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杨小厨爱做菜1年前
个个Q弹爆汁的牛肉丸到底有什么诀窍 牛肉丸做到个个Q弹爆汁的诀窍到底是什么，今天教你用家里绞肉机就能做出Q弹爆汁的牛肉丸#美食 #正宗潮汕牛肉丸
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小喵麻麻9月前
在家也能做出弹牙美味的潮汕牛肉丸，做法不算复杂，毫无保留的配方分享给大家#广东汤水 #自制牛肉丸
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李李小厨房1年前
牛肉丸的详细教程来喽，期待你们的作品#晒美食是对平凡生活的热爱 #潮汕牛肉丸 #蒸菜 #普通的饭菜都是家的味道
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小杨的日常美食记9月前
潮汕牛肉丸在家做居然这么简单，自己做的安全又放心没有任何添加#潮汕牛肉丸 #正宗潮汕牛肉丸 #自制牛肉丸
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真爱呀2周前
被夸无敌爆炸好吃的手工牛肉丸， 把制作过程分享给大家#家常菜 #美食 #牛肉丸自制教程 #手工牛肉丸
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梦梓妈妈6天前
#牛肉丸做法 给自己安排点纯瘦的牛肉丸，做法特别简单#日常分享
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晨锘老爸1周前
爆汁牛肉丸的真正做法，潮汕爆汁牛肉在家就能轻松做出，Q弹爽口#牛肉丸 #潮汕爆汁牛肉丸 #潮汕牛肉丸 #抖音美食创作人
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金石泽渔冷冻食品3周前
#分享家乡美食 #潮汕美食 #潮汕牛肉丸汤的做法 #潮汕牛肉丸牛筋丸 #潮汕牛肉丸
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面点师阿勇3月前
广式茶点陈皮牛肉丸，配方精准到克分享给大家 #抖音美食推荐官 #美食教程 #陈皮牛肉丸 #广式茶点 #美食
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欣爸家常菜2周前
潮汕牛肉丸简单好吃的做法，煮出来的汤汁又鲜又甜，特别的好吃#美食
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王同学爱学习2周前
剔除繁琐工艺步骤，纯家常版牛肉丸子，新手也能轻松掌握……#美食每日更新 #创作者中心 #创作灵感 #牛肉丸子 #真实生活分享计划
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橘子皮i1月前
独居大学生｜0失败的牛肉丸#在家做美食 #日常分享 #牛肉丸 #独居日记 #自己做美食
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小杨的日常美食记2月前
我家做了10年的牛肉丸配方，2斤牛肉70块做了一大盆牛肉丸，个个都是Q弹爆汁的#牛肉丸#自制牛肉丸#牛肉丸做法
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梅云冠锋牛肉7月前
制作牛肉丸全过程#好东西一定要分享 #潮汕牛肉丸菜谱 #肉丸怎么做有弹性 #牛肉丸
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西麦妈妈1月前
今天老爸出马给我们炸牛肉丸 过两天全家出发广州、出远门必带就是老爸的牛肉丸~今天老爸就把回民特色美食牛肉丸教程分享给大家~#抖音美食推荐官 #记录真实生活 #美食教程 #牛肉丸 @阿仙儿的生活 @西麦和阿仙儿
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法库县鑫轩馅饼店1周前
#干炸牛肉丸子 #回族美食 #同城美食 @#馅饼#羊汤@鑫轩老板娘
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@董姐~北方家庭美食4天前
#炸牛肉丸子 #外酥里嫩#美食分享详细制作视频教程#胡椒粉#伙伴计划@抖音热门美食
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萍儿姐姐1周前
我们家的#牛肉丸 一般都是自己做，颗颗Q弹紧实，冬天吃火锅的灵魂伴侣 #美食分享 #肉丸子 #自己动手做美食 #抖音生活观察计划
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孙爸爸的美食日记1年前
别再给孩子吃外面各种添加剂的肉丸了 自己做也非常的简单，q弹劲道，没有乱七八糟的添加#纯手工制作美食 #自制牛肉丸#潮汕牛肉丸 #真材实料才能做出好味道
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@连华（努力版）5天前
#随时随地标记一下 #纯手工制作美食 #牛肉丸 #原创动画
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宅食刻1周前
