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村驴5月前
羊肉够香，汤底鲜甜，无任何腥膻味的清炖羊排立秋后一定要做起来 #美食教程 #羊肉汤 #清炖羊排
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村驴3月前
莲藕大骨汤，如果做才能又粉又糯，汤鲜味美！ #美食教程 #莲藕大骨汤 #藕汤 #莲藕排骨汤 #好好吃饭好好生活
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村驴4月前
酸甜可口的话梅小排，如何做才能又酸又甜，不齁甜！ #话梅排骨 #美食教程 #家常菜教程 #话梅小排
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村驴3月前
在家做出堪比饭店的土豆脊骨汤‼️精准比例保姆级教程 #美食教程 #土豆脊骨汤 #脊骨汤 #好好吃饭好好生活 #好好吃饭大赛
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村驴6月前
不用炒糖色的糖醋排骨，怎么做到软烂不柴，酸甜适中‼️ #家常菜 #美食教程 #糖醋排骨 #好好吃饭大赛
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村驴5月前
胶质满满，又软又嫩的清炖牛肋条保姆级教程！ #美食教程 #请孙牛肋条 #牛肋条
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村驴8月前
大骨头软嫩不柴，酸菜酸爽脆嫩，酸菜大骨头保姆级教程‼️ #美食教程 #酸菜大骨头 #炖酸菜 #东北酸菜
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开心大丽1月前
跟着村驴姐姐学的清炖羊排，羊汤吃水煮菜最后下点刀削面，老香了#美食
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墨宝食光1月前
#爱生活爱美食 #日常分享 #煲汤 #清炖羊排 #家常菜
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煎饼狗子🥞4月前
原汁原味的清炖牛肋条，懒人一锅出两种吃法！牛肉软烂汤底清甜，吃到渣渣都不剩！#懒人美食 #炖汤 #清炖牛肋条 #牛肋条 #村驴
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村驴6月前
排骨中及其简单、却又极其好吃的做法‼️酱烧排骨‼️ #美食教程 #酱烧排骨 #酱烧大排 #排骨 #好好吃饭大赛
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汤姆•江南11月前
#我的厨房日记 #好食材好味道 #一起学做菜 #家常菜 #人间烟火气
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咸鱼叫爸爸吃饭2月前
跟村驴学的这个清炖羊排的做法真的是太好了，羊肉软烂脱骨香而不腻，没膻味，萝卜汤鲜甜，天冷了一定要做起来#美食教程 #美食趣胃计划 #妈呀太香了 #清炖羊排 #羊肉汤
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黄金波鲁鲁4周前
🍖村驴清炖牛肋条高压锅版！30分钟get爆汁感
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30+失业奶爸的厨房救赎3周前
#村驴美食 #排骨 #美食 #在家做美食 跟着驴村解锁糖醋排骨的正确做法，每一步都超简单～ 浓郁的酱汁裹着鲜嫩的排骨，咬一口肉香混着酸甜，家里的饭香才最治愈～ 快给家人露一手吧！
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刘金金2月前
跟着村驴学的这个豉汁蒸排骨是我吃过最好吃的蒸排骨，很滑嫩，太好吃了#排骨 #豉汁蒸排骨 #跟着抖音做美食 #抖音美食创作者
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三只卡皮巴拉2月前
村驴老师真的没骗我！！🔥 零失败！清炖羊肉天花板！汤鲜肉嫩，不膻不腻！！
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胖手好福气1周前
谁还没做过村驴版糖醋排骨的快去做 真的不一样啊🫣#真实生活分享官 #糖醋排骨 #村驴美食 #排骨的神仙吃法 #排骨做法 @DOU+小助手
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山葵酱1月前
跟村驴学的这个清炖牛肋条好绝！#快手菜 #家常菜 #跟着抖音学做菜 #懒人必备 #吃肉
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咖妃驾到2月前
复刻村驴的红烧排骨简易版，排骨软烂脱骨，清蒸狮子头入口即化，厚皮橙同款的奶锅用来做一锅两出太方便啦！#懒人美食 #红烧排骨 #糖醋排骨 #厚皮橙 #村驴
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张张爱生活3月前
#村驴#牛肋条 #抖音美食创作者 # #牛肉的神仙吃法 清炖牛肋条，汤里还可以加白萝卜，太香了！
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吃饭了李一一3天前
跟#村驴 学到的糖醋排骨，酸甜可口软烂多汁#糖醋排骨 #排骨#年夜饭菜单提前曝光了
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村驴不驴5月前
这天气在厨房真遭罪啊，做一次饭一身汗，还是吃个冷面吧 #美食教程 #东北大冷面 #蜂蜜大冷面 #冷面
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小王今天吃什么2月前
