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肋排最快多久不用高压锅
蔡成的菜
5月前
超简单的家庭米其林!法式土豆泥,丝滑绵密 #美食 #土豆 #土豆泥 #西餐 #土豆的神仙吃法
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食光画廊
9月前
不管是食物还是生活 讲究的是干净 清爽,摆盘也是一样,做好西餐摆盘,享受清爽人生#西餐摆盘
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主厨Neil在澳洲
2年前
做对西餐两大精髓,十分钟一样出美味!#意面 #西餐 #虾仁 #番茄 #拿捏秋日的轻盈感
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首席8婆
6年前
西餐里的精髓,宝宝们学会了吗,坚持看我的视频,让自己成为美食高手。#我要上热门 #美食 #亮出你的硬 @抖音小
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瓦尔哈啦啦
3月前
意大利美食 意大利菜是西餐重要代表流派,起源于古罗马帝国时期,被誉为 “欧洲烹饪鼻祖”。 特色与风格 注重原汁原味:意大利菜肴最为注重原料的本质、本色,成品力求保持原汁原味。在烹煮过程中非常喜欢用蒜、葱、番茄酱、干酪,讲究制作沙司。 巧妙利用食材:橄榄油、黑橄榄、干白酪、香料、西红柿与 Marsala 酒是意大利菜肴调理上的灵魂,代表了意大利当地所盛产与充分利用的食用原料。 火候运用讲究:很多菜肴要求烹制成六、七成熟,而有的则要求鲜嫩带血,例如罗马式炸鸡、安格斯嫩牛扒,米饭、面条和通心粉则要求有一定硬度。
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飯醉現場
4月前
中法融合菜 秉持 “Chinese × French” 的烹饪哲学,将法国佳肴与中国厨艺精髓相结合,用法餐的技法与结构,来诠释传统中式食材的风味,如借助低温、发酵、慢煮、香气分层等法式烹饪方法,呈现花胶、海参、干鲍等中餐元素。#抖音美食创作者 #米其林一星餐厅 #美食制作 #西餐食品
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饱了么
1月前
西餐必点🥘土豆培根浓🔥香浓绵密 有手就会轻松复刻#美食教程 #抖音美食创作者 #晚饭吃什么 #土豆培根浓汤 #我要上热门🔥
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吴秀桃(龙腾虎跃):美食画布 育儿正能量
4月前
肉汁:西餐里的“隐藏主角”,没有它,牛排就少了灵魂! 别小看那一勺琥珀色的肉汁!它是西餐中提升风味层次的秘诀,是牛排、烤肉的灵魂伴侣。从制作工艺到搭配技巧,带你解锁肉汁背后的美味科学! #强烈推荐 #治愈美食 #营养健康 #每日分享 #健康美食
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跟着老白学西餐
5月前
主厨教你制作肯尼迪总统最爱吃的【香槟炖鸡】 今天老白想教大家制作一道肯尼迪总统最爱吃的法国名菜 香槟炖鸡 大家有什么疑问欢迎在评论区留言,老白会为大家逐一解答#美食 #法餐 #美食教程 #厨艺 #烹饪
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J·FineDining花园西餐
3月前
为什么说惠灵顿牛排是西餐里的劳斯莱斯? #西餐厅 #无锡美食 #手作西餐 #J·FineDining花园西餐 #惠灵顿牛排
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请相信柯学
2年前
西餐的精髓,盘子大,菜要少,空的地方放根草#搞笑视频 #便宜与贵的区别 #米其林
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广州哲品茶厅张姐·茶+法式料理
1月前
吃西餐,到底是口味重要还是食材品质重要? 在我这儿,答案必须是 —— 都重要! #哲品茶厅 #西餐 #本地美食我推荐 #创作者中心 #创作灵感 @抖音创作小助手 @抖音小助手
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Chloe
