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麻辣嘻嘻（减肥版）1月前
宿舍党狂喜！超简单烧水壶煮鸡蛋🥚嫩到爆的水煮溏心蛋教程✅#溏心蛋怎么做 #养生壶煮鸡蛋 #当季新菜单挑战赛 #蛋神 #生活小妙招
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不爱说话的兔子7月前
水煮鸡蛋怎么煮出流心又一剥就脱壳的鸡蛋 #水煮蛋 #减肥 #小技能
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娟子小厨房（代拍视频）8月前
姐妹们，看着水煮荷包蛋简单，有的人一煮就散，而且还混汤，其实掌握好了技巧，个个圆鼓鼓的#水煮荷包蛋#水煮蛋#荷包蛋@微信创作者 @抖音小助手 @抖音社群运营杳杳 @抖音美食达人助手
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艾米姐啊3年前
煮鸡蛋也需要小技巧，这样煮出来的鸡蛋，不仅香嫩可口，煮出来不破壳，还更好剥壳~#创作灵感 #鸡蛋 #煮鸡蛋 #煮鸡蛋的正确方法
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济南创远认证@山东的海浪1年前
为什么冬天煮鸡蛋会煮炸裂？ 为什么冬天煮鸡蛋会煮炸裂？ 原来很多人都做错了！不是火太大，也不是水太多，也不是鸡蛋不新鲜，而是你放盐的时机不对！【企多网，免费注册，发布信息效果明显】 错误的做法：如果你在冷水里就放了盐，那么在加热的过程中，鸡蛋内外温差过大，鸡蛋突然遇冷，就会出现爆炸的情况。 正确的做法：等水烧开后再加一勺盐。因为生鸡蛋壳表面有很多小气孔，遇到热水后就会迅速收缩，而食盐能堵住这些小气孔，防止蛋内的蛋白外流。#生活小妙招#企多网#科普一下 #水煮蛋的正确做法
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食肆铺1周前
我是蛋神，4种煮鸡蛋神技，溏心 / 漫画蛋一次学会 #溏心蛋 #漫画蛋 #家常小技巧 #美食教程 #煮蛋
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佑佑妈小慧2月前
煮荷包蛋小妙招#生活小妙招 #分享生活小技巧 #荷包蛋#小妙招
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Joe的食谱7月前
煮废20颗鸡蛋才悟出的溏心蛋秘诀 #抖音美食推荐官 #鸡蛋料理
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李姐1月前
我在抖音刷到煮鸡蛋神了，这样煮荷包蛋又圆又漂亮，嫩滑营养丰富还不散花#鸡蛋的神仙吃法#煮鸡蛋时间 #跟着蛋神煮鸡蛋#荷包蛋的创意吃法 #在家做美食
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早啊影影5年前
终于来啦！你们要的完美水波蛋教程🤗，其实很简单的！#美食趣胃计划 #在家做个拿手菜
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中华妈妈灶4月前
番茄鸡蛋怎么做味道浓郁、不泄汤、没有蛋腥味？最后一步最关键！#美食教程 #家常菜 #下饭菜 #抖音美食推荐官 #西红柿炒鸡蛋
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🌈不做饭的可以妈妈🐷1月前
蛋门永存！跟着蛋神煮鸡蛋~最爱7分11秒的流心溏心蛋，你呢[机智][机智]#鸡蛋的神仙吃法 #溏心蛋 #煮鸡蛋 #鸡蛋 #懒人美食
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一心美食10月前
看似简单的水煮荷包蛋，很多人一煮就散，不仅粘锅，还容易混汤。今天教你一个小妙招，看一眼就学会。#水煮荷包蛋 #抖音美食推荐官
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瓶姐日常3周前
这样打出的荷包蛋既不起浮沫 也不会散黄#小妙招#生活小妙招#生活小技巧#学会快去试试吧🔥
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糖爸早餐不重样4月前
