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台拾记TASTY6年前
#烘培 #蛋糕 做戚风蛋糕为什么要放油？小哥哥说的这3点你一定不知道！#自己做烘焙聚乐部
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烘焙油脂一Annie11月前
1分钟了解，做戚风蛋糕一定要放油吗#烘焙 #戚风蛋糕 #烘焙人的日常 #黄油 #6寸戚风蛋糕做法
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范范的减脂日记5天前
#真实生活分享官你们问的空气炸锅蛋糕教程来了，新手也能0失败，蓬松暄软回弹力好，大人小孩都爱吃#空气炸锅蛋糕 #空气炸锅专用模具 #九阳空气炸锅 #空气炸锅美食
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渝渝1月前
戚风蛋糕🍰#自学烘焙#戚风蛋糕@DOU+小助手
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八总干饭日记3周前
做蛋糕，很简单。在家也能实现蛋糕自由，低糖低油，小朋友也可以吃#蛋糕 #自制蛋糕 #仪式感 #宝宝蛋糕做法#深夜放毒
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彩虹色的花8月前
第一次做蛋糕太成功了，没想到这么简单一看就会，不放糖和牛奶也能做出超级香甜、蓬松柔软的蛋#电饭锅蛋糕 #第一次做蛋糕 #跟着抖音做美食
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杨小厨爱吃肉3周前
软乎乎的戚风蛋糕谁不爱！不用复杂工具，鸡蛋、面粉、白糖这几样基础食材就能搞定，零失败配方真的巨友好。 新手也能轻松拿捏，再也不用羡慕外面买的啦～#戚风蛋糕#戚风蛋糕胚 #戚风蛋糕教程 #戚风蛋糕的做法 #戚风胚 #家庭自制蛋糕
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蛋糕不甜1年前
自从学会看状态，蛋白打发没失败过！ #蛋糕不甜 #瑞士卷 #蛋白打发 #低卡甜品
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悠悠妈4月前
戚风蛋糕教程#跟我学烘焙
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豆妈的日常3月前
不塌陷，不回缩，没有布丁层的戚风蛋糕详细制作方法来啦#日常分享 #烘焙 #新鲜出炉 #戚风蛋糕
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Zachary&Maria5月前
懒人蛋糕日记~蛋糕也能很简单 不用蛋清分离，配料简单，零技巧也能做出松软好吃的蛋糕~~ #爱烘培爱生活 #蛋糕🍰 #甜品烘焙
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挑食的小露1月前
家里有电饭煲就做蛋糕，蓬松暄软，作法也简单#电饭煲蛋糕
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乐乐的小厨房日记3天前
名副其实的云朵蛋糕，像云朵一样柔软，跟我来5分钟就做出美味的云朵蛋糕#云朵蛋糕 #我的烘焙日常 #抖音美食创作人 #真实生活分享官
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在做蛋糕的冬素八（素素）🎀1月前
终于做出 戚风蛋糕啊啊！太高兴了 虽然有失误 但会一直练下去的#烘焙新手 #烘培 #戚风
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干饭人李较瘦1月前
蓬松暄软的戚风蛋糕，按照我这么做你也能成功！#戚风蛋糕 #烘焙 #在家做蛋糕 #甜点 #青年创作者成长计划
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小李吃不胖4周前
吃上自己做的小蛋糕啦#家庭自制蛋糕 #烘焙新手 #抖音美食创作者 #vlog日常 #在家做美食
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徐多钱～6天前
外面卖到58的开心果蛋糕，在家用空气炸锅就能搞定，味道甚至更好 #自己动手做蛋糕 #空气炸锅美食 #戚风蛋糕 #美食分享小技巧
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跳跳美食记5月前
不塌陷不凹底！也没有布丁层！超详细的戚风蛋糕教程来啦，组织非常细腻，像云朵般柔软，做法特别简单，新手小白也能一次成功～ 所需食材✅ 蛋白90克 白砂糖35克 柠檬汁适量 玉米油25克 纯牛奶35克 蛋黄40克 低筋面粉46克 #烘焙 #戚风蛋糕 #在家做蛋糕 #家庭烘焙 #甜品治愈一切 @抖音小助手
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美香的生活碎片4月前
