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泡芙cream1年前
烘焙Vlog｜巧克力裸蛋糕•附详细做法🧑‍🍳 适合圣诞🎄跨年🧧 和家人朋友一起分享的巧克力裸蛋糕🍫 可可蛋糕胚搭配上奥利奥咸奶油、再随意装饰一下水果和巧克力、多重口感真的太好吃啦～ 裸蛋糕不用抹面、新手也能一次成功！快跟我做起来吧～ － 准备材料🥣 6寸戚风模具1个 鸡蛋3个（每个60g左右） 可可粉10g｜玉米油38g（加热到70°C左右） 牛奶54g（常温）｜低筋面粉45g 细砂糖35g｜柠檬汁适量 烤箱提前预热 上火135°C下火140°C烤45分钟 转上火155°C下火150°C烤10分钟 出炉后立马震出热气倒扣晾凉、凉透了再脱模、分割成3片 － 奥利奥咸奶油部分🥛 淡奶油360g｜海盐1g 细砂糖15g｜奥利奥碎45g 将奶油打发至出现明显纹路、加入奥利奥碎翻拌均匀即可 打发好的奶油装进裱花袋、用圆形裱花嘴挤出来会更圆润些 水果跟装饰可以根据自己的喜好diy #巧克力蛋糕 #抖音美食推荐官 #生日蛋糕 #新年蛋糕 #我的烘焙日常
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奇迹厨厨2月前
小猪佩奇同款巧克力蛋糕 中间是冰山熔岩的口感，蛋糕胚扎实又不失蓬松，可可奶油很好吃，淋面有点像毛巾卷虎皮的口感。 #美食#美食教程#做饭#青年创作者成长计划#小猪佩奇
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鲁卡小宝9月前
一直都很想做一款多层巧克力蛋糕，厚蛋糕体还有厚奶油的话就很难吃出层次感~今天做的这款巧克力蛋糕，薄薄的巧克力奶油，搭配上绵软的巧克力胚子，顶部再淋上巧克力甘纳许，真的是一种非常绝妙的味道~😋 🍫蛋糕部分： 蛋黄4个 白砂糖20克 蛋清4个 白砂糖35克 金龙鱼糕点用低筋小麦粉60克 可可粉20克 黄油35克 🌰烘烤温度：160度烤12分钟 我的烤盘薄所以烘烤时间短，面糊厚的请自行延长烘烤时间 🍫奶油部分： 淡奶油250克 可可粉10克 糖10克 巧克力(100克淡奶油➕100克黑巧融化放凉加入） 🍫巧克力淋面： 黑巧30克 淡奶油40克 #甜品治愈一切 #巧克力蛋糕 #好吃到停不下来 #美食vlog #烘焙
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王福气不发脾气只发财9月前
巧克力裸蛋糕 六寸可可巧克力戚风胚: 鸡蛋3个，水45g，玉米油35g，巧克力15g，可可粉10g，低筋粉45g，白砂糖35g 这个胚子是我做过最好吃的，按照这个做法，也不会消泡，大家可以放心大胆的尝试！ 裸蛋糕奶油: 淡奶油350g，白砂糖30g，可可粉15g 整体口感不会太甜腻，刚刚好#巧克力蛋糕 #裸蛋糕 #我的烘焙日常
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泡芙cream6月前
薄荷巧克力脑袋一定不要错过的夏日小蛋糕🍰 松软浓郁的咖啡巧克力蛋糕胚搭配清凉的薄荷巧克力奶油 冰冰凉凉很上头、附上详细做法 喜欢快跟我做起来吧😋 － 准备材料🧑‍🍳 6寸戚风蛋糕（咖啡可可味） 鸡蛋3个｜低筋面粉45g 可可粉10g｜细砂糖35g 咖啡浓缩液56g｜玉米油38g 柠檬汁少量 烘烤温度参考🌡️ （烤箱均需要提前预热） 上火135°C下火140°C烤45分钟 转上火155°C下火150°C烤10分钟 薄荷巧克力奶油🍒 淡奶油450～480g｜细砂糖20g 巧克力碎15g｜薄荷糖浆适量 巧克力淋面🍫 淡奶油50g｜巧克力币40g #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #好好吃饭大赛 #戚风蛋糕 #生日蛋糕
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Summer3月前
