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瑞瑞🏠雪花酥8月前
巧克力脑袋必吃，家人们谁懂啊！巧克力脑袋对这个巧克力雪花酥完全没有抵抗力！一口下去，软乎乎的棉花糖加布朗尼裹着浓郁的醇香的巧克力，口感丰富的原地封神。雪花酥全过程，你看懂了吗！#馋哭隔壁小孩 #谁懂这一口的好吃程度 #坚持纯手工 #甜品治愈一切 #巧克力雪花酥
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今天吃酥了吗1月前
全网爆火的巧克力脆脆珠雪花酥制作全过程来啦！#甜品制作 #烘培 #巧克力雪花酥
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叮叮妈妈加油1月前
超豪华版雪花酥 巧克力布朗尼雪花酥，满满巧克力元素，巧克力脑袋一口沦陷#烘焙 #雪花酥#雪花酥教程
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精灵烘焙1月前
巧克力爆珠雪花酥来了#解馋 #雪花酥#巧克力爆珠雪花酥 #美食 #自己做美食
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手心studio2月前
🔥锁死这个配方！手残党也能100%成功的巧克力奥奥香脆珠雪花酥 新手0失败，简单好做又好吃，巧克力控必须锁死。三重巧克力口感超浓郁，超好吃。 这款雪花酥好吃不粘牙，绝对不甜腻，就是普通甜度棉花糖都不用担心甜哦。三重可可香，浓郁的黑巧克力+醇香可可粉+香脆珠的香脆丝滑，还有人见人爱吃的奥利奥饼干，怎么可能会不爱，越吃越上头的雪花酥。 配方（金盘半盘的量） 棉花糖：225g 黄油🧈：60g 巧克力🍫：40g 奥利奥碎（也可奥利奥饼干）：250g 可可粉：20g 奶粉：45g 香脆珠：120g（表面铺满即可） 撒粉：奶粉奶粉11g+可可粉4g 制作步骤： 1️⃣不粘锅放黄油融化后加入黑巧克力，电陶炉800w小火慢慢炒化，加入棉花糖压拌至完全融化（看不到大块棉花糖状态） 2️⃣关火后加入奶粉+可可粉翻炒均匀至无颗粒状 3️⃣奥利奥碎，翻炒均匀，放入磨具中整形，在温度降到手温时倒入香脆珠。压平整形，撒上可可粉+奶粉混合物后切块。 注意tips： 1️⃣ 翻车点1：糖成品硬得像石头，咬不动！ 主要原因：熬棉花糖时间太长！火力太大！导致水分过度蒸发，糖就变硬了。 解决办法： 全程小火！小火！小火！重要的事说三遍。棉花糖炒到80%就可以离火，利用余温融化，全程按压搅拌。 2️⃣翻车点2：雪花酥太软，不成形不好切，粘牙 主要原因：黄油过多，奶粉太少，棉花糖炒的时间太短。 解决办法： 把炒棉花糖时间小火状态延长30秒，让棉花糖状态更粘稠。严格按照配方比例的粉比例来，实在过软可适当增加。（部分南方地区空气湿度大，可适当增加奶粉比例） 3️⃣翻车点3：⚠️⚠️⚠️最容易出现的问题，香脆珠加入的时间，不能和奥利奥碎一起加入，会化会化⚠️一定要放到手温的时候再加入香脆珠，不然会融化，香脆珠按压上去即可， 解决办法：记得手温，记得手温⚠️太高不行会化，太低容易粘不上去。 准备一把锋利的好刀，用锯的方法切下去，不要用力往下压，形状更好看 必备工具：1️⃣不粘锅+硅胶铲是标配，全程小火 2️⃣一把锋利好刀🔪能够切出更完美的形状。 3️⃣奥利奥碎🉑替换奥利奥饼干，形状更好看 4️⃣整形记得带上pvc的手套，防止粘手。 5️⃣香脆珠焦糖，黑巧克力口味都可以。喜欢都可以加。期待大家的作业，别忘了关注我哦。#雪花酥 #巧克力雪花酥 #牛轧糖 #手工美食#手心的美食日记
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拆糖日记3月前
炒一锅“六味地黄丸”！ 其实是巧克力脆脆珠雪花酥哦，嘿嘿……好吃又不甜腻，巧克力脑袋闭眼抄作业！#网红雪花酥 #自制雪花酥#手工雪花酥#甜品治愈一切 #糖果制作
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手心studio2月前
