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聪姐爱生活(回族)4年前
黍子糜子谷子，小米黄米大黄米你能分清吗#林姐美食#清真美食 #抖音美食创作人 #五谷杂粮
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郑小峰4月前
糜子 糜子，重要的杂粮作物，又称为黍子、黄米、稷。 主要分布在我国的北方地区。 常被用来制作黄米糕、黄米粽子等美食。 糜子籽粒富含淀粉、蛋白质、多种维生素和矿物质。 含有丰富的B族维生素、维生素E和胡萝卜素。 对人体健康有很好的促进作用！#抖音助农扶农 #自家种植 #纯天然绿色食品 #vlog日常 #农村生活
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你胜利了吗3年前
#万物序 黍米，又称北人呼为黄米，以其色黄也，然亦有赤者。功与籼似，厥性较温。南方所无也。#知识分享 #每天跟我涨知识
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爱家乡农产品10月前
大黄米是古时所说的“黍米 ”，味甘性温，无毒微苦，煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕等。它本身是带点苦味的，这是正常的。新米上来时，第1个月基本不会苦，从第2个月开始它都会带点涩苦的味道。虽然带点苦味，但是大黄米很香很软糯，营养价值高。吃黄米糕时沾白糖或就菜吃，就基本不会感觉到苦涩味了。 大黄米的营养含量： 1.含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。 2.含有丰富的维生素E，每100克中含有1.79毫克。 3.膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。 4.含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血压患者有益。 5.铁和磷的含量均较大米丰富。#纯天然无添加 #优质农产品 #特色农产品
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圣地农友1年前
大黄米和小黄米你能分清吗？ #黍米 #科普一下 #食品知识
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AI潞视界7月前
#饮食文化 #历史故事 #大黄米 #黍 #传统文化
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正祿-道醫2月前
黍子适合什么人吃 #中医 #养生
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山西杂粮美食4年前
小米和黄米有什么区别呢？带粉丝宝宝走进乡村磨坊，看黍子如何碾成黄米#山西杂粮 #传统美食 @抖音小助手 @辫子
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老孙聊养生4月前
五谷为本——黍米#每天跟我涨知识 #知识科普 #养生就是养健康 #健康美食自己做 #黍米
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好又快美食3年前
糜子蒸饭也叫大黄米蒸饭，家乡美食分享给大家#家乡美食 #美食教程 #作品推广 #上热门 #美食 #节水在身边
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中国黄米之乡 — 府谷黄米哥10月前
关于糜子的这些知识你知道吗？#粮食 #糜子 #陕北
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野狼的歌4年前
谷子、粟米、糜子、黍米、黄小米、大黄米，你能分的清楚吗？#涨知识
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挡不住的秋2年前
南方的友友们，小米和黍米很好区分，小米粒小颜色深，黍米粒大颜色浅，酿出酒作用也不同。
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一勺老师讲文史4月前
你知道五谷指的是哪五个吗？#文化常识
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食刻在线2年前
#严选好物 #抖音上买的好东西 大黄米大#营养丰富
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老付2天前
自己制作鹦鹉蛋小米， 小米和大黄米一定要区分好了，千万别搞错了#鹦鹉#鹦鹉小白 #鹦鹉蛋小米 #
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黄酒手艺人-老赵9月前
大黄米（黍米）醪漕汁也是很有特色很有名气的发酵食品#源兴泰老酒 #即墨老酒 #黄酒 #青岛特产 #非遗传承
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春哥3周前
驴打滚最早源于河北承德，距今已有200余年历史。承德地区盛产黍米（黄米），为制作提供了原料基础，其名称源于制作时外层裹黄豆面的工序形似驴打滚。后随清朝八旗子弟的喜爱传入北京，逐渐发展为北京民间节庆、庙会的必备点心。#驴打滚 #手工美食 #抖音美食创作人 #抖音小助手
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杏林迷途8月前
#黄米#食疗养生
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科普杂谈2月前
古老作物：粟和黍的起源和全球传播 古老作物：粟和黍的起源和全球传播 #粟、#黍、#谷物、#农作物起源、#青年创作者成长计划