跟着村驴老师做不用炒糖色的糖醋排骨❗️排骨一抿脱骨软烂入味一定要试试这个做法❗️❗️#村驴 #村驴美食 #在家做美食 #家常菜 #糖醋排骨
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大林子呀1月前
跟村驴学的酱焖排骨 保姆级教程 简单好吃#在家做美食
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阿飞呐3月前
谁懂啊❗️村驴老师的糖醋排骨真的太绝了～ #糖醋排骨 #家常菜 #下饭菜 #美食教程 #美食分享
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林木安安2月前
🍽️午餐VLOG✨｜暖乎乎的土豆脊骨汤～#上热门@DOU+上热门 #在家做美食 #美食vlog #治愈系vlog #家常饭菜
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桐桐今天吃什么1月前
村驴的这个糖醋排骨是我做过最简单最好吃的糖醋排骨！！ #糖醋排骨 #村驴 #家常菜 #抖音美食创作人 @抖音小助手 #排骨
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阿飞2月前
降温了，又到了看1988吃土豆脊骨汤的时候 #土豆脊骨汤 #好好吃饭 #村驴 配方来自 @村驴 老师的保姆教程！
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摇头驴暖心厨房3月前
幸福有很多种 有人给你煮玉米排骨汤是其中一种#玉米排骨汤 #排骨汤
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北北3周前
#美食自己做 跟着村驴学做的糖醋排骨，一抿都脱骨，酸甜口的排骨真的好好吃呀#村驴
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有缘美食村大胜子4月前
深秋天凉，今天煲个排骨汤，喝一碗从头暖到脚，调味只加盐，喝的就是原汁原味#排骨汤的家常做法 #排骨汤 #排骨汤怎么炖最好喝
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郭灿 Can.3周前
咱也跟着村驴老师学做饭 来道韩式辣炖土豆排骨#村驴 #韩式辣排骨 #天冷了吃点啥
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郑郑1月前
厨房日记📔｜土豆炖脊骨，村驴老师的菜谱绝了👏 #我的厨房日记 #土豆炖脊骨 #村驴美食 #虾酱炒蛋 #抖音小助手
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小飞记录农村生活4月前
#我的乡村生活 #记录我的农村生活 #排骨汤 #今天的日常 @DOU+小助手
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左撇子6不62月前
减脂期馋肉的，可以跟着@村驴 做清炖牛肋条！这个做法只有牛肉本身的鲜美口感，汤鲜味美，太太太解馋了！#清炖牛肋条 #村驴 #跟着抖音学做菜 #好好吃饭 #低卡低脂餐 @DOU+小助手 @DOU+上热门
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❤️婷婷😘2月前
你们先别来蹭饭了，我吃的连骨头都没剩！就那离得特远的！要不你们先自己做着？#家常菜 #抖音美食创作者 #抖音生活观察计划 #酱香排骨 #村驴
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小林子呀3周前
#真实生活分享官 #羊肉汤 #羊肉怎么做没有膻味 #美食教程 #冬日暖食vlog
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芊妈学做菜2月前
#美味的家常美食分享 #创作者中心 #创作灵感 村驴版不用炒糖色！新手也能轻松拿捏红亮挂汁、软烂脱骨的糖醋排骨，按750g排骨精准定量，不用炒糖色也不发黑，酸甜平衡超入味，在家做零翻车～ 食材准备 • 排骨750g（优先选中间单骨的净排骨，避免带大块瘦肉，否则易发柴） • 冰糖45g（或白糖，冰糖上色更红亮） • 5度白醋45g（分两次用，各22.5g） • 生抽30g（3勺） • 番茄沙司22.5g（3/4满勺） • 红腐乳汁7.5g（3/4勺） • 老抽3g（约1/4勺+1/8勺） • 黄酒或料酒10g（3/4勺） • 姜11g（3小片） • 熟白芝麻7.5g 详细步骤 一、排骨预处理 排骨提前半小时用清水浸泡，泡出内部血水，去除杂质和腥味。泡好后捞出，用厨房纸仔细吸干表面水分，这一步能避免后续炒排骨时爆油。如果排骨不新鲜，或特别介意腥味，可先冷水下锅焯水，加少许料酒和姜片去味，焯好后捞出沥干，再用厨房纸吸干水分。 二、调制碗汁 找一个干净的小碗，依次放入冰糖45g、白醋22.5g、生抽30g、番茄沙司22.5g、红腐乳汁7.5g、老抽3g，用筷子充分搅拌均匀，碗汁提前调好，后续烹饪更省心，也能让味道混合更均匀。 三、炒排骨 起锅倒入正常炒菜量的油，建议用铁锅，避免骨头划伤不粘锅。油微热时放入3片姜片，大火将姜片炸至微微金黄，随即加入处理好的排骨。保持大火持续翻炒6-7分钟，直到锅底的油变得清澈，排骨表面煎至微金黄，这样既能充分去腥，又能锁住肉香。沿锅边烹入10g黄酒或料酒，继续翻炒至酒味完全挥发。 四、炖煮入味 倒入提前调好的碗汁，快速翻炒均匀，让每块排骨都裹上一层薄汁。接着加入热水，水量差一点没过排骨即可，切记不要加冷水，否则排骨肉质易变柴。大火将汤汁烧开后，用勺子撇去表面的浮沫，浮沫不撇净会影响口感和颜值。转最小火（焰心火），盖上锅盖慢炖40-50分钟，排骨较嫩的话炖40分钟，普通情况建议炖50分钟，确保排骨软烂脱骨。 五、收汁增味 炖好后打开锅盖，用筷子扎排骨最厚处，能轻易穿透说明已经炖透。开大火收汁，期间不时翻炒，让排骨均匀吸收酱汁，颜色会逐渐变得红亮浓郁。待汤汁浓稠、能牢牢挂在排骨上时，沿锅边淋入剩余的22.5g白醋，快速翻炒均匀，最后撒上7.5g熟白芝麻，翻炒两下即可关火盛出#糖醋排骨 #教程