煮荷包蛋，别再直接下锅了，简单易学的小技巧，煮的荷包蛋嫩滑不散，早晨来一碗荷包蛋虾面，清爽不油腻。#营养粥 #荷包蛋 #荷包蛋怎么煮
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是豆妈吖1月前
全网都在跟着蛋神做水煮蛋，用微波炉做水煮蛋是真的省事，不用盯火不用定时，做出来也是光溜溜滑滋滋的#微波炉煮鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #跟着蛋神煮鸡蛋 #鸡蛋新不新鲜蛋神说了算
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萍姐餐厨屋1月前
打荷包蛋，只要记住这个方法，煮出来的鸡蛋即不散黄，也不起沫#日常分享 #小妙招大作用 #煮荷包蛋小技巧 #生活小技巧#萍姐餐厨屋
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吉象食刻1月前
跟着蛋神煮鸡蛋 9分12秒 解锁出来了 我把各个时间的鸡蛋都煮好了你们看时间表#美食 #美食教程 #流心蛋 #跟着蛋神煮鸡蛋 #当季新菜单挑战赛
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爱吃蛋🥚1月前
感谢各位抬爱，我也只是把自己浅薄的技能发出来。 我相信很多真正的厨师比我厉害。 在这就班门弄斧啦。 1.煮的时候 不盖盖子 2.中小火微微冒泡。 3.想吃微微流心就五分钟半。想吃非常流心就减少时间。想吃固态多一点的就6分钟及以上。 #爱吃蛋 #荷包蛋 #蛋 #跟着蛋神煮鸡蛋
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烹食趣1月前
跟着网上学煮鸡蛋，为什么我的会这样？ #煮鸡蛋 #煮鸡蛋的正确方法 #跟着蛋神煮鸡蛋 #当季新菜单挑战赛
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三元美食记9月前
⚠️荷包蛋要怎么煮才能不散黄不起沫？还能保持滑嫩的口感呢？今天一分钟告诉你，记得收藏保存好了#水煮荷包蛋#早餐#快手早餐#美食
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平哥同城美食9月前
#真材实料才能做出好味道 #抖音美食推荐官 #蛋花汤这样做蛋花多
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泰勒斯1周前
这是我的方法煮出来的又漂亮又好吃#荷包蛋#爱吃蛋#蛋#跟着蛋神煮鸡蛋
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娜味掌柜4天前
要想荷包蛋不煮散，你就这样干#河南美食 #家常菜 #荷包蛋 #荷包蛋怎么煮
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馨妈爱生活4天前
测评3种煮鸡蛋方法，最快的还是用微波炉 #溏心蛋 #煮鸡蛋 #水煮蛋的正确做法 #水煮蛋 #帝而魔烹盒
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Yo酱是个小吃货11月前
煮鸡蛋有技巧，快来我教你#抖音美食推荐官 #抖音美食 #爱生活爱美食 #学会快去试试吧🔥
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养生世华姐2天前
15秒学会煮荷包蛋正确做法 水煮荷包蛋不散不起沫窍门#荷包蛋 #荷包蛋怎么做不散 #荷包蛋教程 #生活小窍门 #跟着蛋神煮鸡蛋
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红姐和大明5天前
煮荷包蛋 荷包蛋怎样煮，才能蛋形圆润饱满，洁白如玉，入口鲜香滑嫩，一起来看看我是怎么做的#新农人计划2026 #荷包蛋 #溏心蛋 #乡村美食 #健康美食亲手制作 @抖音创作小助手
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好运降林•‿•2天前
谁说煮荷包蛋需要拿个小碗装点水，先把鸡蛋打入小碗，在倒入开水中的？真麻烦 #荷包蛋怎么做不散 #强烈推荐 #我的厨房日记 #真实生活分享计划#真实生活分享官
