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小鹿君不爱喝酒11月前
制作威士忌酸到底要不要加蛋清？ 加蛋清的酒为什么又被叫波士顿酸？不喜欢蛋腥味怎么办？来自ODK的魔法丝绒蛋白液解决你所有的苦难 #调酒师 #鸡尾酒教学 #酒吧 #鸡尾酒 #cocktail
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小鹿君不爱喝酒3年前
威士忌酸为什么要加蛋清？威士忌酸这杯酒有哪些小的技巧点？ #鸡尾酒 #调酒师 #鸡尾酒教学 #cocktail #调酒
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融创草台音乐酒吧1年前
#鸡尾酒 #民谣酒馆 请大家务必接受加蛋清的whisky sour！
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调酒师毛毛3年前
加鸡蛋清的威士忌酸你试过吗？#威士忌酸 #调酒
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是唐糖啊8月前
白酒的狠人喝法，你试了几个#醉意场酒业#喝酒#中年男人
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两杯酒菜7月前
有蛋清的威士忌酸，到底是谁再喝呀 #仙女都在喝什么 #威士忌酸#调酒#微醺#威士忌
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会调酒的Neo10月前
白兰地蛋诺|感冒也搞调酒，一辈子都搞调酒 #白兰地蛋诺 #蛋诺酒
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胭脂淚3月前
个人还是喜欢加蛋清的威士忌酸#调酒师 #调酒师日常 #鸡尾酒 #调酒日记
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三月容颜官方账号4年前
教大家一个省钱美容护肤小妙招，鸡蛋+高度白酒#逆龄抗衰 #红姐护肤品#抖加小助手 # @DOU+小助手
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二两猫尿1年前
鸡蛋配酒是什么感觉#酒蒙子的日常 #白酒 #啤酒
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威士忌酸3月前
加蛋清的威士忌酸#调酒日记 #家庭调酒 #微醺时刻
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寒山小涵6月前
超适合夏天的西柚酸奶酒来袭！ 金酒45ml 柠檬汁20ml 糖浆20ml 西柚苏打水120ml 可生食鸡蛋蛋清一个 淡奶油60ml #夏日特饮 #酸奶酒 #调酒 #自制饮品
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微醺的妮妮7月前
金酒的“杜松子香”撞上奇异果🥝的清爽酸甜！ 手摇蛋清化作绵密云朵☁️ 这一杯初夏绿洲在杯中荡漾！ #酒蒙子的日常 #居家调酒 #微醺时刻 #来调一杯夏日水光特饮 #调酒日记
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阿道的小吧台5年前
准备辞职了。。。都不要拦着我#崩溃调酒师 #鸡尾酒
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朝酒晚舞9月前
今日酒单 | 威士忌酸（蛋白版） 只有我好奇加蛋白的酒是什么味道吗？ #微醺时刻 #调酒日记 #微醺 #酒蒙子的日常 #酒后行为艺术家
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大喝特喝.7月前
🍸威士忌酸一分钟速通版 我宣布，蛋清版的威士忌酸才是口感绝佳！ #调酒 #威士忌酸 #威士忌酸怎么调 #威士忌酸加蛋清 #调酒日记
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小陈不会拉花2月前
🍋西柚威士忌酸 | 一杯小酒一个夜晚🎑 ✅原料 威士忌🥃 30ml 红西柚汁45ml 原糖10ml 柠檬10ml 无菌蛋清 #鸡尾酒 #在家调酒 #调酒 #酒 #特调鸡尾酒
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调酒师老刘2月前
