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90后顺德阿姨1年前
韵韵子酱的菜～二次腌制咸鸭蛋#咸鸭蛋 #我的厨房日记 #自制咸鸭蛋 #美食vlog
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帥帥-今卤道1年前
手撕烤鸭腌制卤水如何保养重复利用？小技巧分享，让你少走弯路 #手撕烤鸭培训 #卤菜创业 #卤菜技术
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uu爱生活（富阳谢家溪叶章托班）1年前
这是今年第三批咸鸭蛋了，去年腌肉的卤水经过二次的腌制，已经失去原有香味，所以这次只能用白开水。开水里面放一点香料、盐，泡菜坛和鸭蛋都要清洗过晾干，加白酒的目的一是消毒，二是加速盐和调料挥发渗透进鸭蛋。前面二次做的很棒，蛋黄油明晃晃，还有一点肉香，比某品牌的还要好吃。传统老农民，手自带肥料，做啥都还不错，这次老公买了四十个鸭蛋，期待一个半月后的惊喜。#腌制咸鸭蛋 #肉卤腌蛋 #纯天然无添加 #自制咸鸭蛋
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单亲妈妈记录生活5月前
腌咸鸭蛋的流程：1先把鸭蛋用清水浸泡10分钟，然后反复的清洗，再用清水多洗几遍。2再把洗好的鸭蛋放到水温20到30左右度的温水里再放点白醋侵泡10至20分钟，白醋是让鸭蛋软化容易出油快 。3第三部再把鸭蛋用干毛巾或者纸巾给他擦干放到高浓度的白酒里给他占一圈然后晾干，用白酒是杀菌防腐，最关键是不涨白醭。4、每五斤水放一斤盐，一斤水大约能腌8到10个鸭蛋 。5、调好的盐水再放入花椒大料香叶桂皮（这些调料要用温水浸泡10分钟，不然会有苦涩的味，腌的鸭蛋不愿意出香味 ）然后水烧开自然晾凉。6、最后一步把鸭蛋摆放大罐子里再把晾凉的盐水倒入罐中封好盖子放到阴凉处25天就可以吃了，要想起沙流油就再多腌10天左右就可以了。
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宝葫芦私厨8月前
腌鸭蛋，放几个月都是一卤咸，到底放多少水，多少盐真有说道#抖音美食推荐官 #腌鸭蛋 #舌尖上的美食
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七言钱1年前
第一次做卤水鸭蛋，很期待能吃到流油的鸭蛋#鸭蛋 #腌鸭蛋 #卤水
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乡土7月前
上一坛咸鸡蛋刚吃完，今天又要腌一坛续上了，腌好以后密封一个月左右，个个出沙还流油#腌鸡蛋 #真材实料好味道 #分享下我的乡村生活 #这一口才是烟火的味道 #夏日下饭菜get
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豆芽菜5月前
#学起来 咸鸭蛋 卤水配比 5斤水：1斤盐 烧开备用。 差不多 40个鸭蛋。 如果 鸭蛋多咸水不够 可以白开水放盐 冷却做补充。 现在高温 25天就能吃了， 高压锅出气 再烧10分钟 出油 👍
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阿樂卤4周前
正宗的卤鸡蛋四9分13秒煮出来，再用𠧧料浸泡1小时 ，味道非常的美，营养又健康 #美食教程 #分享家乡美食 #茶叶蛋
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科班吃货4天前
微山湖烤鸭蛋#儿时味道 #咸鸭蛋 #烤鸭蛋
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晞晞美食记4周前
#每天跟我涨知识 #美食制作分享 #厨房生活小妙招 #粤语
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兵哥驿站2周前
每天更换饱和盐水：腌 24 天后，放出 1/3 盐水煮沸加盐 #咸鸭蛋 #咸鸭蛋的腌制方法 #自制腌辣椒做法每天更换饱和盐水：腌 24 天后，放出 1/3 盐水煮沸加盐至饱和，冷却后回倒，重复 12～15 天即可。
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亿翔好物推荐3周前
#美食知识 #美食教程 #腌蛋 #做菜小技巧
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小娜娜做饭有点香5天前
真空腌鸭蛋 鸡蛋 蛋白很嫩 蛋黄沙沙面面很香 两个月的时候流油 真的巨巨巨好吃#亲手制作美食 #美食分享#家常菜#腌咸鸭蛋
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苏州小庄4周前
打卤 腌咸肉的关键步骤 打三次卤才能腌出一块好咸肉#苏州美食 #我的乡村生活 #咸肉 #备年货 #新农人计划2025
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许周记.要得2周前
@许周记.要得火锅美食制作
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爱吃饭的萌4天前
啥都好吃，大人小孩都爱吃，在家也能做，太简单啦 #潮汕卤汁#卤水#美食#好吃#美食教程#9
