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小韩师傅Cake3天前
艾莎公主流沙群蛋糕教程来啦!!! #烘焙人的日常 #艾莎公主蛋糕 #蛋糕教程 #公主瀑布蛋糕 #爆浆芭比蛋糕
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宝妈要奋斗1月前
今天这份“膨胀”的快乐,我必须分享给你们!这次做的酥皮大泡芙,个个都是空心的“大胖子”,酥皮一碰就掉渣,配上冰凉丝滑、奶香浓郁的卡士达奶油馅……一口爆浆,真的幸福到转圈圈!💫 想知道泡芙如何才能完美膨胀、不开裂、不回缩吗?秘诀全都在这个视频里啦!#烘焙 #烘焙人的日常 #泡芙 #酥皮泡芙 #奶油泡芙
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MuYu2月前
烘焙 vlog|迷你奶油小泡芙🍰 个个都是大空心 教程来喽 泡芙面糊 玉米油 110g 水 270g 糖 6g 盐 2g 低粉 140g 鸡蛋 6 个(不固定 看状态) #抖音美食创作者 #烘焙 #泡芙 #vlog日常 #抖音美食制作
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Máo Hulu陶艺工作室2月前
教你拉坯一个空心奶油甜甜圈🍩 记得打孔,不然要💥 #陶艺 #拉坯 #陶瓷蛋糕 #陶艺diy #maohulu
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小雪有点甜4月前
在家复刻B&C提拉米苏泡芙原来这么简单!空心大泡芙一口沦陷 在家复刻B&C提拉米苏泡芙原来这么简单!绝外皮酥脆,内馅是轻盈的马斯卡彭咸奶油,顶部缀着带 咖啡酒香的提拉米苏奶油,裹着58%可可巧克力壳,撒上可可粉。一口下去,层次超丰富,完全不腻,谁懂这种快乐!#抖音创作季 #强烈推荐 #我是美食创作者 #网红甜品 #烘焙人的日常
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贝贝今天吃啥2月前
一次就成功的空心大麻薯‼️空口吃就很绝,还能自己填奶油、果酱~烘焙小白也能轻松get,做法简单,快试试! 麻薯预拌粉:200g 牛奶:75g 鸡蛋:80g 黄油:45g 盐:2g 黑芝麻:适量 烤箱 180度20分钟 真的不输外面买的‼️超级好吃 #居家自制蛋糕烘焙教学 #创作者中心 #创作灵感 #烘焙 #烘培
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全糖奶油小飞侠BiuBiu1月前
抹茶空心蛋糕🎂教程 草莓🍓蓝莓🫐 #diy手工制作 #手工制作 #diy创意手工 #蛋糕🍰 #粘土蛋糕 抹茶蛋糕粘土蛋糕
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颜小安的烘培日记1月前
个个空心的酥皮大泡芙,做法简单,一次就能成功‼️ 小朋友的最爱,加上满满的奶油一口下去太好吃了,姐妹们,跟着步骤来肯定能一次成功~ 酥皮: 黄油40g 糖粉30g 低筋粉40g 泡芙酱: 水80g 黄油40g 盐1g 糖2g 低筋粉50g 常温鸡蛋液120g(根据面糊状态增减) 烤箱中层上下火200度烤15分钟,转上火170度,下火180度烤15分钟,直到表面上色 #抖音美食创作人 #泡芙 #酥皮泡芙 #高比克5A #高比克5A三代双涡流风炉烤箱
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淘妈的烘焙时光1月前
新手也能一次就做成功的酥皮大泡芙,只要注意几个小细节,个个大空心,还不回缩,加上奶油夹心,吃一口根本停不下来呀!#泡芙 #酥皮泡芙 #酥皮泡芙的做法 #家庭烘焙
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烘焙趣多多1月前