调一杯经典鸡尾酒——蛋清威士忌酸#鸡尾酒 #鸡尾酒吧 #调酒 #调酒师日常 #威士忌吧 威士忌酸女生顾客点的很多，这杯酒的酸甜平衡也适合大多数人的口感。
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正酒师•by Mixing House3月前
你们喝威士忌酸加蛋清吗？#正酒师 #青岛酒吧推荐 #青岛夜生活 #威士忌酸 #微醺
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小罗今天喝什么1年前
威士忌酸🥃YYDS 永远爱威士忌酸，这次调了蛋清版，好喝！爱喝！ 配方： 尊尼获加黑牌威士忌60ml 新鲜柠檬汁30ml 糖浆15ml 无菌蛋清1个 #仙女都在喝什么 #威士忌 #酒蒙子的日常 #调酒 #微醺时刻
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海三（今晚喝什么）1月前
一分钟，复刻一杯酒吧经典「杏仁酸」。✨ 酸甜平衡，口感顺滑，在家也能喝出高级感！ 配方： 杏仁利口酒60ml 柠檬汁30ml 蛋清1个 收藏等于会了～ #调酒教程 #经典鸡尾酒 #杏仁酸 #家庭调酒 #鸡尾酒
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我精神不正常7月前
调一杯威士忌酸～加蛋清版的味道很绵密丝滑，推荐！#威士忌 #调酒 #微醺时刻 #威士忌酸
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肖老师Jun🥃4年前
威士忌酸（蛋清版）本人超级喜欢的一款鸡尾酒，加了蛋清口感绵密，真的爱了#威士忌酸 #调酒 @DOU+小助手
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重庆无感下午酒2年前
#现调鸡尾酒 #微醺快乐水 #调酒日记 #酒精计划 “快说你是喜欢喝加蛋清还是不加蛋清呢”
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酒的电波2月前
一杯“蛋”定胜负？波士顿酸凭蛋清绵密口感，赢了威士忌酸？ #鸡尾酒 #调酒师 #遵义调酒 #ai视频剪辑
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早C晚A桑又木7月前
扑克桑调酒之——威士忌酸 所需材料： 威士忌 50ml 柠檬汁 20ml 单糖浆 15ml 蛋清半个#早c晚a桑又木#酒后行为艺术家 #酒后行为艺术家 #鸡尾酒 #家庭调酒 #酒吧
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小小酒蒙蒙9月前
@小小酒蒙蒙 蛋清版威士忌酸，好喝到绝 #威士忌酸 #威士忌酸鸡尾酒#鸡尾酒 #调酒 #微醺时刻
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白鹭kk4月前
这是秋季酒单第五杯酒，第一版的糯米没有蒸，所以味道会差很多，第二版正式版的会蒸熟弥补缺陷，蛋清的加入口感非常绵密，酒精感很低，喝到尾段可能才会吐出，白可可更多是来平衡酸甜度。最近状态不太好，这两天更新完酒单，暑假结束后闭店一段调养生息。 #调酒师 #vlog日常 #鸡尾酒 #调酒日记 #调酒师日常
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海三（今晚喝什么）1月前
今晚的微醺就交给这杯“云顶酸”☁️ 45ml威士忌 + 20ml青柠 + 20ml糖 + 1个蛋清 + 2dash苦精 摇它！你就会得到这杯快乐水！ 我的家庭酒吧永远对你营业。🍻 #威士忌酸 #家庭小酒馆 #氛围感 #微醺时刻
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周老师|茶饮咖啡调酒培训(收徒)2周前
一分钟教会同学制作拉莫斯金菲士🍸酸奶酒 “调酒师的噩梦”被我们轻松拿捏！今天在课上带同学们解锁了这杯鸡尾酒——秘诀分享:在直身杯中苏打水打底，倒入摇匀的金酒、双柠汁、单糖、淡奶油与蛋清，入口如云朵般绵密，柠檬清香碰撞淡淡奶香，清爽不腻仿佛在喝酸奶酒#调酒师 #鸡尾酒教学 #拉莫斯金菲士 #酸奶酒 #一分钟干货教学
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冷飞鱼2月前
❤️极致浪漫酒，石榴裙下 最绝的是口感！用蛋清摇晃出的泡沫，细腻到犯规！入口的瞬间，泡沫像丝绸一样亲吻你的嘴唇，接着是酸甜平衡的酒体，顺滑地滑入喉咙。那种醇厚感，会让你瞬间卸下所有防备，只想沉溺其中。#微醺时刻 #夏日饮品 #调酒 #鸡尾酒怎么调 #上热门
