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王老九和彭老大7月前
做泡菜 天热很适合做泡菜，做法简单，三天就能发酵好，凉拌，炒菜，做汤都很好吃。#美食教程 #泡菜的制作方法 #腌菜 #妈呀太香了
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好运莲子（爱泡菜）1天前
我说我闭着眼睛都能泡～ 新坛子起盐水第四天，发酵了很多小气泡，还有淡淡的香味了#教你做美食 #做饭小技巧 #抖音美食创作者 #好运莲子的泡菜 #四川美食
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豫南群姐1天前
辣白菜 吃不完的白菜可以做成辣白菜发酵一个月后味道更佳，做法简单，美味可口！#辣白菜 #泡菜 #韩国泡菜 #下饭菜 #豫南群姐
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老萌超靠谱1月前
腌了一坛四川泡菜，20多天的自然发酵，味道太酸爽了！ 今天在家吃泡菜炒肉配米饭，味道酸爽太下饭了！#下饭菜 #四川泡菜 #腌咸菜 #平邑 #美食教程
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顺手爱地球顺便爱自己3周前
柠檬素素发酵多长时间比较好
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孟孟的日常2周前
自制辣白菜，干净无添加，冷藏一周越吃越入味 家常辣白菜的正确做法，没有复杂技巧，只要把控好盐度和发酵时间，新手也能一次成功✅ #家庭辣白菜#咸菜#自制美食#泡菜 #教你做美食
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好运莲子（爱泡菜）3天前
别人不会告诉你的 怎样做泡菜更香更脆 增加乳酸菌的种类和数量#家常美食 #今日分享 #美食视频 #好运莲子的泡菜 #非物质文化遗产手工制作
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隆耀优选好物2天前
自制泡菜的7个要点 #泡菜 #乳酸菌 #亚硝酸盐 #川秀泡菜菌 #厨艺
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央视网2周前
和老坛爷爷一起#探秘统一老坛酸菜，从选种、播种，到精心采摘、层层筛选，又经过九九八十一天以上发酵，现场体验“真酸爽”（推广）
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乡土1月前
我这想多久的辣白菜今天终于吃上了，又辣又脆，低温发酵时间越长越好吃#辣白菜 #抖音新农人 #新农人计划2025 #烟火气满满的乡村美食
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优品推荐1天前
尚川泡菜乳酸菌自制美味酸菜韩式东北四川泡菜菌种发酵剂1g*10包
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木禾发酵食养记1周前
好吃好吃好吃哇~ 没有母水怎么做四川泡菜？ 加盐8%和4%的糖让蔬菜发酵，产生乳酸菌新起一坛盐水。 以后可以持续的加入新的蔬菜，它就会变成老盐水了。 泡椒、嫩姜、芥菜、萝卜、儿菜、藠头、红色的胭脂萝卜、蒜薹、豆角豆可以，不要放含水量特别高的菜，比如白菜和白萝卜、胡萝卜，容易泡散开。#泡菜 #分享生活小技巧 #这是真正的硬菜
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炊烟与蜗牛🐌（泡菜）1周前
#真实生活分享计划 起新坛不酸的原因及解决办法#四川泡菜 #我的厨房日记 #泡菜 泡菜坛子菜不酸是为什么 #炊烟与蜗牛泡菜 呢？
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小央视频3周前
和老坛爷爷一起#探秘统一老坛酸菜 ，从选种、播种，到精心采摘、层层筛选，又经过九九八十一天以上发酵，现场体验“真酸爽”（推广）
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顺手爱地球顺便爱自己1月前
柠檬素素发酵多长时间比较好#日常 #环保 #小妙招 #酵素
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武隆西米哥老坛雪水泡椒厂4天前
老坛好泡菜，365天以上的自然发酵，口味纯厚，乳酸香浓#老坛酸菜方便面 #泡椒 #武隆
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vivi酱#美食1天前
三天就能吃上又酸又脆的#泡菜 做法真的太简单了#泡菜母水 #腌泡菜 #自制泡菜 #古蜀味道
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丽居安手作辣白菜1天前
朝鲜族鲜泡菜 #朝族美食 #真材实料才能做出好味道 #传统工艺制作 #辣白菜 #丽居安
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小纪烧烤1周前
泡菜又一下午，时间在发酵中静谧流淌。生活的小确幸，藏在这些细碎日常里。🥬⏰ #舌尖上的美食 #泡菜时光
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雪莉①3天前
#雪莉四川泡菜在宁夏银川贺兰摆摊97天，打卡42天。最近有点忙不过来，很多视频拍好没时间剪辑。让我的朋友们担心了，实在是对不起！请大家谅 解，谢谢！#泡菜推荐 不含任何添加剂#难忘的味道
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浩浩狠菜3天前
对于一个川渝人来说，不用母水起坛泡菜也是手拿把掐的事情#泡菜 #分享生活小技巧 #腌制 #自制酸萝卜 #浩浩狠菜
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眷眷1231月前
在第一天到第二天的时间里，乳酸菌战胜了其他杂菌，成为坛子里的优势菌群。使坛水从中性变为可抑制大部分腐败菌和致病菌的酸性环境，这个酸化过程是泡菜发酵成功的标志。#四川泡菜#PH试纸
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简介:

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