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会腌鸭蛋的苗苗吖1月前
每天重复着同一件事，腌鸭蛋#信阳美食 #草木灰鸭蛋 #新农人计划 #把家乡的味道分享给大家 #人间美味
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柳柳5月前
自制咸鸭蛋，一定得晾干水分再进行下面的步骤，水分不干鸭蛋会臭；装入密封罐以后晒半天的太阳时间腌久一点就会流油了，不喜欢吃太咸的可以一个月左右就吃了#原创视频 #记录生活 #vlog日常 @抖音小助手
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花奶奶喜欢吃吖10月前
#人间美味 #美食教程 #腌鸭蛋 #腌蛋料汁
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遂昌老梁私房菜馆4周前
家庭版腌咸鸭蛋，欢迎收费，转发！#分享家乡美食 #地方特色小吃 #舌尖上的美食 #真材实料才能做出好味道 #新农人计划
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蓉城倪师—自驾游爱好1周前
早上好！ 记录生活/海窝子·油烫鹅 油烫鹅在卤制时会使用特色老卤水，出售前关键的一步是用滚烫的卤油反复淋烫鹅身，形成其“皮酥肉嫩、香气浓郁”，让鹅皮瞬间变得红亮酥脆，锁住肉汁和卤香。#地方特色美食 #原创作品
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💖若兮💝4天前
湖北洪湖咸鸭蛋生盐蛋 #生鲜 #鸭蛋 #咸鸭蛋 #湖北特产 #好物分享
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味觉旅行家8月前
#爱生活爱美食 #人间烟火 #中华美食 #腌蛋料汁
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爱吃烤红薯的李1周前
哇塞这一道潮汕卤水真的太美味了，做法这么简单 #美食教程 #真材实料 好味道#潮汕卤汁 #卤水 #灵魂卤汁 #9
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后花园严选9月前
#咸鸭蛋 #腌蛋料汁
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老王爱做饭1年前
#腌鸡蛋#腌鸭蛋#腌蛋#腌蛋料汁#咸鸭蛋 #咸鸭蛋
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莎莎学姐11月前
#咸鸭蛋 #腌蛋 #腌蛋 #腌蛋料汁 #腌蛋分享给大家
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张好的日常生活5月前
第一次腌鸭蛋，今年三月份腌的，忘记打开吃了，足足腌制了四个多月，没想到还能吃，还不是很咸#家常美食 #日常生活 #日常vlog #咸鸭蛋
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凤姐好物1月前
你们那里腌鸭子也会回卤吗？回过卤的鸭子真的太香了#我的乡村生活 #记录真实生活 #农村美食 #视频同款 #丁腈手套
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霍大芳、徐水老班长老店1月前
一辈人有一辈人的使命，我的使命就是，把这些传统的老做法守护好，再传承下去 #霍大芳 #我的乡村生活 #农村美食 #腌鸭蛋 #地方特色美食
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后花园严选9月前
#咸鸭蛋 #流油海鸭蛋 #鸭蛋腌料
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乡村小玖1月前
去年腌的鸭蛋个个淌沙流油，今天又开始腌了，学着腌起来#农村生活 #农村美食 #腌鸭蛋 #家常菜 #创作者扶持计划
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杜哥美食10月前
#腌鸡蛋 #咸鸭蛋 #美食教程 #腌蛋料汁
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老王爱做饭10月前
#腌蛋#腌鸡蛋#腌鸭蛋#咸鸭蛋#美食
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乡村小琪3周前
买了180个土鸭蛋，都用来腌成了咸鸭蛋，20天后的今天就能吃饭个个流沙的咸鸭蛋，这样腌的鸭蛋，您们都喜欢吃吗？#新农人计划2025 #农村美食 #我的乡村生活 #乡村守护人 #100个真实农村故事
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嗨锅莲2周前
我婆婆给我腌的咸鸭蛋都被我煮上了 随拿随吃#婆媳 #咸鸭蛋 #烹饪 #家常便饭最养人
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胡鲁斯耶娃1月前
