您是不是在找：

南京众彩苏亦食品2年前
澳洲203厂M4-5牛脖肉 牛脖肉又叫牛颈肉，位于牛头后部位，一侧连接上脑，一侧支撑头部运动，这个部位经常活动，肥瘦相间，肉质也紧实，有嚼劲。 特别适合做馅，煨汤，或者打牛肉丸，用牛脖肉打出来的牛丸非常Q弹，还可清炖，红烧，烧烤，涮锅。 关注我，喜欢的可以点赞 欢迎评论区留言 #澳洲和牛 #牛脖肉 #牛肉丸 #牛肉馅 #火锅食材
00:00 / 00:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞14
马记牧业2年前
国产和牛—牛领 牛领肉是牛脖子上的肉，位于牛头后部。牛颈肉由于运动的多，所以肉粗且硬，颜色暗红，带一些筋，其硬动仅次于牛的小腿肉，为牛身上肉质第二硬的，爽滑而有嚼劲，适合做碎肉或者拿来炖、煮汤做牛肉丸也不错。#和牛 #国产和牛 #源头实力厂家
00:00 / 00:22
连播
清屏
智能
倍速
点赞10
牛门客栈1年前
上脑牛排分切🔪 上脑牛排是取自牛肩部后颈部位，即颈部上侧，紧邻牛头至前脊椎上部区域的肉质。 • 上脑牛排并不是三大经典牛排之一，但它近年来非常受欢迎，被称为“宝藏牛排”。 • 与菲力牛排、西冷牛排等相比，上脑牛排的肉质和口感有其独特之处，同时价格也更加亲民。 一、部位与外观 • 上脑牛排来源于牛的后颈部，是脊骨两侧的肉，位于第1肋骨到第6肋骨之间。 • 一块完整的牛上脑是长条状的，一端连接牛颈肉，另一端连接牛眼肉，由很多肌肉组织抱团而成，相互之间有丰富的筋膜连接。 二、肉质与口感 • 上脑牛排的肉质细嫩，肥瘦相间且分布均匀，带有一些筋膜。 • 口感鲜嫩多汁，绵软浓郁，肉香醇厚。尤其是筋膜附近的肉，紧实而有嚼劲，和嫩滑的口感形成鲜明对比。 三、烹饪方法 • 由于上脑牛排含有一定的筋膜，因此烹饪前可能需要进行一些嫩化处理，如厚度切薄一些、腌制、断筋、分割成小块等，以降低咀嚼难度，提升口感体验。 • 适合的烹饪方式包括煎、烤、炖等，可以根据个人口味选择。 #原切牛排 #肉食主义 #知识科普 #内容启发搜索 #牛肉分割
00:00 / 00:49
连播
清屏
智能
倍速
点赞27
黄的牛！5年前
牛脖子中间的三角形位置，也就是常说的三角肌中间地带，打到肥肉上就不行容易鼓包造成肌肉炎症！
00:00 / 00:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞2422
齐市大九牛羊肉店1月前
牛上脑是牛的一个非常特定的部位，它位于牛的肩颈部后方、脊骨两侧。为啥叫 “上脑”？答案特直白 ，因为离牛头近！#上脑 #吊龙 #雪花牛肉 #齐齐哈尔烤肉 #抖音美食推荐官
00:00 / 00:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞34
沈小夕🔥山间风味🔥3年前
花850买的60斤牛头来做剌身你敢吃吗？我就想问最后你嘴馋了没！#农村生活 #美食 #我的乡村生活 #牛头
00:00 / 02:18
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
潮汕吊龙哥6月前
牛朴肉是牛脖子上的一个特定部位，它位于牛肩背脊前侧，与颈部相连，是牛肩胛肉中最靠近头部的部分。这个部位的肉因牛的活动频繁而呈现出独特的纹理和口感#牛朴肉 #鲜切牛肉 #牛肉切薄片技巧 #抖音美食创作人 #刀工
00:00 / 00:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞110
单县徐老憨羊肉汤3年前
简简单单做个酱焖大牛头，粉丝拿来一个60斤大牛头，这个做法吃着太爽了！#牛头 #牛头肉 #美食 #美味#美食教程
00:00 / 03:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
潮牛世家牛肉火锅10月前
潮汕牛肉火锅中“绝对不会踩雷的部位”！ #潮汕牛肉火锅 #牛头火锅 #火锅 #厦门美食 #吊龙
00:00 / 01:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞246
少儿科普活动1周前
科技小制作 机械牛-牛头 让孩子动手动脑 001牛头安装 002牛头粘接 003牛嘴固定 004粘接牛头另一块侧板 005粘接牛头两块侧版 006牛头顶部安装 007牛头顶部固定 008安装牛身连接板
00:00 / 00:36
连播
清屏
智能
倍速
点赞1
农村养牛人小范1周前
牛脖子和身上长菜花 你该怎么处理 #养牛 #养牛人 #农村养牛 #养牛技术 #三农养殖
00:00 / 00:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
