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宝妈肖潇9月前
蒸面包～结果万万没想到！#创作灵感 #蒸面包
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小路美食记2月前
220g纯牛奶，2个鸡蛋，3g酵母，10g白糖，搅匀后加100g白面，100g细玉米面，醒发到到两倍大，加入10g食用油，搅拌排气。#抖音美食推荐官 #跟着抖音做美食 #牛奶鸡蛋饼
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小卷吖、5天前
#我的厨房日记！ 嚯嚯面粉，出个水光肌馒头，处女座很成功#DOU➕上热门 #十亿流量扶持计划 #抖音助我涨粉丝
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喜姐美食5月前
还是这个奶香白馒头最受欢迎，百吃不腻，做法也简单，喜欢的姐妹在家里做起来#馒头
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是娜子呀5天前
面包师不说，但会让面包好吃10倍的秘密-牛奶液种！ 【牛奶液种 · 万能公式】 高筋面粉 100g 冰全脂牛奶 100g 干酵母 1g （或鲜酵母3g） （可加3g糖促进发酵） （如果做全麦牛奶液种，全麦粉吸水量更强，多加5-10纯牛奶） 做法： 所有材料混合均匀，室温（25°C）发酵3-4小时至表面布满气泡、体积3倍大；或室温发1小时后，冷藏12-24小时，风味更佳！ 使用： 直接加入主面团，可替换等量面粉和液体（注意调整主面团水量）。 #烘焙 #面包 #液种 #牛奶液种 #在家做面包
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uu小豆3周前
vlog︱空气炸锅烘焙✨芝士小餐包🧀柔软拉丝 #早餐吃什么 #vlog #家庭烘焙 #空气炸锅美食
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流浪小猫🍞5天前
奶香浓郁的小面包 松软回弹 巨好吃 微甜的哦～（我的高筋面粉不够了用了100克的普通面粉）全用高筋面粉会更好吃哦 配料：牛奶140克 一个鸡蛋 25克白砂糖 3克酵母粉 250克高筋面粉 20克油 140度20分钟#面包 #烘培 #烘焙新手
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是朵朵妈呀7月前
学会这款牛奶液种制作的方法，面包放三天都不会变硬#牛奶液种#耐高糖高活性酵母粉 #椰蓉面包 #汉堡胚做法
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椰椰今日食咩啊5月前
第31集｜轻松手揉！没有厨师机也能做！吃了会开心的开心果奶酥碱水包 #美食新星计划 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #碱水面包 #抖音美食创作者
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snow4天前
#在家做面包 #烘焙新手 #动手自己做美食仪式感满满 #在家做美食 #抖音美食创作者 做面包是厨房最治愈的时刻 手掌搭在面团上 世界就安静了 等待发酵的时候 看着面团一点点膨胀 变得圆滚滚晃悠悠 每一秒好像变得很长 又很短 最喜欢烤的过程 好像在奖励我的耐心 整个过程里 满意的不是最终的面包 而且专注的自己
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番茄粉丝煲4天前
空气炸锅面包 消费降级从在家做面包开始！#空气炸锅美食 #空气炸锅面包#在家做美食 #消费降级丢人吗
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苏苏的烘焙日记6月前
#烘焙新手 手揉牛奶吐司，不用厨师机， 也不需要怎么手揉， 用水和法和后酵母法,新手小白也能做出这么柔软拉丝的吐司面包，非常适合夏天做面包；喜欢吃吐司的小伙伴们赶紧去试试做吧#家庭烘焙 #吐司面包 #手揉面包 #手揉吐司
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懒鸭食光8月前
❗️免揉😃超软牛奶面包vlog 🥐牛奶面包配方：高筋面粉160克，牛奶83克，蛋液20克，糖20克，黄油10克，酵母2克，盐2克 🍰160度烘烤19分钟，上色后加盖锡纸#牛奶面包 #vlog #面包 #免揉面包 #烘焙