圣诞节初雪流心蛋糕 就像雪地里的奶油蛋糕 清新又可爱 📝天使戚风 蛋清190g 椰浆50g 牛奶70g 玉米油40g 蛋黄1个 低粉75g 奶粉15g 玉米淀粉15g 细砂糖60g 📝海蓝奶油 淡奶油360g 蝶豆花粉4~5g 细砂糖28g 📝淋面奶油 淡奶油180g 细砂糖12g 小贴士:配方可做两个5寸加高 #创作者中心 #创作灵感 #圣诞甜品 #烘焙 #跟我学烘焙
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雪饼七分饱1月前
空心酥皮大泡芙‼️酥到掉渣 一口爆浆🔥 外皮酥脆得掉渣,空心的内里可以塞满丝滑的奶油馅儿,一口爆浆,冷藏也好吃,像冰淇淋一样,真的绝🔥 材料: ✨泡芙皮 黄油50g | 牛奶50g | 水50g | 低筋面粉55g | 鸡蛋2个 ✨酥皮 无盐黄油 50g | 细砂糖 40g | 低筋面粉 40g ✨卡仕达奶油 蛋黄 2个 | 细砂糖 25g | 玉米淀粉 15g | 牛奶 165g | 香草精 1/2茶匙 淡奶油 100g | 糖粉 10g #家庭烘焙 #酥皮泡芙 #泡芙 #奶油泡芙 #家庭烘焙
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沐沐爱美食1月前
我用的是海氏c40烤箱。一次就成功的泡芙做法,个个空心,我用的是安佳动物奶油,非常细腻大家都来做起来吧#海氏烤箱 #烘焙 #泡芙的做法 #泡芙 #美食教程
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下班糕手木木2月前
失败3次终于做出不凹底大空心不回缩的泡芙 新手做泡芙咋这么难!!!!#泡芙 #奶油泡芙 #烘焙 #自学烘焙 #自学蛋糕
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奇葩小女子2月前
家庭版迷你奶油小泡芙~一口一个、个个大空心、不凹底不塌陷,操作也是非常简单#泡芙#迷你奶油小泡芙#家庭烘焙
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冻冻酱1周前
抹茶奶油酥皮大泡芙🔥一口超满足‼️ 超大一个的空心大泡芙,搭配抹茶奶油,冰冰凉凉一口下去超满足🔥#泡芙 #抹茶奶油泡芙
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苏芙蕾的苏8月前
抹茶麻薯球空心不用预拌粉家庭版的制作方法最简单自己在家做蛋糕 #万物皆可种草搜 #麻薯球 #自己在家做蛋糕 #网红蛋糕 #美食手艺人超有料
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小敏的烘焙日常🥯4天前
奶油小泡芙|一口爆浆,超满足‼️ 🥳个个大空心,满满奶油夹心,一口一个,好吃到停不下来,做法也很简单,快来试试吧💕 📝原料准备: 水70g 牛奶50g 黄油50g 盐0.5~1g(不喜欢咸味,不加也行) 白糖5g 低筋面粉70g 鸡蛋3个(有剩余) ✨夹心奶油: 动物奶油150g 细砂糖11g #奶油小泡芙 #奶油泡芙 #泡芙 #在家做甜品 #烘焙
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橙子麻麻🍊1月前
第一次做就成功了,个个空心的奶油小泡芙#家庭烘焙 #烘焙 #自己动手做美食 #奶油泡芙 #泡芙
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跳跳美食记7月前
不塌陷不凹底!新手一次成功的奶油小泡芙,每一个都是大空心,挤上奶油一口一个还爆浆,在家也能实现泡芙自由 所需食材✅ 清水135克 黄油55克 白砂糖5克 盐1克 低筋面粉70克 鸡蛋2个 #烘焙 #泡芙 #迷你小泡芙 #甜品治愈一切 #奶油泡芙 @抖音小助手
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佳妍烘焙教室1年前