戚风蛋糕胚：在家也能轻松烤出松软戚风的快乐，谁试谁知道，新手也能一次成功的秘诀你发现了吗！！ 【戚风蛋糕胚配方及流程】 1️⃣蛋黄糊部分：①玉米油30克➕冰牛油30克搅乳化+50克蛋黄+50克过筛低筋面粉+柠檬汁几滴，混合翻拌均匀。 2️⃣蛋白霜部分：蛋白105克+白糖50克+柠檬汁适量+玉米淀粉10克，用打蛋器或厨师机打出小尖角(如图所示) 3️⃣蛋黄糊和蛋白霜翻拌均匀，倒入模具，震动模具避免消泡鼓泡。放入预热好的烤箱. 4️⃣140度烤50分钟，出烤箱震模具，倒扣在晾网上晾凉。 5️⃣脱模 #戚风蛋糕胚 #戚风蛋糕 ###烘焙 #原创视频 #家庭版蛋糕
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花蕾蕾打蛋糕4天前
#vlog十亿流量扶持计划 #抖音美食创作者 #济南#加工蛋糕#小时候的味道
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呼叫咔咔4天前
懒人做草莓蛋糕 | 全程电饭煲操作 | 不用烤箱 🎂戚风蛋糕 鸡蛋6个 | 牛奶80g | 玉米油60g | 低筋面粉100g | 糖30g #上热门🔥 #草莓蛋糕 #电饭煲美食 #电饭煲蛋糕
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能吃就赢5天前
完全按照步骤做的，为什么做出来会那么紧实，一点都不蓬松#电饭锅蛋糕 #蛋糕粉电饭煲做蛋糕 #蓬松的蛋糕 #自己做蛋糕的家常做法
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姚姚的日常6天前
不用抹茶粉做出来的清新绿色戚风蛋糕，按照这个方法做出来的蛋糕细腻绵软，组织均匀，气孔全开#戚风蛋糕#自制甜品 #美食 #蛋糕
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全职奶爸日常2周前
#电饭锅蛋糕 #日常蛋糕
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要糕幸5月前
戚风蛋糕0失败!照着做一次成功，快学起来!! 第一次做戚风蛋糕，没被“气疯”hh 6寸戚风胚制作材料: 1.玉米油35g 2.牛奶40g 3.低筋面粉50g 4.鸡蛋3个 5.细砂糖45g 6.柠檬汁2g 6寸戚风制作步骤: 1.将35g玉米油与40g牛奶混合，搅拌均匀 2.筛入50g低筋面粉，搅拌到没有干粉就行 3.分离蛋清蛋黄(鸡蛋要冷藏的)，把蛋黄放入面粉里搅拌均匀 4.蛋清加入2g柠檬汁和45g白砂糖打发(在这步提前预热烤箱) 5.取一点蛋白和蛋黄糊拌匀，不用担心消泡 6.把搅拌好的蛋黄糊倒回蛋白里，翻拌均匀，是翻拌不是搅拌 7.倒入6英寸模具，送去提前预热的烤箱 135度烤50分钟，转140度烤10分钟左右 取出震3下左右，倒扣晾凉 #家庭自制蛋糕 #戚风蛋糕教程 #蛋糕制作 #蛋糕🍰 #抖音美食创作人
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蔡蔡的美食分享2天前
电饭煲失败的姐妹们，一定要试试这款零失败的蒸蛋糕#蒸蛋糕 #港荣蒸蛋糕 #日常分享
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珞珞妈自学烘焙6天前
新手做6寸戚风蛋糕#适合新手 #烘焙新手 #戚风蛋糕胚 #家庭烘焙美食制作
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云梦姐的烘焙日常2天前
升级版零失败，轻松搞定家庭版无油蒸蛋糕，好吃不上火#真实生活分享官 #蒸蛋糕 #蒸蛋糕的家常做法 #我的烘焙日常 #蛋糕
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小美的烘焙工坊🥯5月前
烘焙🥯vlog/空气炸锅版6寸戚风蛋糕 鸡蛋🥚：3个/牛奶🥛：30g 玉米🌽油：22g/低筋面粉：30g 糖🍬：30g#抖音美食创作者 #在家做蛋糕 #空气炸锅美食 #戚风蛋糕 #动手自己做美食
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东鸽电器佳维店1月前
用这个配方做戚风蛋糕，新手也能成功 6寸戚风蛋糕，每周都会做一次，这个配方用了十几次，从未翻车 6寸戚风胚制作材料： 1.玉米油35g 2.牛奶40g 3.低筋面粉50g 4.鸡蛋3个 5.细砂糖45g 6.柠檬汁2g 6寸戚风制作步骤： 1.将35g玉米油与40g牛奶混合，搅拌均匀 2.筛入50g低筋面粉，搅拌到没有干粉就行 3.分离蛋清蛋黄（鸡蛋要冷藏的），把蛋黄放入面粉里搅拌均匀 4.蛋清加入2g柠檬汁和45g白砂糖打发（在这步提前预热烤箱） 5.取一点蛋白和蛋黄糊拌匀，不用担心消泡 6.把搅拌好的蛋黄糊倒回蛋白里，翻拌均匀，是翻拌不是搅拌 7.倒入6英寸模具，装到7-8分满（太满会蘑菇顶）送去提前预热的烤箱，140℃烤50分钟，取出震3下左右，倒扣晾凉 0难度，新手友好，制作成本低，自己在家做也毫无压力，注意蛋白硬度和烤箱温度即可烤出美味戚风