免抹面！超浓巧克力蛋糕 巧克力脑袋狂喜！超简单，无需抹面，超浓郁巧克力蛋糕~ 巧克力蛋糕胚 玉米油 35g｜可可粉 10g｜牛奶 50g｜低筋面粉 45g｜鸡蛋 3个｜细砂糖 45g｜柠檬汁 3g 可可奶油 淡奶油 300g｜巧克力甘纳许 50g｜糖粉 30g 🍃Tips： 烤出蓬松不塌陷、不回缩的戚风蛋糕，蛋白要打发硬性发泡，提起打蛋头有短小直立尖角，倒盆不流动。几个小技巧：1、加热的玉米油与可可粉更容易融合，更加细腻；2、蛋清和打蛋头提前冷冻20分钟，低温打发更稳定；3、分3次加入细砂糖（鱼眼泡、细腻泡沫、出现纹路时），帮助蛋白霜结构更细腻。4、加入几滴柠檬汁或白醋，稳定蛋白霜。4、避免过度打发，打到硬性发泡即可，继续打会变粗糙，导致蛋糕开裂或塌陷。 #我的烘焙日常 #巧克力蛋糕 #甜品治愈一切 #在家做甜品
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Summer6月前
巧克力蛋糕卷 下午茶C位，松软的巧克力蛋糕，包裹住浓郁的巧克力奶油，浓郁丝滑，冷藏后像冰淇淋一样~ 蛋糕卷不回缩、不开裂，有几点注意下，就能做出漂亮的毛巾面 ！面糊混合：轻盈均匀，蛋黄糊要细腻流动 ！蛋白打发：湿性打发（大弯钩状态），提起打蛋头蛋白霜有弹性，加少许柠檬汁稳定蛋白，细砂糖分三次加入 ！烤盘上垫油布或油纸 ！烤箱温度无温差，温度过高会导致结皮过快，底面粘皮 ▪巧克力蛋糕胚 玉米油 50g｜牛奶 65g｜低筋面粉 55g｜可可粉 15g｜鸡蛋 5颗｜柠檬汁 5g｜细砂糖 60g ▪巧克力奶油 淡奶油 200g｜糖粉 20g ｜巧克力甘纳许 50g #我的烘焙日常 #甜品治愈一切 #夏日消暑风味集 #在家做甜品 #吃了甜品会开心
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袁宝的烘焙日记2月前
招牌！！巧克力牛乳蛋糕卷～巨巨浓郁丝滑～ 0型卷，so easy！轻松拿捏，就喜欢做这样圆滚滚胖嘟嘟的肥卷卷~ 巧克力控一定不要错过，太太太好吃了~ •巧克力甘纳许：黑巧克力50g，淡奶油50g。 巧克力蛋糕胚：鸡蛋5个，玉米油50g，可可粉15g，牛奶65g，低筋面粉50g，砂糖50g，柠檬汁2g。 •巧克力奶油：淡奶油120g，砂糖10g。巧克力甘纳许 100g ◆原味奶油：淡奶油150g，砂糖12g。 #居家自制蛋糕烘焙教学 #创作者中心 #创作灵感 #蛋糕卷 #蛋糕卷包装盒
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NANGE_ Bakery4月前
教程｜巧克力坚果布蕾蛋糕🍫超详细可可蛋糕胚 焦糖坚果 巧克力奶油#烘焙 #巧克力 #在家做蛋糕 #好好吃饭大赛
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泡芙cream1月前
这简直是抹茶控巧克力控的人生蛋糕🎂 松软的可可蛋糕胚搭配浓郁的抹茶奶油🍵 中间还有酸甜的树莓和酥脆的奥利奥饼干碎🍫 一口下去多重口感真的巨好吃！ 附上详细视频做法 喜欢快跟我做起来吧～ 准备材料 6寸可可戚风🍰 鸡蛋3个（每个60g左右） 玉米油38g（加热到70°C左右） 可可粉10g｜牛奶54g（常温） 低筋面粉45g｜细砂糖35g 柠檬汁适量 烘烤温度参考🌡️ 上火135°C下火140°C烤45分钟 转上火155°C下火150°C烤10分钟 抹茶奶油🍵 淡奶油500g｜细砂糖40g 抹茶粉30g｜抹茶酱15g（可不加） 巧克力淋面部分🍫 78％巧克力35g｜淡奶油70g 夹心部分🍒 奥利奥碎适量｜树莓一盒 #抖音创作美食人 #青年创作者扶持计划 #好好吃饭大赛 #下午茶甜品 #抹茶蛋糕
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你的晚晚呀3月前
巧克力双色抱抱卷🍫浓郁丝滑 多重口感～ 之前做的甜心抱抱卷 今天做了巧克力开心果抱抱 卷～准备食材： 巧克力蛋糕胚： 鸡蛋5个| 砂糖55g 玉米油50g| 热水50g| 可可粉12g| 低粉55g 开心果奶油馅： 淡奶油80g | 糖5g | 开心果酱50g 巧克力奶油馅： 淡奶油150g | 糖10g | 巧克力酱100g（淡奶油 60g 黑巧克力50g） 做法步骤： 1蛋清蛋黄分离 蛋清冷冻至边缘结冰 2 热水加可可粉搅拌均匀 倒入温热玉米油搅拌均 匀 3 筛入粉类 搅拌均匀 加入蛋黄 拌匀 4 倒入烤盘 上下火150度烤30分钟 5 打发奶油 蛋糕胚切圆片 6组装抱抱卷 装饰一下 #抱抱卷#治愈系美食 #谁懂这一口的好吃程度 #巧克力控