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Aria快滚去睡觉6月前
树莓whiskey sour🍧｜美味丝滑的助眠小酒!! 威士忌酸再次放送 这次是树莓版本 淡淡的粉色，细腻的口感 芜呼！！非常简单很睡前小酌一杯 不喜欢➕蛋清的宝宝老师 可以去掉蛋清加苏打水喝 蛋一定要用无菌的！！ 祝各位小宝老师今天也有个好心情 #vlog日常 #治愈系美食 #调酒 #鸡尾酒 #夏日特饮
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泽森1月前
红粉佳人“Pink lady” 一款适合女生喝的鸡尾酒 配方：金酒45/君度15/柠檬汁15/蛋清一个/红石榴糖浆10 适当加入10ml牛奶口感更绵密好喝 #调酒 #微醺 #微醺时刻 #酒蒙子的日常 #故事与酒
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棠朝TANGCHAO1月前
棠朝西餐酒吧｜沉浸式调酒🍸 威士忌酸-Whisky Sour🥃 第一视角钻进吧台核心🌟 以醇厚威士忌为底 搭配鲜柠檬汁的明亮果酸与手工糖浆的温润甜感 酸而不锐 甜而不腻 加蛋清版本丝滑绵密 无蛋清版本清爽利落 三重风味层次在舌尖层层递进 尾韵悠长 #酒文化传播者 #调酒师 #调酒 #调酒日记 #棠朝西餐酒吧
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像川10月前
#微醺时刻 #调酒日记 #好好吃饭 #厨房日记 #一人食记
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秀山银座酒屋3周前
老辈子些 快来尝尝这杯威士忌酸也称波士顿酸 加了蛋清版本 味道更上头#秀山银座酒屋 #威士忌吧 #秀山 #雪茄吧
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DG Bar2月前
蓝调上海： 伏特加45ml 蜜桃力娇20ml 蛋清20ml 柠檬汁20ml 单糖20ml
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MeTooClub迷途酒吧（日常记录）8月前
一杯真正的威士忌酸，蛋清泡沫才是灵魂——今天老郭教你专业做法，最后还有小助的真实反馈#威士忌酸 #高密 #鸡尾酒教学
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鸽咕咕3周前
威士忌酸 干了一天活喝点这个简单的酸甜也是很不错的选择 波本威士忌45ml 黄柠檬汁25ml 单糖10ml 有条件加个蛋清#真实生活分享计划 #调酒师 #调酒日记 #酒后行为艺术家 #鸡尾酒
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浣熊夫妇的酒局1月前
🌕《柚见月下》 第一次调出这么好喝的酒！ 具体做法：柚子肉铺底 柚子汁、威士忌、蛋清、柠檬、冰块shake 静止2min即可 #调酒asmr #柚子调酒
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Yyue-9月前
房间清吧 液体芝士蛋糕版威士忌酸🧀 个人觉得加全蛋真的很腥！！！（换蛋黄酒会好很多 威士忌50ml 接骨木糖浆15ml 柠檬汁20ml 一颗全蛋（可以换蛋清和20ml蛋黄酒 百利甜15ml #调酒 #isfp #液体芝士蛋糕版威士忌酸 #鸡尾酒 #威士忌
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调酒师 杨汤力3年前
#调酒教学 #居家调酒 #威士忌酸#鸡尾酒#杨汤力 #蛋清调酒#DRY SHAKE#SO LONG BAR #沈阳
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山壑bar2月前
今天是加蛋清版的威士忌酸，喜欢更加丰富口感的宝子们可以试一下#山壑bar #调酒师学徒日常 #每日一杯酒 #今日分享 #成都酒吧
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展呈讲调酒（天津话版）1月前
打造当代经典鸡尾酒系列018 #当代经典鸡尾酒系列 #鸡尾酒教学 #学调酒 #调酒培训 #零基础学调酒
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7號院·日咖夜酒4天前