7月前
🔥米其林法式土豆泥 复刻拥有32颗星的乔尔卢布松的土豆泥做法 奶香味爆炸!口感是入口即化!像冰淇淋一样的丝滑!只要有足够的耐心,做法很简单!#土豆泥#土豆#高级感 #法式 #西餐
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西境美食漫记
1月前
只有底层才吃内脏?法国鹅肝为啥能成顶级珍馐? #美食 #西餐 #鹅肝 #法式鹅肝 #欧洲美食
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林剑霄
6年前
简单易学,让炒蛋美味升级!我跟大厨@阿玛龙学会的西餐炒蛋精髓都在这了! #我的美食日记 #vlog我的日常
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馆长食史
6天前
知识年终盘点丨为什么法餐成为了全球的高端餐饮? #美食新星计划 #抖音知识年终大赏 #青年创作者成长计划 #青年创作年终讲 #法餐
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好远不远
8月前
🇫🇷 快手法餐|奶油炖鸡腿肉 奶香味的鸡腿肉最能安慰减脂期的胃 抛去繁琐复杂的流程,法餐的精髓是酱汁,而酱汁离不开奶油。 在简单的黄油煎鸡腿上添加奶油的香气,会有略微的油腻,但请搭配清爽饮料食用。 大口吃肉的愿望此刻得到了满足,味道不错。 #抖音美食推荐官 #奶油 #西餐美食 #减脂餐食谱 #鸡腿肉
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老板娘全球严选家居
3年前
约会必备之西餐礼仪,如何优雅地吃面包,我不允许你不知道!#西餐 #西餐礼仪 #吃西餐 #葡萄酒
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温州莫非礼仪有限公司
6天前
从社死到优雅💫西餐刀叉正确拿放指南 3分钟学会西餐刀叉礼仪🍴请客必备! 原来刀叉这样放才是对的?90%人都错了 职场人必看!西餐接待礼仪全攻略🔥 西餐刀叉使用7大禁忌⚠️别再出洋相了 太实用了!第一次请客吃饭全靠这些礼仪 5个西餐礼仪细节✨让你优雅度拉满 高端vs普通✨西餐接待的细节差距在这#西餐厅 #吃货 #西餐礼仪刀叉用法 #一般人不告诉他 #优雅仪态
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环球农场
3周前
【环球农场西餐美食】纽约市最顶尖的厨师之一|如何做出完美牛排(米其林星级)|- 《Bon Appétit》走进米其林星级主厨丹尼尔·布鲁(Daniel Boulud)的厨房,在纽约的 [Restaurant Daniel]() 一起制作一道法式经典:黑胡椒牛排(Steak Au Poivre)。 - 作为纽约最优秀的主厨之一,布鲁在自己的餐厅里很少有机会展示他对家常料理的诠释;但今天,他将带来一堂大师课,教你如何做出他心目中最完美、适合轻松周日午餐的版本。#西餐美食 #烹饪艺术 #美食 #烹饪教程 #地方传统美食 @bonappetit
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温州莫非礼仪有限公司
1周前
刀叉🍴摆放还有不同含义 西餐礼仪你知道吗#中西美食 #餐桌礼仪 #西餐礼仪 #中西文化 #餐桌文化
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ʚ不问过往ི་ྀɞ
10月前
约会应酬 必不可少 文明用餐 彰显涵养 西餐礼仪 生活品质
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初升高黄老师
9月前
西餐烹饪#家长必读 #中职 #中专 #职高 #中职学校
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跟着老白学西餐
2月前
主厨教你制作法兰西经典菜【孔泰奶酪鸡】 今天老白想教大家制作一道经典法餐 Poulet au Comté 大家如果有什么疑惑或者想学习的菜品欢迎在评论区提问,老白会为大家逐一解答#美食教程 #厨艺 #西餐 #法餐 #美食教学
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木梨谷Wendy