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光媛吉礼4月前
谁懂啊！巧克力酱溢出来的快乐！ 巧克力脑袋完全不能拒绝的梦中情糕来了！ 一口下去，快乐和巧克力奶油一起涌了出来！🥰 🍫配方如下： -巧克力戚风胚 - 蛋白 125g 白砂糖 35g 柠檬汁 2g 玉米油 35g 牛奶 50g 可可粉 10g 低筋粉 40g 蛋黄 45g -巧克力酱- 淡奶油 50g 黑巧克力 50g -甘纳许奶油- 淡奶油 200g 白砂糖 12g 巧克力酱 50g 一口下去 幸福感爆棚🤩 这个周末快来动手试一下吧～ #巧克力爆浆蛋糕 #巧克力控 #巧克力 #巧克力蛋糕 #甜品治愈一切
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小小猪来咯2年前
一镜到底做巧克力蛋糕胚#蛋糕
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Summer6月前
巧克力奶油抱抱卷 松软的巧克力蛋糕，包裹住浓郁的巧克力奶油，微苦中带着香甜，一点儿都不腻，冷藏后口感更绝，像在吃冰淇淋。 ▪巧克力蛋糕胚 玉米油 50g｜牛奶 65g｜低筋面粉 55g｜可可粉 15g｜鸡蛋 5颗｜柠檬汁 5g｜细砂糖 60g ▪巧克力奶油 淡奶油 150g｜糖粉 15g 巧克力甘纳许 30g #我的烘焙日常#在家做甜品#巧克力蛋糕 #下午茶甜品
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Summer4月前
黑森林蛋糕 一口沦陷~ 谁能扛得住这样一块黑森林蛋糕啊~松软浓郁的巧克力蛋糕胚，夹着浓郁的巧克力奶油和酒渍樱桃，一口沦陷~冷藏后后感更绝~ ▪巧克力蛋糕胚 玉米油 50g｜牛奶 65g｜低筋面粉 55g｜可可粉 15g｜鸡蛋 5颗｜柠檬汁 5g｜细砂糖 60g ▪巧克力奶油 淡奶油 250g｜糖粉 20g｜巧克力甘纳许 50g #我的烘焙日常 #吃了甜品会开心 #在家做甜品 #下午茶甜品 #黑森林蛋糕
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颜小安的烘培日记5月前
没有抹面工具，用刮刀抹的巧克力奶油蛋糕～ 里面夹了芒果丁➕蜜桃奶冻，奶油只用了250克，吃着一点都不腻，比外面卖的好吃太多啦😋姐妹们做起来，以后生日蛋糕不用去外面买了👍 #巧克力奶油蛋糕 #烘焙人的日常 #动物奶油蛋糕 #抖音美食创作者 #小朋友最爱
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Tim食颜视7月前
4重口感的满足🔥巧克力梦龙蛋糕杯❗️制法超简单❗️ #巧克力蛋糕 #盒子蛋糕 #巧克力控 #脆皮蛋糕 #甜点
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一只小甜鱼6月前
怎么会有这么浓郁又美味的巧克力蛋糕啊🎂#懒人版巧克力冰山熔岩 #蛋糕🍰 #巧克力蛋糕 #巧克力奶油 #巧克力淋面蛋糕
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Fufu 烘焙日常4月前
今日份喂猪l🍫梦龙脆皮巧克力蛋糕 周末给家里人来个梦龙脆皮巧克力蛋糕，巧克力脑袋一口沦陷，教程详细，轻松就能学会。 🍫💫🍯蛋糕胚部分：鸡蛋 5 个，牛奶 50 克，玉米油 50 克，幼砂糖 45 克，低筋面粉 60 克，可可粉10克，炭黑可可粉5克 🍫💫🍮甘纳许部分：巧克力 30 克，淡奶油 40 克 🧁💫🍯巧克力奶油部分：淡奶油 380 克，幼砂糖 25 克，前面制作的甘纳许 🍫💫🧁脆皮淋面部分：巧克力 150 克，椰子油 50 克#甜品 #下午茶甜品 #巧克力 #治愈系美食 #日常分享
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泡芙cream3月前
