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84老阿姨11月前
简单/方便 一碗看似清淡却能瞬间打开味蕾的泉水牛肉 食材：牛腱550克 洋葱半个 大葱1段 芹菜1棵 姜片 桂皮 花椒 香叶 少量 小贴士：汤底一定要用小火慢慢带出牛肉的香味~ #抖音美食推荐官 #牛腱子 #牛肉汤 #好好吃饭好好生活 #原汁原味
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秀姨6月前
我老公说嘎嘎香的牛肉，卤牛肉炒洋葱辣椒，很下饭哦#vlog日常 #抖音美食教程 #下饭菜 #家常炒牛肉做法 #抖音趣胃计划
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二小姐的厨房7月前
这个白煮牛腱子让我涨粉1w！#美食教程 #抖音美食推荐官 #牛腱子的家常做法 #减脂餐 #晚餐吃什么 @DOU+小助手
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纳米姐爱生活3月前
牛腱通常都是卤的多，入秋后我喜欢做清炖牛腱，搭配一点洋葱、玉米、胡萝卜、土豆，牛肉酥烂还有香味，汤清还有蔬菜多清香，跟我做起来吧！#煲汤 #家常美食 #清炖牛腱子
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海燕的小厨房8月前
牛腱子这样卤又简单又好吃😋 #卤牛腱子 #嘎嘎香 #美食教程 #疆耀甄牛 #新疆牛腱子
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甜筒🍦麻麻不甜7月前
卤牛肉真的超简单🔥搭配㊙️制小蘸料太绝啦👍 百吃不腻的家庭版酱牛肉搭配上这个蘸料太绝啦！不着急吃可以连汤带肉放凉之后，放冰箱冷藏一晚再切片😋#牛腱子 #卤牛肉 #万能蘸料 #减肥减脂吃这些 #酱牛肉
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胖胖橘5月前
卤了一个牛腱子，做法很简单，放冰箱冷藏能吃好几天，也是减脂期很好的优质蛋白。#减脂餐 #酱牛肉 #卤牛腱子#生活化减脂 #吃瘦不饿瘦
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木子集的厨房5月前
跟着王花花解锁了牛腱子的新吃法，记得要放上海底捞的番茄火锅底料哦！#王花花 #海底捞火锅底料 #在家做美食 #牛腱子
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东北男保洁5月前
豪不夸张地说，吃到了有史以来最好吃的牛肉，还是自己做的～ #美食 #酱牛肉 #卤牛肉 #日常vlog
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庄小庄8月前
卤牛肉的多种吃法，牛腱子不止是凉拌菜哦，还可以这样吃，试试洋葱炒牛肉这个做法，你会发现新大陆～#牛腱子的家常做法 #减脂期做饭能有多省事 #牛肉 #万物皆可种草搜 #洋葱炒牛肉
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是饼饼呀HZ1年前
二拖二之糊弄备餐 ✨卤牛腱（参考小高姐 - 牛腱泡水2小时去血水 - 沥干后加生抽腌制冷藏一夜 - 第二天，国内加入牛腱和生抽，再加水末过，大火煮开去浮沫 - 加入一个洋葱，2片香叶，2个八角，一点花椒，一勺甜面酱，一块豆腐乳，两片生姜 - 大火煮开转小火炖2小时 - 在汤里浸泡2小时后用保鲜膜包裹，放冰箱冷藏，吃的时候再切片 - 也可以冷冻，自然解冻即可 - 汤汁可以浸泡溏心蛋（水煮沸后下入鸡蛋，计时6分钟，捞出放冰水中 ✨偏中式口味的烤排骨（参考文学城 - 猪肋排隔夜腌制：红糖4勺+辣椒粉2勺+盐1勺 - 第二天加入湿料：酱油6勺 + 米酒3勺 + 果醋2勺 + 蜂蜜2勺 + 蒜粉 - 用锡纸包住，350F烤1.5小时，再去掉锡纸烤10分钟 ✨蓝莓吐司（参考肖爷嫁澳洲龙哥 - 750g高粉+50g糖+120g鸡蛋 + 8g酵母 + 220g 冷冻蓝莓 + 210g牛奶 ➕黄油60g +盐 6g - 一发至两倍大后平均分成6份，滚圆松弛15分钟，压平擀成牛舌状卷起，再擀长卷起 - 每个450g吐司盒放两个卷，二发至8分满 - 170c 烤30分钟 - 吃不完的我做成三明治啦，加了cheese片和Canadian bacon，冷冻柜里直接拿出来的话，盖一张湿厨房纸，叮1.5分钟即可 #牛腱子 #备餐 #美国生活vlog #减脂
