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梁晓雅🌱🌾3月前
蔓越莓＋巧克力饼干🍪 #烘焙 #爱做饭 #蔓越莓饼干
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Midi妈妈1月前
自制发糕，四种口味（巧克力 蔓越莓 奥利奥 葡萄干）#美食 #自制甜品 #日常分享 #自己做美食
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乌托邦的小王子（💛💙⚡️🌙🌽）7月前
烘焙vlog｜蔓越莓黑巧软欧#巧克力#我的烘焙日常 #爱烘焙爱生活
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蔡蔡的烘焙小日子7月前
蔓越莓巧克力软面包 跟蔡蔡一起来做烘焙呀！今天分享蔓越莓巧克力软面包，整形不用任何技巧，收收圆就可以成功啦！新手也可以轻松驾驭！面包柔软拉丝，酸酸甜甜的蔓越莓搭配上醇香的巧克力，小朋友非常喜欢吃哦，一定要来试一下！ 🌈汤种：高筋面粉25克，水125克。 🌈面团：高筋面粉300克，低筋面粉80克，细砂糖35克，全蛋液40克，牛奶125克，奶粉15克，盐5克，酵母4克，黄油30克，汤种120克，蔓越莓干30克，巧克力豆30克。 🌈表面装饰：奶油奶酪30克，糖粉5克。 ✨先做汤种，汤种材料放入小奶锅中，开最小火加热，边加热边搅拌，加热至浓稠的厚酸奶状，放凉之后才可以拿来揉面，也可以表面贴保鲜膜放入冰箱冷藏降温。 ✨面团材料除去黄油、盐、蔓越莓干、巧克力豆，其余材料放入厨师机，做好的汤种也一并加入，开低速定好面团状态之后再开高速揉面。 ✨揉到扩展阶段之后再加入黄油和盐，揉到有弹性不易破的手套膜。 ✨再加入蔓越莓干和耐高温巧克力豆，开低速拌匀即可，不要过度揉面。 ✨揉好的面团大概收圆放进发酵盒，在25~28度左右的环境下一发，发至大概1.5倍大，手指沾面粉戳洞不回缩不塌陷。 ✨给一发好的面团排气，轻拍按压掉大的气泡，排好气的面团分成24份，每个面团大概收圆之后不用再松弛，三个为一组放入汉堡模具中。 ✨放入烤箱或发酵箱中发酵，温度32度，湿度80%，发至大概1.5倍大，面团表面有弹性，轻按会缓慢回弹。 ✨室温软化好的奶油奶酪加入糖粉拌匀，再装入裱花袋备用。 ✨发好的面团表面筛上一点点高筋面粉，面团的交接口处再挤上做好的奶酪馅。 ✨放入充分预热好的烤箱，上火170，下火190，烘烤22分钟。 ❤️时间和温度仅供参考，请按照各自烤箱实际的来调节。#面包烘焙 #美食 #烘焙 #美食教程 #面包
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唐唐在金沙3天前
超级好上手的蔓越莓/巧克力麦芬来咯！#烘焙人的日常生活 #幼儿园 #烘焙 #麦芬蛋糕 #自己动手丰衣足食
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优妈2月前
巧克力草莓🍓蔓越莓出炉啦#美食 #美食制作分享 #在家做美食 #手工零食
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糖糖糖糖妈4月前
酸甜巨好吃的巧克力椰蓉蔓越莓月饼 新手也能一次成功 自己弄的馅料就是香，椰香浓郁#超好吃 #这也太好吃了 #新鲜出炉
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清清柚子爱喝喝4月前
☕ | 冰摇可可蔓越莓拿铁🍫都快去做啊❗ #咖啡日常 #自制饮品 #饮品 #咖啡 #今天你喝咖啡了吗
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爱吃甜不吃苦1月前
蔓越莓巧克力豆司康#这个真的太好吃了 #在家做美食 #烘焙教程 #手工美食 #家庭烘焙
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Sylvia小肥羊8月前