今天跟大家分享一款巨可爱的小熊可可蛋糕🧸 细腻柔软的可可蛋糕胚搭配醇香的巧克力奶油真的好好吃😋 顺便跟大家分享一个巨肥厚的可可蛋糕卷做法、喜欢快跟我做起来吧～ _ 准备材料🧑‍🍳 28✖️28方盘可可蛋糕胚🍫 鸡蛋5个（65g左右／个） 细砂糖55g｜可可粉15g 低筋面粉65g｜玉米油45g 牛奶70g｜柠檬汁适量 烘烤温度参考🌡️ 上下火155°C烘烤32分钟 最后5分钟上火调至160°C 巧克力甘纳许🍫 巧克力币40g｜淡奶油45g 奶油部分 淡奶油150g｜糖15g 巧克力甘纳许🍫 #抖音美食推荐官 #青年创作者扶持计划 #抖音美食创作人 #巧克力控 #蛋糕教程
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蛋糕花园|甜食记 cake for yo1月前
沉浸式做蛋糕|草莓巧克力蛋糕 爆浆草莓巧克力蛋糕太绝了!!巧克力控真的把持不住!! 湿润浓郁的巧克力胚十酸甜草莓流心一叉下去直接爆浆!!口感绝了锁死这个搭配!谁吃谁爱!! #草莓巧克力蛋糕#甜品控#美食分享#沉浸式做蛋糕
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Summer2月前
巧克力奶冻蛋糕🍫丝滑浓郁 丝滑浓郁～一口沦陷~这一口谁能抗的住 ▪️巧克力蛋糕胚 玉米油 50g｜牛奶 65g｜低筋面粉 55g｜可可粉 15g｜鸡蛋 5颗｜柠檬汁 5g｜细砂糖 60g ▪️巧克力奶油 淡奶油 300g｜糖粉 30g｜巧克力甘纳许 100g ▪️巧克力奶冻 牛奶 120g｜淡奶油 30g｜可可粉 5g｜黑巧 30g｜吉利丁片 8g #我的烘焙日常 #吃了甜品会开心 #巧克力蛋糕 #甜品治愈一切
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丸子爱吃饭3月前
🍫脆皮巧克力脆皮芝士蛋糕｜丝滑浓郁 巨好吃！ 最近很馋巧克力和芝士，今天就把它们搭配起来做了做了巧克力芝士蛋糕，准备开始吧！ 配方： ⭐️蛋糕胚： 可可粉：15g 开水：50g 玉米油：35g 低筋面粉：30g 鸡蛋：3颗 细砂糖：40g ⭐️芝士： 奶油奶酪：200g 吉利丁片：8g 热牛奶：50g 淡奶油：120g 糖粉：25g ⭐️巧克力酱：黑巧克力30g 淡奶油20g ⭐️脆皮：巧克力100g 椰子油10g 花生碎20g #青年创作者成长计划 #治愈系甜品美食 #甜品 #下午茶 #巧克力
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芈食芈克_1月前
巧克力爆浆蛋糕～没有人能拒绝的甜品！做法简单免抹面！0失败！松软的戚风蛋糕搭配浓郁的巧克力奶油简直太好吃啦！#可可味戚风 #巧克力蛋糕 #爆浆蛋糕 #好吃到停不下来 #芈老师烘焙课
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lucky的蛋糕教室5月前
🌴🌴保姆级教程！我是真的想教会所有人做巧克力蛋糕卷🍫� 巧克力蛋糕胚: 色拉油30g 牛奶50g 砂糖15g 低粉55g 可可粉10g 蛋黄3颗 蛋白3颗 砂糖40g #烘焙 #烘焙人的日常 #戚风 #治愈系美食 #烘焙新手
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安宝2月前
挑战日更的第20天。今天做奥利奥啵啵杯🍫🍫 巧克力海绵蛋糕胚+脆脆奥利奥碎+海盐奥利奥特调奶油🥨🥨#烘焙 #奥利奥 脆脆的奥利奥搭配细腻入口即化的奶油让人真的停不下来
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鲁卡小宝5月前
自己做蛋糕的好处就是可以把所有爱吃的水果酷酷往里塞 外面买谁给你做这种呀🥹 🍵蛋糕胚：（8寸） 可可粉20克 玉米油40克 牛奶80克 低筋面粉75克 蛋黄5个 蛋清5个 白砂糖70克 ⏰130度烘烤40分钟转150度烤25分钟 夹心：软水果适量 奶油： 淡奶油620克 白砂糖45克 淋面： 黑巧克力120克 淡奶油180克 #蛋糕🍰 #烘焙人的日常 #巧克力 #巧克力蛋糕 #vlog日常
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小熊汉堡🍔（发财版6月前
