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Thats Lab3天前
《一饭封神》化学系靓厨的私藏香港必食餐单 -- 上集 在工作之外,Kobe 郑紫欣的日常很简单: 👍 吃对的东西 ⏰ 在对的时间 🍴 去对的地方 她给出的这份香港餐单,关键词只有一个:真・好・食 🍖 港式烧味控一定要记住 【棋哥烧鹅 / 棋子烧鹅】 🔥 烧鹅腿 皮脆肉嫩 🐷 叉烧 甜香有层次 🐤 麻辣手撕鸡 口味创新,品质稳定在线 🧇 香港街头灵魂担当 【HELLO蛋仔】 🍫 朱古力+开心果口味蛋仔 外脆内糯裹满开心果酱,奶香味混合可可,浓郁有层次,里面软糯又有空气感,轻到可以一口接一口 🥧 学会港式DIM SUM要分时间吃(KOBE再三叮嘱) 【端记茶楼(大雾山)】清晨爬山后首选 早茶界的Omakase,老派推车点心,一笼笼自己拎。吃的是点心,也是情怀 🍜 猪肠粉 嫩滑无比,配以自家制甜酱油,口感绵滑、咸味刚好 🫘 豆腐花 丝滑顺口、豆香浓郁,但不一定能排得上,所以遇到了就趁早下手 【陈师傅自制点心专门店(尖沙咀)】11点前市区必打卡 尖沙咀老炮本地制,早茶党的安全牌。 🍄 黑松露凤眼饺 浓郁饱满,层次口感分明 🐔 金针云耳鸡 分量十足,肉汁浓郁,配料丰富 【乐意点心(营业到凌晨)】 🦐 虾姣 皮薄馅靓、外皮晶莹剔透,虾肉饱满Q弹充满汁水 🍗 云腿鸡腿炖鲍鱼汤 材料师祖 鲍鱼、螺肉、鸡脚炖出清甜汤底,鲍鱼弹牙,鸡脚嫩滑,港式炖汤暖胃滋补 【六一六客乡村】 🥚 鹌鹑蛋烧麦 层次分明,分量十足,即点即制,不多见的手工活 🐓 四宝滑鸡扎 香港特色点心,嫩滑鸡腿肉以颇具豆香味的韧腐皮包裹扎好,一口让锁住的肉汁外泻,甚是享受 【翠林辣蟹舫】 🦀 避风塘炒辣蟹 独有的自制蒜香配料,让鲜味十足的肉蟹逼入一股锅气和蒜香 🥣 花胶鸡汤 半只鸡 + 超大块花胶,浓、厚、真材实料到不讲道理,一喝就知道“成本冇呃人” 【十六葡有鸡煲】 🍲 鸡煲+串烧 酱汁甜咸适中,可适配适配其他各种猪肉、牛肉,简单但快乐指数爆表,真正的“收工幸福感”。 #香港美食 #香港吃喝玩乐 #一饭封神 #香港美食推荐 #化学系靓厨@一饭封神 化学系靓厨 (Kobe郑紫欣)
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