00:00 / 02:54
连播
清屏
智能
倍速
点赞NaN
00:00 / 03:05
连播
清屏
智能
倍速
点赞2115
00:00 / 01:03
连播
清屏
智能
倍速
点赞8
00:00 / 02:47
连播
清屏
智能
倍速
点赞9
致想自制蛋糕的一封信。电饭锅蛋糕🍰必成大法 食材准备:6颗公鸡蛋🥚 80克牛奶🥛 60克玉米油 (喜欢吃可以放可可粉) 50克细砂糖 100克低筋面粉 器材准备:两个无油无水的盆(重点无油无水!) 硅胶铲 打蛋器(网上27元一个的就行) 筷子或者手动打蛋器 电饭锅擦干净无水准备好 准备好了吗? [偷笑R] 那么我们就开始做美味的蛋糕🎂咯 第一步 把鸡蛋🥚分离开,蛋黄一个盆,蛋清一个盆 把蛋清的先放旁边.(蛋清里不要有蛋黄哟) 蛋黄的盆中放入80克牛奶🥛+60克油(玉米油食用油都行).进行搅拌,搅拌到均衡,再加入100克低筋面粉。重点低筋面粉搅拌时,一定要画Z字搅拌.不要打圈.搅匀放一边.或者找助手搅! 第二步 放蛋清的盆拿过来,放入25克的白砂糖,放几滴醋用打蛋器最高档搅拌.打出白色有泡泡了,再加入25克白砂糖!继续高档打发,直到提起来是个小弯勾,盆倒过来不会掉就行.(这个时候可以预热电饭锅了,可以喷点油,方便脱模) 第三步 取3/1打好的蛋白霜放进蛋黄的那个盆中,快速用手动打蛋器搅拌(5秒).再把蛋黄盆里的倒进蛋清盆中,翻拌快速搅拌(5秒) 第四步 拿高点倒入电饭煲中,把电饭锅震4-5下,气泡🫧震出.按蛋糕键! 这个过程非常重要‼️瓦数不一样,有的可能不会熟,我是700W的功率.按蛋糕键20分钟会跳,我就拔了再按两次.打开检查不会粘手,就再焖10分钟取出.取出震4下,直接倒扣[赞R].过个1小时凉了,你就得到了一个美味的蛋糕🍰
00:00 / 00:00
连播
清屏
智能
倍速
点赞13
00:00 / 03:37
连播
清屏
智能
倍速
点赞38
00:00 / 04:43
连播
清屏
智能
倍速
点赞4