6月前
配方不是个人偏好,而是用户说了算 #美食 #烘培 #柠檬派 #甜品 #西餐
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KOMPAC
1月前
在家做出西餐厅四位数的热盘牛排! 精髓就是西餐厅同款的800℃高温,你一定要来试试~ #kompac高温牛排炉#高温牛排炉 #牛排怎么做 #在家做西餐 #热盘牛排
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Hwan的世界料理
6月前
每一口味蕾的愉悦拔高到next level!✨这道🇫🇷法式三文鱼意面,米其林级别的法式茄汁配方,鱼肉鲜嫩多汁,搭上蒜香、酒香、奶香的番茄酱汁,你难以想象给意面增添什么样的层次 ! #在家做美食 #三文鱼 #西餐 #法式料理
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主厨Will
1月前
㊙️米其林餐厅的红酒炖鸡做法! 今天来教给大家一道法式乡村菜的灵魂菜,红酒炖鸡。我相信大家应该听说过或者看别人做过。但这次我分享给大家的是经典的正宗的做法。这次的菜谱参考了Adam Byatt和st.lawrence, 他们都有着米其林一星所以这个炖鸡应该是米其林炖鸡! #美食制作分享 #做菜教程 #教你做美食 #青年创作者扶持计划
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跟着老白学西餐
5月前
主厨教你制作法兰西经典名菜【蓝带肉排】 今天老白想教大家制作一道经典法餐 大家有什么疑问欢迎在评论区留言 老白会为大家逐一解答#美食教程 #烹饪 #厨艺 #法餐 #美食教学
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米奇霖Cook
1月前
酥烂脱骨!冬日慢炖牛肋排 宅家治愈时刻 料理的精髓不在技法 在“与谁进食”, 一餐饭,两杯酒,你我之间,话其风味 #西餐 #抖音美食创作者 #美食 #牛肉 #牛肉做法 餐桌上共度的时光,让你我找到共鸣的频率
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来一杯冰激凌
3周前
吃西餐讲究的就是好看是基础 好吃才是精髓#长沙西餐厅 #长沙美食 #氛围感餐厅打卡 #宝藏餐厅藏不住 #美食vlog
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主厨Neil在澳洲
8月前
米饭杀手,豆牛!你能一次吃几块? #带骨牛小排 #下饭菜 #牛仔骨 #主厨Neil #金宝蓝
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餖飨
5月前
法餐被誉为“西餐之冠”,其精髓在于对食材的尊重与烹饪的仪式感。从路易十四时期的宫廷盛宴到现代米其林星厨的创意演绎,法餐始终追求“味觉、视觉、嗅觉”三重享受的统一。正如莎士比亚所言,“葡萄佳酿若在适当之时饮用,是会被赋予生命的”,法餐的餐酒搭配哲学也贯穿于每一道菜的设计中。 天津的意式风情街,曾是近代中西文化交融的缩影。福楼法餐厅选址于此,前身为曾国藩家族旧宅,灰墙红瓦间藏着法式浪漫的基因。这座百年建筑经改造后,保留了经典巴黎风的吊灯、手工玻璃门与双层白台布餐桌,仿佛将香榭丽舍大街的优雅搬到了海河畔。天津人对法餐的接纳,既源于租界历史的浸润。 #天津西餐厅 #法餐 #福楼 #探店 #天津探店
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跟着老白学西餐
6月前
主厨教你制作正宗俄国名菜【罗宋汤】 今天老白想教大家制作一道俄罗斯经典名菜 борщ 大家有什么疑问欢迎在评论区留言,老白会为大家逐一解答#美食教程 #厨艺 #西餐 #俄餐 #罗宋汤
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美时花园餐厅官方号
1周前
酥皮层层起酥,牛排鲜嫩多汁,这才是惠灵顿的精髓#惠灵顿牛排 #西餐美食 #食材新鲜才是硬道理
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喆意西餐培训
8月前