懒人版自制牛肉丸 0难度0添加 真材实料弹性十足肉质有嚼劲 今天分享我家的手打牛肉丸配方，超级简单，自己在家做，真材实料，弹牙到能打乒乓球！学会再也不用去排队买啦～ 🌟食材准备： 牛肉 500g：牛肉要选新鲜的牛里脊或牛腿肉，肉质紧实，口感才够劲道。 蒜酥 10g：增加独特的香味，没有蒜酥用炸香的蒜末代替也超香（记得全程小火）。 盐 8g：调味的关键，别手抖哦～ 冰块 150g：相当于三分之一瓶矿泉水冻成的冰，让牛肉丸更容易出胶。 木薯淀粉水：木薯淀粉 15g + 水 15g，让丸子更有黏性，口感更扎实。 📝详细制作流程： 处理牛肉：先把 500g 牛肉仔细剔除筋膜，筋膜会影响口感，这步不能偷懒。然后切成小块，放入绞肉机绞 30 秒。绞好的肉末立马转移到厨师机的桶里，保持低温，做出的丸子更弹。 初步搅拌（3-4档）：往冰桶里的肉末中加入 8g 盐和调好的木薯淀粉水，厨师机开慢速搅打 1 分钟左右，让盐和淀粉均匀融入肉末，给丸子打好 “地基”。 关键搅打：加入敲碎的 150g 冰块，转中速-高速 搅打 5 - 8 分钟。这时候能看到肉末逐渐变得有黏性，搅打过程中，冰块慢慢融化，带走牛肉的部分水分，让丸子口感更紧实有弹性。 搓成丸子：搅打好的肉末取适量，用虎口挤出丸子。你会发现，这时候的丸子黏性十足，非常好挤 煮丸子：锅中放凉水，然后全部搓成丸子后，水开后，转中小火煮至丸子浮起，再煮 3- 5 分钟就熟透啦。刚出锅的牛肉丸，咬一口，汁水在嘴里爆开，弹牙得能在嘴里 “跳舞”！如果有多余的冰可以将丸子放入冰水里吗冰镇下 这样做出来的牛肉丸，不管是煮火锅、煮汤还是红烧，都超级好吃！看到的朋友赶紧动手试试，实现牛肉丸自由不是梦 #无麸质无蛋奶 #牛肉丸 #懒人美食 #厨师机
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彬哥做美食1月前
在家也能做出美味正宗潮汕牛肉丸#美食制作分享 #潮汕牛肉丸教学 #抖音美食创作者
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李图图美食分享1周前
#分享家乡美食 #纯手工 牛肉丸
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李赫本🍅爱做饭1年前
在家自制牛肉丸分享来啦！希望你们不翻车🙈#牛肉丸 #牛肉丸子家常做法
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巧厨娘6天前
不用复杂步骤，炸牛肉丸子这样做，外酥里嫩超好吃，新手也能一次成功，家人们赶紧动手试试！#炸牛肉丸子做法 #美食分享#巧厨娘
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素溶咖妃9月前
今天买了一斤二两的牛肉，来做牛肉丸子，做法步骤分享给大家，在家也能实现牛肉丸自由哦！#牛肉丸 #牛肉丸的家常做法 #手工牛肉丸做法 #动手自己做美食 #妈呀太香了
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大成家9月前
牛肉丸的这样做q弹劲道还特别香，真的比外边买的还有好吃，没有科技与狠活吃的也放心，做法超级的详细学会了实现牛肉丸子自由#牛肉丸 #牛肉丸子家常做法 #在家做美食 #纯手工制作美食
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遇见(家常菜)5天前
#真实生活分享官 #亲手制作美食 #分享家乡美食 #纯手工制作美食 #晒出我的家乡菜
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小汤美食9月前
#美食分享 #自制牛肉丸#家庭版牛肉丸
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素溶咖妃1月前
在家也能做出脆爽劲道，Q弹十足的暴汁牛肉丸，做牛肉丸的过程全部分享给大家，自己做的肉丸干净放心没有科技狠活，喜欢吃牛肉丸的赶紧做起来，在家也能实现牛肉丸自由自由。#抖音生活观察计划 #家乡的味道 #自制牛肉丸 #我的厨房日记 #生活的烟火气息
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好又快美食2周前
牛肉丸子在家可不好做了.大家参考一下我的做法！不黑还香.酥脆 #炸丸子 #炸牛肉丸子 #美食教程 #抖音美食推荐官 #手把手教学
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小唯姐1周前
萝卜牛肉丸汤，做法简单，汤鲜味美丸子弹萝卜甜#美食 #在家做饭 ##抖音美食创作者 #牛肉丸
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孙阿姨美食生活1周前
牛肉丸粉丝汤 今天给大家分享“牛肉丸粉丝汤”的做法，简单易学，吃起来汤鲜美味，牛肉丸Q弹劲道，家里老人孩子都爱吃#牛肉丸粉丝汤 #牛肉丸汤 #牛肉丸 #美食 #抖音美食创作者
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人间烟火美食光8月前
一只牛走进潮汕，回不去了！潮汕牛肉丸，Ｑ弹爽口有嚼劲！#牛肉丸的制作过程和配方 #牛肉丸的家常做法 #牛肉丸 #潮汕牛肉丸 #牛肉丸制作
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做点心的奇师傅11月前
在家自己都可以做的Q弹爽滑牛肉丸 #牛肉丸 #美食教程 #家常菜 #美食分享
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昕昕厨房美食3周前
#上热门 #家常菜 #在家做饭 #孩子美食 #牛肉丸 家常菜分享第13期：牛肉丸，妈妈的味道～嫩滑好吃老少皆宜
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铁志宏肉食坊6天前
#炸丸子教程 #铁志宏肉食坊 #运城 #牛肉 #清真美食 ，大家有更好的方法可以打在评论区，共同学习
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@清@2月前
自制手打牛肉丸#分享美食😋😋
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黄桃罐头4天前
下班回家吃什么之牛肉丸子汤#美食 #家常菜 #牛肉 #牛筋丸 #真实生活分享计划
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晨锘老爸1周前
