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新哥美食1年前
#2025新农人计划 #农村美食 #我在乡村做美食 #美食创作人计划 #酱油肉
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冒哥土老冒的冒（国勇）1周前
酱油肉不孬#农村人的生活 #农村生活日常 #乡村的生活 #农村生活日常 #酱油肉
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冒哥土老冒的冒（国勇）1周前
这个酱油肉再晒几天干点还好吃#我的农村生活 #烧火做饭 #酱油肉#农村美味 #农村美味
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唐姐（ 记录生活）3年前
这样做的酱油肉味道很好而且不咸#地方特色美食 #乡村味道 #农村美食
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唐小米6天前
酱油肉和风干咸肉的做法 朋友们，马上就要过年了，大家一起动起来，今天分享传统酱油肉和风干咸肉的做法
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瑞瑞妈6天前
婆婆每年过年都会腌酱油肉，鲜香筋道，太好吃了#我的乡村生活 #农村生活 #农村美食 #婆媳日常 #新农人计划2026
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新哥美食2周前
#农村美食 #酱油肉 #2026新农人计划 #分享家乡美食
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于谦酒1月前
于谦：酱油肉，您吃过吗？ 我就吃过，怎么做呢。#于谦 #德云社 #酱油肉 #农村美食 #农村生活
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无问。1月前
北方人最喜欢吃的就是南方的腊肉香肠咸肉，学做温州版的酱油肉。流程很简单，容易上手。但是味道蛮香，提前准备年货。#农村生活 #乡村美食 #酱油肉
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小暖煨2周前
自制酱油肉的第4年，每年不够吃 新手也能一次成功！ ✅食材： 按5斤酱油肉的比例如下: 生抽500克 老抽50克 清水250克 冰糖50g 香料有:白芷3块，桂皮3条，八角6个，干辣椒5个，香叶4片，小茴香一勺，花椒2勺，这些香料大家根据自己的喜好来，多一点少一点没有太大关系 ✅步骤： 1. 五花肉用高度白酒擦拭，放入无油容器 2. 所有调料煮开放凉，倒入容器没过肉 3. 密封冷藏3天，每天翻面1次 4. 取出晒3天，再挂通风处晾3-5天，蒸/炒/煎都绝！ #酱油肉 #酱油肉的腌制方法 #酱油肉的做法 #温州酱油肉 #酱肉
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许多饭5天前
腌完酱油肉的料汁不要倒掉，可以继续做酱油鸡腿！比酱油肉还好吃！11个琵琶腿用了300g黄豆酱油，120g生抽，20g老抽，80g冰糖，若干大料！泡三天，晒7天，上锅蒸20分钟！！！#酱油鸡腿 #酱油肉的腌制方法 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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翠翠无忧1周前
比腊肉还好吃的自制酱油肉，把五花肉泡在酱油里两天，晾晒7天，就能吃到酱香浓郁腊香味十足的酱油腊肉了，做法简单#酱油腊肉#腊肉的腌制方法#真实生活分享官
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厨小花1周前
五花肉不知道怎么吃？不妨试试做成酱油肉，嘎嘎好吃 #农村美食 #乡村生活 #酱油肉 #新农人计划2026
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陈奶奶农村生活2周前
俺奶又开始腌酱油肉了， 腌3天晾晒7天，酱香浓郁，肉质紧实，年货提前备酱油腊肉！#酱油肉 #腊肉 #解锁乡村元旦的限定快乐 #抖音新农人 #新农人计划2025 @抖音小助手
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君言姐1月前
还有谁需要酱油肉制作教程的拿去？不谢，傻瓜式操作，一看就会的那种#我的乡村生活 #腊肉 #酱油肉的腌制方法 #妈呀太香了#农村日常生活
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无情、美食、生活10月前
温州酱油肉的家常做法来咯！ #真材实料才能做出好味道 #美食分享 #分享家乡特产 #一起学做菜 #正宗土猪肉
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小禹厨房日记11月前
腊肉酱油五花肉，做法简单！腊肉一整才是冬天！#自制酱油肉 #香气十足的酱油肉来了 #酱腊肉 #教你做比腊肉还好吃的酱肉 #美食教程
