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村驴5月前
咸蛋黄鸡翅，超详细保姆级教程‼️ #美食教程 #咸蛋黄鸡翅 #金沙鸡翅
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糯叽叽的阿鲍3月前
村驴的金沙鸡翅都去做 好吃到你甩我耳光我都不带放下来的
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好运猪猪头2月前
想把这道菜推荐给所有留学生！！！好吃到流泪🥹 #留学日常 #英国留学生 #留学生菜谱 #留学吃什么 #留学生吃饭
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不喝咖啡☕️2月前
跟村驴老师学的金沙鸡翅，好吃😋#金沙鸡翅
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王雨棠2月前
跟村驴学的金沙鸡翅，超好吃#跟着抖音做美食 #创作者中心 #创作灵感 #金沙鸡翅 #咸蛋黄鸡翅
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芊妈学做菜2月前
#创作者中心 #创作灵感 村驴金沙鸡翅保姆级教程文字版： 一、鸡翅处理 1. 去腥泡水：准备10个鸡翅（360-380g），新鲜或冷冻的都可，解冻后泡十几分钟水，目的是挤出淤血。按压鸡翅细骨头，从下往上挤，同时用清水冲洗，确保淤血挤净，否则食用时会腥，煎或炸时还会出现黑点。 2. 沥干扎孔：将洗好的鸡翅用手攥干水分，用牙签在鸡翅正反面多扎些小孔，方便后续腌制入味。 二、腌制鸡翅 1. 制作大蒜水：7粒大蒜加一碗清水，用绞肉机高速打成大蒜水，过滤后取蒜水（蒜渣丢弃，避免炸糊发苦）。 2. 调味腌制：在鸡翅中加入1瓶勺盐、3勺生抽、1茶勺鸡精、半勺料酒，抓匀后腌制至少半小时。 三、处理咸蛋黄 1. 蒸制蛋黄：取4个生咸蛋黄（熟的也可，生的更香）和1个生鸡蛋（只取蛋黄），冷水入蒸锅，水开后蒸10分钟。 2. 碾碎蛋黄：蒸熟的蛋黄过凉后，剥去鸡蛋黄的膜，将鸭蛋黄和鸡蛋黄放在菜板上，用菜刀侧面碾碎，处理掉顽固颗粒，盛入小碗备用。 四、鸡翅挂粉 1. 准备粉料：1瓶勺吉士粉（增香且让鸡翅炸后颜色金黄，无吉士粉可不用）加2勺玉米淀粉（无吉士粉则用3勺），搅拌均匀。 2. 两次挂粉：将鸡翅放入粉料中，正反面蘸匀并按压，抖掉多余粉料后放在平盘回潮，然后再蘸一次粉料，再次按压并抖掉多余粉料。 五、炸制鸡翅 1. 热油：起锅烧油，油量需能让鸡翅漂浮。大火将油温烧至160度左右（可通过面渣测试，面渣迅速飘起则油温合适）。 2. 炸制：鸡翅抖掉表面多余粉料后入锅，先不动，等外壳定型后轻轻扒开，转中小火炸5分钟，待鸡翅漂浮后转大火炸1分钟，捞出控油。 六、炒制装盘 1. 炒咸蛋黄：锅中放入30克黄油，最小火融化后加入碾碎的咸蛋黄，小火慢炒至蛋黄起泡，加入1茶勺白糖翻炒至蛋黄发泡。 2. 混合出锅：放入炸好的鸡翅，翻拌均匀，让鸡翅裹满咸蛋黄，即可出锅。#鸡翅 #炸鸡翅 #在家做美食
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五花肉❤️‍🔥1月前
金沙鸡翅！风味茄子！今天是跟村驴老师学做饭的一天#日常做饭 #美食 #做饭给你吃
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静静煮食记1月前
一起来和村驴老师学习金沙鸡翅吧#村驴 #一起学做饭 #今天吃点啥 #金沙鸡翅 #新人学做饭
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张叔爱做饭3月前
跟着村驴学做的咸蛋黄鸡翅，表皮酥脆、肉质鲜嫩，做法还简单 #金沙鸡翅 #咸蛋黄鸡翅 #学会快去试试吧🔥 #美食教程 #在家做美食
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赵 三 岁👼2月前
总感觉周日忘了点什么事情，怎么也想不起来，用了一整天我终于想起来我忘了发视频了，抓紧补上。#美食vlog日常 #金沙鸡翅 #村驴#美食趣胃计划
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锅锅的厨房1周前
和网红村驴老师学习，金沙鸡翅#美食教程 #家常菜 #村驴美食
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小喵粑粑6月前
餐厅卖爆的金沙鸡翅在家就可以轻松复刻啦，咸蛋黄包裹住每个鸡翅，酥脆香口，色泽诱人，嫩滑不柴，做法简单又美味#家常菜 #粤菜 #金沙鸡翅#咸蛋黄鸡翅#香煎鸡翅