在家做西餐厅同款出品✅金蒜牛肉粒🥳 · 🔥金蒜牛肉粒是一道融合中西烹饪精髓的经典菜品,以其金黄酥脆的蒜粒与鲜嫩多汁的牛肉形成绝妙对比而闻名。金蒜的焦香与牛肉的醇厚相互衬托,蒜香渗透进每一寸牛肉纤维,却又不会过于刺激,展现了西餐中"香而不腻,浓而不浊"的高超调味艺术。 · 🍽在高级西餐厅的菜单上,金蒜牛肉粒常被标注为"Beef Cubes with Golden Garlic",是商务宴请和情侣约会的热门选择。🥩牛肉选择上乘部位,金蒜经过油炸工艺,最终呈现出一道色(金黄与棕红交映)、香(蒜香与肉香交织)、味(咸鲜微甜)、形(大小均匀的立方体)、质(外微焦里鲜嫩)俱佳的完美菜品👍🏻。 #牛肉粒 #金蒜牛肉粒 #喆意西餐培训 #深圳学简餐 #喆意简餐教学 @抖音创作小助手 @抖音美食达人助手
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卞恒沁(小卞博士)
5月前
下次再有人拿这个装X就拿这些打他的脸。 这些高大上的西餐名词其实都很土。#文化 #传统文化 #历史 #欧洲历史 #西餐
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阿can陪你的每一餐
4月前
【十分钟搞定米其林西餐|西班牙蒜油虾】 无需飞跃万里 十分钟唤醒地中海的炙热灵魂 ▌食材准备(1-2人份): 黑虎虾300g|蒜片15g|干辣椒3个|欧芹碎适量白兰地30ml|初榨橄榄油50ml|海盐黑胡椒适量 ▌三步做法: 1️⃣ 黑虎虾去壳开背,用海盐、黑胡椒、白兰地腌制10分钟 2️⃣ 橄榄油小火煸香蒜片至金黄,加入干辣椒激发香气 3️⃣ 放入虾仁煎至双面变红,撒入欧芹碎翻匀即出锅 ✨搭配建议: 现烤法棍蘸蒜油|冰镇白葡萄酒 #在家做美食 #快手西餐 #世界美食
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跟着老白学西餐
5月前
主厨教你制作法兰西经典名菜【洛林咸派】 今天老白教大家制作一道经典的法餐菜品 洛林咸派 大家有什么疑问欢迎在评论区留言,老白会为大家逐一解答#美食教程 #烹饪 #美食 #抖音美食创作者 #法餐
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跟着老白学西餐
7月前
西餐主厨教你如何挑选【牛排】 今天老白不教大家做菜,教大家怎么选购牛排 大家有什么疑问欢迎在评论区留言,老白会为大家逐一解#漂亮饭 #美食教程 #牛排 #西餐 #烹饪
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白板大魔王
1周前
在家做西餐法式香煎鹅肝配焦糖苹果教程 叉起一块金棕焦香的法式香煎鹅肝,外皮脆到轻碰簌簌掉渣,内里绵密如化开的云朵,裹着焦糖苹果的琥珀甜润与肉桂辛香在舌尖炸开,切面肌理细腻如凝脂,搭配淡金色煎制纹路与鲜红苹果片点缀,每一寸都透着法式西餐的极致艺术感,丰腴醇香与清爽解腻层层交织,一口沦陷的极致美味,新手也能复刻的在家米其林级美味。 这道法式香煎鹅肝是西餐里的经典硬菜,零失败新手友好,懒人也能做出仪式感满满的高级感餐食,低脂健康还颜值出圈,朋友圈封神级西餐,宴客也能轻松撑场面,锁鲜增香的小技巧一定要记好,食材准备要精准,法式鹅肝200克,红苹果1个,无盐黄油15克,白砂糖20克,肉桂粉少许,海盐少许,现磨黑胡椒少许,法棍1片,所有食材提前备好,避免操作时手忙脚乱。 先处理鹅肝,用厨房纸反复吸干表面水分,这是煎制外皮焦脆的关键,吸干后均匀撒上少许海盐和现磨黑胡椒,静置腌制十分钟,锁住鹅肝本身的鲜香,苹果洗净去核,切成厚度均匀的薄片,厚度控制在两毫米,这样煎制时易裹满焦糖还不易软烂。 平底锅小火预热三分钟,全程保持小火,放入无盐黄油,待黄油完全融化冒细泡,没有明显油烟时放入鹅肝,鹅肝下锅后不要频繁翻动,每面煎两分钟,煎至表面呈现诱人金棕色,内里保持粉嫩状态,切记不可大火,否则鹅肝易老发柴,失去绵密口感。 同一口锅留少许黄油底油,放入切好的苹果片,平铺在锅底,加入白砂糖,用铲子轻轻翻动,炒至苹果片变软,表面裹满琥珀色焦糖酱汁,边缘微微焦黄,撒少许肉桂粉快速翻匀,肉桂香能中和鹅肝的油腻,是这道西餐的灵魂搭配,炒好后盛出备用。 法棍片放入平底锅,小火煎至两面酥脆,铺在盘底打底,放上煎好的鹅肝,码上焦糖苹果片,表面轻撒少许肉桂粉提香,颜值瞬间拉满,在家就能解锁的高级感西餐,口感层次丰富到惊艳,丰腴不腻,甜香交织,每一口都是味蕾的极致享受。 记得关注白板大魔王,带你解锁更多健康美食! #鹅肝 #美食教程 #在家做西餐 #美食vlog #经典西餐