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小暖煨2周前
在家自制酱油肉，附上详细配方和教程，这是我第4年做酱油肉了，超级无敌好吃，很下饭，请收藏好，来年可以继续用。 ✅食材： 按5斤酱油肉的比例如下: 生抽500克 老抽50克 清水250克 冰糖50g 香料有:白芷3块，桂皮3条，八角6个，干辣椒5个，香叶4片，小茴香一勺，花椒2勺，这些香料大家根据自己的喜好来，多一点少一点没有太大关系 ✅步骤： 1. 五花肉用高度白酒擦拭，放入无油容器 2. 所有调料煮开放凉，倒入容器没过肉 3. 密封冷藏3天，每天翻面1次 4. 取出晒3天，再挂通风处晾3-5天，蒸/炒/煎都绝！ #酱油肉 #酱油肉的腌制方法 #酱油肉的做法 #温州酱油肉
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江婆婆1周前
把猪肉放进酱油里面泡2天，味道比腊肉都香，简单好操作，学会过年露一手，人人夸你是大厨#农村美食 #备年货过大年 #酱油肉 #酱油肉的腌制方法 #年味浓起来
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许多饭4天前
腌三天，晒7天就滋滋冒油的酱油肉，蒸了吃，炒了吃都可以！肥肉都是透明的，嘎嘎香！腌完后的料汁可以继续做酱油鸡腿，一个比一个惊艳！姐妹们快行动起来吧！#酱油肉 #酱油肉的腌制方法 #酱油鸡腿 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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乡村雨桐3天前
雨桐今天腌制了酱油腊肉，腌制方法简单又好吃#农村美味 #农村特色美食 #农村生活 #抖音乡村美食
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初六是我的宝1周前
3步搞定酱油肉制作 改刀 腌制 晾晒 #酱油肉 #酱油肉的腌制方法 #酱油肉的做法 #日常vlog #美食教程
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德云饭馆10月前
于谦做美食：什么叫酱油肉呢 您可以试试我这做法，不保证好吃。#于谦 #郭德纲 #德云社 #农村美食 #抖音美食推荐官
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小碎嘴张张5天前
浙江温州的农村生活，一到年底就喜欢晒各种腊味，用晒酱油肉的方法同样可以晒酱油鸡中翅，做法超级简单还不费调料，吃起来香迷糊了！#酱油鸡翅 #分享家乡美食 #年味 #腊鸡翅
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厨.禾1周前
做法超级简单又好吃的温州酱油肉，一定不能错过，晒起来#一人推荐一道家乡美食 #温州酱油肉 #腊肉 #舌尖上的美味
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魔都慧姐爱生活1周前
上海传统酱油肉 · 家庭秘制指南 【核心要诀】 • 肉不沾水：全程生肉不碰水，用高度白酒杀菌增香，这是肉质不坏、香气纯净的关键。 • 风味黄金配比：咸、鲜、甜、香层次分明，香料衬托不夺味。 • 看天行事：需在寒冷、干燥、通风的天气（5℃以下，北风天最佳）晾制，避免湿热导致变质。 【食材准备】 • 主料：带皮猪五花肉（五花三层为上品）2-3斤 • 清洁：高度白酒（二锅头等）50毫升 • 腌料汁： ◦ 生抽 200毫升（主打咸鲜） ◦ 老抽 50毫升（主要负责上色） ◦ 冰糖或白砂糖 80-100克（核心风味，增亮提鲜） ◦ 花椒 1小把、八角2颗、桂皮1段、香叶2-3片（经典香料组合） ◦ 可选项：少许姜片、干辣椒 【制作步骤】 第一步：预处理（Day 1） 1. 请摊贩刮净猪皮，千万不要水洗。 2. 回家后，用高度白酒将五花肉里外、边角全部擦拭一遍，宛如“给肉消毒”。 3. 静置1小时，让酒精挥发并初步去腥。 第二步：熬制灵魂料汁 1. 将生抽、老抽、糖放入小锅，小火加热并搅拌至糖完全融化，立刻关火（切勿煮沸，以免酱油变苦）。 2. 放入所有香料，利用余温激发香气，彻底放凉。 第三步：浸泡腌制（Day 1-7） 1. 将五花肉浸没在完全冷却的料汁中，确保每一面都接触到。 2. 盖上盖子或覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制5-7天。 3. 期间在第3天左右翻一次面，使腌制均匀。 第四步：自然风干（看天行事） 1. 腌好后取出，用棉绳或钩子穿起。 2. 悬挂在阴凉、通风、干燥、无日光直射处（北阳台或窗外是理想地点）。 3. 在5℃以下、刮北风的干燥天气里，晾晒5-7天。用手触摸外表干爽、内部略有弹性即可，切忌晾成硬柴。 第五步：保存与享用 1. 保存：用烘焙锡纸或保鲜膜分条紧密包裹，放入冷冻室，可长期保存，随吃随取。 2. 食用： 无需解冻，整条酱油肉淋上少许料酒。 沸水上锅，中大火蒸30分钟。 稍冷却后（温热状态）再切薄片，这是肥瘦肉不散、片形完美的关键。 【美味升华技巧】 蒸饭神器：煮饭时，切几片酱油肉铺在米上，饭熟肉香，满锅油润。 炒菜提味：切片与冬笋、蒜苗、芹菜同炒，无需额外加盐，风味十足。 #亲手制作美食 #真菜实料才能做出好味道 #冬季风干美味#无添加自制腌腊
