月前
清汤牛腩一定一定一定要加这样东西才好吃！ #粤菜 #清汤牛腩 #粤语 #牛腩 #美食教程
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拾一美食5天前
经典家常菜，红焖牛腩怎样做才能不腥不柴软烂入味，跟着拾一一起学起来吧！#美食教程#家常菜 #红焖牛腩
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美食2月前
牛腩软烂，番茄融化在汤里的神仙搭配，好吃到停不下来 牛腩吸饱了番茄的酸甜，软烂入味，连汤汁都想拌三碗饭，你也来试试吧#美食教程 #在家做美食 #番茄牛腩
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小猪🐖3周前
牛腩好吃的关键 除了泡出血水冷水下锅以外 更重要的是闷煮时候放入红糖块哦 #牛腩 #家庭厨房#好吃 #美食教程 #抖音美食教程
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徐先生2周前
炖牛腩，焯水或直接下锅炒是大错，教你正确做法，鲜嫩软烂又入味
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何时下厨1月前
柱候萝卜焖牛腩 | 粤菜酒楼级别、家常做法！ 柱候萝卜焖牛腩： 1. 牛腩冷水下锅、加姜葱焯水，取出切大块； 热锅底油炒香炒上色捞出备用； 2.不洗锅补油煸香姜末、蒜末、小洋葱碎后， 加入瑶柱酱、海鲜酱、沙茶酱，2：2：1； 以及少许南乳、糖色、豆瓣酱、八角、香叶、花椒炒出香味。 3.牛腩进来，小杯白酒炝锅；用黄冰糖、生抽、老抽、蚝油调味，炒匀炒出香气； 倒入牛高汤或沸水，小火炖2个小时； 加入煮好的白萝卜拌匀再煮10分钟，完成！ （白萝卜切块冷水下锅，水开煮后20分钟捞出备用） #萝卜牛腩 #粤菜 #冬天吃什么 #美食教程 #牛腩做法
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钟冬冬5月前
大块牛腩，吃肉就得那么过瘾！#美食制作分享 #美食 #家常菜 #简单又美味 #无肉不欢
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邻家美食哥1周前
家常牛腩煲，软烂入味，肉香浓郁，天冷就馋这一口。 #家常牛腩煲 #美食教程 #美食分享 #认真教做菜 #牛肉做法分享
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小刘家常菜2月前
很多人在家炖牛肉的时候，不是发柴发硬就是不入味，今天我来教会你#家常菜 #番茄牛腩 #美食 #美食教程 #番茄炖牛腩
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海边悠闲踏浪的旅人1周前
炖牛腩不能乱加调料，这样做快速软烂入味，香味整栋楼都能闻到
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四姨的英文名叫Margaret1周前
#家常菜 #晒出你们觉得很香的美食 #家常饭菜 #番茄牛腩#日常分享
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小姜快乐屋3月前
红烧牛肉面 #抖音美食创作者 #美食教程 #抖音美食教程
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羊咩咩1周前
软烂入味的西红柿炖牛腩🥩好吃到连汤汁都不放过❗️巨巨巨下饭🍚 做法： 1.食材准备：带筋的牛肉切大块焯水洗干净，土豆块、胡萝卜块、西红柿块，洋葱丁、西红柿丁 香料：大葱、姜片、八角、桂皮、干辣椒、香叶、白芷 2. 锅里放少许油炒糖色，把肉翻炒均匀包裹好糖色后，下入洋葱、西红柿丁、香料翻炒出香味，加入开水，调味放 生抽 老抽 蚝油，盖盖子炖煮1个小时20分钟 3. 到时间后放两勺盐和一勺鸡精调味，把土豆块、西红柿和胡萝卜放里面再炖15分钟，撒上葱花就可以出锅啦✅ 香喷喷的西红柿炖牛腩，味道很是浓郁😋 来碗大米饭拌着吃香拽了🥰 一口接一口根本停不下来😇 宝宝们快艾特你对象给你做🧚‍♀️ #西红柿炖牛腩 #番茄炖牛腩 #这是真正的硬菜 #今天吃啥 #强烈推荐