超有食欲的巧克力裸蛋糕 #动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #巧克力蛋糕 #在家做烘焙
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善善烘焙2月前
巧克力裸蛋糕，不需要抹面！ 六寸可可巧克力戚风蛋糕胚！超浓郁不甜腻，特别是新手，也适合做生日蛋糕！#巧克力蛋糕 #裸蛋糕 #生日蛋糕#烤箱选海氏烘焙更省事 #海氏i7风炉烤箱
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妮恩妈妈生活日记🌸10月前
做巧克力胚千万不要再直接加可可粉啦，这么绝的配方给你们，再掉粉我可就要怒了！！！#巧克力蛋糕 #巧克力蛋糕胚 #抖音美食推荐官 #烘焙 #巧克力控
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SarahQ3月前
完美复刻最近很🔥的奥巧邋遢蛋糕 巧克力脏脏桶 巧克力甘纳许奶油搭配可可蛋糕，巧克力控的爱❤️一发圈，秒没了 ------ 蛋糕胚 低筋面粉 135克 可可粉 35克 玉米油 105克 牛奶 150克 鸡蛋 10个 糖 135克 烘烤温度：150度烤45分钟 🍫巧克力甘纳许 巧克力 70克 热奶油 100克 🧁巧克力奶油 巧克力甘纳许（留20克装饰表面，剩下的全加进去） 淡奶油 200克 糖 15克 #巧克力脏脏桶 #巧克力蛋糕 #巧克力控 #复刻美食 #烘焙 @抖音创作小助手 @抖音美食
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芋卷卷厨房1年前
巧克力蛋糕胚🍫冬天配一杯热可可牛奶～巧克力脑袋狂喜🎉（评论区多交流呀～）#自己做蛋糕 #巧克力蛋糕 #烘焙 #美食vlog#跟着抖音做美食
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颖颖的烘焙之旅1月前
『可可脑袋狂喜！治愈系の甜蜜暴击』 今天做了一款可可蛋糕，层层松软巧克力胚“裸”出真材实料，微苦醇香的可可香气扑鼻而来，像跌进云朵里的巧克力工厂～ 6寸可可蛋糕胚 玉米油38g 牛奶54g 鸡蛋3个 糖38g 可可粉10g 低筋面粉45g 柠檬汁3g#抖音美食创作者 #烘焙日记 #治愈美食 #青年创作者扶持计划 #好好吃饭
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泡芙cream3周前
这是我做过zui好吃的巧克力草莓布丁蛋糕🍰 太适合接下来的圣诞、跨年、新年和好朋友炫技啦！ 颜值跟口味都在线！这谁谁吃了不迷糊🤤 附上详细视频做法、喜欢快跟我做起来吧～ 6寸可可戚风蛋糕胚🍫 鸡蛋3个（每个60g左右） 玉米油38g（加热到70°C左右） 可可粉10g｜牛奶54g（常温） 低筋面粉45g｜细砂糖35g 柠檬汁适量 烘烤温度参考🌡️ 上火135°C下火140°C烤45分钟 转上火155°C下火150°C烤10分钟 焦糖布丁🍮 （下期视频出教程） 焦糖部分：28g糖｜15g热水 布丁部分🍮 牛奶200g｜奶油50g 细砂糖55g｜全蛋75g｜蛋黄42g 烘烤温度参考（水浴法） 150°C烘烤40分钟左右 奶油部分🧁 马斯卡彭20g（没有可替换成奶油） 淡奶油200g｜细砂糖15g｜香草精2g 装饰部分 草莓适量、迷迭香适量 #抖音美食创作者 #青年创作者扶持计划 #抖音美食推荐官 #草莓蛋糕 #下午茶甜品
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丽伟的幸福生活4周前
用这个方法做巧克力蛋糕胚太好了 用这个配方做了三年的罐子蛋糕～给大家的配方是3盘的量#巧克力蛋糕胚
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SarahQ3月前
一定要试试❗️巧克力脏脏桶蛋糕 邋遢蛋糕 巧克力甘纳许奶油搭配可可蛋糕，巧克力控的爱❤️那天做出来，秒没了 ------ 蛋糕胚 低筋面粉 135克 可可粉 35克 玉米油 105克 牛奶 150克 鸡蛋 10个 糖 135克 烘烤温度：150度烤45分钟 🍫巧克力甘纳许 巧克力 70克 热奶油 100克 🧁巧克力奶油 巧克力甘纳许（留20克装饰表面，剩下的全加进去） 淡奶油 200克 糖 15克 #巧克力蛋糕 #巧克力脏脏桶 #蛋糕教程 #巧克力控 #好好吃饭大赛