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小兎子吥乖6月前
在家卤牛腱子 轻松拿下～ 一整个香迷糊了👍 灵魂蘸料也很绝！ 唯一美中不足的是电压力锅把牛肉炖得口感有点烂，不筋道啦。 下次改良一下，不能炖40分钟，改成30分钟试试。 #在家做美食 #美食vlog #懒人食谱
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王花花一家6月前
大人小孩都会沉沦的番茄浓汤牛腱子#牛腱子 #牛肉
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阿男的食谱5月前
红烧金钱腱趁热吃！ #好好吃饭 #红烧牛肉面
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奥斯卡的“饲养”日记2月前
酱牛肉 这是酱牛肉的黄金比例配方，做一次轻松解决一周早餐！🥩 ▪️ 优选新鲜牛腱子，无需焯水 ▪️ 直接加盐、老抽、蚝油按摩入味 ▪️ 冷藏腌制12小时以上（时间越久越入味） ▪️ 入锅后加入：姜片、洋葱、干辣椒 ▪️ 香料关键：八角、香叶、草果、茴香、白芷、山楂 ▪️ 加热水煮沸，撇净浮沫 ▪️ 转中小火慢炖1-1.5小时 ▪️ 关火后不急着吃，浸泡一夜更入味 完成！酱香浓郁，肉质紧实不散，切片不碎，早餐拌面、夹馍都超赞💯 收藏起来，周末就安排！ #酱牛肉教程 #牛肉面 #早餐 #小学生早餐
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@程锦（日常低卡餐）8月前
周末在家闲着没事，正好可以做点好吃的存着！花点时间卤两斤牛腱子，下周吃饭就不用犯愁了。卤好的牛肉切好放冰箱，想吃的时候拿出来，不管配米饭、拌沙拉还是煮面条，都特别方便，营养又美味！不用再为工作日手忙脚乱做饭发愁，这份周末备好的美味，就是每天轻松享受美食的底气！#减脂期做饭能有多省事 #速喊你的减肥搭子来学 #生活化减脂#牛肉#吃瘦不饿瘦@DOU+小助手 @DOU+上热门
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天天的小食光6月前
又一次做卤牛肉啦！减脂期必备的高蛋白，夏天必备凉菜！#在家做美食 #卤牛肉家常做法 #酱牛肉教程 #减肥低脂高蛋白
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小玖1月前
减脂期的嘴馋小零食#卤牛肉 #酱牛肉 #健康饮食
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葱花日记🌿5月前
感谢邪修让我吃上了有史以来最好吃的酱牛肉#创作灵感 #邪修做饭就是这么简单 #电饭煲美食 #电饭煲美食 #日常做饭 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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徐徐子不内耗7月前
发现电饭煲是真万能 煮啥都好使#卤牛腱子 #电饭煲美食制作记录 #创作者中心 #创作灵感
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一朵小森林🌲1月前
超级简单易学，不花哨的酱牛肉，越嚼越香，配粥配面都下饭！#抖音美食创作者 #酱牛肉 #美食教程
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小辉爱做饭（家常菜）3月前
酱牛肉 男人会做饭 竞争对手少一半！ #酱牛肉 #强烈推荐 #美食教程 #酱牛肉做法 #抖音美食创作者
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胃来🉑期5月前
家庭版卤牛肉！真的巨巨好吃！赶快做起来吧 #美食 #美食趣胃计划 #学会快去试试吧🔥 #懒人美食
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小王的美食时光5月前