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哇噻噻6月前
一腩两吃，硬控广东人的清炖牛腩，做法简单又好吃#清炖牛腩 #牛腩 #万物皆可种草搜 #春恒牛肉 #广式牛腩
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清甜五花肉1月前
小孩老人都爱吃的牛腩做法，软烂入味不塞牙，香味浓郁。#美食教程 #下饭菜 #家常菜 #牛肉 #炖牛腩
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余小厨7月前
番茄炖牛肉要想肉质软烂汤汁浓郁记住这两个诀窍 经常遇到朋友说炖的牛肉又硬又咬不动，原来是顺序搞错了，今天我给你分享一个方法，告别牛肉吃不动的时代#日常做饭 #美食教程 #红烧牛肉 #好好吃饭大赛
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新疆*hasan1月前
红烧牛肉面“防翻车”极简指南 1. 牛腩切块，冷水下锅焯水，撇净浮沫捞出。 2. 油炒冰糖至焦糖色，火要小！ 下牛肉炒匀。 3. 加热水没过牛肉，加所有香料和酱油，小火慢炖1小时。 4. 核心心法：热水炖肉，小火慢工，糖色别黑，快乐即成。#美食 #兰州拉面 #红烧牛肉面 #同城美食 #教程
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森晓可家的厨房日记2月前
第165集@炖牛腩#软嫩鲜香孩子超喜欢吃 #简单好吃#一定要试试 #家常菜 #下饭菜 日常分享
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减肥路漫漫3周前
冬日暖心硬菜！清炖牛肉软烂入味，鲜醇汤汁暖透胃超治愈 牛肉切块焯水去血沫，加姜片、葱段小火慢炖 1个多小时，不加过多调料，靠时间炖出肉香本味。炖好的牛肉软烂不柴，汤汁清亮鲜醇，加上配菜白萝卜健康好吃。暖乎乎一碗下肚，暖心暖胃，秋冬喝着超舒服！#清炖牛肉 #家常菜 #懒人美食 #大厨养成记 #抖音美食创作人
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吃啥1周前
红烧牛腩制作过程分享来了#红烧牛腩 #牛腩#晚饭吃什么 #大厨 #吃啥
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萱萱的小厨房日记4天前
我家百吃不腻的番茄牛腩炖土豆，这样炖的牛肉特别软烂入味，拌饭吃真的可香了，一吃一个停不下来#番茄牛腩的做法 #家常菜
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阔(记录生活)1周前
牛腩西红柿 · 冷水下锅焯牛肉 姜 蒜 花椒 黑白胡椒 牛肉煸炒 盐 老抽 生抽 高压锅40分钟 炒小块西红柿 加糖 生抽 番茄酱 加大块西红柿 牛肉 炖5分钟 好吃#牛腩西红柿 #家常菜 #记录生活
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辉辉的宝藏1周前
家常西红柿焖牛腩教程 步骤1 牛腩焯水去腥 ：牛腩冷水下锅，丢几片生姜，煮开撇掉浮沫，捞出来用温水冲干净，腥味全拜拜！ 步骤2 西红柿处理 ：西红柿划十字，浇上沸水烫10秒，皮一撕就掉，切小块备用，炖出来汤汁更细腻！ 步骤3 砂锅慢焖收汁 ：牛腩放进砂锅，加热水没过，小火焖20分钟；倒西红柿再焖40分钟，汤汁收浓，撒点盐，香到舔盘！#美食教程 #番茄牛腩 #抖音美食创作人 #上热门 #创作者中心上热门
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食客5天前
这锅番茄炖牛腩…直接把我香迷糊了！！！😵‍💫 #家常菜#美食教程 #番茄炖牛腩 #好好吃饭 #抖音美食创作人
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爱吃布丁🍮2月前