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Nana的异域美食之旅（新号❤）7月前
塔塔尔奶奶配方【无需手套膜、无需和面机】手揉海绵草莓面包 #抖音美食推荐官 #面包 #nana的异域美食之旅 #塔塔尔 #糕点
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董你小厨6月前
万万没想到居然会这么好吃 ！300克牛奶或水、100克老肥（烫面发酵）、2克酵母、一克小苏打、一克糖、500克面粉#蒸馒头 #自制馒头 #老肥#酵母#安琪
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CoCo小姐♕2月前
别再以为做面包很麻烦，这是我做过的巨简单的美食了 #烘焙 #面包
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月半的烘焙日常9月前
一定要做的鲜奶吐司🍞超绝‼️ #在家做面包 #吐司面包 #治愈系美食 #爱烘培爱生活 #面包 500g牛奶 60g砂糖 30g炼乳 15g鲜酵母 1颗鸡蛋 330g左右牛奶 6g盐 50g黄油 ——— 一发：28度60分钟 二发：38度60分钟左右，发至8、9分满 上火160、下火180 烤32分钟左右
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爱做面食的小美妈4天前
后面发酵了50分钟，有点过劲儿，不过口感非常绵软👍🏻👍🏻👍🏻#真实生活分享计划 #馒头#面食分享
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吃吃吃就知道吃4周前
准备材料： 糖25g 牛奶180ml 酵母3g 中筋面粉300g 做法步骤： 1.盆内倒入25g糖和300g中粉 倒入180ml牛奶（可根据面粉吸水量调整）搅拌至无干粉状态 揉成面团 2.揉好的面团盖好 放入冰箱冷藏10-20分钟 拿出来像搓衣服一样揉搓面团 3.揉搓5-10分钟有光滑状态后 再放入冰箱冷藏10分钟 拿出来后用擀面杖按压面团至光滑状态 4.将一点点水加入3g酵母中化开 化开后的酵母涂在面团内继续揉搓 直至酵母和面团完全融合 没有酵母的残留物 盖上碗将面团醒发5分钟 5.醒发完将面团擀压排气 排完气后把面团擀成长方形 从上往下卷起收紧 将尾处按压捏紧 搓成长条 6.将长条切成自己想要的馒头大小 垫上硅油纸 放蒸锅内发酵一段时间（可以用水球法 一杯水内放入一小块面团 等面团漂浮在水的上方后 馒头也就发酵好了） 7.开火蒸20分钟 蒸完后关火闷5分钟 水光肌馒头就完成啦 #美食#馒头 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 ##真实生活分享计划
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杨小扬烘焙5月前
做面包，用液种真的别有一番风味，今天我们用了牛奶液种法，松松软软，放几天都不会发硬#牛奶液种老面包 #烤箱美食 #在家做美食
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一小朵1月前
原味鲜奶吐司🍞加了牛奶液种｜超松软🔥 牛奶液种： 牛奶200克 鸡蛋1个 高筋面粉100克 酵母5克 高筋面粉100克 主面团： 高筋面粉400克 牛奶100克 糖80克 盐6克 黄油40克 #吐司 #原味吐司 #牛奶液种吐司 #烘焙教程 #家庭烘焙
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小路美食记6月前
170g纯牛奶，3g酵母，10g白糖，2g盐，一个鸡蛋，250g高筋面粉，15g黑芝麻，30g葡萄干。烤箱提前预热，放中下层165度烤28分钟左右。空气炸锅：150度烤20分钟，翻面再烤10分钟。#美食制作分享 #在家做美食 #抖音厨房 #面包
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园媛的美食日记7月前
奶呼呼的鲜奶吐司｜一发也超级柔软！ 虽然这个配方三天都不会变硬，但夏天最多只能放1-2天哦！由于不同面粉吸水性不一样，大家可以预留10g左右的液体根据状态增减#新鲜出炉 #在家做面包 #烘焙 #鲜奶吐司 #抖音美食创作人
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白塔寺26饭记3周前
#真实生活分享官 奶皮子搭配咸奶油！一口下去还有谁！#奶皮子 #咸奶油面包 #炒米 #抖音生活观察计划