复刻手工白巧草莓开心果和抹茶榛果蔓越莓巧克力 Hello～大家好，今天来做两款超好吃的手工巧克力，白巧草莓开心果和抹茶榛果蔓越莓，家里有用不完的巧克力都可以试试；还可以用水浴法进行调温，让巧克力不易融化，更好保存起来哦～#治愈系美食 #谁懂这一口的好吃程度 #在家做美食
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千金难买我高兴🥝🥝🥝5月前
#上热门 台风天在家捣鼓面包机，今天做了巧克力蔓越莓可可吐司～面包机“叮”的一声，我的巧克力蔓越莓可可吐司新鲜出炉啦！打开盖子，热气腾腾，色泽诱人的吐司散发着浓郁的巧克力香味，蔓越莓干像红宝石一样镶嵌其中，光是看着就让人垂涎欲滴😍晾凉切片，面包柔软能下腰，巧克力零星点缀在其中。咬上一口，可可的醇厚、巧克力的丝滑、蔓越莓的酸甜在口中交织碰撞，那美妙的滋味瞬间在味蕾上炸开，幸福感满满。当做午后点心简直是perfect！#美食 #巧克力 #甜食 #日常vlog
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小锅烘焙日记4月前
巧克力椰蓉蔓越莓月饼 浓郁的椰香夹着酸甜的蔓越莓干 好香，外皮过个两三天回油就会变软 #巧克力蔓越莓月饼 #月饼被玩坏了 #巧克力控 #中式糕点
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Caya卡娅5月前
沉浸式自制巧克力火锅🍫 #妈呀太香了 #巧克力 #解压美食 #下午茶甜品
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禾小满4月前
一口沦陷！巧克力加椰蓉蔓越莓馅的神仙月饼 原来月饼可以这么做！巧克力皮裹椰蓉，新手也能成功。椰蓉馅香到上头，这波手作太值了，中秋就靠它圈粉～#中秋节 #中秋美食#月饼新吃法 #烘焙 #强烈推荐
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阿旭小窝3月前
巧克力椰蓉蔓越莓月饼～既好做又好吃，不塌腰不泄脚，形状很立体，花纹很清晰，更适合新手做的月饼#创作者中心 #创作灵感 #月饼制作 #中秋节快乐 #广式月饼做法
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雯猪妈的烘焙野路子3天前
#美食 #巧克力蔓越莓餐包 藏在日常里的甜香小美好，就是这款巧克力蔓越莓餐包～蓬松暄软的面包体，挤上浓醇巧克力甘纳许与酸甜果干，随手拿一个，早餐赶时间、工作嘴馋都适配，一口甜暖超治愈～
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冒冒老师教甜品1月前
莓莓圣诞树，蓝莓巧克力酸奶夹#蛋糕教程 #美食教程 #酸奶夹 #跟我学烘焙 #圣诞树蛋糕
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双儿麻麻&半糖烘焙3月前
我心里最好吃的月饼～巧克力椰蓉蔓越莓#纯手工零添加 #巧克力椰蓉蔓越莓月饼#月饼
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唐妖烘焙食品旗舰店3天前
黑巧 + 蔓越莓双口味，低温烤得又酥又脆，一口咬下去全是燕麦香，追剧下午茶必备小零食！#燕麦曲奇 #下午茶时光 #舌尖上的抖音
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丸酱的厨房1月前
不用烤箱只需搅一搅的树莓乳酪蛋糕🍰 蛋糕外壳 奥利奥饼干碎120克 黄油20克 椰子油20克 ·树莓乳酪 奶油奶酪100克 红宝石巧克力60克 白巧40克 淡奶油100克 树莓冻干粉7克 仙人掌果粉3克 酒渍蔓越莓干15克 热牛奶45克 吉利丁片9克 ·原味奶油 淡奶油45克 细砂糖4克 ·新鲜树莓适量 #蛋糕 #烘焙人的日常 #下午茶甜品 #芝士蛋糕 #抖音美食推荐官
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Amy清1月前
今天放假，做一盘蔓越莓核桃巧克力软欧包，顺便拿两个给大哥上学吃。#家庭烘焙 #没事嚯嚯面 #软欧面包分享
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白板大魔王3周前