北牧生鲜2年前
先从牛脖处开始分割，第一块就是——上脑。其他部位肉直播中给大家陆续分割#北牧聚牛国产好和牛 #上脑 #和牛 #庖丁解牛 #a5和牛
00:00 / 01:10
连播
清屏
智能
倍速
点赞643
漫游南阳5月前
南阳蒲山和丰山居然还有这样一段传说，南阳老乡们都知道吗？#传说故事 #蒲山 #神话故事 @玩遍南阳
00:00 / 00:27
连播
清屏
智能
倍速
点赞476
牛.状元2年前
别人栓牛头，你见过栓牛尾巴吗#肉牛养殖 #养牛人 #西门塔尔 #育肥牛 #科学养牛
00:00 / 00:17
连播
清屏
智能
倍速
点赞616
🐎上成功9月前
牛肉的各部位都在牛身上的哪里？老师形象生动讲解#牛肉 #牛腩 #牛上脑
00:00 / 04:57
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
卖牛羊肉的小姐姐（清真）4月前
一条关于牛杂的科普视频……#同城#抖音#科普
00:00 / 02:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞24
璃茉在西藏（代购+旅游组队中）1年前
在西藏的草原捡了个牛头，这么完整的牛角做点什么好呢？#藏区 #人与动物和谐共处 #感受大自然 #动物世界 #牛头
00:00 / 00:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞49
牛肉小师弟1月前
吊龙和牛脖子的区别#牛肉面 #牛肉火锅 #牛肉干 #牛肉汤 #初雪
00:00 / 00:41
连播
清屏
智能
倍速
点赞700
A广州江高新鲜牛副供应黄女士5天前
#强烈推荐 #牛蹄 #牛头 #牛尾巴 #牛杂
00:00 / 00:26
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
寻牛记潮汕牛肉火锅(鼎诚）3周前
匙柄 想吃最地道的那口“鲜嫩弹牙”？潮汕牛肉火锅的老饕都会告诉你：别错过“匙柄”！ 它位于牛肩胛，是连接脖子与肋骨的关键部位，肉质极为紧实。最大特点是无论肥瘦，每片肉中间都有一条明显的白色肉筋，这是它爽脆口感的来源。涮烫8秒即熟，入口先是极致的柔软，随即筋络带来恰到好处的弹牙感，柔嫩与脆爽在口中交织，让人一试难忘！
00:00 / 00:31
连播
清屏
智能
倍速
点赞8
🌶️酒城｜点痣娘（皮肤管家琴姐）6月前
脖子上的志与牛有什么关系？ #原创视频 #泸州 #酒城中心壹品 #女性创业 #每日分享
00:00 / 00:29
连播
清屏
智能
倍速
点赞201
松哥讲故事2年前
神奇的牛头 #民间故事 #听人间故事品百味人生 #情感故事 #民间传说 #涨粉1000万
00:00 / 10:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞94
梦幻爱分享9月前
#创作灵感 #民间故事 #听民间故事品百味人生 #关注我每天分享不同的故事 @抖音小助手 @抖音生活服务热点宝
00:00 / 10:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞21
诸城市昊发食品机械有限公司1月前
出口国外牛头蹄烧毛机牛肚脱毛机牛头蹄清洗机蒸汽机四件套#牛头牛蹄烧毛机 #电加热蒸汽机 #牛蹄清洗机 #牛羊肚清洗脱毛机 #牛肚脱毛机
00:00 / 01:35
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
老李牛头-19815月前
您知道吗，内蒙古的牛头，都快被老李牛头店的牛小利砍光了！#北京美食#老李牛头
00:00 / 00:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
草原美食推荐官达拉1周前
#美食 #乡村味道 #抖音美食 #乡村美食 #抖音美食推荐官
00:00 / 03:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞363
三之牛·牛头羊头馆官方号5月前
今天就是冲牛鞭来的#妈呀太香了 #三之牛牛头宴 #燕姐卤羊头 #大口吃肉的感觉真好 #燕郊特色美食
00:00 / 02:21
连播
清屏
智能
倍速
点赞199
吉吉购小奎总(只做进口皮手工包）1月前
TC皮是大牛。#源头工厂 #原厂皮 #TC皮
00:00 / 01:01
连播
清屏
智能
倍速
点赞6
巴图安达（内蒙古大草原）3年前
#草原美食 #内蒙美好推荐官 #牛头