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晗妈小厨1周前
🔥8寸古早蛋糕｜不开裂不回缩，新手一次成功✅在家用一个戚风模具就可以解锁❗️口感细腻绵密✅ #创作灵感 #自制蛋糕 #蛋糕 #古早蛋糕 #蛋糕教程
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小徐不吃姜1周前
这个老式蛋糕到底有没有油，我记得之前学做蛋糕的时候还特意买过玉米油，昨天这个卖蛋糕的说没有油，我还很开心，结果今天吃了一手油...#真实生活分享官 #老式蛋糕 #面包🍞 #讨论 #上热搜
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徐瑶瑶的小厨房2天前
蛋黄糊部分：3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离准备一个无水无油碗30克的食用油，50克纯牛奶，50克低筋面粉，搅拌均匀加3个蛋黄， 再搅拌均匀。 蛋白部分：蛋清中加1g盐，30g白糖，几滴柠檬汁或者白醋去腥，打蛋器高速转低速，打发到有小尖角。开水上锅蒸，冒气计时蒸50分钟，时间到马上出锅，不要闷，快速撕掉保鲜膜#蒸蛋糕 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作人 #美食
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是安安呀！1月前
0失败普通面粉也能成功的电饭煲蛋糕详细教程来喽#创作灵感 #电饭煲蛋糕 #宝宝辅食 #美食治愈生活#秋田满满核桃油
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木易奶奶4天前
好吃不上火的家庭版鸡蛋蛋糕，蓬松暄软，入口即化在家也能轻松做，新手小白一次也能成功，你也快去做吧！#宝宝美食#纯手工制作美食 #鸡蛋蛋糕#一般人不告诉他 @DOU+小助手
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乐乐的小厨房日记2天前
蜂蜜味道超级浓郁的蜂蜜蛋糕来啦，做法和戚风一样简单粗暴#蜂蜜蛋糕 #我的烘焙日常 #抖音美食创作者 #真实生活分享官
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马师傅烘焙技术研发4年前
蛋糕里到底该不该放油呢？#东北马师傅烘焙技术 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官
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小鹿食集1月前
宝子们！为了这个无水小蛋糕的配方，我前前后后试了不下十种，终于给你们挖到宝了！#美食 #美食制作过程 #爱烘培
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小爱美食3天前
家人朋友过生日，自己在家做个大大裸蛋糕，每一块都是蓬松柔软细腻，来点水果奶油一起欢乐！#自己在家做蛋糕#裸蛋糕#蛋糕预拌粉#电饭煲做蛋糕的方法
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志凌的日常1周前
12寸蛋糕家里也能搞定#在家做蛋糕#自学烘焙
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朱同学🐷1周前
第26集｜新手小白第一次做8寸戚风蛋糕，解锁成功。以后生日蛋糕可以自己做啦。#热门 #烘焙 #日常分享 #美食 #高比克80s
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红姐的饭9月前
以前我做过商业版的蛋糕，放两个鸡蛋甚至不放鸡蛋都行，在放点糖，放点蛋糕油，都能做出蓬松细腻的蛋糕来，但那是科技，咱自己做的是真材实料，吃着放心，甜度可以依个人口味增减，这个配方比例刚刚好，爱吃蛋糕的可以做点试试，就是如果手动打蛋的话有点费力气，其他都不是问题#抖音美食推荐官 #美食教程 #蒸蛋糕
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厨子师傅小威直营店官方号1周前
鸡蛋糕#美食 #美食教程
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文文吃不饱🍰1月前
电饭煲蛋糕教程来啦#教你做美食 #烘焙新手 #做点好吃的 #电脑堡蛋糕 #舌尖上的美食
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小夏冲鸭2天前
最近年会的活还挺多 我就主打一个来啥活干啥活，能接的我就能做～最近过的实在是充实#蛋糕 #烘焙 #烘焙人的日常 #甜品 #奶油蛋糕
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蒸锅烤箱两不误1周前
#美食 #亲手制作美食 #动手自己做美食仪式感满满 #动手自己做美食 #烘焙 家庭版蒸蛋糕。 常温鸡蛋：3个 低筋面粉：70克 牛奶：50克 玉米油：30克 白砂糖：45克 柠檬汁3克