收藏教程:空心巧克力、奶油霜小动物灌模 下集更新脱模教程#蛋糕教程 #立体小动物蛋糕 #kitty蛋糕 #hellokitty蛋糕 #法采巧克力 @FC法采
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马小厨烘焙日记1月前
圣诞甜品第二弹🎄空气炸锅版圣诞纸杯蛋糕来啦✨ 2个鸡蛋就能搞定的甜蜜,咬一口软fufu,顶上挤上奶油、撒点糖珠,圣诞氛围直接拉满~ 新手宝子闭眼冲,做完超有成就感!#空气炸锅美食 #烘焙 #好好吃饭大赛 #省饭课代表
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铁锤肉肉7月前
空心不塌陷‼️一次成功‼️酥粒焦糖奶油泡芙#在家做美食 #家庭烘焙 #我的厨房日记 #烘焙 #泡芙
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仙仙摆摊小吃1周前
学校门口超级好卖的奶油冰淇淋小蛋糕来啦,还不会做的姐妹赶紧收藏起来,保姆级教学,现在脆筒很划算哦,赶紧入手做#脆筒 #冰淇淋小蛋糕#甜品蛋糕
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YQ小食堂.1周前
烘焙·🧁谁懂这一口咸奶油蛋糕的好吃程度!!!四重口感的奥利奥咸奶油蛋糕,一口就爱上了~真的太好吃了!!! 🍰戚风蛋糕: 鸡蛋3颗(蛋清蛋黄分离) 牛奶40克 玉米油30克 可可粉15克 低筋面粉45克 细砂糖10克 蛋清+细砂糖35克+柠檬汁 烤箱温度参考 先120度烤30分钟,再转150度烤25分钟。 🧁奶油部分: 淡奶油250克 细砂糖20克 海盐1克 奥利奥碎适量 🍫巧克力淋面: 黑巧30克 淡奶油40克(煮沸) #吃了甜食会开心 #奥利奥蛋糕 #咸奶油蛋糕 #烘焙新手 #甜品治愈一切
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糖不多的厨房2周前
天花板配方 减糖流心 新手一次成功的抹茶柚子巴斯克 注意要点: 鸡蛋和奶油都要是常温!!!!!流心巴斯克务必用无菌蛋!!不然会有窜的风险!!三思!! 1.我的空气炸锅功率1200w,如果你的炸锅功率高请适当缩短烘烤时间。 2.6寸以上的尺寸,烘烤温度加20度,根据你平时对自己烤箱的了解,延长烘烤时间。 3.180度烤完15分钟后,把巴斯克拿出来看顶部上色程度,看是否需要加盖锡纸,再放进去200度烤1分半钟。 #蛋糕🍰 #烘培 #巴斯克 #抹茶 #甜品
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可爱多呀.2周前
今日烘焙~酥皮奶油泡芙 够酥!大空心!做了三个口味! 家里五口人,三个人喜欢巧克力口味的,大女儿喜欢原味的,孩子爸不挑,拿哪个吃哪个🤭 也说说失败的原因: ①大空心底部没熟,没支撑力不好,蛋液多了用了135g。 ②底部凹陷,温度不对,用的是先200再180再160度。 ③实心,是用的恒温180度35分钟。 失败的三次泡芙体部分用的是中筋粉(做馒头包子用的) 成功改善处: ①泡芙体换成低筋粉 ②泡芙体水换成了牛奶 ③蛋液由130g改善到110g 做这个泡芙真的考验耐心。 不服输的心,必须成功✌ #在家做美食 #在家做烘焙 #烘焙 #泡芙 #酥皮泡芙
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饭开朗基罗4天前