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晋遇粮田藜麦4年前
#新农人 #纯天然无添加 #农村生活 #粮食 中国黍米之乡，原生态大黄米
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山谷百合食色生香1年前
北方独有的大黄米，南方人见都没见过，多种吃法，一个比一个香！说起大黄米，很多南方的朋友会理解成平时用来熬粥的小米，其实并不是。大黄米是北方的特产黍米，是去了壳到的黍子的果实，比小米体积大一些，颜色比小米淡一些，呈淡黄色，也被称之为软黄米，也就是粘米，类似于南方的糯米，北方人经常把大黄米磨成面粉，用来制作糕类的美食。可以蒸、煎、炸等，例如大黄米年糕、大黄米汤圆等。大黄米面的营养价值非常高，含有人体必需的8种安基suan，而且含量均高于大米、小麦等粮食，几乎是大米和小麦的2倍；膳食纤维含量也非常的丰富，为大米的4倍，经常吃一些大黄米面不长肉。#纯天然无添加 #优质农产品 #粗粮大黄米# #东北大黄米饭 #五谷杂粮
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中视界2年前
繁峙：“黍米之乡”誉八方
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朔州发布5年前
#你知道“五谷”指的是哪几种粮食吗
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小恐龙美食8月前
小米灰水籺配方做法，粤西传统小吃 #美食 #美食教程 #小米灰水籺 #特色小吃 #茂名美食
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谷稼香米4月前
作为中国人一定要知道的知识！#汇谷稼 #永修香米 #米面粮油 #江西特产 #美食推荐
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鑫鑫麻麻1月前
大黄米饭吃了一次，就会有好多次！#谁懂这一口的好吃程度 #邹有才大黄米 #唯有美食可以治愈一切
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陈琪9月前
谷类食物是什么？
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食尚于1月前
熬一锅黍米黄酒，也就是大黄米，做黏糕那种米～老客户等待了很长时间了🙏🌹🌹#黍米黄酒#黄酒#传统工艺 #纯天然无添加 #柴火灶
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中小豆1周前
黍米 · 五谷中的温养良方 #中医推荐杂粮 #黍米健脾祛湿  #五谷杂粮养生方 #黄帝内经里的养生米
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亮哥黄酒说4月前
即墨黄酒三种类型，那种更喜人！#即墨黄酒 #黄酒 #黍米黄酒 #酒文化 微醺是结束一天最好的方式 #微醺时刻
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美邻惠享家果蔬旗舰店2周前
山东的大黄米年糕，用的都是内蒙赤峰的黍米碾的黍米面和新疆的大灰枣，核小肉厚，味道香。#年糕 #大黄米年糕 #小时候的味道 #山东美食
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大黄米泡泡油糕2年前
软黍米，也叫黄米面，山西特色小吃炸油糕，也叫泡泡油糕，婚礼上必不可少的美食，"糕"与"高"同音，象征步步高升，节节高。
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Believe1年前
黍米味甘，性温，入心和小肠经，能补益心、心包、小肠、三焦的气血。尤其适合那些心气虚怯，见到生人就脸红心跳出汗的人，还适合那些呕心沥血，劳心过度的人，看个电视跟着剧情流泪，见到弱小残疾可怜人就哀伤不已，这是心气外漏的表现，用甘甜黏腻的黄米糕来补漏最合适不过，消化不好的人喝点黄米酿的甜酒也能起到同样的滋补作用。—节选自徐文兵 黄帝内经之《四季养生法》#好书推荐
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局外人safe2周前
中医食疗#说食疗，学中医#养生#说食疗 #黍米
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白大白话蛋（谷选）7月前
北方也有黄酒？跟南方黄酒有什么区别，哪个更好喝？ #黄酒 #美食
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💋甜小甜🌹9月前
现在大黄米饭是一道家常饭制作原料主要有大黄米和饭豆但在之前的年代，它归列于满族及皇家食物它在满族文献的记载是满族贵族食黍米(黄米)平民吃粟米(小米)之说
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汾阳人·汾阳事6月前
“团聚青春之声，讲好汾阳故事”金黄酥脆，非遗滋味-走进汾阳油糕#为城市美食打call #汾阳人汾阳事 @共青团汾阳市委官方账号
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Jiaᴗa2月前
文博文物——世界上第一碗面条 （口误：面条的主要成分为粟和黍，粟就是我们现在的小米，黍就是今天我们所称的黄米或糜子，颗粒比小米稍大，煮熟后具有黏性）#导游讲解 #导游成长计划
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菏泽市广电生活频道官方抖音账号1月前
山西新下来的大黄米面来活动了！现磨现发，又黏又糯又香，喜欢吃的趁合适多囤几袋！#大黄米面#黄米面#粗粮 #年糕 #超便宜超划算
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彩虹星球合作社官方旗舰店8月前