在家做甜品零失败云朵软心蔓越莓白巧曲奇教程 双手掰开曲奇的瞬间 酥软外壳簌簌掉渣 融化的白巧裹着酸甜蔓越莓爆浆流出 暖乎乎的奶香混着果味直钻鼻腔 这就是云朵软心蔓越莓白巧曲奇的治愈魔力 准备材料 低筋面粉180克 软化黄油100克 糖粉50克 常温鸡蛋1个 白巧克力80克 蔓越莓干50克 盐1克 香草精几滴 黄油软化到手指能轻松按出指印 加入糖粉和盐 用刮刀按压混合后 低速打发至颜色变浅呈羽毛状 分两次加入打散的常温蛋液 每次都搅拌至完全融合再加下一次 避免水油分离 滴入香草精搅匀 筛入低筋面粉 用刮刀切拌至无干粉 再加入掰成小块的白巧克力和切碎的蔓越莓干 翻拌均匀 面团搓成小球放入碗中 盖保鲜膜冷藏30分钟定型 防止烘烤时过度膨胀 烤箱提前170度预热10分钟 取出面团 用手按压成厚约1厘米的圆饼 摆放在铺了油纸的烤盘上 每个之间留出5厘米间距 放入烤箱中层 上下火170度烤18分钟 出炉后先放烤盘冷却5分钟 再转移到晾网彻底放凉 这款曲奇是健康无添加的下午茶搭子 外酥内软的口感超治愈 新手闭眼做也零翻车 白巧的醇厚中和了蔓越莓的酸甜 每一口都层次丰富 记得关注白板大魔王，带你解锁更多健康美食！ #蔓越莓 #白巧克力 #曲奇 #美食教程 #烘焙培训
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懒妈墨小白4月前
做小朋友爱吃的面包就是要多加辅料，比如巧克力豆、蔓越莓、橙皮丁、玫瑰酱等，可以自己diy各种口味，让孩子体验不一样的面包口感#吐司面包 #家庭烘焙 #烘焙新手 #面包🍞 #在家做面包
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蔚然2月前
巧克力莓果短法棍｜无油无糖 高筋面粉 350g 可可粉 16g 水 305g左右 干酵母 1.5g或鲜酵母 4g 盐 6g 耐烤巧克力豆 50g 蔓越莓干 50g #烘焙 #法棍 #巧克力法棍 #谁懂这一口的好吃程度 #治愈系美食
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嘟嘟妈的烘焙日常3月前
以我最喜欢的椰蓉蔓越莓馅的月饼来给月饼季收个尾！浓郁的巧克力饼皮搭配上椰香满满的椰蓉还有酸酸甜甜的蔓越莓别提多好吃了#中式糕点 #巧克力椰蓉蔓越莓月饼 #巧克力月饼#椰蓉月饼#月饼
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热爱美食的鱼1月前
巧克力蔓越莓欧包👝#在家做美食 #营养美味又健康 #美食
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团子妈妈爱美食3月前
谁懂啊！巧克力+蔓越莓颗粒，搭配自己炒的椰蓉馅，这月饼直接封神！#巧克力椰蓉月饼 #椰蓉馅 #月饼 #创作者中心 #创作灵感 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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赵小双ss7月前
烘焙vlog🍯｜简单好做的黑巧坚果蔓越莓烤奶块🍫 消耗一下奶粉！搅一搅就能成功👍 微苦的黑巧+香甜浓郁的奶味+香脆的坚果+酸甜的蔓越莓 刚烤出来巧克力是流心的🍫超好吃😋 记得要好好吃饭🌟 #日常vlog #记录真实生活 #烘焙 #我的厨房日记 #低卡美食
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焦糖味的阿盐4月前
铛铛铛～巧克力椰蓉蔓越莓月饼来喽！小伙伴们你们学会了么#烘焙 #月饼 #烘焙人的日常
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毛毛姨的小厨房3周前
圣诞抹茶花环曲奇，抹茶曲奇，加上牛奶巧克力和开心果碎、蔓越莓干，真的超好吃！ #圣诞的100种打开方式 #圣诞饼干 #抹茶花环曲奇#抹茶曲奇 #饼干教程
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高晨晨超爱喝4周前