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带君享劵趣
2周前
“食不厌精,脍不厌细”,1622Bistro-F诠释法餐精髓🍴💖 #心动榜餐厅#法式餐厅#西餐#美食
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煮菜修行
1周前
意式菌菇炖饭,米粒吸饱汤汁,与菌菇的野鲜完美融合 这道菜的精髓在于过程——专注于锅中食材的缓慢变化。只要掌握“热汤、慢加、勤搅”的法则,你就能做出地道的意式风味。 #好好吃饭 #意大利 #炖饭 #米饭 #主食
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食艺西餐培训策划官方号
1周前
美式烤肉这个系列,他不同于牛排的高昂价格,在西餐的肉类当中,可以做到承上启下的一个作用,不管你是正在经营西餐店还是要做一个专门的美食烤肉店甚至于是汉堡,三明治都可以用到这个原材料!!!#美式烤肉#餐饮创业#汉堡 #餐饮创业
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那然咖啡
1周前
直到我做了西餐这一行,才知道里面的门道这么多#遂昌 #遂昌同城 #遂昌凯恩大酒店 #遂昌那然咖啡 #西餐厅
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天才少女🍬雷点点in苏州
3月前
挑战一周健身餐不重样!苏州终于有自选的轻食西餐了! #轻食简餐 #轻食西餐 #健身餐 #轻食
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艳丽
6天前
西餐是一种生活态度,也是一种对自己的宠爱。 西餐不是为了吃饱,而是为了吃好。 西餐的精髓在于:慢吃、慢喝、慢享受。
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胡春石 两把勺子做美食
1周前
罗宋汤 经典俄式罗宋汤,番茄打底,牛肉醇厚,土豆绵软,暖胃又解馋,秋冬餐桌必备鲜醇。#罗宋汤 #西餐 #美好生活
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法棍儿
2年前
@ 你一个最近可能有约会的人来看看,网友见面前三顿该怎么吃! #男生穿搭 #穿搭 #约会穿搭 #约会
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辉姑娘的美食日记
1周前
#真实生活分享官 跟着西餐大厨👨🏻🍳学的番茄🍅肉酱,意面🍝披萨🍕全拿捏 跟着西餐大厨需学的番茄🍅肉酱配方,让家人也能吃到五星级厨师的水平。 熬肉酱的精髓全在这: 1️⃣选熟透的牛心番茄,去皮熬出沙感,拒绝罐头的工业味 2️⃣猪肉馅+牛肉馅1:2,口感更丰富,煸出油脂香 到迷糊 闷炖时间久一点,风味直接升华,层次拉满家人们锁死这个配方,抹披萨底、拌意面、夹面包都绝了,儿子点名要这个酱的搭配#减盐生活就选海天 #海天 #番茄肉酱 #人间烟火气🔥 @抖音创作者大会
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唐十三
1年前
外国人最爱的中餐竟然是。。。 #餐饮 #中餐 #国外生活 #西餐 #文化差异
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百特喜·意大利餐厅(西安金地店)
5月前
🥩每一口牛排,都是对生活的热爱与追求,西餐的精髓,在于对食材的尊重与烹饪的技艺。
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巨浪视频
1周前
馋哭出发团的排骨教程来了!贾冰教学综艺里同款的酱烧排骨,精髓是油酱分离,一吃一个不吱声,快去get同款~#现在就出发 #排骨 #美食 #贾冰
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白板大魔王
1周前