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珊子在家做烘焙6月前
浓郁巧克力脏脏桶｜简单又好吃😋快去做 1️⃣可可蛋糕胚：（配方为6个量） 鸡蛋：10个 白糖：135克 牛奶：145克 玉米油：105克 玉米淀粉：20克 低面粉：135克 可可粉：35克 ❤️表面装饰：先撒耐高温烤巧克力豆，挤上沙拉酱 🔥：上下火150度烤55分钟左右，出炉振气晾凉！ 2️⃣巧克力甘纳许奶油：（甘纳许可以提前一晚准备） 巧克力甘纳许：黑巧克力70g+热奶油100g，混合均匀贴面盖保鲜膜冷藏4～6小时备用！ 淡奶油：200g 甘纳许：以上全部（170g） 细砂糖：14～15g ❤️成品装饰：巧克力酱或者焦糖酱+奥利奥饼干碎 #甜品美食 #巧克力蛋糕 #巧克力脏脏包 #巧克力脏脏桶
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汤圆妈妈的小厨房6月前
巧克力熔岩蛋糕🌋 冰火两重天 ！一次成功❗️ 造型简单 手残党也能做 就是蛋糕胚叠叠乐 零技巧 🥣材料 🎂蛋糕胚：玉米油50g，可可粉10，牛奶50g，低粉45g，鸡蛋5颗，糖50g 抹面：淡奶油 250g ，糖15g 甘纳许：淡奶油50g，黑巧50g 快来试试吧～等你的作业哟 #烘焙人的日常 #火山蛋糕 #巧克力蛋糕 #自制甜品 #家庭烘焙美食制作
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皮皮蛋1月前
#甜品治愈一切 两种蛋糕胚的焦糖布丁烧，强烈推荐巧克力芝士胚，布丁层的滑嫩搭配巧克力芝士胚的浓郁醇厚的口感，很绝👍（换成原味芝士胚就是比较火的布丁芝士帽）配方在视频内#布丁芝士帽 #巧克力芝士蛋糕 #焦糖布丁烧 #半熟芝士
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饱饱饿死了1月前
本人做草莓巧克力布丁蛋糕已经next level了😎！ 冬天的第一个草莓蛋糕来啦！口感层次超级丰富，草莓+巧克力蛋糕胚+焦糖布丁+乳酪奶油+巧克力淋面，这个组合就没有难吃的余地！过程虽然有点复杂，但做出来超有成就感！#甜品治愈一切 #治愈系美食 #在家做甜品 #草莓巧克力布丁蛋糕#我的厨房日记
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叶葉頁3周前
圣诞甜品🎄巧克力草莓蛋糕｜巧克力脑袋冲 圣诞季，今天做了圣诞氛围浓郁的巧克力草莓蛋糕，一口下去多重口感，超幸福的☺️大家快去做起来～ 🛒食材： 🍰蛋糕胚：牛奶50g｜ 玉米油50g ｜低筋面粉40g｜可可粉10g｜ 鸡蛋5个 ｜白砂糖45g ｜柠檬汁适量 🧁奶油：淡奶油150g | 白砂糖10g 🍫巧克力流心：淡奶油60g | 黑巧克力40g #巧克力草莓蛋糕 #巧克力蛋糕 #巧克力脑袋 #草莓蛋糕 #圣诞蛋糕
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乡音2月前
巧克力熔岩蛋糕经久不衰，受到追捧， 它是有一定的道理，熔岩般的生巧气息 细腻软糯的蛋糕胚配上丝滑浓郁的巧克力， 入口即化。 儿子吃了四块，说还没吃够#巧克力慕斯 #在家做烘焙。
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希尔手作蛋糕 香香1月前
特调蓝莓布蕾巧克力｜巧克力胚➕蓝莓酱➕蓝莓➕烤布蕾 今日份沉浸式 #蛋糕制作 #裱花师 #沉浸式做蛋糕#蓝莓布蕾蛋糕
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小柴快乐2天前
巧克力脏脏爆浆蛋糕❗️会爆浆太诱人 🍽️食材： ——————————————— 蛋糕胚：水30g 玉米油30g 鸡蛋3个 低粉50g 可可粉10g 白砂糖67g 奶油： 150克喷射奶油，10-15ml牛奶，5克吉利丁 #巧克力爆浆蛋糕#烘培 #巧克力控 #甜品 #抖音美食创作者