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贤贤（不定时开播）5月前
看似复杂，其实做起来特别简单的金沙鸡翅，外酥里嫩，好吃到嘴里还能放烟花，孩子们都特别喜欢吃~#金沙鸡翅#邪修做饭有多简单#咸蛋黄美食#好好吃饭大赛#在家做美食
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龙帅食堂3年前
疯了！好吃到疯了！广东靓仔靓女超爱的【金沙鸡翅】好吃到无法解释！ #跟着抖音学做菜 #懒人快手菜 #宅家美食做一道垮一道
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晴天饲养员1月前
外面卖98的金沙鸡翅，在家做成本不到三分一，做出来咸蛋黄味浓郁，鸡翅不柴不老。#鸡翅#粤菜#蛋黄鸡翅做法#抖音美食推荐官#咸蛋黄
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超爱做饭的陆小牛2月前
#创作者中心 #创作灵感 跟着@村驴 老师学做的咸蛋黄鸡翅！稍加改良更适合新手零失误！太好吃！太酥脆了！#咸蛋黄鸡翅 #金沙鸡翅 #跟着抖音做美食
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小羲觅食3周前
我家孩子爱吃鸡翅特别是这个金沙鸡翅，咬一口外面是咸香酥脆有点沙沙的口感，里面又很嫩很入味#金沙鸡翅
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管爷教做菜2月前
盘里的金沙鸡翅油亮诱人，每只都裹着均匀的咸蛋黄碎！嚼着沙、脆、嫩交织，越吃越上头~#美食推荐#我们的精选#抖音美食创作人#金沙鸡翅 #鸡翅的100种做法
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真真的朋友圈1周前
咸蛋黄鸡翅，巨好吃！酥脆多汁#做饭小技巧 #咸蛋黄鸡翅#金沙鸡翅
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今天吃什么2周前
时不时学一个新菜#村驴 #家常菜 #日常 #我的厨房日记 #做饭
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农国栋（3个孩子的厨爸）5年前
这么一道咸香酥脆的“金沙鸡翅”，当零食配啤酒，那叫一个香！#真香 #太好吃了
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娟姐私厨1月前
今天周末做了孩子最爱的金沙鸡翅，外皮酥脆包裹着一层咸蛋黄，吃起来是沙沙的咸香口感，实在太好吃了。 #鸡翅 #咸蛋黄鸡翅 #咸蛋黄
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小葫芦开心酱3月前
看了@孙丞潇 做的金沙鸡翅，又去看了@村驴 教科书式的金沙鸡翅教程，最后就出来了自己版本的金沙鸡翅，味道真的绝，好吃到跺脚，果然在抖音能学到东西#孙丞潇做金沙鸡翅#金沙鸡翅 #外酥里嫩 #鸡翅 #抖加小助手
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古德厨房1月前
鸡翅不会做？试试这款简单的咸蛋黄鸡翅吧，又酥又脆好吃极了 #蛋黄鸡翅#咸蛋黄鸡翅做法 #村驴 #苍蝇搓手
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咕猫咛1月前
沉浸式日常备餐📝本期菜单:解锁两种鸡翅做法/拉丝番茄炒蛋/烤时蔬拼盘#沉浸式 #美食 #二人食 #vlog #厨房日记
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柠檬精的美食4天前
#真实生活分享官 跟着村驴老师学做的可乐鸡翅真的太成功了#可乐鸡翅 #村驴 #鸡翅的神仙吃法 #人间美味有想吃的吗
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姜二胖（厨房）3天前
沙沙口感～咸蛋黄焗鸡翅，脆皮吮指，一口一个～超美味～#金沙鸡翅 #不一样的味道 #这也太好吃了 #根本停不下来 #姜妍推荐
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佛山市桂城足球农庄美食店 芬姐美食分享3年前
鸡翅的美味做法 金沙鸡翅来了#美食分享 #我的厨房日记 #鸡翅的100种做法
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潮菜叶飞1年前
大人小孩都爱吃的咸蛋黄鸡翅，实在是太香啦！ #金沙鸡翅 #咸蛋黄鸡翅 #咸蛋黄焗鸡翅 #蛋黄鸡翅 #dou来广东百千万