🔥锁死这个配方！手残党也能100%成功的巧克力布朗尼雪花酥 新手不翻车0失败，简单好做又好吃，巧克力控必须锁死。巧克力控必爱，还有酥脆的布朗尼蛋糕块，惊艳好吃。 这款雪花酥好吃不粘牙，绝对不甜腻，多重巧克力醇香，微苦不腻。浓郁的黑巧克力+醇香可可粉+香脆珠的香脆丝滑，巧克力脑袋怎么可能会不爱， 配方（金盘半盘的量） 棉花糖：225g 黄油🧈：60g 巧克力🍫：40g 布朗尼脆饼干：125g 奥利奥碎:75g 可可粉：20g 奶粉：45g 香脆珠：80g（表面铺满即可） 制作步骤： 1️⃣不粘锅放黄油融化后加入黑巧克力，电陶炉800w小火慢慢炒化，加入棉花糖压拌至完全融化（看不到大块棉花糖状态） 2️⃣关火后加入奶粉+可可粉翻炒均匀至无颗粒状 3️⃣奥利奥碎+布朗尼块倒入锅中，翻炒压拌均匀，放入磨具中整形，在温度降到手温时倒入香脆珠，压平整形。（为了防止融化可戴pvc手套，或覆盖保鲜膜再压） 注意tips： 1️⃣ 翻车点1：糖成品硬得像石头，咬不动！ 主要原因：熬棉花糖时间太长！火力太大！导致水分过度蒸发，糖就硬了。 解决办法： 全程小火！小火！小火！重要的事说三遍。棉花糖炒到80%就可以离火，利用余温融化。 2️⃣翻车点2：雪花酥太软，不成形不好切，粘牙 主要原因：黄油过多，奶粉太少，棉花糖炒的时间太短。 解决办法： 把炒棉花糖时间小火状态延长30秒，让棉花糖状态更粘稠。严格按照配方比例的粉比例来。（部分南方地区空气湿度大，可适当增加奶粉比例） 3️⃣翻车点3：⚠️⚠️⚠️最容易出现的问题，香脆珠加入的时间，不能和奥利奥碎一起加入，会化会化⚠️一定要放到手温的时候再加入香脆珠，不然会融化，香脆珠按压上去即可。 解决办法：记得手温，记得手温⚠️太高不行会化，太低容易粘不上去。记得戴手套。 准备一把锋利的好刀，用锯的方法切下去，不要用力往下压，形状更好看 必备工具：1️⃣不粘锅+硅胶铲是标配，全程小火 2️⃣一把锋利好刀🔪能够切出更完美的形状。 3️⃣奥利奥有酥脆感，布朗尼有蛋糕感也会扎实。 4️⃣整形记得带上pvc的手套，防止粘手。 5️⃣香脆珠焦糖，黑巧克力口味都可以。喜欢都可以加，白巧会太甜。 期待大家的作业哦，感谢关注。 下一期我们来做跳跳糖布朗尼脆吧。#布朗尼蛋糕 #布朗尼雪花酥 #巧克力雪花酥 #手心的美食日记#手工美食
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小书雪花酥1周前
沉浸式可可蜜球巧克力雪花酥，追剧灵魂伴侣[666]#亲手制作美食 #美食纯手工制作 #雪花酥
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南甜手工雪花酥1月前
巧克力脑袋看过来，法芙娜巧克力脆脆珠雪花酥#雪花酥#手工雪花酥#巧克力雪花酥 #美食教程
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momo今天离职了吗1周前
只用搅一搅‼两步就能完成脆珠奥利奥雪花酥 全程只用搅一搅~ 周末在家成功复刻很火的🔥脆珠奥利奥雪花酥 替你们试过啦！不会腻 - 配方： 黄油96g、 巧克力48g、棉花糖400g、奶粉104g、 可可粉16g、 脆珠272g、 奥利奥碎350g #雪花酥 #无坚果雪花酥 #巧克力雪花酥 #巧克力脑袋 #美食vlog
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拆糖日记7月前
炒一锅6斤5倍巧克力雪花酥🥣 搭配👇 100度黑巧+巧克力脆脆珠+奥奥碎+法芙娜黑巧克力豆+奥奥饼干 #手工雪花酥 #网红雪花酥 #雪花酥#巧克力控#巧克力雪花酥
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雪花酥小拿6天前
菜单款法芙娜黑巧爆爆珠雪花酥#雪花酥 #烘焙 #鑫雪记
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拆糖日记8月前
这期视频实在词穷了，随便编两句你们凑活听听得了！ 四倍巧克力🍫雪花酥 搭配👇 100度黑巧+巧克力脆脆珠+奥奥碎+奥奥饼干 #巧克力雪花酥#巧克力控#巧克力甜品#自制雪花酥
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贝贝家纯手工雪花酥3天前
巧克力脑袋疯狂爱的三倍巧克力脆脆珠布朗尼雪花酥！没有坚果！浓郁的巧克力味儿，看着就流口水～#巧克力雪花酥 #巧克力控 #巧克力脑袋 #雪花酥
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珊珊吖🍰1月前
三倍巧克力雪花酥，巧克力脑袋的最爱#巧克力 #雪花酥 #布朗尼 #无坚果雪花酥 #每一口都有巧克力
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小小周爱吃蒜6月前
详细雪花酥教程！一起在家实现雪花酥自由吧 #雪花酥 #自制雪花酥 #甜品 #巧克力控 #自制美食
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一团雪花酥🍬3月前