第一次就能成功的卤牛肉！减脂又好吃～两斤根本不够吃！用电压力锅做还不用开火，巨方便～#美食 #减脂 #美食趣胃计划 #创作者扶持计划 #懒人美食
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小🐯日记1月前
做饭日记｜牛腩、牛肋条都可以，腱子有点硬。#在家做美食 #强烈推荐 #家常菜
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牛角包🥐4月前
牛腱子倒入酱油放入冰箱浸泡一晚、加入黄豆酱，豆腐乳、甜面酱、黄冰糖、洋葱、生姜、白胡椒粉、八角桂皮香叶、电饭煲2小时、拿出冷藏一晚上！就得到了美味的酱牛肉！#牛肉 #电饭煲美食 #强烈推荐 #每日分享 #美食教程家常菜
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AGIE芝芝4月前
天热不想待厨房太久 就做一锅出 有肉有汤还有菜~ #在家做美食 #一锅出 #懒人美食 #清汤牛腱子 #厨房日记
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老顾超级宅4月前
洋葱黑啤炖欧洲牛肉 🥂复刻欧洲小酒馆招牌菜｜微醺麦香，黑啤+洋葱教你牛肉炖出米其林风味🍖~零失败搞定宴客大菜！#抖音美食 #美食教程 #牛肋条 #牛腱子 #黑啤
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味蕾萌主2月前
秋日第一碗🍲清爽牛腱汤🔥清润到心田 #创作者中心 #创作灵感 太适合秋天的暖汤啦‼️ 清甜还不腻～一口下去好舒服😋还有黑松露的香气，真的好好喝呀～ #做菜我是认真的 #秋天的第一碗汤 #强烈推荐
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粒粒不辛苦10月前
稳定食欲的卤牛肉！！！！！请你们去做好吗！自己做配料表才是最干净的～#减脂餐 #vlog #好吃到停不下来 #美食vlog #吃瘦不饿瘦
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只选好物3月前
又是厨房小白，勇闯厨房成功的一天！#减脂餐 #美食 #卤牛腱子 #控制饮食 #做饭
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婉儿姐3月前
16:00浙江人民开始做饭 偷懒的时候我经常这样一锅出，简单营养又美味#牛肉 #牛腱子 #一锅出 #今天吃什么 #低卡美食
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鱼步步4月前
#酱牛肉 #无肉不欢 #你的秋日美食正在派送中 #深夜的快乐是夜宵给的 #美食教程 酱牛肉做法： ①准备 牛腱子1500~2000克 凉水浸泡2小时 ②焯水 牛腱子冷水下锅，水开5分钟后捞出 ③炒料 洋葱半个切块，姜片30克，桂皮5克 香叶1克、白芷5克，八角4克 草果皮2克，干辣椒2克、小茴香5克 花椒粒1克，热锅凉油，小火炒1分钟 放入黄豆酱70克、冰糖20克 老抽10克、生抽200克，再炒1分钟 ④炖煮 炒好的酱料倒入高压锅，放入牛肉 腐乳20克，加开水没过牛肉 选择牛肉档炖煮（约半小时） 放凉后把牛肉和汤一起放冰箱冷藏 腌制5小时后口感更佳
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阿桃吃饱了4月前
测评一下与辉同行的牛腱子肉，每一块都带着筋太好吃了！应控广东人的是清水牛腱子，还是爱吃酱香的！用电饭煲省时省力，加了焦糖和洋葱更好吃了！#与辉同行 #硬控广东人的清汤五花腱 #大口吃肉的感觉真好 #电饭煲美食 #家庭美食
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晨妈2月前
牛肉你就像我这么卤！ 好吃到汤都不剩，超级香～#美食 #卤牛肉 #抖音美食推荐官 #我的厨房日记
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kasumi-味莱8月前
卤一次牛腱子吃半年，保存的秘诀就是… 小高姐的三酱牛肉对于南方口味来说真的太咸了 经过改良，试了好几次得到最终版，真的适合江浙沪口味哦 #在家做美食 #卤牛肉 #vlog十亿流量扶持计划 #酱牛肉 #美食vlog