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肥嘟嘟左卫门4周前
生日特辑~射手座快乐~|树莓开心果红茶慕斯蛋糕🍰多重口感~ 是哪个幸福的人吃到了又好看又美味的慕斯蛋糕~ 快给射手座朋友做这个美味的小蛋糕！ 🍰配方~ 🍫 -巧克力蛋糕胚- 鸡蛋 3个 巧克力粉 10g 玉米油 20g 牛奶 42g 低筋粉 40g 白砂糖 40g 柠檬汁 🍸-开心果慕斯- 开心果酱 30g 淡奶油 90g 牛奶 45g 白糖 10g 吉利丁 5g 🧋-伯爵红茶慕斯- 淡奶油 100g 奶油奶酪 50g 白砂糖 20g 吉利丁 6g 伯爵奶茶 60g （100g牛奶＋2g伯爵红茶） #甜品治愈一切 #沉浸式做蛋糕 #开心果慕斯 #高颜值甜品 #生日快乐
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妞妈小厨房🌈3月前
免抹面❗️超浓郁巧克力裸蛋糕❗️ 这谁能顶的住呀❗️都去做，真的巨巨巨好吃😍😍😍巧克力裸蛋糕🍫，做法简单，不用抹面，对新手非常友好！ 🍰所需材料蛋糕胚部分: 玉米油30g｜可可粉10g｜牛奶50g｜低筋面粉40g｜鸡蛋3颗｜柠檬汁5g｜细砂糖40g 🔥温度：中下层150度50分钟 🍰奶油部分 淡奶油300g｜白砂糖20g｜巧克力酱40g 🍫淋面甘纳许 淡奶油100g｜巧克力100g#甜品美食 #家庭烘焙 #巧克力控 #甜品控
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是太阳啊7月前
“救命”这个奥利奥可可蛋糕卷也太好吃了吧！！ 蛋糕胚超松软的，搭配中间咸咸的奥利奥奶油，每一口都幸福感爆棚💥 配方在下面👇 🍫巧克力蛋糕胚 可可粉10g 玉米油50g 牛奶60g 鸡蛋5颗 低筋面粉50g 白砂糖45g 🤎奥利奥奶油 淡奶油250g 白砂糖20g 奥利奥碎30g #谁懂这一口的好吃程度 #抖音美食创作人 #瑞士卷 #在家做美食 #奥利奥
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W法式蛋糕（常熟店）5月前
巧克力蛋糕胚#新鲜出炉 #烘焙 #蛋糕烘焙 #慕斯蛋糕
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🐯Ho Ho🐯1月前
最好吃的蛋糕-🍫浓郁巧克力草莓布蕾蛋糕🍰 这个方法做戚风蛋糕简直像开了挂❗️全程干货无废话，建议收藏❗️ 做蛋糕首先要学会做戚风，步骤细节和注意事项都在 视频里。大家只要跟着步骤来操作，可以让你从此做戚风所向披靡[害羞R] 📒配方： 焦糖： 糖20g 水8g 布蕾： 全蛋液130g 牛奶200g 淡奶油50g 白砂糖12g 盐0.5g 香草精1g（可不放） 蛋糕胚： 1.面糊部份： 玉米油30g 可可粉10g 低筋面粉40g 玉米淀粉5g 牛奶40g 蛋黄3个 2.蛋白霜： 鸡蛋白3颗 白砂糖35g 柠檬汁或白醋几滴 奶油： 奶油奶酪60g 淡奶油240g 糖18g 奶油奶酪软化后，加糖先搅拌顺滑 巧克力甘纳许 30g黑巧 30g淡奶油 两者隔热水融化，水温不要超过70度 #甜品 #巧克力 #蛋糕 #草莓 #教程
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汝甜美食摆摊记1周前
2层巧克力暴击！不用烤的溶岩蛋糕，初中生扫空！ 搅一搅就成+冷藏即食，巧克力蛋糕胚+巧克力酱双重暴击，不甜腻，绵密丝滑，入口即化，甜到心尖 #真实生活分享官 #摆摊#学校门口摆摊#真实生活#溶岩巧克力蛋糕制作@DOU+小助手
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是太阳啊2周前
免抹面❗️巧克力三明治蛋糕🤎巧克力脑袋冲～ 超适合抹面手残党做的一款蛋糕，松软浓郁的巧克力蛋糕胚搭配奥利奥奶油，真好的超爱🤎 材料： 玉米油50g 牛奶60g 低筋面粉50g 可可粉8g 鸡蛋5g 淡奶油250g 白砂糖15g 奥利奥碎35g #抖音美食创作人 #巧克力 #奥利奥 #谁懂这一口的好吃程度 #甜品治愈一切