全网都在找的德国蜂蛰蛋糕🐝配方来啦‼️ 最近都在说这款蛋糕好吃,研究完配方整理出来啦,试做成功后分给朋友吃反应都不错。说是蛋糕,但配方和做出来的成品看应该是面包才对,原版的夹心奶油是卡仕达奶油,我改成了做法简单的,加了奶酪的奶油。好吃也更容易上手。 德国蜂蛰蛋糕配方: 牛奶:50g 细砂糖:20g 干酵母粉:4g 面粉:150g 鸡蛋:1颗(45g) 黄油:36g 蜂蜜黄油杏仁片: 黄油:28g 细砂糖:18g 牛奶:10g 蜂蜜:8g 杏仁片:40g 夹心奶酪奶油: 奶油奶酪:140g 细砂糖:15g 朗姆酒:8g(可选) 淡奶油:100g ‼️注意‼️ 1️⃣面团不用揉成手套膜,揉匀成团即可, 2️⃣现在室温低,我都是用烤箱调成30度进行两次发酵的。不用加湿度,也不用发2倍大小,时间和温度给够就行。 3️⃣做蜂蜜杏仁片时全程小火煮,沸腾1分半-2分钟后再加杏仁片拌匀。注意别烧成焦糖了。 4️⃣不同烤箱温度也存在差异,烤到25分钟的时候,可以查看表面颜色,颜色够可以盖锡纸或者调低温度。 5️⃣奶油奶酪先软化加料打均匀,再分3-4次加入冷藏的奶油搅打均匀。 #配方分享 #蜂蛰蛋糕 #蜂刺蛋糕 #bienenstich #德国蜂蛰蛋糕
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郝家烘焙技术配方2周前
空心菠萝皮蛋糕的详细制作过程#烘焙教程 #烘培 #面包🍞 #面包制作 #郝家烘焙
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爱做蛋糕的辰辰妈5天前
今天分享一款超详细的水果裸蛋糕教程,有手就会,颜值在线,过年回家可以好好露一手了,一起做起来吧#生日蛋糕 #抖音美食创作者 #在家做蛋糕 #水果蛋糕#烘培
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园媛的美食日记10月前
酥皮泡芙|每一个都是空心的~加上冰淇淋和奶油都巨好吃#酥皮泡芙 #泡芙 #奶油泡芙 #烘焙 #抖音美食创作人
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气泡每式1周前
谁懂这种又甜又咸的口感❓童年最爱的味道 外面买不到就自己在家做吧❗️咸香浓郁吃起来空气感十足,真的太爱了😍 配方: 1-蛋糕胚:鸡蛋2个|玉米油28克|牛奶28克|低筋面粉40克|白糖30克 2-咸奶油: 黄油50克|糖25克|盐1克|淡奶油120克 3-巧克力脆皮: 巧克力80克|椰子油80克 #娃娃脸蛋糕 #蛋糕 #自学烘焙 #新手烘焙 #我的烘焙笔记 @抖音创作小助手 @DOU+小助手
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航妈烘焙时间2周前
没有黄油也能做的家庭版小泡芙,个个大空心,一口一个,加上奶油,抵挡不住。 配方: 70克水 50克牛奶 50克玉米油 一点盐 75克低筋面粉 3个鸡蛋(不固定) 180度8分钟转170度15分钟 #奶油泡芙 #泡芙 #烘焙新手#迷你小泡芙 #高比克80s
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豆芽妈妈1周前
空口吃都停不下来的纸杯蛋糕,加了开心果奶油直接封神!#纸杯蛋糕 #烘焙教程#在家做甜品#新手烘焙 #味道好极了你们想吃吗
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呼呼今天吃什么4月前
好吃到朋友让我去开店的酥皮泡芙 出炉不回塌的酥皮泡芙被我做出来了!超级酥脆,大空心一口爆浆,挤上奶油一口一个根本停不下来~朋友说是好吃到可以去开店的程度! 配方:(酥皮部分)黄油 36g 十糖粉 24 十低筋面粉45g (泡芙部分)黄油45g 十糖0.5g十牛奶 76g 十低筋面粉 47g 十全蛋液 75g 🌡️上管200度下管160度10分钟 再转上管180度下管160度15分钟 最后焖三分钟出炉 夹心: 奶油200克 糖8克 #在家做美食 #家庭烘焙 #泡芙 #vlog日常 #今天吃什么
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天晨烘焙店食品3周前
像这样的平安果蛋糕,咱们做烘焙的经常都会碰到!用到的就是这一款巧克力空壳,它是空心的,只需要把里面灌上奶油就可以了。而且它做的很精致,每一个都是独立包装,尺寸也比较大,放在我们的蛋糕上面装饰特别好看。需要的姐妹们,下方小黄车赶紧去拍吧!#平安果 #原创视频 #上热搜 #苹果🍎