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阿nic的每一餐5月前
史上最炸裂的牛腱子的做法！真的太好吃了！ #牛腱子 #金钱腱 #建议普及这一口 #好好吃饭大赛
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爸吃啥呀1周前
酱牛肉就这么做，指定不翻车嘎嘎好吃 #酱牛肉 #酱牛肉的家常做法 #美食 #我的厨房日记
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九宫格大刀毛肚加藕片5月前
减脂期的快乐！香香炖牛肉又来了！#美食 #晚饭吃什么 #做饭 #减脂餐 #榴莲
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S S cake4周前
要想卤肉炖的烂又不松散，而且肉质还很紧实。关键就是要裹鲜膜。#酱牛肉 #卤味 #美食教程 #简单美食 #在家做美食
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爱折腾的大薛4周前
山东人年夜饭、宴席上必备冷菜，能不能进下酒菜前三名？ #酱牛肉 #山东美食 #爱做饭的男人 #省饭课代表 #日常做饭
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厨房发明家Mama5月前
减脂期不知道吃什么卤一锅牛腱子每天早上来几片满满的优质蛋白 简单好做的卤牛腱子来了，牛腱子懒人必备-卤两个超大的牛腱子，早上切几片，配个蔬菜，搭配个主食，又是一个完美的减脂早餐，家人孩子都喜欢。#生活化减脂 #日常做饭 #减脂日常vlog #吃瘦不饿瘦 #好好吃饭好好生活 @是豆妈呀～ @那颗栗子 @咪咪又饿了 @文文子 @自律的大莫莫 @团子轻食.
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邱小秋1月前
周末卤个牛腱子 #dou上热门 #上热门抖音小助手 @DOU+小助手 #创作灵感 #美食 #家常菜
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涵涵妈（小厨房）1月前
把酱牛肉的方法分享给大家，周末可以试试呦！#真实生活分享计划 #抖音美食创作人 #创作者激励计划 @抖音创作小助手
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oh_kelsey8月前
今天卤甜咸口的金钱腱 南方人友好版🥩#留学生做饭糊弄学 #沉浸式 #卤牛肉 #小高姐三酱牛肉 #牛肉
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月月吖1周前
姐妹要的卤牛腱子做法来了#卤牛肉 #家常菜
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兜兜儿1月前
#早餐 天越来越冷了，卤个牛肉、给娃早饭下面或干切都方便#学生早餐#陪读妈妈#我的厨房日记
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表哥家常菜2周前
凉拌牛腱子，下酒菜的天花板#美食教程 #家常菜 #凉拌菜 #下酒菜 #凉拌牛肉
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帝煮婆4天前
#自己做的美食分享 懒人版酱牛肉，减脂又好吃😋，配料简单，有手就会#酱牛肉 #减脂 #好吃又营养 #有手就会
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再吧唧嘴扇你1周前
软烂卤牛肉 配料：葱 姜 蒜 花椒 大料 白芷 草果 洋葱和香菜根可有可无 牛肉焯水备用 配料中小火下锅翻炒至焦香 倒入黄豆酱翻炒 加水 水开放入牛肉 加盐 味精 老抽 中小火炖1.5-2h #美食教程 #教你做美食 #吃货 #卤牛肉 #做饭小技巧
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三姨喊你回家吃饭啦！2周前
#真实生活分享官 #美食 #浏览 #浏览破千万 #抖音美食推荐官 @抖音创作小助手 @DOU+小助手 @抖音小助手
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陈 杰4天前