潮汕爆汁牛肉丸，牛肉丸最简单的做法，就能做出爆汁爽口的牛肉丸，爆汁爽口的关键点，我都给大家说清楚了#牛肉丸 #潮汕牛肉丸 #丸子 #抖音美食创作人 #美食分享
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偃师信新手工鲜肉丸1月前
潮汕牛肉丸制作过程！#牛肉丸 #美食制作分享 #洛阳 #偃师
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快乐自由人5天前
牛肉丸萝卜粉丝煲#在家做美食 #美食自己动手做 #分享自己做的美食 #创作者中心 #创作灵感
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卢三姐7月前
大家都知道广东的牛肉丸非常的有名好吃，今天分享一个萝卜牛肉丸汤的做法，鲜嫩又多汁。#潮汕美食 #牛肉丸#萝卜牛肉丸汤 #美食分享
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东方（厨房日记）1周前
孩儿她姑姑去潮汕出差，在店里加工的当地特产牛肉丸，快递回来的。做个牛肉丸子汤尝尝鲜，确实不赖，肉质紧实q弹。#美食教程 #美食 #牛肉丸 #自己做美食 #美食制作分享
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晨锘老爸1周前
零失败的牛肉丸做法，在家就能轻松做，非常好吃又干净，来抄作业#肉丸子的简单做法 #牛肉丸 #家常菜
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湖少6天前
正宗潮汕牛肉丸遇到白萝卜#亲手制作美食 #味道棒棒哒健康美食自己做 #家乡特色小吃
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牛丸一姐1周前
给姐姐们安利一个牛肉丸新吃法~#牛肉丸做法 #潮汕牛肉丸
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鴻運當頭美食廣場2周前
#创作灵感 潮汕牛肉丸到手4斤顺丰到家#美食教程 #分享家乡美食 #教你做美食 #抖音美食教程
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小沙爱美食4天前
宁夏的特色面食生汆面藏着西北的烟火气，面片薄而不裂，韧劲十足，牛肉丸鲜嫩多汁，酸辣醇厚的汤底裹挟着配菜的鲜，一口入魂#亲手制作美食 #家常美食
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熊妈在厨房吖5天前
谁懂啊！肉丸汤这样煮真的很鲜甜#白萝卜丝牛肉汤 #家常菜 #美食分享#抖音美食创造者扶持计划 #真实生活分享计划
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小果分享美食3月前
看看农村00后收工回家是如何快速吃上饭的，今天下雨了有点冷赶紧的做个牛肉丸粉丝汤，放点辣椒油和花椒油，太美味了！#家常菜 #美食制作分享 #分享家乡美食 #在家做美食
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玉多多悦享好货1周前
#在家做美食 #自制牛肉丸#美食分享
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客家钟姐姐5月前
绞肉机就能做的#牛肉丸 Q弹有嚼劲 #牛肉丸做法#美食制作分享
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张家丫头6天前
我的恰巴塔新馅料杀疯了，牛肉丸+滑蛋，一口下去超级满足！#真实生活分享计划 #早餐吃什么 #恰巴塔夹万物 #恰巴塔的神仙吃法 #谁懂这一口好吃的程度
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潮汕潮滋味牛肉丸实体店1月前
潮汕牛肉丸冷冻后不弹不爆汁，主要还是肉的鲜度与保水不够！#潮汕美食 #潮汕牛肉丸做法 #美食制作分享 #q弹q弹 #想学找我
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小🐶洛（等天亮）2月前
按照我的方法做潮汕牛肉丸，零失败，喜欢吃牛肉丸赶紧动起手来吧#牛肉丸 #日常分享
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蓝瓶盖教做菜2周前
潮汕牛肉丸 潮汕牛肉丸弹牙爆汁秘诀！加牛油+ 冰，摔打上劲是关键，天冷煮汤涮锅超满足～#抖音美食推荐官 #牛肉丸 #潮汕美食
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🐷在🐶的左边🐶🐷3月前
一有时间就只想做自己喜欢的事：我又来打牛肉丸了。#妈呀太香了 #家乡特色 #今日分享 #仅供参考
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兰姐一家1周前
潮汕牛肉丸自己在家做居然那么简单，自己在家做的安全安心，还没任何添加#潮汕牛肉丸 #自制牛肉丸 #美食教程 #记录真实生活
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大军老肉丸1周前
分享我家祖传四代手工牛肉丸牛筋丸 真材实料看得见，宝妈小孩长辈都可以买的放心吃的放心❤️#家乡美食 #祖传手艺 #汕尾老字号 #牛肉丸牛筋丸 #大军老肉丸
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甜甜的午餐吃啥6月前
我真的把牛肉丸做成功了，QQ弹弹能打球的那种，家庭绞肉机就可以做，配料也是家庭有的#朋友我只想给你分享美食 #我的厨房日记 #潮汕牛肉丸做法 #牛肉丸
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