威士忌酸最新做法 加了蛋清的威士忌做法 和二次摇和 使这杯威士忌酸更加绵密丰富#鸡尾酒 #威士忌酸 #7號院 #清吧 #吉大朝阳校区
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今晚Jay家喝一杯1年前
养颜酒谁不爱，纯奶.蛋白.金酒.石榴红，颜值可以，入口感很好#美食趣胃计划
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阿丽呀1周前
有蛋清的威士忌酸酸！简单好学又好喝！我的酒搭子们赶快安排上#酒蒙子的日常 #vlog日常 #微醺
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不加ꪔ̤̱蛋清🌱7月前
广东人无法拒绝的一杯#调酒日记 #有点上头 #微醺 #喝酒 #鸡尾酒
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浪浪山·怪圈·Homebar4天前
绵密口感-杏仁云图 这杯酒的核心是顶部的“杏仁云图”。蛋清摇出的致密泡沫，承载着杏仁利口酒的馥郁香气，像一幅可食用的天气图，预示着风味的风暴与晴朗。 一切为了那口“云朵”。泡沫的绵密将烈酒的锋芒尽数包裹，只留下杏仁的醇厚、苹果的清香与柠檬的明亮在口中缓缓化开，口感先于味道征服你。 #浪浪山#homebar#绵密泡沫#云朵口感#简约高级
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二胖的厨房vlog🎬2周前
冬天这碗热乎乎的牛奶鸡蛋醪糟！适合女生的早餐甜酒酿牛奶，配上蛋清双倍营养更健康 #早餐吃什么 #营养早餐 #酒酿牛奶#健康饮食 谁懂啊！天冷来上一碗真的太幸福了～#冬季暖胃美食
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夜間飛行5月前
威士忌酸‖居家调酒 🥃调酒配方 - 威士忌45ml -蛋清一个（可以不加） - 柠檬半个 -糖浆20ml #调酒日记 #鸡尾酒 #调酒 #威士忌酸 #酒
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醉小旭4年前
蛋清是一种常见的葡萄酒澄清剂，常用于去除造成酒液浑浊的物质，同时，它也能去除红葡萄酒中的沉淀以及与涩味相关的酚类化合物，如单宁，从而达到柔化酒液口感的效果。 蛋清澄清一般在葡萄酒装瓶前进行，一桶225L的红葡萄酒通常需要2-8个鸡蛋的蛋清。由于蛋清中含有不溶于水但易溶于稀盐水溶液的球蛋白，因此使用时可加入浓度为0.7%左右的盐水溶液，然后轻柔地搅拌，以防打出泡沫而影响澄清效果。将调制好的蛋清溶液加入红葡萄酒中后，静置一周左右便可倒罐或过滤，静置期间可将浮在表面的泡沫撇去或轻轻搅拌到葡萄酒中。#葡萄酒 #葡萄酒知识
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酒的孩子6月前
第20集｜第一人称视角调酒 加蛋清或者不加蛋清？一个没有标准答案的问题#调酒日记 #微醺时刻 #vlog日常 #调酒师日常
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喜欢小酌的☞Rain8月前
**「蜜语晨云-Dawn Whisper」** 文案： 伏特加的纯净托起蜜瓜的温柔絮语，柠檬酸风掠过糖霜云层，蛋清泡沫化作破晓晨光，一口坠入微醺的云端梦境。 好喝的酒固然重要，好听的名字跟文案也缺一不可。 #调酒日记 #调酒师 #鸡尾酒 #微醺时刻#清吧酒吧 #自制饮品
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仙草大人1月前
假如我用三种摇法来制作一杯威士忌酸的话…#威士忌酸 #宿舍调酒 #喝酒日常 #微醺时刻 #大学生
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小宸的毛毛大王6天前
2025年那些我们觉得很好喝的家庭版调酒#真实生活分享计划 #调酒教程 #情侣日常 #便利店调酒 #微醺时刻
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东西拐-现调鸡尾酒(天河店)1月前
红粉佳人起源于1912年英国，为舞台剧《红粉佳人》特制，配方由瑞士调酒师雅克·斯特劳布奠定。1944年因美国百老汇演出走红，传入中国后定名。配方：金酒45ml、橙皮酒15ml、鲜柠汁15ml、红石榴糖浆10ml，加蛋清摇晃，滤入酒杯用樱桃装饰。#鸡尾酒故事#鸡尾酒外卖
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