00:00 / 04:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
甲甲好牛肉茶点8月前
来汕头吃牛肉火锅，牛肉部位怎么选才好吃❗️ 潮汕牛肉火锅作为潮汕的美食名片 如果你是刚来到潮汕吃牛肉火锅 那这篇你千万不要错过！ - 🥩雪花（脖仁） ✅特征：牛颈脊与肩胛连接处，脂肪沉积呈大理石纹路 🥢涮烫时间：8-10秒，脂肪分布均匀如雪花，肉质柔嫩且奶香浓郁，是稀有部位（每头牛仅占1%） 🥩五花趾（后腿腱子肉） ✅五花趾：后腿肌腱，筋络更粗壮，切片可见明显“三筋五瓣”花纹，脆爽度更高 🥢涮烫时间：10-12秒，五花趾产量更少，价格通常高于三花趾 🥩吊龙伴 ✅ 吊龙伴：吊龙伴即吊龙下面那一小部分的肉，这里的肉微厚，虽有脂肪但绝不肥腻，十分顺滑甜美 🥢涮烫时间：6-8秒后捞出口感最佳 🈺甲甲好·手工茶点·牛肉火锅 🕣早茶牛肉 10:00-22:00 📍汕头市龙湖区长平东路末永安市场2层 #甲甲好 #潮汕牛肉火锅 #汕头美食#汕头旅行#汕头
00:00 / 00:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞3
牧之星-海记鲜生5年前
上集：部位肉分割讲解。了解牛肉要知道牛肉分割后的外观。建议收藏。#牛肉知识
00:00 / 03:25
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
做菜弟（老三）3年前
粉丝拿来牛头加工，必须完整好吃不然取关赔钱！最后加工费没少给 #厨房里的江湖 #用心做菜 #厨师 #高端食材
00:00 / 04:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞276
老实惠筋头巴脑总店5天前
筋头巴脑锅是选用牛身上的牛板筋、牛杂筋、大块牛头，牛隔膜等，都是来自牛身上最坚挺有力的部位，是运动量最多的肉块，含有丰富的营养价值。牛筋的营养相当均衡，其中碳水化合物、蛋白质和脂肪各占三分之一左右，因此口感细腻，又香又嫩，还有弹性，肥而不腻，刀是牛中珍品，具有补益脾胃、补气养血、补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚赢、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。筋头巴脑锅使用独特的中草药配方经科学严谨的加工方法制作而成，不含任何违禁添加剂，加入秘制的筋头巴脑专用底料制成的筋头巴脑火锅其浓香四溢，口感悠长回味无穷，是集食用和食补于一身的火锅佳品。经常食用具有强身健体之特色功效。 老实惠筋头巴脑锅地址位于：呼兰区亿兴小区八号楼八门。 欢迎广发好友们前来品尝交流与合作。 订餐加盟电话：13104088444 [抱拳][抱拳][抱拳][烟花][烟花][烟花][烟花][烟花][烟花][烟花][烟花]
00:00 / 00:24
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
牛肉小师弟4周前
小吊龙 ，吊龙尾巴，里脊边，牛肉的三个隐藏部位#牛肉丸饺子 #牛肉火锅 #牛肉面 #家庭红烧牛肉 #炖牛肉
00:00 / 00:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞288
府谷县鼎香牛舍 牛肉馆1周前
#府谷 #地方特色美食 #创业 今天给教大家处理一个府谷本地牛头
00:00 / 01:04
连播
清屏
智能
倍速
点赞8
萝莉分享2年前
神奇的牛头 #民间故事 #奇闻异事 #民间故事正能量 #民间传说 #灵异故事 #故事 #真实事件 #历史冷知识 #故事连续剧
00:00 / 10:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞4
中国•美食特色4天前
牛头！！原来才是最美味的地方！！粗犷的外表藏着细嫩的胶原蛋白 #牛头 #牛头宴 #潮汕美食 #地方特色美食 #天冷了吃点啥
00:00 / 02:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞5080
suzy圆圆滚滚4年前
【博君一肖】你是我的第三根肋骨|牛头项链|狮子项链|骨头项链
00:00 / 03:40
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
小强牛肉店7月前
给大家推荐分享牛杂骨，脖子骨也叫蝎子骨~ 炖出来软烂鲜香。骨汤鲜甜~ 做法也简单~重点是价格最划算~
00:00 / 01:19
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