起泡胶教程？其实是法芙娜黑巧脆脆珠雪花酥，微苦不甜腻，巧克力味超浓！不爱吃坚果的可以选这款哦～#雪花酥 #巧克力控 #好吃到停不下来 #制作过程 #零食推荐
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炒糖🍬日记4月前
沉浸式做客订雪花酥～小料是巧克力脆脆珠➕榛子➕奥利奥碎➕旺仔小馒头#雪花酥 #自制雪花酥#巧克力 #巧克力控 #甜品
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你的长夏1月前
巧克力脑袋狂喜！自制巧克力雪花酥也太顶了吧🍫一口下去满嘴香浓，谁吃谁迷糊～#雪花酥 #雪花酥教程 #甜品治愈一切 #百亿流量扶持 #生活不会辜负每一个努力的人
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欢喜烘焙日记1月前
私房爆款，豪华版巧克力布朗尼雪花酥，在家里一口平底锅就可以搞定，赶紧做起来#美食制作分享 #手工雪花酥 #自制零食 #雪花酥 #烘焙
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菁手作5月前
法芙娜脆珠雪花酥#纯手工零添加 #好吃到停不下来 #制作过程 #可快递#巧克力控
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星酥印雪花酥1周前
爆火的巧克力🍫脆珠珠，详细教程来啦❗ #雪花酥 #零食 #巧克力 #甜品治愈一切 #年货
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拆糖日记7月前
炒一锅4斤5倍巧克力🍫雪花酥🥣 搭配👇100度黑巧+法芙娜巧克力豆+巧克力脆脆珠+奥奥碎+奥奥饼干#自制雪花酥#手工雪花酥#巧克力雪花酥#甜品制作#网红雪花酥
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疯狂家雪花酥5月前
沉静式做6份巧克力风暴雪花酥!! 前几天录巧克力口味定制的雪花酥视频火了，巧克力风暴雪花酥销量明显上涨这次特地录个视频 这个品满满都是料可可布朗尼+奶皮子+酸奶疙瘩 又奶又巧克力一点也不甜腻!!喜欢吃巧克力口味的宝宝 可以试试俺家巧克力风暴雪花酥真的很好吃~#美食 #甜品 #好吃到停不下来 #雪花酥 #巧克力雪花酥
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乐颜麻麻1月前
网红巧克力🍫雪花酥教程配方，一口就爱上！ #美食教程 #美食制作 #雪花酥教程 #自制美食 #在家做美食
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欧欧的面包日记1月前
酸甜可口的巧克力莓果雪花酥~醇香黑巧+酸甜蓝莓和草莓！ 快艾特你的朋友给你做#这也太好吃了 #雪花酥 #雪花酥教程 #巧克力控 #vlog日常
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露姐美食1周前
巧克力布朗尼雪花酥，好吃到让你一口沦陷 无需复杂工具，新手小白跟着步骤做也能成功#雪花酥#雪花酥教程 #巧克力布朗尼雪花酥#甜点#美食分享 #雪花酥
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小高高3周前
奥利奥巧克力脆珠雪花酥 1.黄油40克 黑巧克力30克 2.棉花糖200克，融化后关火 3.奶粉60克 可可粉10克 4.去夹心的奥利奥饼干180克 最后在表面铺上一层巧克力脆珠 压紧
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拆糖日记7月前
炒一大锅“七斤”五倍巧克力雪花酥🥣 搭配👉100度黑巧+巧克力脆脆珠+法芙娜巧克力豆+奥奥碎+奥奥饼干🍪 不齁甜，一口下去正步踢不到拉萨😭#甜品治愈一切 #巧克力雪花酥#自制雪花酥#手工雪花酥#无坚果雪花酥
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拆糖日记8月前
炒了一锅🥣5斤6倍巧克力雪花酥！ 100度黑巧+可可球+奥奥碎+法芙娜黑巧克力豆+巧克力脆脆珠+奥奥饼干！ 这一口下去好吃到破防😭#自制雪花酥#手工雪花酥#巧克力雪花酥#巧克力控#无坚果雪花酥
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daisy小爱4天前
三倍浓郁巧克力～布朗尼雪花酥！！教程来咯～ #我的烘焙日记 #创作者中心 #创作灵感 #雪花酥 #雪花酥教程