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鳄鱼3月前
如果酵母蛋白只能留下一桶，那一定是健盾的香芋牛奶#酵母蛋白 #蛋白粉推荐 #蛋白粉测评
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燕时1月前
烘焙新手犯了超低级错误，你们有犯迷糊的时候嘛🤣🤣🤣#dou上热门 #日常分享 #烘焙新手 #烘焙人的日常
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Raziye@6天前
#动手自己做美食仪式感满满 #味道棒棒哒健康美食自己做 #抖音热门 软乎乎的面包加干酸奶这味道直接封神
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985的橘子5天前
奶香玫瑰馒头，不仅蓬松暄软，还个个都是水光肌#美食 #发面 #馒头 #玫瑰花馒头 #面食手艺人可以准备过年了
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陈陈的生活日常1月前
超详细的蛋奶开花馒头做法来啦 只要注意这几个小细节 新手也能做出像蛋糕一样口感的开花馒头#馒头 #面食 #上热搜 #创作灵感 #记录生活
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虹妈的日常4天前
5分钟就搞定的蒸蛋糕蓬松宣软好吃不上火，关键只要搅一搅就搞定，当个早餐大人孩子都喜欢#蛋糕#自制蛋糕#蒸蛋糕#食疗养生
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大口九双皮奶1周前
奶香开花大馒头像我这样做，蓬松暄软，个个花开灿烂，口味独特。#开花馒头 #面粉多种做法 #抖音美食创作者 #新鲜出炉
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桃酿白兰地4天前
加完油，买了酵母和牛奶，就回来了。这时候回来已经饿了，做了豆花米线。本来以为会踩雷，结果还可以。#昆明 #周末时光 #真实生活记录 #德和豆花米线
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是红姐呀！！1周前
每年过年的时候我都会蒸上几锅奶香开花大馒头，好看又好吃！#开花馒头#奶香开花馒头#蒸馒头#美食教程
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晨曦轻卡美食4天前
#牛奶全麦发面饼#早餐饼 #低脂低卡餐
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思锦妈妈做辅食5天前
奶香小馒头 在家就能做的奶香小馒头，像云朵一样蓬松柔软，只需简单揉面，奶香味十足，宝宝特别爱吃#宝宝辅食#馒头#奶香馒头 #宝宝爱吃
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烟火食光1周前
今天给大家分享一款，小时候吃的老面包，软软的，香香的，特别拉丝，大家一起做起来吧😍😍#在家做面包 #烘焙新手 #家庭自制面包 #烘培 #面包🍞
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诸事顺利1月前
泡泡面包✨柔软拉丝又好玩😄 配方： 3克酵母 170克牛奶🥛 200克高筋面粉 2克盐🧂 20克糖 10克融化黄油🧈#烘焙 #小零食 #在家做 #简单易学 #泡泡面包
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一点余热3月前
枣香开花馍 面里放上酵母，用牛奶和上面，待面发了加上红枣碎和匀，搓条下剂上笼蒸，不要二次醒发＇开锅直接蒸15分钟，出锅就开花了#在家做美食 #制作过程 #厨房里的快乐
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燕子的生活6天前
不用揉面不用手套膜，零失败，有手就会做的欧包，它的详细教程来啦#欧包 #空气炸锅美食 #抖音生活观察计划 #创作者伙伴计划 #生活的烟火气息
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高师傅教做菜5天前
#做菜美食教程 #糕点 #爸爸做饭 #美食教程 #孩子喜欢吃
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小番茄wen6天前
私房爆款！岩烧乳酪面包！奶香浓郁巨好吃！ 这款岩烧乳酪面包我已经N刷了～松软的面包体搭配浓郁的乳酪酱 吃起来香香甜甜还带一点点咸 完全不会腻的哦！#烘培 #面包 #在家做面包 #吐司 #有想吃的吗