在家做西餐法式香煎菲力牛排教程 焦香金黄的法式香煎菲力牛排,表层泛着琥珀色油光,肌理如大理石般细腻分布,一刀切下肉汁瞬间迸发,软嫩肌理裹着浓郁黄油蒜香,每一寸都透着米其林级别的精美绝伦,入口软嫩无渣还带着黑胡椒的辛香,极致美味瞬间攻占味蕾,这是在家就能复刻的西餐厅招牌硬菜,颜值与口感双在线,光是看着就让人食欲爆棚。 准备原切菲力牛排300克,黄油20克,大蒜5瓣,迷迭香2枝,黑胡椒碎适量,海盐少许,芦笋3根,小番茄6颗,土豆1个,这些都是打造高颜值西餐的灵魂食材,低脂高蛋白还能兼顾口感与健康,厨房小白也能轻松拿捏。 第一步先给牛排常温解冻1小时,擦干表面水分是锁住肉汁的关键,撒上少许海盐和黑胡椒碎均匀涂抹,静置腌制20分钟,这一步是复刻米其林口感的核心,千万不能省略。 第二步土豆去皮切滚刀块,冷水下锅加少许盐煮10分钟捞出,沥干水分后煎至表面金黄,搭配牛排口感更丰富,还能提升摆盘颜值。 第三步热锅不放油,将牛排放入锅中,中小火煎至两面各2分钟,喜欢七分熟的可以多煎30秒,零失败煎制技巧新手一定要记牢,全程不用频繁翻动,避免肉汁流失影响口感。 第四步放入黄油大蒜和迷迭香,用勺子不断舀起黄油淋在牛排上,黄油封边能让牛排香到骨子里,这是西餐厅主厨都在用的秘诀,香气瞬间弥漫整个厨房。 第五步芦笋去老根焯水1分钟,捞出过凉水保持脆嫩口感,小番茄对半切开煎至表皮起皱,简单处理就能打造精致配菜,在家复刻西餐厅仪式感拉满。 第六步将煎好的牛排静置5分钟,切厚片摆入盘中,搭配土豆块芦笋和小番茄,撒少许黑胡椒碎点缀,高颜值摆盘瞬间出圈,拍照发圈绝对吸睛无数,每一口都是西餐厅级别的享受,低脂不腻还能满足味蕾需求,闺蜜小聚家庭聚餐都能轻松上桌,新手也能零翻车,轻松拿捏高端西餐氛围感。 记得关注白板大魔王,带你解锁更多健康美食! #美食教程 #菲力牛排 #在家做西餐 #美食vlog #美食
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布布来了
1月前
用不贵的价格 吃家楼下平价日常漂亮饭 #西餐#氛围感餐厅 #漂亮饭 #好好吃饭大赛 #睇下有咩料到
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白板大魔王
1周前
在家做西餐普罗旺斯烤鸡腿教程 普罗旺斯烤鸡腿,外皮金棕油亮薄脆到一碰掉渣,内里鸡肉嫩到轻撕就爆汁,迷迭香与百里香碎牢牢附着泛着清香,搭配彩椒块圣女果与烤土豆点缀,盘边轻撒芝士碎增香,每一处都透着法式田园风的精致艺术感,香草鲜混着鸡肉甜在舌尖炸开,嫩而不柴无腥膻的极致口感,一口就沦陷的宅家米其林级西餐美味。 这道普罗旺斯烤鸡腿是西餐经典家常菜,新手友好零失败,低脂鲜嫩无负担,颜值出圈氛围感拉满,宅家仪式感西餐天花板,宴客撑场面必备,朋友圈封神级美食,复刻地道风味的关键技巧要记牢,食材精准配比更出味,琵琶腿2只,小土豆5个,彩椒半个,圣女果6颗,迷迭香1根,百里香1根,大蒜5瓣,橄榄油20毫升,海盐少许,现磨黑胡椒少许,蜂蜜10毫升,生抽5毫升,所有食材提前备齐,避免操作时手忙脚乱。 先处理鸡腿,用厨房纸吸干表面水分,用牙签在鸡腿表面扎满小孔,这是入味又锁汁的关键,两面均匀撒上海盐和现磨黑胡椒,放入拍碎的大蒜迷迭香百里香,淋橄榄油蜂蜜和生抽,用手反复揉搓鸡腿表皮,让调料完全渗入小孔,静置腌制30分钟,去腥的同时让风味层层渗透。 接着处理配菜,小土豆洗净不去皮切滚刀块,彩椒去籽切小块,圣女果对半切开,所有配菜放入碗中,淋少许橄榄油撒海盐黑胡椒,抓拌均匀备用,提前入味让配菜烤后更鲜香。 烤盘铺烘焙纸,放入腌制好的鸡腿,带皮面朝上摆放,周围码上所有配菜,再放上剩余的大蒜和香草,烤箱提前预热200度,预热10分钟是烤物受热均匀的关键,放入烤盘上下火200度烤25分钟,取出烤盘在鸡腿表面刷一层剩余腌料,再放入烤箱烤10分钟,烤至鸡腿表皮金棕焦脆,内里鸡肉熟透泛嫩白。 最后装盘,将烤好的鸡腿和配菜盛入餐盘,表面撒少许干香草碎点缀,瞬间拉满西餐仪式感,口感层次丰富到惊艳,香草香混着鸡肉鲜,配菜清甜解腻,每一口都是地道普罗旺斯风味。 记得关注白板大魔王,带你解锁更多健康美食! #美食教程 #法餐 #普罗旺斯烤鸡 #西餐 #美食vlog
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莲-Lotus
1周前
莲西餐|后厨培训 把细节做扎实 作为莲西餐的厨师长,今天和团队完成了新一轮培训。 做餐饮多年,始终认为踏实做事最关键。 我们坚持定期组织培训,没有复杂流程,核心是把基础讲透。和大家聊原材料的讲究,分析菜品的口感逻辑,每一款味道都让每个人亲口品尝、仔细记牢。 只有团队真正摸清食材本味、掌握口感层次,面对客人询问时才能准确回应,也能更好地根据需求调整,传递专业的服务体验。 餐饮的初心,藏在日复一日的坚持里。一遍遍沟通,一次次分享,让每位伙伴都懂产品、懂客人,把莲西餐的用心,融入每一份出品、每一次服务。 用心做好每一步,不辜负每一份信任。 #莲西餐 #厨师长日常 #西餐培训 #餐饮初心