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淼的小小生活2月前
跟村驴老师学做的话梅排骨，第一次就这么成功！太好吃！#降温了吃口热乎的 #美食 #话梅排骨 #家常菜 #太好吃了
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驴大壮1周前
一份排骨做两道菜--糖醋小排、山药玉米排骨汤 #好好吃饭 #一日一食一记 #糖醋排骨 #排骨汤
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爱养生1周前
干体力活多，这个汤好！#牛大力黑豆排骨汤
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蛋黄掠夺者1号3天前
冬吃萝卜夏吃姜。 今天下了好大的雪，刚好吃点清炖羊排。 教程来自@村驴 老师#做饭 #家常菜 #清炖羊排
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微辣主义2月前
村驴老师你就是我的神，这次的猪排太完美了！#vlog我的日常生活 #美食 #美食vlog #抖音趣胃计划 #抖音美食创作者
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小余今天吃什么2月前
村驴老师的清炖羊肉一绝！在降温的杭州来上这么一碗太舒服啦#清炖羊肉 #村驴 #羊肉炖萝卜 #冬日限定
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白白白白草莓🍓2月前
想吃糖醋排骨了，小🍠找了村驴的食谱，好吃😋 #美食volg #上热搜 #糖醋排骨 #抖音美食创作人 #日常分享
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叫我罗漂亮1周前
菜是老板点的，排骨是俺老板买的，做法是跟着村驴学的，锅是梁氏父子的，完美#在家做美食
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00后爱做饭🍳3周前
村驴老师同款糖醋排骨，太权威了，不用炒糖色，真的超级简单#糖醋排骨 #村驴 #美食
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熊饭3天前
牛肋条还得清炖吃👍改编村驴老师的蘸料，味道嘎嘎不错#爱在一日三餐唯有美食不可辜负 #晚餐 #好好吃饭 #美食
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影子1周前
#美食 #一起涨知识 #美食制作
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开心的宁哥3周前
跟着村驴做老妈蹄花汤，确实好吃 #用美食宠老己这一块 #在拍一种很新的vlog #家常菜教程 #烹饪技巧 #美食技巧 ，吃播在@糊涂的宁哥
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来一碗猪脚饭2月前
❤️已减15斤｜上班带饭🍱打工人的干净减脂便当 今日午餐食谱：清炖牛肋汤+西葫芦虾仁饭 和村驴学的牛肋条，真的好喝，一点也不油腻，配上萝卜特别好吃#减脂餐 #村驴 #村驴美食 #带饭 #午餐
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驴肉村生态园～魏3周前
天冷了！家人们快来驴肉村喝上一碗咱的清炖驴肉汤，喝完暖暖和和 #原创视频 #驴肉 #上热门 #地方特色美食
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AGIE芝芝2周前
极简版苹果炖牛肋条 原汁原味简单又好吃~ #真实生活分享官 #清炖牛肋条 #村驴 #一锅出 #兰州拉面
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草莓脑袋3天前
#打工人的精神状态还好吗 打工人每天最快乐的事情是回家做饭 杭州湾没有找到好吃的犟骨头外卖 跟着村驴做了一次，味道很好 但是下次一定要买肉少一点的骨头！！！ #美食教程 #美食 #犟骨头 #村驴
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小米的厨房1周前
村驴清炖牛肋条高压锅版✌️一口爆汁 复刻了村驴老师的清炖牛肋条 配料只需要葱、姜和苹果🍎 非常快手的优质蛋白质👍#抖音美食创作者 #vlog日常 #满级吃商指南 #牛肋条 #高压锅美食
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醴陵鲜驴村总店7月前
#美食 #美食推荐 #美食分享官 #抖音美食推荐官 店里的原材料基本 都被大佬们偷偷的买走了 所以想吃的朋友一定要提前预定
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早早吃饱饱3天前
香香软软的清炖牛肋条来啦~什么？还要加苹果？ #vlog十亿流量扶持计划 #vlog美食记 #自己做饭 #宝妈
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下班族里克1月前
用法式高汤，做一碗东北麻辣烫，这得多好吃啊！ #0厨艺麻辣烫挑战 #当季新菜单挑战赛 #村驴 #麻辣烫 #牛骨汤
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霓宝MAMA1周前
第二次复刻村驴姐的清炖牛肋条做法，简直不要太美味。 尤其这个蘸料、绝了👍 减脂期都可以吃。 #清炖牛肋条 #家常菜教程 #健康美食自己做
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大蘑菇的做饭日常🍄3周前
冬天就要大口吃肉❄️村驴同款清炖牛肋条‼️嚎吃‼️ #抖音美食创作者 #抖音美食教程 #炖牛肉 #牛肋条 #冬天吃点啥
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