今天吃什么｜牛腩炖番茄 材料：牛腩 番茄 胡萝卜 洋葱 八角香叶少量 快速版的秘诀：牛腩切块先焯水，把各种材料切块，炒香后放入盐、蚝油、老抽，加水炖煮就好啦😎 如果没高压锅没关系哦（刚好我有个mini高压锅） 用电饭煲也可以（15-20分钟） 真的超美味，要是加点土豆就更好吃啦🥔 买完菜我总觉得少了点什么，做的时候才想起 宝子们可以自行添加土豆哦～ #在家做美食 #一人食记 #好好吃饭 #带饭一族 #vlog日常
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欣彤妈小厨房1周前
土豆炖牛腩，牛肉软烂入味，汤汁拌饭太香啦！#土豆炖牛腩#家常菜#我的厨房日记
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长沙上门家宴1周前
冬天要吃火锅，今天吃牛腩火锅#牛腩火锅 #同城私厨上门做菜 #长沙上门做菜 #抖音美食推荐官
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齐家花园齐大师本帮菜美食分享4天前
#本帮菜#蕃茄烧牛腩# 美食分享
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机器猫吃什么5月前
超香的番茄炖牛腩，软烂入味，茄味浓郁，关键是简单好做！ 【随手笔记】番茄炖牛腩的做法 1、准备2斤左右的牛腩切大块焯水沥干备用；3颗大番茄（一定要粉番茄哦）去皮，1颗切大块，2颗切小丁，准备一些洋葱丁； 2、锅热倒油，油热下入洋葱爆香，下入番茄丁，炒出沙，下入适量热水，将番茄汤水倒入高压锅； 3、再次起锅烧油，下入适量黄冰糖，炒出糖色，下入牛腩，炒上糖色，盛入高压锅； 4、高压锅内加够足量的水，来上适量生抽（喜欢茄味浓郁的可以来点番茄酱），盖上锅盖，牛羊肉适中模式压30-40分钟； 5、时间到，将压好的牛腩连汤带水转回铁锅，下入番茄块和适量盐调味，开大火烧煮收汁，留部分汤汁出锅即可#我的厨房日记 #今日美食分享 #牛腩 #厚皮橙#邪修
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大叔爱做菜3天前
#家常菜 #美食 #家常美食 #亲手制作美食 #家常炒菜
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鹏莹媞家1月前
东北小孩爱吃广式牛腩，做法超快特别简单#广式牛腩 #快手菜 #今天吃什么#孩子爱吃什么 #好好吃饭大赛
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🥔破忒头的食乐烩🎶5月前
#好好吃饭大赛 夏天没食欲？来一碗酸甜开胃的上海罗宋汤！#当美食有了音乐灵魂 #青年创作者成长计划 #懒羊羊当大厨 #妈呀太香了 做法参考：@文森特别饿 ①牛腩一斤切大块，新鲜牛腩不焯水直接炒到表面微焦，冷冻牛肉还是焯一下水再炒 ②倒入没过牛腩的开水中火煮开，煮开后撇掉浮沫，加生姜2片，香叶2片，盖盖转小火炖1.5-2小时，炖到牛腩软烂即可 ③洋葱半个、土豆一个、胡萝卜一根、卷心菜半个切块，番茄一个切丁，上海红肠半根随喜切块 （土豆萝卜同时下锅但土豆易熟，所以土豆要比胡萝卜切得更大一点） ④黄油：任意面粉 1:1（各2勺20g），黄油融化后下面粉小火翻炒2分钟，取一勺（15g）后续使用，剩余的可以冷冻起来下次用 ⑤牛肉炖好后，另起锅中小火炒香洋葱，再倒入土豆和胡萝卜炒香 ⑥下入番茄丁和番茄膏3勺（45g），翻炒均匀后倒入牛腩和牛肉汤 （视频展示的番茄膏量是2勺，后来加了1勺） ⑦根据口味加黑胡椒碎、盐、糖调味，中小火开盖煮10-15分钟 黑胡椒碎适量（没称） 糖1小勺（2g） 盐3小勺（4.5g） ⑧加入卷心菜和上海红肠再煮10分钟 ⑨最后加辣酱油2勺（20g）调味，加油面酱将汤汁收浓一些即可
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樱桃小万子🍒1月前
#家常菜 #我的厨房日记 #太好吃了 厨房小白也能轻松学会的家常菜
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kaka测评分享5天前