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小刘的一天1月前
邪修做饭真方便耶！金沙鸡翅超美味#vlog日常 #日常vlog #vlog #美食 #记录真实生活
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铭哥说美食3年前
发明这道菜的人一定是个天才，金灿灿的鸡翅谁不爱呢？#金沙鸡翅 #宅家美食做一道垮一道 #跟着抖音学做菜
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谢火火5月前
你们庆幸遇到我们 天上不会掉馅饼，没有不劳而获，只有一分耕耘，一分收获。#我的乡村生活#新农人计划2025#美食分享#婆媳#三农
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卡子爱美食4周前
金沙鸡翅‼️咸香酥脆软嫩多汁 #金沙鸡翅 #鸡翅的100种做法 #一人食 #美食教程 #今天吃什么
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开心小厨房🍧1月前
#在家做美食 #这个真的太好吃了 #金沙鸡翅#好吃的停不下来#每日分享
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胖胖爱吃超会吃1周前
金沙鸡翅 #美食 #在家做美食 #分享家乡美食 #抖音美食创作者 #美食制作分享
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李老瓢（展示菜系）1月前
金沙鸡翅 可乐鸡翅 红烧鸡翅都吃腻了吧 李老瓢教你做更好吃更简单的金沙鸡翅 你学废了吗？#真实生活分享计划 #金沙鸡翅 #家常菜 #美食 #做菜我是认真的努力做好每一道菜
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山顶冻人2月前
超想吃的薄脆金沙鸡翅，终于吃上了！可给我吃美了！#妈呀也太香了 #鸡翅
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馨月家1月前
家的味道 今天做了最近很火的#村驴 版蒜蓉粉丝虾滑煲 干锅鸡翅+嘎嘎下饭的虾仁炒韭菜#好好吃饭 #美食教程 #美食vlog
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龙哥爱美食2月前
金沙鸡翅 家里的做法，饭店的味道，保姆级的教程#做菜我是认真的努力做好每一道菜 #金沙鸡翅
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二胖（姜妍）的小厨房1年前
【金沙脆皮鸡翅】沙沙的口感～咸蛋黄炬鸡翅、一口一个#姜妍厨娘天花板 #美食教程 #姜妍小红婶儿
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房纠纠3年前
这个金沙鸡翅不愧是靓仔和我的最爱！！#春日美食大赏 #宅家美食糊弄学
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脚气吸肺里🙃1周前
这期是谁定制的村驴家麻辣烫#简单易做的家常菜 #创作者中心 #创作灵感 #麻辣烫 #村驴美食
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阿梨（美食分享）10月前
简单好吃，解馋程度不输炸鸡哦！#创作灵感 #金沙鸡翅 #肉食主义 #解馋 #鸡翅做法
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贪吃的小xxx小虫4周前
在网上学习的第四道菜，跟着村驴老师做可乐鸡翅 #美食#可乐鸡翅 #好好吃饭 #深漂 #这也能开播
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摆渡美食2月前
茶餐厅卖爆的金沙鸡翅在家也能轻松做出来了，咸蛋黄包裹着鸡翅，鲜香酥脆，嫩滑不柴，孩子吃到停不下来#金沙鸡翅
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柠檬饭🍋2月前
跟着#村驴 学做的咸鸭蛋鸡翅，真的巨好吃做饭也简单#村驴美食 #咸蛋黄鸡翅做法 #咸蛋黄鸡翅 #美食
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牛马明天吃什么1月前
谁能拒绝这裹满咸蛋黄的金沙鸡翅！咬一口咸香酥脆，香到舔手指！ #家常菜 #好吃的停不下来 #美食制作教程 #金沙鸡翅 #牛马明天吃什么
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小m大总攻啊1月前