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桐宝烘焙日记3天前
黑森林蛋糕🍫蛋糕中的经典，酒渍车厘子➕巧克力奶油蛋糕➕可可蛋糕胚➕脆脆的黑巧！多重口感在嘴里跳跃，太美味了🤤大家快去学起来！#烘焙新手 #抖音美食创作者 #甜品制作 #巧克力蛋糕 #家庭烘焙
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是太阳啊3天前
黑巧提拉米苏蛋糕🍫这一口谁能不爱啊！ 黑巧慕斯和提拉米苏芝士的搭配真绝了！丝滑浓郁的，关键做法也很简单，底部的蛋糕胚之前的视频有教程，不想做的也可以不放，一样好吃！ 材料在下面👇 黑巧慕斯：淡奶油180g 白砂糖15g 巧克力酱100g 热牛奶50g 吉利丁10g 提拉米苏：蛋黄2颗 白砂糖35g 吉利丁8g 马斯卡彭300g 淡奶油200g #抖音美食创作人 #提拉米苏 #甜品治愈一切 #慕斯蛋糕 #谁懂这一口的好吃程度
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香草山的蝴蝶1月前
❄️冬日圣诞雪人⛄️巧克力复古裱花蛋糕 圣诞月当然要做圣诞蛋糕啦🎄🧑‍🎄，今天做的是圣诞雪人巧克力复古裱花蛋糕，太有圣诞氛围啦！ 🍫巧克力戚风 鸡蛋3个｜牛奶45g｜玉米油35g｜可可粉8g｜奇巧圣诞巧克力20g｜低筋面粉45g｜砂糖40g 🍵抹茶奶冻 牛奶130g｜抹茶粉3g｜砂糖15g｜吉利丁8g 🍓草莓奶冻 草莓牛奶130g｜砂糖15g｜吉利丁8g #青年创作者成长计划 #治愈系美食 #下午茶 #圣诞蛋糕 #复古蛋糕
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咸鱼出击1天前
🍫熔岩巧克力小熊鲷鱼烧～这也太可爱了吧 巧克力控脑袋🍫 浓郁丝滑太好吃了 材料📝 🔸蛋糕胚 鸡蛋5个｜玉米油48克｜牛奶65克｜可可粉15g｜低筋面粉60克｜细砂糖54克｜柠檬汁几滴 🔸熔岩巧克力 巧克力40克｜淡奶油60克｜黄油10克 #美食分享一下 #烘培 #甜品 #甜品制作 #巧克力控
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深白色2天前
一口就爱上的巧克力爆浆蛋糕，你一定要去试试哟！#爱烘培爱生活 #创作者中心 #创作灵感 #爆浆蛋糕 #烘培 @DOU+小助手
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悦食悦有味1天前
新年草莓巧克力杯子蛋糕🍰多重口感巨好吃 酥脆的华夫筒搭配浓郁的巧克力，内馅是柔软的蛋糕胚，草莓果肉，巧克力脆珠，草莓果酱，奶油，每一口都是大满足～口感相当丰富了～#吃货的世界唯有美食不可辜 #甜品治愈一切 #甜品烘焙秘方 #巧克力蛋糕 #草莓蛋糕
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慢慢慢慢慢la4周前
圣诞系列之｜草莓布蕾蛋糕🍓 真的爱了！ #烘焙人的日常 #烘焙新手 #草莓蛋糕 #布蕾 #圣诞的100种打开方式
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乡音2天前
草莓巧克力小蛋糕——醇香的巧克力蛋糕胚松软细腻，入口回甘，不齁甜，新鲜草莓铺顶，色泽鲜亮，颜值拉满果香与巧克力的香味完美交融。颜值与口感双双在线，一口沦陷，至于所有的小情绪。#美食 #蛋糕 #烘焙
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妞妈小厨房🌈1天前
🔥薄荷巧克力蛋糕清凉巨上头🧊 一口沦陷❗️薄荷脑袋又开心啦‼️ 奶冻: 120g纯牛奶|8g可可粉|15g白砂糖|30g淡奶油|30g黑巧克力|8g吉利丁 巧克力戚风蛋糕: 50g玉米油|15g可可粉|65g纯牛奶|60g低筋面粉|5颗鸡蛋|50g白砂糖 薄荷巧克力奶油: 300g淡奶油|30g白砂糖|30g薄荷糖浆|几滴蓝绿色素|30g巧克力碎#蛋糕 #薄荷蛋糕 #巧克力控 #巧克力蛋糕 #美食
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