6斤多的牛腱子，生抽老抽一个洋葱切丝老姜切片料包泡了一个晚上，替你们尝过了，味道还可以！
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张七七1周前
#好好吃饭 就是好好生活 #真实生活记录 你们周末都吃点啥？评论区聊聊#酱牛肉 #治愈美食 #山西人在北京
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东方甄选食品之三餐四季6月前
夏天桌上怎么能少得了这盘酱卤牛腱，拌点洋葱香菜就是盘硬菜，清凉又顶饱，喜欢的快囤#东方甄选三餐四季
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子时入梦2周前
1.卤牛肉 1.卤牛肉 食材：牛腱子3斤 5种蔬菜：葱 香菜 生姜 洋葱 芹菜(每样适量) 调料：生抽 老抽 耗油 黄豆酱 冰糖20-25颗 白胡椒适量 做法： 1.牛腱子解冻切成均匀大块，放入冷水浸泡30分钟，沥干水分备用。 2.盆中放入：5种蔬菜，生抽1勺，老抽1勺，放入牛腱子腌制3小时以上(或者一夜也可以) 3.起锅烧油，下5种蔬菜，白芷 香叶 八角 干辣椒适量 小火炒香，放入腌制后的牛腱子炒香，下入生抽，耗油，黄豆酱适量激发香味。 4.加入开水煮开，放冰糖20-25颗，转入高压锅上气后中小火计时15分钟，焖到没气开盖(普通的锅1 小时左右中小火)大火收汁，出锅后放凉切片，切记把汁收浓收干，冰糖不能少于20颗，不能放盐，不能放酒。
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猫力的家庭料理4天前
年夜饭解腻王｜泉水牛肉鲜到舔盘🤤 学会这个 年夜饭桌上直接收割满桌夸赞👏 一秒扫清大鱼大肉的油腻感 汤清肉嫩巨下饭！ 做法真的巨简单 厨房小白也能闭眼冲✅ - 🥩食材： 金钱腱 800g 西芹 200g 白洋葱 半颗 生姜 小葱 少量 - 🥣调味： 白醋 2匙 花椒粒、白胡椒粒、香叶白胡椒粉、盐 适量 - 🧑‍🍳做法： ▫️牛肉提前用冷水浸泡1h，去除血水； ▫️牛肉冷水下锅，撇清浮沫； ▫️牛肉冲洗干净，加入足量开水，下入小葱结、姜片、花椒粒、白胡椒粒、香叶，3匙盐，小火炖煮90min; ▫️牛肉冷却至常温，用保鲜膜裹紧塑性，冷藏2h； ▫️把牛肉切成薄片； ▫️锅中加入清水、牛肉原汤、白醋、盐、白胡椒粉，水开后下牛肉； ▫️煮到微微卷曲后撒上西芹碎即可出锅！ #年夜饭 #牛腱子 #年夜饭菜单提前曝光了
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火烈鸟餐厅（原阿明烧烤）1周前
经典下酒凉菜，精选牛腱子，搭配猪耳朵，黄瓜，洋葱，黄瓜，花生米，以及蘸料
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爱捣鼓美食的霞儿1周前
时光在走，我们也在变。 慢慢地，那些拧巴的纠结淡了，反而长出一种温柔而坚定的力量——2026年，希望大家都平平淡淡，顺顺利利。今天卤了很好吃的牛腱子，家人都很喜欢#好吃的牛腱子 #记录真实生活 #分享美食是对平凡生活的热爱
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美美—大叔甄选好物3周前
四个儿子真的非常幸福！牛腱子像银雪这样拌着吃也好吃！放点洋葱、香菜、葱花、香油！买了的可以试试！#大叔家有4条龙 #直播录屏分享 #酱牛腱子 #强烈推荐
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大碗糖5天前
家庭小卤味，配上一杯小酒~啧啧~ #卤味熟食 #真实生活分享计划 #家常菜
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是菜菜呀1月前
简单的食材，简单的做法！一锅两吃，原滋原味！#清炖牛肉 #牛腱子萝卜汤 #潮汕美食 #地方特色美食 #在家做美食
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娟娟（教美食）1周前
在家可以轻松做出超好吃的卤牛肉，孩子们特别喜欢吃，我隔三差五都会做#卤牛肉 #卤汁 #美食教程 #抖音美食创作人
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