手把手教你做年夜菜！不加一滴水的土豆番茄牛腩！ 第一步，取半个洋葱和3个番茄切块，倒入美的电压力锅中。 第二步，牛腩洗净切块焯水，加葱姜料酒去腥。 第三步，洗净焯好水的牛肉加入压力锅中。 第四步，加入调好的料汁和香料，翻拌均匀（生抽耗油番茄酱，八角桂皮香叶山楂冰糖姜片）。 第五步，盖上压力锅，炖肉模式，压力锅开始工作，这个锅锁盖很丝滑！ 第六步，排气完成后加入切好的土豆块，翻拌均匀。不得不提一句，美的s8电压力锅排气就是快！。 第七步，快手菜模式10分钟，美味的番茄土豆牛腩就做好啦！ 年夜饭跟着露一手吧！#美礼迎新岁 #秋冬必备小家电 #压力锅美食 #番茄牛腩 #年夜饭
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一学就废1周前
🔥番茄牛腩！软烂爆汁拌饭神器，5分钟学会年夜饭硬菜🍅 手把手教你复刻餐厅级番茄牛腩㊙️！牛腩冷水焯水去腥，番茄炒出浓稠茄汁～软烂入味入口即化，汤汁拌饭香到舔碗！年夜饭C位担当，10分钟搞定全家夸💥零失败秘诀👉收藏解锁！#牛腩 #家常菜 #健康饮食 #抖音美食推荐官 #番茄牛肉菜谱
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炊事班的小柴（已退)6天前
男人会做饭，竞争对手少一半！#红烧牛腩的家常做法
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做饭全看心情4周前
0失败广式牛腩，新手小白也能上手，简单又好吃#抖音美食创作者 #厨房vlog日常 #牛腩
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你的饭搭子蠢哥2周前
冬天吃牛，力气不愁！来瞧瞧蠢哥这锅土豆炖牛腩，步骤简单，汤拌饭能干三碗#土豆炖牛腩 #家常菜 #家常菜教程 #湘菜 #冬日暖星季
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小金的朋友圈❤️1周前
番茄牛腩家庭版做法，就这个菜我能吃两碗大米饭，#下饭菜 #真实生活分享官 #教你做美食 #番茄牛腩的做法 #抖音趣胃计划
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暴躁大叔1月前
记住这几点就能做出巨好吃的土豆炖牛腩，牛肉软烂入味，汤汁浓郁太下饭啦#土豆炖牛腩#家常菜#下饭菜#牛腩饭#跟着抖音学做菜
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烟火老王5天前
好的食材才是菜品成败的关键#创作者中心 #创作灵感 #自己动手超香
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爱做饭的小旭（家常菜）1月前
冬天的第一锅红烧牛腩，热气腾腾才是生活该有的样子。#美味的家常美食分享 #创作者中心 #创作灵感 #牛肉 @抖音创作小助手 @抖音小助手
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郑州乐享肉制品有限公司4月前
牛腩怎么做才好吃呢？不会做的家人可以来学学哦 #牛腩 #牛腩做法
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菜鸟美食1月前
#西红柿炖牛肉
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栗子的厨房杂记4月前
今天吃🍅番茄牛腩 不放一滴水的番茄牛腩，拌饭太好吃了😋 🥩牛腩处理 新鲜牛腩切块后，用清水泡1个小时，冲洗干净后再焯水，充分泡出血水，祛除腥味； 焯水时冷水下锅，炖煮时加点黄酒或花雕酒会更鲜美。 🍅番茄的选择 要选水分足的，汤汁比较多，罐头番茄也可以，味道更浓郁。 #厨房小白养成记 #创作灵感 #家常菜 #美食教程 #番茄牛腩
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溪小山🥣5月前