巧克力加山核桃和蔓越莓的搭配，真的解腻还没负担~#巧兮兮 #巧克力 #零食推荐 #追剧小零食 #口感特别好
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西克莱特巧克力1周前
可以拿着吃的冰激凌曲奇球，🍫巧克力混合奶香，也太美味了#蔓越莓饼干 #曲奇 #下午茶 #烘焙人的日常 #烘焙
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希希的小厨房4月前
巧克力椰蓉蔓越莓月饼 超级好吃 #美食 #月饼 #巧克力椰蓉月饼 #巧克力椰蓉蔓越莓月饼 #月饼制作
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满女士👶🏻3月前
巧克力椰蓉蔓越莓月饼轻松拿下，一代人有一代人的月饼🙋🙋🙋#抖加dou上热门 #手工月饼 #自制月饼 #中秋节 #巧克力椰蓉蔓越莓月饼
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骄傲的妞2月前
抹茶蔓越莓巧克力吐司，真是清香啊#在家做美食 #记录生活 #烘焙 #低卡早餐 #强烈推荐
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ABB「bagel」3月前
中秋必吃！抹茶巧克力🍫椰蓉蔓越莓月饼🥮 椰蓉的香 + 蔓越莓的鲜，每一口都像在吃热带小甜品～掰开的瞬间椰香直钻鼻腔，嚼着还有蔓越莓的颗粒感，不爱吃甜的人都能炫两个！中秋节快到了，这款简单好上手的月饼做起来送朋友也是很不错的选择！#烘焙人的日常 #沉浸式烘焙vlog #中式点心怎么做 #爱烘焙
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大林美食4月前
一次成功的巧克力椰蓉蔓越莓月饼，有手就会！ 今天做一款非常浓郁的巧克力椰蓉蔓越莓月饼，有手就会，吃一口就能爱上！😍 👉🏻巧克力饼皮： 转化糖浆120g，枧水3g 玉米油45g，纯脂黑巧克力30g 中筋面粉170~180g，可可粉15g 👉🏻椰蓉蔓越莓馅： 椰蓉100g，黄油70g 糖粉30g，蛋液55g 牛奶12g，奶粉70g 蔓越莓干35g（切碎） （配方包15个50g月饼） 🔆参考温度： 第一次：180℃烤6分钟，定型 取出，晾5分钟 第二次：160℃烤12分钟 #手工美食 #广式月饼做法 #椰蓉蔓越莓月饼 #自己在家做美食 #巧克力控 @抖音美食达人助手
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小小小白做烘焙1月前
零失败蔓越莓巧克力司康教程！🍪 无需揉面，搅一搅就能成，酸甜果干混着巧克力香，酥脆外皮，新手（鄙人）也能轻松拿捏！ ✨准备清单： 低筋面粉200g、泡打粉8g、白糖25g、冷藏黄油60g、纯牛奶70g、鸡蛋液50g（10g刷表面）、蔓越莓干50g、巧克力豆10g 👇操作步骤： 1. 粉类和白糖混合均匀🥄，加冷藏黄油丁搓成粗颗粒状 2. 倒入牛奶+40g鸡蛋液🥚，搅拌成团就行，别多揉！ 3. 加蔓越莓干和巧克力豆🍫，简单翻拌均匀 4. 整形后表面刷剩下的10g蛋液，烤箱上下火180°烤25分钟⏰，香迷糊啦！ #烘焙教程 #烘焙小白 #新手烘焙 #司康 #蔓越莓司康
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小柚子妈妈烘焙记5月前
发现了一个巧克力蔓越莓月饼新吃法，放冰箱冷藏更好吃，也很适合夏天#月饼 #烘焙人的日常 #日常分享 #巧克力控
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失忆1月前
一个面团解锁两种口味饼干，双倍满足。酸酸甜甜的蔓越莓搭配浓郁的可可巧克力，酥脆好吃，百吃不腻，做法简单，口感超棒！安排～！#真实生活分享计划 #我的美食日记 #家庭烘焙 #蔓越莓饼干
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🐷小征吊儿郎当🐷3天前
沙不列夹心饼干草莓芒果巧克力蔓越莓追剧解馋休闲零食白脱饼干
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🍋LemonC2月前
巧克力莓果短法棍 今天做无油无糖的巧克力莓果短法棍，用新良T65法式面包粉吧，吸水性好，发酵耐力强，做出来的面包外皮酥脆，组织柔软，搭配蔓越莓和巧克力豆，好吃不腻。 配方（来自蔚然老师） 新良T65法式面包粉350g 可可粉 16g 水 305g 左右 干酵母1.5g 盐 6g 耐高温巧克力豆 50g 蔓越莓干50g 烘烤温度：上下火220度20分钟。 #我的烘焙日常 #新良大师系列面粉 #法棍面包
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往事如风～3周前
今天制作的是蔓越莓、巧克力、核桃碎三种口味曲奇🍪🍪🍪🍪🍪🍪！制作过程用料配比都在视频里！跟着做吧！有不明白的私信我！#烘焙新手 #烘培 #手工饼干 #甜品制作 #蔓越莓饼干
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一只小小坏2周前
沉浸式做司康和草莓蛋糕 新年快乐呀～ #草莓蛋糕#草莓蛋糕的仪式感 #蔓越莓司康#抹茶坚果巧克力司康
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@正义零食铺3天前
沙不列夹心饼干草莓芒果巧克力蔓越莓追剧解馋休闲零食白脱饼干#休闲小零食独立包装
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阿晖向前冲3月前
#国庆快乐 小宝贝们要分享甜蜜，咱们动手做起来吧~ 配方参考了@荀食记 的巧克力椰蓉蔓越莓月饼，因为是小朋友们吃，我把糖量减少了些，用的50小兔子磨具，皮馅各一半，巧克力味更突出哦~
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梦羽nana4天前
懒人免揉巧克力蔓越莓法棍 无油无糖的巧克力蔓越莓法棍 用到新良T65法式面包粉 吸水性好、发酵耐力强 做出来的面包外酥内软兼有嚼劲好吃不腻 新手操作无负担 配方 T65:350g 碱化可可粉15g 水300g 鲜酵母4g或干酵母1.5g 盐6g 耐高温巧克力豆：适量 蔓越莓适量 上下火220度30分钟 #新良T65 #我的美食日记 #创作者中心 #创作灵感 #法棍
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Amy清2月前
第一次做蔓越莓核桃巧克力软欧包，口感不错！好好吃，下次底火调低一点，更完美#新鲜出炉 #快来一起尝个鲜
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芝士土豆妮5天前
vlog｜165/87 已⬇️40寒假宅村维持体重一天吃什么 嗨咯老婆们晚上好呀！谁懂寒假宅村吃到BC巧克力碱水结的含金量😍！感觉苦巧就是这样刚开始吃容易腻，后面一会儿不吃又想了… 晚上用蔓越莓贝果自制了贝果汉堡哈哈哈哈此人吃商极高呀～ #vlog日常 #一天吃什么 #好好吃饭 #饮食记录 #小基数
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谦谦好物3天前
当甜蜜巧克力邂逅微酸蔓越莓，一口咬下，是爆浆的醇厚与果干的俏皮。酥脆边缘包裹湿润内心，像冬日暖阳撞上雪后清新。配一杯红茶，让这场味蕾的双重奏，陪你慢享悠闲午后时光。#下午茶搭档 #手作治愈系
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壹壹吃饱饱3天前
自制低卡燕麦能量棒🍫简直不要太好吃 燕麦加上喜欢吃的坚果果干，淋上黑巧 多重口感，低卡又饱腹，嘴馋的时候来上一根真的很快乐 ～ 材料： 即食燕麦片130g 热水适量 蔓越莓干 坚果 黑芝麻 可可粉 （添加量根据自己喜好来定） ～ ♨️ 烤箱180度30分钟 （空气炸锅也可以） #动手自己做美食 #燕麦能量棒 #燕麦的神仙吃法 #低卡零食 #新手烘焙
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懒鸭食光5天前
❗️不用黄油，不用淡奶油😭只用牛奶的司康 🧀配方：糖20克，低筋面粉150克，泡打粉3克，牛奶40克，蛋液40克，蔓越莓干20克，巧克力豆20克#不用黄油的司康#不用淡奶油的司康#司康#烘焙#vlog
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🍊桔子的日记6天前
低卡又饱腹的解馋小零食，做法超简单，分享给大家#抖音美食创作者计划 #美食#零食 #低卡零食
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蛋糕花园cake3天前
欢迎收看蛋糕花园的日常vlog#唯有美食可以治愈一切吃好喝好 #甜品
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圣萤-小胡3天前
纯可可脂巧克力碧根果碱水法棍面包干蔓越莓抹茶巧克力零食#零食推荐 #巧克力零食 #法棍面包干 #蔓越莓美食 #抹茶零食
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66麻麻2月前
#巧克力小餐包 柔软拉丝的巧克力餐包，奶香味的蔓越莓奶酪软欧包，咸香松软肉松包，每个味道各异口味不同，谁能抵抗的住巧克力味？有哪个小朋友不爱呀～#烘焙 #新鲜出炉 #动手做美食 #做面包
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柠檬零食甄选3天前
#热门 #零食推荐 #热门零食 加班饿了怎么办？【沙不列夹心饼干草莓芒果巧克力蔓越莓追剧解馋】
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Vivienne Queen1周前
Vivienne美食日记｜周末做黄油曲奇！ 简直是大获成功！ 巧克力口味和榛仁蔓越莓口味~ 两种口味都好好吃 手写贴纸独立包装 每一块曲奇都是独一无二的心意 #vlog #加拿大 #自己动手做饼干 #烘焙日记
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Max的烘焙日记6月前
备餐Vlog｜给自己做了超级快手的下午茶小零食！ #巧克力燕麦球 #蔓越莓司康 #香蕉巧克力司康 #甜品 #下午茶
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雪媛优选3天前
沙不列夹心饼干草莓芒果巧克力蔓越莓追剧解馋休闲零食白脱饼干#美食分享
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那个491周前
姐妹们！简总这个巧克力曲奇方子都给我锁死！ 做了N次还是被香到说不出话…… 外酥内软，咬开是爆浆巧克力流心🍫 加上核桃香和蔓越莓的微酸，口感绝了！ 材料简单，拌一拌就能成功！ 小白也能做出咖啡馆水准💯 📝【食材清单】 总统黄油 100g 细砂糖 40g 红糖 20g 盐 2g 全蛋液 50g 低筋粉 150g 泡打粉 3g 黑巧克力 150g（切块） 熟核桃碎 80g 蔓越莓干 50g 👩🍳【步骤简括】 1️⃣ 核桃烤香掰碎 2️⃣ 黄油+糖盐打发蓬松 3️⃣ 加蛋液打发，筛入粉类拌匀 4️⃣ 加入巧克力、核桃、蔓越莓抓匀 5️⃣ 分6份搓圆（每份约103g） 6️⃣ 烤箱中层180℃烤25分钟 ✨tips： ✅ 黄油软化到位：天冷可微波高火叮20秒，切勿化成液体！ ❌切勿过度搅拌：粉类拌匀无干粉即可，多拌会变硬！ ✅蛋液分次加入：若油水分离，坐温水打发立刻恢复顺滑。 ✅轻轻塑形：搓球时别压实，留空间才能烤出漂亮裂口。 ✅刚出炉软软的，冷却后会变酥脆 一整个满屋飘香！配牛奶或咖啡绝了☕ 收藏做起来！不好吃来找我！ #曲奇 #曲奇饼干 #美式曲奇 #巧克力 #巧克力控
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岂有好物3天前
沙不列夹心饼干草莓芒果巧克力蔓越莓追剧解馋休闲零食白脱饼干#零食分享
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