石头缝里结穗头，苦日子里熬甜头，一粒黍米和千万双手，是一群人在荒凉土地上种出希望的证据。#彩虹星球安心食材 #大黄米粽子
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小皓5天前
古代平民百姓都吃些什么？ #历史 #沉浸式历史故事 #科普 #历史故事
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小波波日记3周前
五色黍子做的鸟粮不好吗？ 我只能说，它不是“理想型”，无黍全价粮的时代开始了#鹦鹉粮 #鸟粮 #无黍鹦鹉粮 #无黍鸟粮 #鹦鹉鸟粮
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杨果果(新农人)3月前
来，知道的人回避一下，不知道的朋友们看过来，黍子和大黄米的本质区别就是带壳和脱壳。 #我的乡村生活 #特色农产品 #黍子#黄米
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晓楊吖2天前
新米磨的大黄米面粉来啦！农家自种的黍米磨制，带着天然的米香，不管做豆包、黄米凉糕都绝了，黏糯香甜直击味蕾～ 粉质细腻，黄澄澄的透着原生态的光泽，没有乱七八糟的添加，闻着就是纯粹的谷物香。做豆包的话，蒸熟后外皮Q弹黏糯，裹着豆沙馅甜而不腻；做凉糕更绝，冷藏后冰冰凉凉，蘸点白糖，软糯中带着清爽，夏天吃超解腻。 东北大黄米新米磨制，保留了更多营养，农家手艺磨出来的面，口感更地道。不管是做传统糕点，还是尝试新吃法，这口带着乡土气息的黏糯，总能勾起小时候的味道～ 赶紧囤上，让家常点心也能吃出老底子的香！ #大黄米面粉黍米面新米#农家粘米面豆包#大黄米新米#太好吃了 @抖音上热门 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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山西妞妞2年前
#黍米蒸饭 大黄米，红豆，红枣做的黍米蒸饭，想吃的朋友可以来店里买#大黄米蒸饭
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嗲沟小可爱8月前
油糕是很有特色的山西小吃，以黄米为皮，枣泥和豆沙等糖料为馅，经油炸而成的食品。山西大面积的丘陵半坡地，较适宜抗旱性强的黍子生长。当地人将黍子碾米叫软黄米，而磨成面粉，就是糕面。家里有重大节日或者亲朋好友欢聚一堂时，它就登场亮相了。糕与高的同音，寓意步步高升！其实生活就像油炸糕，必须经过高温，才能外酥里糯，香甜可口，日子才能过得有滋有味，幸福长久#我的乡村生活 #农村生活 #农村美食 #记录真实生活
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小王老师自然科普3天前
五谷到底指什么 #五谷 #五谷杂粮 #抖音合集升级计划 #知识前沿派对 #抖音知识年终大赏
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疯狂羊羊羊2周前
东北农家大黄米食用黍米五谷杂粮黄小米粘米当季新米香甜软糯营养#东北农家大黄米 #大黄米 #五谷杂粮 #吃货日常 #农特产品
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小潘爱学习7月前
#创作者中心 #创作灵感 #认识五谷杂粮之黄米
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黄酒手艺人-老赵10月前
大黄米完美蝶老酒之二：黍米必齐，水泉必香。#源兴泰老酒 #黄酒 #老酒#非遗传承#药食同源
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酿酒联盟-肖同志1周前
真心的分享传统黄酒制作工艺，口才没这么好，不喜勿喷勿看#黄酒 #传统黄酒#酿酒联盟肖同志
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巴盟山汉4年前
亦称大黄米.软黄米 黍米有红 黄、黑几个品种、 磨面做成 黄糕 可以油炸也可以直接吃, 当地流传一首歌谣:三十里莜面四十里糕,十里荞面饿断腰#收获的季节 #五谷杂粮 #黍子
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辣椒3月前
#看过来 #特产 #传统小吃
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中北南西8月前
中北南西你个大骗子？ #大黄米晋糕 #蒸饭 #黍米 #黄米糕有什么营养价值
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中国风味美食6月前
黍米糕，又称黄米糕或黍面糕，是一种传统地方特色小吃，主要用黍米制成，口感软糯，带有谷物特有的香气#黍米糕 #黄米糕 #山西美食 #地方特色美食 #菜糕
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新海政里淼港火锅2年前
#大黄米 #东北大黄米 #粗粮细作
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挑灯看剑5天前
第四十六讲 豆类#中医 #中医养生 #中医传承 #健康管理 #豆类的营养价值
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挡不住的秋2年前
友友们认识黍米吗？俗称大黄米 ，用它以时间温度做道具，可酿出黄酒。用它磨成粉放上红枣，蒸出营养丰富的年糕。#真材实料才能做出好味道 #一日三餐人间烟火
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粗良福(总店)6天前
大黄米和小米的区别到底在哪#粗粮杂粮#邢台粗粮#粗粮美食#粗粮食品#纯粗粮
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