vlog丨新人勇闯自媒体的第二条 虽然第一条拍的很烂 但是不拍怎么知道没有更烂的呢？ 哈哈跟着村驴老师做咸蛋黄鸡翅@DOU+小助手 @村驴 #美食 #流量 #vlog日常 #日常分享 #上热门
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叫我王饱饱🍚1月前
鲜嫩多汁的咸蛋黄鸡翅，根本吃不够😋#鸡翅的100种做法 #咸蛋黄鸡翅 #好好吃饭大赛 #省饭课代表 #抖音生活观察计划
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暖山2月前
酥酥脆脆裹满咸蛋黄的金沙鸡翅！简单又好吃！ #金沙鸡翅 #咸蛋黄鸡翅 #美食教程 #鸡翅 #家常菜
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22爱吃1月前
金沙鸡翅又下架，自己做，除了赶时间不够脆，其他完美，你们做的时候记得复炸，我用的炸粉，下次用土豆淀粉试，周末了快去做#金沙鸡翅 #鸡翅 #鸡翅的100种做法
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亮亮哪里逃2月前
跟着马叔吃鸡腿！也算是挑战成功了吧…….#肯德基薄鸡翅 #薄脆金沙鸡翅 #薄脆金沙鸡翅诚意回归
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爱吃汉堡🍔5天前
肯德基薄脆金沙鸡翅 2月9日回归常驻菜单 #肯德基薄脆金沙鸡翅 #肯德基#大数据推荐给有需要的人 #这操作都看傻了 #鸡翅
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姜妍的美食日记1周前
谷物饲养的无抗鸡翅，孩子吃着更放心，给孩子吃一定要买健康安心的鸡翅，可以做这样的金沙鸡翅，也可以做可乐鸡翅、黄焖鸡、奥尔良烤翅等等，瞬间光盘#鸡翅 #金沙鸡翅 #好物推荐🔥 #在家做美食
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阿文的菜2周前
各位 吃啦么 今日吃金沙鸡翅！俗称咸蛋黄鸡翅 这是另一番风味 外焦里嫩的 巨好吃 分享给大家#鸡翅的100种做法 #鸡翅的神仙吃法 #真实生活分享计划
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晴晴爸的家常菜1月前
今天做了孩子最爱的金沙鸡翅，做出来口口都是很香的咸蛋黄味道，做法简单，太好吃了。#美食 #美食教程 #鸡翅 #咸蛋黄鸡翅 #咸蛋黄
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蓝莓酱紫2月前
金沙鸡翅 金沙鸡翅谁吃谁知道，复制肯爷爷的薄脆金沙鸡翅，做法简单，外酥里嫩，还散发着咸蛋黄的咸香，一口一个，根本停不下来。#金沙鸡翅谁吃谁知道 #秋日治愈系美食 #一口吃掉整个秋天 #秋冬续命美食#狠狠种草国宴大厨低成本厨房
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不会颠锅1月前
金沙鸡翅 人民先吃～ #金沙鸡翅 #咸蛋黄鸡翅 #鸡翅 #鸡翅的神仙吃法 #在家做美食
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努力的大黄啊1月前
全网都在复刻的炸鸡！到底什么味道？ #炸鸡 #美食vlog #好好吃饭 #美食教程 #抖音美食创作人
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是徐徐呀1周前
沙沙口感的金沙鸡翅真的太好吃了、金黄酥脆、一口一个根本停不下来#金沙鸡翅 #味道好极了你们想吃吗 #好吃到停不下来 #家常菜
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美少女爱分享2月前
美味的金沙鸡翅，真的巨巨巨好吃😋追剧必备小零食#金沙鸡翅 #咸蛋黄鸡翅 #鸡翅#美食教程 #妈呀太香了
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可可太爱吃辣2月前
薄脆金沙鸡翅。。我将永远追随你！！！脆到炸耳… #肯德基 #薄脆金沙鸡翅 #炸鸡 #黄鼠狼
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小小食光记1周前
年夜饭的硬菜清单，必须有这道金沙鸡翅！咸蛋黄的沙糯撞上鸡翅的鲜嫩，香到舔手指的滋味，是家人围坐时最暖的烟火气。新年就该吃点“金”的，愿岁岁安康，年年有余～#年夜饭 #鸡翅 #太好吃了 #美食教程
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