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odd5天前
用普通面粉也能做的港荣蒸蛋糕详细教程来啦！ #甜品能治愈一切 #创作灵感 #真实生活分享计划#真实生活分享官 #蒸蛋糕
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蕾家日常2天前
#蒸蒸日上迎新年 #创作者中心 #创作灵感 无油低糖，绵软湿润的口感#蒸蛋糕 #我的厨房日记
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轻甜烘焙10月前
戚风蛋糕，只认这个配方，不塌陷不回缩，经常无数次改良，松软细腻。#戚风蛋糕 #戚风蛋糕教程 #蛋糕 # 8寸戚风蛋糕#烘焙新手
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小查1月前
做了无数次的戚风蛋糕教程来啦✨ 蓬松暄软，入口即化，新手也能一次成功！跟着视频一步步做，保证不塌陷不回缩～🎂 材料简单，步骤详细，快来解锁你的烘焙技能吧！ #戚风蛋糕 #烘焙教程 #新手友好 #家庭烘焙 #甜品制作
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钱钱的生活日记5天前
再次挑战戚风蛋糕#亲手制作美食 #戚风蛋糕
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-Ｋｅｅｐ🔆3周前
#自制戚风蛋糕 ⭐配方（能做两个6寸胚子或者1个8寸） ①牛奶70g➕玉米油60g搅拌到乳化（鸡蛋6个55g左右） ②过筛低筋面粉100g搅匀，最后加蛋黄6个，搅匀 ③蛋清和打蛋头提前冷冻，蛋清冷冻到有一圈冰碴就行 ④蛋清中一次性加入白砂糖70g，先高速打发到有纹路，转中速，最后低速整理，打蛋头举起来是硬挺的小尖角 ⑤1/3蛋白霜加入蛋黄糊翻拌均匀，再全部倒回蛋白霜中翻拌均匀，整个面糊堆叠状 ⑥烤箱记得提前预热到150度，烘烤50分钟出炉（长帝大白鲸S1）出炉马上震热气，倒扣，彻底放凉再脱模。
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唐阿姨的美好生活1月前
电饭锅蛋糕 一次成功的秘诀在这里❗️❗️❗️用家里简单的工具就能搞定 这个配方轻盈柔软，入口即化，超级好吃，一定要做起来！#美食教程#电饭锅蛋糕#蛋糕#烘培
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我叫沈ππ1周前
0失败港荣蒸蛋糕🍰，简单冒掉#家庭版蛋糕 #港荣蒸蛋糕 #蒸蛋糕 #蒸蛋糕的家常做法 #美食
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鸡蛋酱5月前
排气的时候要放油，放油，放油，零失败的电饭煲版红糖发糕快做吧#零失败的电饭煲版红糖发糕 #邪修做饭交作业了 #邪修做饭有多简单 #电饭煲美食 #电饭煲蛋糕 @抖音Dou+上热门
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小王犟犟犟4天前
#不算vlog的vlog #vlog日常 #在家做蛋糕 #家庭烘焙 #戚风蛋糕
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优晟商贸行3天前
戚风蛋糕最简单最粗暴没规矩的详细教程和配方分享给大家， 还得是懒人会想办法，太绝了。两个盆，一锅端，用力搅，戚风蛋糕分分钟拿捏。 #美食 #烘培 #简单易学 #戚风蛋糕 #我的厨房日记
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云梦姐的烘焙日常1周前
零失败开心果戚风蛋糕不回缩，不塌腰，新手也能一次做成功#真实生活分享官 #蛋糕 #开心果蛋糕 #戚风蛋糕 #美食教程
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嘟嘟嘟嘟･ᵕ･5天前
#甜品 #邪修蛋糕 #空气炸锅美食 #蛋糕教程 #创作者中心
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瑞轩雅舍1月前
零失败的空气炸锅版戚风蛋糕教程来啦#空气炸锅美食 #戚风蛋糕教程
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Ai烘焙课堂4天前
做蛋糕为了清洁标签，蛋糕油和泡打粉在什么条件下可以不加？ #蛋糕#清洁标签 #热点 #工厂长保技术群 #AI烘焙课堂#知识分享 @抖音小助手
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邪修做饭1月前
懒人必学，用电饭煲做香蕉燕麦蛋糕，不放油、不用揉面、不用加糖，简单又好吃！#电饭煲美食 #懒人美食 #电饭煲蛋糕 #燕麦蛋糕 #减脂蛋糕
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