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小趴菜2周前
酱油腌肉 酱油腌肉的家常制作方法，做法简单，酱香浓郁，肥而不腻，越吃越想吃！#美食分享 #美食体验 #美食制作
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晶晶有味3周前
趁着肉价便宜，都来学着做这个酱油肉吧！咸香入味，做法简单。学会了又是一道拿手好菜。#美食教程 #酱油肉 #腊肉
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乖乖妈妈4天前
把猪肉放进酱油汤里泡上两三天，就能得到比腊肉还好吃的美食#酱油肉 #五花肉#亲手制作美食
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二哥夫妻在农村3周前
二哥这样做的酱油肉酱香味美 零失败，姐妹们都做点吃吧！（家中有事 发个库存）#我的乡村生活 #农村美食 #新农人计划2025#二哥夫妻在农村#酱油肉@李小晗(二哥小棉袄) @抖音三农 @抖音美食达人助手 @生活服务热点中心
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咱村大双子2月前
就是这个味太香了 #农村美食记录生活 #酱油肉 #vlog十亿流量扶持计划 #新农人计划 #公仔顽渍净洗衣粉
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群艳呀（30号认养一头牛年货收官场 ）1月前
兄弟姐妹们酱油腌肉教程来喽 #我的乡村生活 #记录真实生活 #农村生活
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草莓呀8月前
从小吃到大的酱油促肉，大概只有潮汕人才懂的味道#潮汕美食#抖音美食推荐官 #记录饮食 #每天吃什么 #家的味道
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暖暖妈厨房记6天前
别人做的VS我做的，真没想道把酱油倒进猪肉里泡上两三天，就能做出这么好吃的酱油#美食教程 #酱油肉 #腊肉 #跟抖音学做美食 #年味
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春天的花朵2周前
农村的美食~腌肉，酱油肉#优质农产品 #味道好极了你们想吃吗 #美食 #特色农产品
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罗姐在农村6天前
过年了，用我们家纯粮食酱油腌腊肉，香得很#朋友们来尝一尝
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老李头一家的日常生活1周前
俺爸又腌酱油肉了，腌三天晾七天，腌出来的酱油肉酱香浓郁，比腊肉都好吃，年货提前备起来#农村美味 #农村特色美食 #我的乡村美食 #抖音美食创作人
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冒哥土老冒的冒（国勇）2周前
酱油肉有吃过的吗 听说比腊肉好吃#农村的美食 #我的农村生活 #酱油肉 #家常饭菜
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老李头一家的日常生活1年前
#把家乡的味道分享给大家 今天俺爸做的酱油肉，味道比辣肉都香，现在正是做酱油肉的好季节，学会了赶紧做起来吧#酱油肉 #农村生活 #香气十足的酱油肉来了
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麻家小院1月前
好吃的酱油肉是这样晒出来的，它除了炒胡萝卜好吃，还有怎么烧好吃#农村生活 #酱油肉 #过年的味道 #舌尖上的味道 #腊味
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小碎嘴张张3周前
生活在浙江的农村，每年都要晒酱油肉。晒了酱油肉的姐妹，不知道怎么吃的，那就试试这个最简单的吃法，煮饭的时候一起蒸，真的好香#温州酱油肉 #下饭菜 #家乡的味道 #酱油肉的神仙吃法
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邱邱1周前
酱油肉#自制酱油肉#酱油肉的腌制方法 #酱油肉的做法 #五花肉#瘦肉#家乡特色 #晒酱油肉
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蜡笔小博1月前
#原创视频 #酱油腌肉的做法 #农村美食记录生活 #美食制作过程 #真材实料好味道 看看网上学的酱油腌肉能成功不！
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森妈爱生活4天前
酱油肉一晒年味就来了 #酱油肉 #温州美食 #温州酱油肉 #腌肉的季节 #分享家乡美食
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马骏的一家人2周前
很好吃的农村酱油肉 猪肉直接放酱油里泡泡，味道比卤肉还香，简单又好吃#我的乡村生活 #酱油肉