林家香香3月前
西牛镇牛劲村，为什么叫牛劲村呢？该辖区地势由西北向东南倾斜，形状酷似牛的脖子，故得名为牛颈村。 #牛劲村来历#牛劲历史#西牛牛劲#信丰#新农人计划
00:00 / 01:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞61
古事奇谈-民间奇人异事3年前
#奇闻奇事 #奇闻异事 #民间故事 #奇闻趣事 #故事 @DOU+小助手
00:00 / 03:45
连播
清屏
智能
倍速
点赞97
零点1年前
#讲故事上热门
00:00 / 10:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞137
冬哥5天前
成语故事 #牛头不对马嘴 #历史故事解读 #自愈自悟自渡 #正能量视频品百味人生
00:00 / 00:59
连播
清屏
智能
倍速
点赞74
曹吉吉围炉串串 脏摊麻辣烫1月前
牛上脑是接近牛脖子部位的肉，比较瘦一点，喜欢吃瘦一点的可以选#牛上脑 #老北京脏摊麻辣烫 #串串 #同城 #苏席村美食
00:00 / 01:42
连播
清屏
智能
倍速
点赞7
牧之星-海记鲜生4年前
先从牛脖子处开始，上脑分割。明天分割眼肉。#牛肉 #国产和牛
00:00 / 01:50
连播
清屏
智能
倍速
点赞1911
牛掌柜卤货（泾川店）官方号1月前
麻辣卤货，好吃不贵，经济实惠！！
00:00 / 00:12
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
巴图安达(团队）牧仁美食分享1年前
#草原美食 #抖音美食推荐官 #巴图安达 #家乡特产 #内蒙美好推荐官 牛头来了
00:00 / 02:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞2338
草原美食推荐官达拉1周前
#我的乡村生活 #美食 #乡村味道 #我是吃货
00:00 / 03:15
连播
清屏
智能
倍速
点赞729
小满来了8月前
#分享 #识字 #动画 #动画小故事 字有道理---“牛”
00:00 / 00:33
连播
清屏
智能
倍速
点赞0
巴图安达（内蒙古大草原）3年前
#内蒙美好推荐官 #草原美食 #牛头
00:00 / 04:14
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
诗峥优品小铺3周前
探索牛头部位的美味奥秘！劲道外皮包裹鲜嫩肉质，每一口都是满满的幸福感。搭配干辣椒，香气四溢，让人欲罢不能。快来试试这道下饭神器吧！#美食分享 #牛头部位 #舌尖上的美味#熟食下酒
00:00 / 00:28
连播
清屏
智能
倍速
点赞5
2414166610月前
#民间故事 #持续关注持续精彩
00:00 / 10:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞11
相逢在海边（西班牙斗牛）1周前
#斗牛比赛精彩继续@抖音创作小助手
00:00 / 14:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞160
青岛啤酒2年前
一天一个牛肉小知识——-牛领（Neck）牛颈肉也就是牛脖子部位的肉，自颈椎第1根骨至第6根骨为牛领，每头牛2块牛领，一侧支撑头部运动，一侧连接上脑，紧贴牛颈椎。 颈部是牛经常活动的部位，喝水、进食、走路的时候都需要使用，越是经常使用的部位，肌肉越发达，红肉纤维粗，肉质较硬，几乎和腿部位肉的口感差不多，有嚼劲，脂肪少，相比同等级的其他部位热量更低，筋膜多。 适合烧烤、炖、焖，也是咖喱牛肉的上选。
00:00 / 00:07
连播
清屏
智能
倍速
点赞2
兰子故事馆2年前
民间故事《神奇的牛头》全集#听民间故事 #听人间故事品百味人生 #关注我每天分享不同的故事 #看民间故事品百味人生 #经典故事每日更新
00:00 / 10:51
连播
清屏
智能
倍速
点赞33
敦煌老马（羊头）1月前
简简单单吃肉 #浇给#抖音商城年终狂欢季
00:00 / 05:20
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
夏枯草10月前
#热门 #民间故事 #关注我每天分享不同的故事
00:00 / 10:53
连播
清屏
智能
倍速
点赞28

简介:

您在查找“牛头与牛脖子连接处叫什么”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2026-01-17 05:59

最新推荐:

相关推荐:

热门推荐: