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如果你要写桂花就不能只写桂花 要写一夜秋风雨,满城桂花香 写细碎的金色花瓣,微雨的黄昏 桂花可入香、入馔、入茶、入酒 独占三秋压众芳 桂花可做成桂花香袋、桂花香水、桂花香片、桂花手串、桂花蜜、桂花茶,还可以画桂花,把桂花做成书签 11月2日上午,我到公园采摘桂花。桂花可以用于制作多种美食、饮品和生活用品,以下是一些常见的用途: 制作桂花茶 干桂花茶:将新鲜桂花晾干或烘干后,直接冲泡饮用,可单独泡或与绿茶、红茶等搭配,能缓和茶的寒性,增添香气,还有暖胃、提神等功效。 桂花茶汤:如《遵生八笺》中的“天香汤”,用新鲜桂花搭配甘草、盐梅等捣成泥,用沸水冲泡,香味独特。 制作桂花蜜/桂花酱 桂花蜜:将新鲜桂花洗净晾干后,与蜂蜜按一定比例混合,密封冷藏保存。可直接食用,也可用于泡茶、制作糕点、涂抹面包等,能长时间保留桂花的香气。 桂花酱:将桂花与糖、水或麦芽糖等熬煮浓缩,制成浓稠的酱状,用于涂抹面包、搭配汤圆、制作甜品馅料等,味道香甜浓郁。 制作糕点 桂花糕:以糯米粉、粳米粉为原料,加入桂花、糖等蒸制而成,口感软糯,桂花香气浓郁。 桂花饼:用面粉、糖、桂花等制成饼皮,可包馅或直接烤制,是传统的中式糕点。 桂花元宵/汤圆:在元宵或汤圆的馅料中加入桂花,或在煮好的元宵、汤圆上撒上桂花,增加香气和风味。 制作饮品 桂花酒酿圆子:将煮好的小圆子放入酒酿中,撒上桂花,可加入枸杞、蛋花等,口感醇厚,桂花香与酒酿香融合。 桂花豆浆/牛奶:在豆浆或牛奶中加入适量桂花蜜或干桂花,制成香甜的饮品,适合早餐或下午茶。 制作香囊或香包 将干桂花装入香囊或香包中,可净化空气、驱虫防蚊,还能散发自然的香气,用于装饰房间、车内或随身携带。 烹饪调味 在制作糖藕、桂花糖芋苗、桂花糖粥等甜品时,加入桂花可提升香气;在一些菜肴中,如桂花炒虾仁、桂花蒸鱼等,桂花也能增添独特的风味。 喜欢桂花,大约便是喜欢这样一种生活的态度——不必喧哗,无须庞大,只在属于自己的季节里,认真地、尽情地,将生命中最美好的部分,毫无保留地散发出来。然后,零落成泥,也无遗憾了。 这幽幽的暗香,是秋的魂,也是我心中,一盏永不熄灭的、温柔的灯。#桂花采摘后怎么处理 #桂花采摘 #桂花 #桂花香 #桂花蜜
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