家人们，真美味，大家可以试试哦🥰🥰 一点要记住胡老师讲的知识点🌹🌹 想知道怎么做的鸭蛋，前面视频里有哦❤️❤️ #咸鸭蛋 #挑战成功 #宿舍美食 #大学生日常 #青年创作者成长计划 @抖音作者会客厅 @DOU+小助手 @抖音媒体内容优推官 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手
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甄香美食3月前
鸭蛋 鸡蛋 鹅蛋的腌制方法，简单易学，个个起沙流油！ #腌咸鸭蛋#腌咸鸡蛋的方法 #地方特色美食 @甄香美食
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珠妹美食小厨房7月前
好快到端午节啦，快来准备腌制鸭蛋啦，自己做出来的鸭蛋真的太好吃啦#端午节 #腌鸭蛋#自制#民间传统美食 #江门
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朱芳雨6天前
听说潮汕的美食吃一年都不带重样的，今天试试卤水火锅#吉列剃须刀#朱芳雨的寻味日记 #心动打卡指南
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科班吃货4周前
微山湖烤鸭蛋#咸鸭蛋 #鸭蛋
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农村芳姐4月前
家里鸭生了好多蛋，吃不完，给它腌成咸鸭蛋，好吃又下饭#我的乡村生活 #记录真实生活 #农村生活 #农村美食 #腌鸭蛋
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胡鲁斯耶娃2月前
家人们尝试起来啊，20多天后🥰🥰 看看谁腌的好吧🥰🥰动起来啊，好吃🌹🌹🌹 那个我支的招啊，你们可以试试哦，好使❤️❤️ #咸鸭蛋 #咸鸭蛋的腌制方法 #宿舍美食 #大学生活 #青年创作者成长计划 @DOU+小助手 @抖音创作小助手 @抖音小助手 @抖音媒体内容优推官 @抖音作者会客厅
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曹幺妹的小厨房5月前
家里吃不完的鸭蛋用来做腌蛋吃，个个翻砂流油咸淡味适中，下干饭下稀饭都安逸#美食教程 #腌蛋#咸鸭蛋#腌蛋料汁#下饭菜
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老王爱做饭1年前
在家里腌鸡蛋，鸭蛋好吃的秘诀#腌鸡蛋#腌鸭蛋#腌蛋#咸鸭蛋#腌蛋料汁
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青阳美食屋5月前
爆浆冒油! 咸香适口。夹个馒头巨好吃!#咸鸭蛋 #腌鸡蛋 #鸡蛋 #鸭货 @抖音
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老王爱做饭10月前
#腌蛋#腌鸡蛋#腌鸭蛋#咸鸭蛋#腌蛋料汁
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易家川菜1月前
难怪你做的卤味不入味！这个“先腌后泡”的方法绝了 #卤味熟食
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陈家美食记1年前
腌鸭蛋好吃的秘诀 #鸭蛋 #咸鸭蛋 #美食 #腌蛋 #腌蛋料汁
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清绾儿8月前
#美食 #腌蛋料汁
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老王爱做饭1年前
在家里腌鸡蛋，鸭蛋好吃的秘诀#腌鸡蛋 #腌鸭蛋#腌蛋#咸鸭蛋#腌蛋料汁 #腌蛋料汁
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小范教做菜10月前
#腌蛋#腌鸡蛋#腌鸭蛋#把家乡的味道分享给大家
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春春好物6天前
潮汕卤汁老卤水卤味料包隆江猪脚饭卤鹅肉酱牛肉卤料包家庭#卤汁 #卤水 #卤味料包 #牛肉卤料 #潮汕卤汁
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左手家常菜教程5月前
啤酒腌鸭蛋详细做法
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刘师傅1年前
#咸鸭蛋 #自制咸鸭蛋 #海鸭蛋 #流油海鸭蛋 #腌鸭蛋
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方大嘴学掂勺3周前
腌咸鸭蛋教程来了！ 不用黄泥不用等太久，简单几步，蛋黄沙沙的超好吃👌#自制咸鸭蛋 #美食教程 #自制美食 #在家做美食 #方大嘴学掂勺
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咸鸭蛋严选1周前
鄱阳湖散养麻鸭咸鸭蛋 #咸鸭蛋 #非遗
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简介:

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