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牛妈厨房日常4天前
#热门美食 #美食 #味道棒棒哒健康美食自己做 #纯手工制作美食 奶香浓郁的大馒头
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延然小厨房4天前
奶香开花馒头 奶香十足 蓬松喧软，有面粉就可以做#奶香开花馒头#面食#dou+小助手 #抖音美食创作人
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哆馒馒4天前
大福馒头配方： 面粉500克 白糖60克 酵母4克 纯牛奶280克 猪油20克 100克一个剂子可以做8个 二倍瓶盖法：怡宝瓶盖放入9克面团压平，与馒头一起发酵，直到瓶盖里的面团有2倍大（肉眼可见） 发酵：有发酵箱的用湿度60，温度35发，没有发酵箱的在锅里倒45度温水，温水发酵。 发酵时长不定，受到温度影响，所以只看瓶盖面团发酵状态 和面机：小熊 压面机：俊媳妇揉面款240 这两款属于小型设备，适合新手学习阶段，操作空间小的姐妹#新中式馒头 #馒头 #教你做美食
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小妮不挑食6天前
发酵面食吃出好脾胃，今日分享花样馒头一周不重样，换着花样来每天都是新口味，每一款都蓬松暄软，做法简单又营养#花样面食 #花样馒头 #馒头 #面食分享 #宝宝爱吃
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锦高高4天前
做了10个开花大馒头，个个开花~三斤面粉，8g酵母，6个鸡蛋，90g糖，100g油（玉米油，黄油或者烧熟的花生油），300毫升牛奶，不加水，面多揉揉，揉干一些，醒发一次，发好两面烙金黄，水开蒸20分钟。#开花大馒头 #在家做美食 #美食教程 #花样面点
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阿馒阿包4月前
做漂亮的开花馒头啦～ 🌼桂花酒酿牛乳馒头｜奶香混着桂花香，一口沦陷的温柔馒头！ 🌟食材准备（6-8个量） 中筋面粉600g 低糖酵母4g 牛奶240 细砂糖36g (可不加） 酒酿60g 鸡蛋一个 黄油10g 干桂花3g#馒头 #桂花酒酿馒头 #馒头教程 #抖音美食创作者
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尘心如莲4天前
香葱肉松墨西哥面包揉面部分：高粉，高酵母，砂糖和奶粉混合搅匀，分次加入全蛋，牛奶和水的混合液进去揉面，充分揉匀有锯齿状最后再加入黄油和盐继续揉面，直到面团光滑不粘至少半个多小时以上 #烘培 #香葱肉松墨西哥面包
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一一麻麻辅食5天前
不用揉手膜❗️松软拉丝的抹茶奶酥花环面包🔥 不用厨师机也无需手套膜，也能轻松做出，松软拉丝的抹茶奶酥花环面包，松软的面包夹杂着浓郁的抹茶香，真的巨巨好吃 面团配料： 牛奶140g 砂糖25g 耐糖酵母粉3g 鸡蛋1颗 高筋面粉250g 奶粉15g 盐2g 黄油20g 抹茶奶酥馅料： 软化黄油+糖粉+抹茶粉+奶粉+鸡蛋 #新手烘焙 #免揉面包 #烘焙日记 #抹茶面包 #自制面包
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茹意的生活2月前
用牛奶和鸡蛋做的松饼，出锅特别暄软，发面的吃着养胃，无油低糖还健康。220g的纯牛奶，两个鸡蛋，2g酵母，10g白糖，100g的白面，100g细玉米面，搅拌均匀，醒发到原来体积的两倍大，再加入10g食用油 #自制美食 #面食 #松饼
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猫猫馋了5天前
儿时的老味道❗️松软拉丝✅超好吃的液种老面包‼️ #老面包 #面包 #手撕面包 #面包制作
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鱼蛋家小聚6月前