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初炉烘培2周前
三倍巧克力布朗尼可可脆珠雪花酥>>>烘焙人沉浸式做雪花酥的vlog #ktt面包 #通辽美食 #通辽探店 #烘焙vlog #面包脑袋
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贝贝家纯手工雪花酥4月前
完整版三倍巧克力布朗尼脆块雪花酥！最近这个口味太火爆了！#美食 #vlog日常 #好吃到停不下来 #雪花酥 #巧克力雪花酥
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云儿4周前
满满的巧克力元素，巧克力脑袋一口沦陷！不愧是雪花酥界的爱马仕#巧克力布朗尼 #网红小零食#雪花酥教程
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臭屁公主的日常4月前
中国女人沉浸式做雪花酥 #asmr #巧克力 #雪花酥 #甜品
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千大吃货的日常1月前
3款最新雪花酥配方 巧克力布朗尼 超软豆乳年糕 斑斓椰香！ #雪花酥 #巧克力布朗尼 #烘焙人的日常 #在家做美食 #雪花酥教程
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拆糖日记7月前
谁懂啊！炒了一锅～半米长的9斤6倍巧克力雪花酥😭 搭配👇 100度黑巧+0脂0糖可可球+巧克力脆脆珠+法芙娜黑巧克力豆+奥奥碎+奥奥饼干🍪#自制雪花酥#手工雪花酥#巧克力雪花酥#甜品治愈一切#网红雪花酥
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成成妈爱美食1月前
巧克力布朗尼雪花酥 这个这的太好吃！#雪花酥 #好吃到停不下来
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海海惠吃4月前
炒一锅巧克力脆脆珠雪花酥！无敌了！巨好吃！ #抖音美食创作者 #创作者中心 #创作灵感 #好吃到停不下来 #雪花酥
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小欧～宅家记1周前
沉浸式杀一锅巧克力爆爆雪花酥#自己做的美食 #在家做美食 #好吃到停不下来 #雪花酥教程 #巧克力控
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石榴家雪花酥1月前
抹茶巧克力脆脆珠雪花酥 无糖棉花糖+奶粉+抹茶+巧克力饼干 #手工雪花酥 #雪花酥 #美食制作分享
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楠楠爱吃吃肉1月前
宅家自制私房爆款五倍巧克力布朗尼雪花酥 五倍巧克力暴击！（可可粉+黑巧+可可奶酥饼干+布朗尼脆脆+巧克力脆脆珠）
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🐮5月前
#雪花酥#巧克力#日常分享 有点好玩
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火火雪花酥3天前
#雪花酥 #美食 #美食教程 #美食推荐
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小乔时光1月前
巧克力脑袋超❤️的雪花酥‼️#纯手工零添加 #雪花酥 #巧克力控 #巧克力脑袋
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胖鱼的餐1月前
巧克力脆脆珠雪花酥越嚼味道越浓郁！里一层外一层都是巧克力！#谁懂这一口的好吃程度 #雪花酥 #巧克力雪花酥 #纯手工制作美食 #雪花酥教程
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小书雪花酥3周前
哇，好吃到爆的新年第一款零食#雪花酥 #手工雪花酥 #纯手工制作美食 #美食 #手工零食
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涵彤妈2周前
可以邮寄的小零食、自己在家做太简单了 我又来宠巧克力脑袋的姐妹了，今天做的这款可可雪花酥吃过的都说好吃，超浓郁的巧克力味，口感香酥，甜度也刚刚好，吃起来一点也不腻，打包起来还能邮寄 #雪花酥 #巧克力 #可可雪花酥 #牛轧糖 #零食