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柠檬爱烘焙4天前
#一起吃遍所有口味的蛋糕 空气炸锅巴斯克芝士蛋糕,搅一搅就能做,新手姐妹也能一次成功#巴斯克芝士蛋糕
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小杏的烘焙4周前
一个篇很详细的酥皮泡芙教程,烤出来底部不塌陷 大空心 ,香草外交官奶油口感很好#泡芙制作 #教程 #教程分享 #抖音美食创作人 #创业日记
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幸福的面点师10月前
空口吃,也非常好吃的奥利奥淡奶油蛋糕,蜂窝组织均匀,没有布丁层,不用倒扣也不塌陷,不缩腰,奥利奥的微苦与奶油的香甜相互平衡,吃起来不会过于甜腻,入口如云朵般柔软。 材料: 鸡蛋 3个(带皮每个62g) 淡奶油 120g 低筋面粉 55g 玉米淀粉 5g 细砂糖 35g 奥利奥饼干碎 20g 柠檬汁 几滴 6寸蛋糕模具 烘烤时间: 140°C 30分钟 转155°C 30分钟 #烘焙 #自制蛋糕 #烘焙教程 #烘焙人的日常 #下午茶
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呦果面包2天前
挑战三层悬浮蛋糕成功 ◔.̮◔✧ 👑霸气👍🏻好看👍🏻 今天在郑喜旺吃饭的家人们看着我俩一路抬进去的大蛋糕 #悬浮蛋糕 #三层蛋糕 #三门峡蛋糕定制 #吃出仪式感 #男士生日蛋糕 @抖音上热门 @抖音吃喝玩乐情报局 @抖音小助手
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面香园5月前
没手都能学会而且超级好吃的蛋糕,一定是这个巴斯克蛋糕! #巴斯克蛋糕#蛋糕
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读银平4个娃3年前
6只需搅一觉,在家就可以轻松做出完美空心的#泡芙 以后不用出门排队啦,还省了不少米 #酥皮奶油泡芙 #家庭烘焙 #酥皮泡芙 #美食教程 @抖音小助手
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是朵朵妈呀2周前
自制水果盒子蛋糕,松软的蛋糕体加上奶油超好吃。做法超简单#盒子蛋糕 #美食教程 #奶油 #烘培
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小娜烘焙4天前
好做又好吃的水果蛋糕#仙妮贝儿色素 #动物奶油蛋糕 #水果蛋糕
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云梦姐的烘焙日常1周前
酥皮大泡芙一定要这样做才好吃,酥到掉渣,个个大空心,不凹底,不塌陷#真实生活分享官 #美食 #烘焙 #泡芙 #酥皮泡芙
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中西厨研究生3天前
#真实生活分享计划 没有牙也可以嚼动的超软棉花蛋糕来啦#棉花蛋糕 #可可蛋糕 #奶油蛋糕 #甜品烘焙
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小可麻麻_开店版5天前
挖到宝啦💛这芒果小蛋糕也太会啦✨#甜品治愈一切 #美食 #蛋糕 #新年甜品 #抖音美食创作者
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QQ美莓1周前
🍓草莓季当然要吃草莓啦 个个空心的酥皮大泡芙,酥脆外壳夹满细腻柔软的奶油和酸甜爆汁草莓~这样的组合谁能拒绝!一口下去 真的好满足😌 酥皮部分: 软化黄油50g|糖粉35g|低筋面粉50g 面糊部分: 黄油45g|牛奶50g|水55g|低筋面粉65g|盐1g|糖2g|3颗常温鸡蛋 #草莓#泡芙#厨房日记 #甜品 #美食教程
