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6m+辅食|第一口牛肉泥✅ 细腻无渣详细版教程及储存方法 新手爸妈快看!宝宝的第一口红肉就选它,补铁补蛋白超给力,按这个方法做,细腻到不用过滤~ 🥩 准备食材 • 新鲜牛里脊 • 姜片(去腥用) 👶 制作步骤 1. 牛里脊剔除筋膜,切成小块,加两片姜片冷水浸泡20分钟,中途换水2次,泡出多余血水。 2. 泡好的牛肉沥干水分,放入辅食机,搅打成粗肉泥(不用太细,后续还要二次搅打)。 3. 肉泥平铺在蒸碗中,放上一片姜片,冷水上锅蒸20分钟,确保牛肉完全熟透。 4. 二次搅打:取出蒸好的牛肉,去掉姜片,肉汤一起放入辅食机,适量加入温水搅打成细腻顺滑的牛肉泥(按“筷子倒放不掉落”的标准调整稀稠度)。 5. 将牛肉泥装入分格辅食盒,冷却至室温后,盖上盖子密封,冷冻5小时后后再装入塑封袋,排出空气封口。 💡 注意事项 1. 权威参考:根据WHO辅食添加指南,6月龄宝宝可逐步引入红肉,首次添加从1-2勺开始,观察2-3天无过敏反应(皮疹、腹泻等)再增量。 2. 去腥关键:一定要剔除筋膜+冷水浸泡去血水,蒸制时加姜片,避免用料酒等调味品。 3. 性状要求:6月龄宝宝的牛肉泥需达到细腻无颗粒状态,防止噎食风险。 4. 储存方式:冷藏建议24-48小时,冷冻保存不超过1个月,吃之前提前冷藏解冻,隔水加热至温热。 🥄 营养功效 牛肉富含血红素铁和优质蛋白质,是预防宝宝缺铁性贫血的优质食材;同时含有锌、维生素B族等营养素,助力宝宝生长发育。 ✨ 小贴士:吃的时候可以拌在高铁米粉里,营养翻倍哦~#宝宝辅食日记 #创作者扶持计划 #6月龄辅食#牛肉泥辅食
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