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Double S 咖啡西餐厅
1周前
经典就是经典,超百搭的意式肉酱。满屋肉糜的香气和蔬菜的清甜,香而不腻的味道给了味蕾极致的享受! #深夜食光指南
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大军老师的美食时光
6月前
法式香草柠檬烤鸡是一道美味佳肴,关键在于腌制与香草柠檬的调味。选用鸡胸肉或整鸡,提前腌制入味,搭配新鲜柠檬与香草,烤制出外皮酥脆、内里多汁的口感。#烤鸡 #同城美食 #美食制作分享 #西餐美食 #大连商业学校
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北京东邦御厨商用厨房设计
2月前
开店必看!西餐后厨效率翻倍神器🔥 餐饮老板都懂,后厨效率直接决定前厅营收。🚀一套规划科学的西餐核心区,是出菜品效与稳定性的基石。我们为超过300家品牌餐厅提供的「高效出餐方案」,核心就在于这四大设备的战略组合。 1️⃣ 燃气扒板 —— 招牌焦香风味担当 高温猛火,瞬间锁住肉汁 轻松烙上专业的格纹 牛排、海鲜煎出来的卖相和风味直接拉满!🤤 2️⃣ 双缸炸炉 —— 高峰期出品救星 两个油缸独立工作,薯条和鸡翅同时炸也不串味 升温快,油温稳,出餐速度嗖嗖的 再也不用担心晚餐高峰手忙脚乱啦👏 3️⃣ 可倾斜式汤锅 —— 省力安全小能手 熬高汤、煮酱汁再也不怕烫伤 轻松一摇就能倒出锅,女生也能轻松操作 安全和效率双双提升,必备!✅ 4️⃣ 推入式万能蒸烤箱 —— 后厨全能ACE 蒸、烤、炖、焖一机搞定 精准控制温度和湿度,菜品标准化的核心 大批量备餐也没压力,简直是厨房的定海神针! 方案价值: ✅ 动线优化,提升30%出餐效率 ✅ 出品标准化,稳定客户体验 ✅ 降低人力依赖与运营成本 案例显示,该方案平均为合作餐厅提升25%坪效,降低15%后厨人力成本。 让我们用专业设备,为您的商业成功赋能。 #西餐厨房 #商用厨房设备 #餐饮创业 #连锁餐饮 #酒店餐饮
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李仪有礼
6天前
什么是西餐中的红酒配红肉?为什么红酒和红肉是最搭配的?
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柠檬气泡水
4月前
减の物控调味料,柠檬海盐黑胡椒,西餐必备! #牛排沙拉必备 #西餐调味料 #柠檬海盐胡椒 #138g调味料 #减の物控调料
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依然-优选
1月前
宝子们,这款高级感陶瓷牛排盘子太绝啦!创意设计,超适合西餐、甜品、意面。家用或者开网红酒店用都超合适,瞬间提升用餐氛围感,快入手! #西餐盘 #酒店牛排盘子 #仪式感餐具 #酒店创意菜盘 #西餐专用菜盘
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西安新东方烹饪技工教育(招生中)
6月前
高中毕业在陕西读什么技校好?西安新东方烹饪技工学校让你在实操中积累经验,助你快速掌握烹饪精髓,涵盖中餐、西餐西点等多个热门领域,毕业后学校还提供就业支持,为你搭建就业桥梁!#读什么技校好 #高中毕业学啥好 #高中生学技术 #新东方技工学校 #学什么技术好
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三潭沁星百货店
1月前
家人们,谁懂啊!这款白色草帽盘简直是西餐神器!高级感满满的陶瓷材质,用来装意面、沙拉都超合适,瞬间提升用餐仪式感,轻奢风狠狠拿捏住了! #精致餐盘 #精致生活必备 #高级陶瓷餐盘 #轻奢风碗碟 #热门餐盘
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最新发布时间:2026-01-16 07:37
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