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麦子爱美食1周前
买回来的猪肉用酱油泡一泡，色泽红亮，酱香浓郁，比腊肉还好吃#酱油肉#农村美食#年味儿一下就上来了 #dod上热门
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群艳呀（30号认养一头牛年货收官场 ）1年前
姐妹们去年要的酱油腌肉做法来喽 #农村生活真实记录 #我的乡村生活 #酱油腌肉做法
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路遥的乡村食记3周前
酱油肉 把五花肉放到酱油里面泡一泡，出来就是一道比卤肉还有好吃的酱油肉，做法比腊肉简单，味道比卤肉还香，简单好吃，零失败干净卫生放一年都不会坏#酱油肉#又到腌酱油肉的时候了 #谁不馋这口酱香浓郁的酱油肉 #美食教程 #农村美食
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仙仙厨娘（学做菜）5天前
这样做的酱油肉真的很香，不管炒青菜还是煮面都很不错#酱油肉 #腊肉 #腊味
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小黄姐姐的利川农家货3天前
娃吃了这酱油肉，再也不馋腊肉了！ #酱油肉的腌制方法 #富硒农产品 #利川美食 #宝妈创业 #儿童美食
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霞姐的生活1周前
酱油腊肉无论是蒸着吃还是炒菜吃都很好吃！#记录我的农村生活
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北大荒老林1周前
独特的味道酱油肉，炒辣椒、炒白菜、炒韭菜，那是别具一格，不信你试试#酱油肉的做法 #抖音美食创作人 #北大荒老林
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@小小在农村2周前
酱油肉的后续来了！非常成功准备再晒一些，想晒又怕不成功的可以放心晒了，美味下酒必备！🍷🥩 #美食教程 #农村的美食
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刘鼻涕（家常菜）4天前
火遍全网的酱油肉 做法既然这么的简单 后悔没早点发现 据说现在腌腊肉都显老了 快快一起来做酱油肉吧#真实生活分享官 #酱油肉 #酱油肉的腌制方法 #抖音生活观察计划
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燕燕家常菜4天前
快过年了！花140元钱买了10斤五花肉在家腌制了好吃的酱油肉，晶莹剔透的比腊肉还香，做法简单一看就会#腊肉 #酱油肉 #年味 #年货 #原创视频
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玉兰吖1周前
一到腊月，就馋这口酱油肉！ 姥姥教的做法，酱香浓郁，肉质紧实， 挂在阳台晒一晒，满屋子都是年味儿～ 今年的腊味清单，必须有它！ #真实生活分享官 #腊肉 #酱油肉 #酱油肉的腌制方法
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川渝兰兰3周前
把五花肉在酱油里泡两天，出锅比腊肉还要香，简单好吃零失败，自己做的货真价实，干净卫生，放一年都不得坏#酱油肉 #酱油肉的腌制方法 #美食教程 #农村生活 #农产品短视频
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肥喵～回村日记3周前
感谢张张分享的酱油肉美食秘籍，让我在云南也吃上了酱油肉。第一次做，很成功并且很好吃！@小碎嘴张张 #酱油肉 #酱油肉的做法 #美食 #我的乡村生活 #腊肉
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刘大静的农村生活3周前
第一次腌酱油肉 选择了最简单的方法 #酱油肉 #记录真实生活 #抖音美食创作人 #年味
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叶子爱美食9月前
💖第 233 天｜酱油水促猪肉。酱油水猪肉从小到大爱吃的，潮汕家常做法，简简单单美味好吃，下饭下粥都好绝！#潮汕美食#酱油水煮猪肉#家常菜#酱油肉
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孟大鑫1年前
又到了腌酱油的时候了，每年我都会做上一些，吃上一年也不坏，这个做法还简单，味道还好吃，炒个菜什么的都好吃，过年了咱们都安排起来吧！#农村美食 #酱油肉 #腊肉 #跟着抖音学做菜
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小芳农家菜1月前
农家土猪肉，晒出来的美味，温州特产酱油肉#dou+上热门抖音小助手 #农村生活日常
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黄豆豆小盆友家4天前
每年冬天都要做#酱油肉 又香又漂亮，特别下饭#又到了一年腌腊肉的季节 #吃货的世界唯有美食不可辜
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