姐妹们，我这个做法是日常吃的，有一点点辣，如果你们要经期吃的话吃的清淡一些 食材:2斤牛腩 做法:1、冷水泡出血水 2、冷水下锅焯水捞出血沫 3、焯好后捞出用热水冲洗干净残留的血沫 4、冷油下入冰糖化来后放入豆瓣酱炒香 5、下入牛腩翻炒上色 6、放入花椒，大料，香叶，桂皮，干辣椒，蒜片，洋葱 7、炒香后加入开水，到入高压锅内加百香果汁 8、压45分钟后放气开盖，加入老抽，蚝油，盐，白胡椒粉后再压25分钟 9、开盖收汁 #痛经 #家常饭菜 #美食 #抖音美食创作者 #vlog日常
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谭仔美食6月前
我告诉你啊，在家炖牛肉的时候啊，千万不要直接下锅炒，那样炖出来又柴又硬，根本咬不动。#黄焖牛腩 #跟着抖音学做菜
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何时下厨1月前
番茄炖牛腩｜汤汁拌饭绝了！家宴硬菜！ 番茄炖牛腩： 1.牛腩冷水下锅，加姜片大火煮开继续煮3分钟，取出洗净控干水分。 2.热锅热油下牛肉，大火炒上色，取出不洗锅； 补底油小火煸姜末、蒜末、小洋葱碎，加入番茄膏&番茄碎&香叶&干花椒煸香。 3.牛腩回锅翻炒3分钟，倒入没过食材的沸水，用盐、冰糖调味，煮开转小火炖2个小时。 4.起锅前5分钟放入新鲜的番茄块，大火收汁，完成！ #番茄牛腩 #美食教程 #年夜饭 #家宴 #牛腩做法
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我是柒柒3天前
谁家的牛腩这么好吃呀！#美食分享 #抖音美食创作者 #潮汕美食 #牛腩 #大口吃肉
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食全十美3周前
以后牛腩这样做软烂Q弹有嚼劲，做法既简单又方便、超级下饭家里人都爱吃#家常菜 #下饭菜 #美食教程#烧牛腩@DOU+小助手
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轩妈(家常菜)4天前
#dou上热门 #做菜我是认真的努力做好每一道菜 今天分享一道番茄炖牛腩，软烂入味，汤汁浓稠 拌米饭真的绝了#吃货的世界唯有美食不可辜 @DOU+小助手
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🍀莹🍀1周前
#热门美食 #做饭我是认真的好吃是必须的 今日分享红烧牛肉面，汤浓肉烂，超级满足！！！
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沣梵5月前
人间至美是心安 人间至味是清欢☘️ #牛腩教程
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笑一笑1周前
家常菜 咖喱牛腩 有了咖喱牛腩，孩子能吃两碗饭！#咖喱牛腩 #咖喱牛腩做法 #家常菜 #家常菜教程 #下饭神器
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沫妈厨房日记2周前
土豆牛腩煲 秋冬续命神器上桌！砂锅里咕嘟咕嘟的 ，肉烂汤浓，一口暖到骨子里 今天的快乐是土豆牛腩煲给的！#秋冬续命神器
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私厨刚哥3天前
清甜的萝卜，软烂入味的牛腩，汤鲜味美，寒冷的冬天喝上一碗，整个身体都是热乎乎的#清汤牛腩 #萝卜炖牛腩 #清炖牛腩 #牛腩炖萝卜 #美食
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谭仔美食3月前
大家要注意了，很多人在家炖牛肉的时候都是直接下锅就炒，那样做出来不是发柴发硬就是不入味，不仅不好吃，还浪费了食材。今天呢我就把详细的做法分享给大家，好吃又入味。#番茄炖牛腩 #跟着抖音学做菜
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瓜总食记1月前
奶fufu‼️椰香咖喱牛腩🥩一口吃出多种风味～#椰香咖喱牛腩 #咖喱做法 #真实生活分享官 #青年创作者成长计划 #美食教程
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