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胖鱼的餐7月前
炒一锅巧克力脆脆珠雪花酥！非常适合夏季的雪花酥，冰一下就是冰淇淋口感，丝滑的很！#雪花酥 #巧克力雪花酥 #谁懂这一口的好吃程度 #雪花酥教程 #甜品控
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有料手作1月前
超浓郁巧克力口味雪花酥#美食 #手工零食 #日常分享 #零添加 #美食制作
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拆糖日记8月前
给我的宝宝炒一锅土 嘿嘿～其实是黑巧口味搭配的奥利奥碎雪花酥…… #自制雪花酥 #巧克力雪花酥#奥利奥雪花酥#巧克力控#手工雪花酥
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胖鱼的餐7月前
再炒上一锅巧克力脆脆珠雪花酥！非常适合夏季的口味，冰一下就是冰淇淋口感，丝滑的很！#雪花酥 #巧克力雪花酥 #谁懂这一口的好吃程度 #雪花酥教程 #手工雪花酥
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一只盒子雪花酥6月前
血泪教训！雪花酥翻车实录！做巧克力脆脆球雪花酥千万别在表面撒奶粉...翻车之后才悟出的真理！#雪花酥翻车#雪花酥#纯手工制作 #烘焙小技巧#这次成功了
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胖鱼的餐1月前
不加一滴水的巧克力雪花酥！巧克力脑袋的最爱！三倍巧克力，布朗尼加70%的黑巧，多多的巧克力脆脆珠，奥利奥碎打底！无蔗糖棉花糖，吃起来不甜腻，足足的用料好好吃#雪花酥 #雪花酥教程 #巧克力雪花酥 #在家做美食 #甜品治愈一切
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子航的甜品屋7月前
三重巧克力无饼干版雪花酥。#这也太好吃了 #强烈推荐 #雪花酥 #巧克力
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火火美食做法分享2周前
巧克力脆珠雪花酥
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拆糖日记3月前
谁懂啊，今天要炒79斤6倍巧克力雪花酥！ 胳膊轮圆了就是炒，一锅一锅的停不下来！搭配如下👇100度黑巧+0脂0糖可可球+巧克力脆脆珠+奥奥碎+奥奥饼干+巧克力豆！巧克力脑袋闭眼抄作业吧#巧克力雪花酥#糖果制作#自制雪花酥#手工雪花酥#甜品治愈一切
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拆糖日记6月前
这锅原味雪花酥被巧克力脆脆珠染了色😭 变的乌漆嘛黑，但不影响它的好吃度耶！！！奶香奶香的妥妥的追剧搭子。 #原味#原味雪花酥#雪花酥#手工雪花酥#网红雪花酥
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ᥫᩣ娟3天前
布朗尼巧克力雪花酥 不喜欢吃坚果的，这款必入，不爱吃巧克力的都超喜欢，接预定，现做现发#原创视频#雪花酥做法 #布朗尼巧克力雪花酥#纯可可黑巧
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胖鱼的餐5月前
炒一锅巧克力脆脆珠雪花酥！巧克力脑袋的真爱！有糖和无糖棉花糖的搭配，加上黑巧和奥利奥碎，甜度刚刚好，不甜不腻歪！#雪花酥 #巧克力雪花酥 #甜品
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瑶瑶家雪花酥3周前
📣完整版巧克力雪花酥来啦‼️ 巧克力脑袋快来～三倍法芙娜黑巧脆脆珠雪花酥！用的无蔗糖棉花糖搭配70%黑巧，表面铺满香脆的巧克力黑珍珠！宝子们完全不用担心甜度问题，微苦不甜腻，口感扎实还不粘牙，约嚼越香！真的很好吃啊😋 #好吃到停不下来 #纯手工制作美食 #巧克力雪花酥 #解压视频 #雪花酥
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拆糖日记5月前
炒一锅没有任何小料的巧克力雪花酥！ 只有奶香奶香的小馒头，搭配着浓郁的巧克力，一口下去嘎嘣脆！ #巧克力控#巧克力雪花酥#网红雪花酥#手工雪花酥#雪花酥
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