小葱鸡蛋派会很奇怪吗？ 微甜蓬松面团（可做2个派） 将330毫升牛奶加热至约30°C，加入5克速溶酵母搅拌均匀，静置10分钟。 另取一碗，混合1个全蛋、3个蛋黄、65克糖、90克软化黄油和25克植物油。 在大碗中加入700克面粉和10克盐，倒入一半的蛋奶糖油混合物和牛奶酵母液，揉成面团。 加入剩余黄油混合物，继续揉至面团光滑。 室温发酵1.5小时至两倍大，按压排气。可冷藏隔夜使用，或二次发酵30分钟后整形。 小葱鸡蛋咸馅 150克香葱切碎，轻挤至微润，加入40克室温黄油、5个切碎的水煮蛋、5克盐和少许黑胡椒，轻柔拌匀。 取一半面团擀开，包入馅料，收口或编边整形。 刷蛋液，200°C烤10-15分钟。 山桑子甜馅 450克冷冻山桑子解冻沥汁，拌入20克玉米淀粉和70克糖。若喜欢流心效果，可加一勺预留的果汁。 取另一半面团擀开，填入山桑子馅，整形后刷蛋液，180°C烤约15分钟。 #dinnerparty #慢生活 #俄罗斯美食 #水果派 #烘培日记
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是个馋妈1月前
挑战手揉吐司第57天～免揉原味吐司，不用厨师机，不用费力揉面也能做出柔软拉丝的吐司，你敢信吗？今天这个面揉吐司我真的惊😱了，没想到会这么成功，姐妹们赶紧去试，不成功你来打我#面包🍞 #烘焙教程 #手揉面包 #烘培 #吐司
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营养Li1周前
奶香奶香的真的像面包一样好吃 做起来超简单的一款面食！ #儿童营养餐 #儿童营养餐做法 #营养搭配 #面饼 #营养Li
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星辰姐姐是个面包迷5天前
今儿真是足够的迷你了，就是大家知道的那个小面包，一小盒六个就十几块，咱完全可以自己做的出来，鲜奶馒头小面包，奶香味很足，比较有嚼劲儿，很细腻很好吃，而且感觉，其实自己做的更好吃哈哈哈，今儿是不用厨师机的做法哈，当早餐面包来吃很不错的说 #鲜奶馒头 #迷你面包 #面包教程 #不用厨师机的面包 #星辰姐姐是个面包迷
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姑舅你吃了没🍩4天前
牛奶小餐包的做法来啦🤗#简单营养的早餐做法 #创作者中心 #创作灵感 #牛奶早餐面包 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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小张爱捯饬🍞3周前
椰蓉小餐包🍞 物品准备：牛奶260g 鸡蛋两个 细砂糖40g 奶粉20g 酵母5g 面粉400g 黄油30g 盐4g 细砂糖40g 玉米油100g 奶粉8g 椰蓉45g 制作步骤：1️⃣ 牛奶 蛋液 细砂糖 奶粉 酵母和面包粉翻拌成团密封冷藏20分钟 2️⃣冷藏后折叠收2分钟继续密封冷藏10分钟 3️⃣抻开加入30g黄油4g盐把面团揉光滑后发酵至两倍大（28度80分钟） 4️⃣按压排气分成16份，揉成圆球后二次发酵（35度40分钟） 5️⃣制作椰蓉酱：玉米油 鸡蛋奶粉椰蓉细砂糖搅拌均匀 6️⃣把椰蓉酱挤在面团上，烤箱175度20分钟 好吃的椰蓉餐包出锅啦🤤 #烘焙新手 #volg十亿流量扶持计划 #椰蓉面包 #烘焙教程 #烘焙教程
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小林林5天前
糖酥饼的教程它来了！ #糖酥饼 #分享家乡美食 #抖音美食创作者
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澄澄吃饱饱4天前
谁还没吃过这个奶香浓郁的小米发面馒头呀，松软好吃，营养好消化❗️不爱吃面食的宝宝可以做起来了#亲手制作美食 #小米发面馒头
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木宝的麻麻5天前
经典老式面包‼️奶香浓郁～放三天也柔软✌️ #青年创作者成长计划 #在家做面包 #烘焙新手 #烘焙教程 #老式面包
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辰妈美食记1周前
早餐牛奶小餐包✅免揉面 巨松软拉丝好吃 不要费力揉面，新手小白一次做成功的牛奶小餐包，松软拉丝，放三天依旧松软，姐妹们赶紧试试吧。#面包 #早餐 #美食 #烘焙 #在家做美食 @抖音小助手
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沙拉酱2周前
#自制美食 #蒸米糕 #美食教程 #米糕教学
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面包脑袋向前冲2周前
成功复刻出了 儿时蜂蜜脆皮小面包✌️#在家做面包 #家庭烘焙 #面包制作 #烘焙人
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