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元梦烘焙屋7月前
爆浆奶油小泡芙🧁新手小白快来试试看😝 一次就成功的小泡芙 原来这么简单🧐🧐不塌陷不回缩,个个都是大空心😍😍新手小白也可以无脑冲的一款烘焙#美食vlog #奶油泡芙 #烘焙 #大学生
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童妈做美食2天前
芒果小蛋糕 芒果小蛋糕来啦!松软的蛋糕搭配细腻丝滑的奶油,真的超级好吃#蛋糕 #芒果小蛋糕 #蛋糕甜品
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棠沄朵·记3年前
零失败❗️好吃到飞起❗️柠檬空心小蛋糕#抖音美食推荐官 #好吃的蛋糕#家庭烘焙 #下午茶甜品 #创作灵感
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宇妈廖爸😘10月前
奶油泡芙在家做好吃又省钱,个个都是空心,挤满奶油后,一口下去就爆浆了#学会快去试试吧🔥 #我的厨房日记 #大人小孩都爱吃 #泡芙 #谁懂这一口的好吃程度
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小玉的烘焙1周前
用半瓶淡奶油解锁超好吃的奥利奥奶油蛋糕🍰本来是想消耗淡奶油的,没想到做起来这么好吃!这款蛋糕奶香浓郁,比戚风更细膩,比轻乳酪蛋糕更清爽,强烈安利你们去试试哦! 奥利奥奶油蛋糕 鸡蛋:3个 | 淡奶油:125克 | 低筋面粉:55克 | 细砂糖:35克 | 奥利奥碎:25克 | 柠檬汁适量 #美食制作 #dou上热门🔥 #奥利奥蛋糕 #省饭课代表 #好好吃饭大赛
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肚子有点饱2天前
宅家做蛋糕🍰|芒果百香果奶油蛋糕 #烘焙 #蛋糕 #在家做蛋糕 #芒果蛋糕
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番薯叶叶2天前
不用抹面,不用卷的小蛋糕,做法超级简单,松松软软的蛋糕胚配上奶油,还有水果,口感特别棒 #美食 #美食自己动手做 #纯手工制作美食 #烘焙 #甜品
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馒头爱吃5天前
奶油酥皮「空心大泡芙」 无烤箱0失败一次成功 真服了为什么我录音像开了0.5倍速这么催眠啊[扯脸H] #奶油泡芙#空气炸锅泡芙#泡芙#在家做甜品#如果你有空气炸锅
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💦胡萝卜生活日记💦2周前
分享一个非常简单的盒子蛋糕,只有奶油和蛋糕以及草莓,很像小时候的味道#草莓 #草莓蛋糕 #烘焙 #真实生活分享计划 #美食趣胃计划
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小毅妈妈2天前
冬天一定要吃一次草莓🍓蛋糕呀,第一次做很多不完美的地方,但成品感觉真的很不错! 烤布蕾配比: 淡奶油:140g 牛奶:140g 蛋黄:65g 白砂糖:20g 水浴法:140度,烤70分钟左右 戚风蛋糕配比 蛋黄部分: 蛋黄:5个 牛奶:60g 玉米油:50g 低筋面粉:80g 淀粉:15g 蛋清部分: 蛋清:5个 白砂糖:55g 蛋糕放中下层,150度,烤45分钟左右 #烘焙新手 #草莓蛋糕 #我的烘焙日常 #戚风蛋糕 #吃了甜食会开心
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番薯叶叶1周前
#烘焙 #生活记录 #制作过程 #甜品 #杏仁蛋糕 今天做了颜值超高的杏仁蛋糕块,奶油是咸口的像冰淇淋口感,超级好吃,一口接一口停不下来
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