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樱桃做家务5月前
煮鸡蛋也有大学问，来看看你煮对了没 #生活小妙招 #煮鸡蛋#煮鸡蛋的方法 #生活常识 #生活常识仅供参考
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康安5月前
#美食 #煮东西小技巧 #烹饪
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可乐美食记7月前
紫菜蛋花汤看似简单，但是很多人在家总是做不好，今天给大家分享一个教程，保证你做出来鲜美又好喝#美食教程 #抖音美食推荐官 #紫菜蛋花汤 #做法简单又营养 #美食
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牛姐爱美食4周前
谁懂啊！水煮荷包蛋不粘不散的秘诀，关火焖5分钟直接封神！金黄圆润像小太阳，溏心流汁的瞬间，平泉人早餐配都香到跺脚✨ #荷包蛋神仙做法 #平泉家常味#早餐吃什么
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Cooking day1周前
**煮鸡蛋时加入“醋”的缺点** ⚠ **1) 蛋白表面容易变粗糙，导致“漏蛋”现象** 在煮蛋的过程中，如果蛋壳有微小的裂缝或因温差产生裂缝， 醋（酸性）会让蛋白更快凝固， ➜ 这时蛋白可能会从蛋壳中流出来，形成不规则的形状。 结果就是蛋的外观不美观，锅里的水也变得浑浊。 😅 😖 **2) 醋味变得更强，可能会影响气味** 醋加热时会释放出强烈的气味， ➜ 这会在厨房里留下酸酸的味道， 特别是如果通风不好时，可能会让人感到不舒服。 🍳 **3) “容易剥壳”的效果并不如预期那样明显** 很多人认为“加醋能更容易剥壳”， 但实际上，剥壳的关键在于蛋壳内膜（蛋壳膜）和蛋白的分离， 而醋的作用并没有“强力分离”蛋膜。 也就是说，醋并不是一个确定的解决办法，它的效果可能有变数。 🥚 **4) 长时间煮或浓度过高时，口感可能更硬或更干** 酸性环境会影响蛋白的凝固， 根据情况，蛋白可能会感觉更硬或更干。 （当然，这取决于醋的浓度和煮蛋的时间。） --- **冰水5分钟 → 在底部轻轻滚动产生微裂纹 → 在水中剥壳“顺利”剥离的原因** ❄ **1) 冰水急速冷却使“蛋白收缩”** 将热鸡蛋直接放入冰水中， 蛋白（蛋白质）会随着热量流失而轻微收缩。 而蛋壳因为坚硬，收缩幅度较小。 所以在蛋壳和蛋白之间会形成微小的空隙。 ✅ 💨 **2) 通过这些空隙，水进入“帮助脱膜”** 蛋壳内侧有一层薄膜（膜层）， 这层膜会粘在蛋白上，导致剥壳困难。 将蛋放入冰水后，通过产生的空隙，水会渗透进去， ➜ 水就像润滑剂一样，帮助膜层与蛋白分离， 使膜层更容易脱离蛋白。 💧 🥚 **3) 在底部轻轻滚动“微裂纹”增多，水分进入速度加快** 与只破一个小裂缝不同， 通过轻轻滚动鸡蛋，使蛋壳上形成多个微裂缝， ➜ 水分就能通过这些裂缝进入， 从而加速蛋壳和膜的分离， 最终让蛋壳更容易脱落。 🔥 🌊 **4) 在水中剥壳时，蛋壳碎片不容易粘到蛋白上** 如果用干燥的手剥壳，蛋壳碎片可能会粘在蛋白上， 而膜层断裂时，蛋白可能也会被撕裂。 在水中剥壳时， ✅ 水会持续渗入裂缝， ✅ 蛋壳碎片会漂浮在水中， ✅ 手指的摩擦力也减少了， ➜ 所以能更加顺利地剥离蛋壳。 👍 #煮蛋 #剥鸡蛋 #美食
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杰哥爱做菜2月前
水煮荷包蛋这个方法太牛了，不散花不起沫，鸡蛋完整又漂亮
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锋哥美食3天前
#美食教程 #美食 #教你做美食 #家常菜教程#抖音美食推荐官
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初心吖2天前
不到30的不溢砂锅煮鸡蛋也很丝滑，上面盖帽这样做#真实生活分享计划 #真实生活分享官
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可可的农村生活1月前
以后煮荷包蛋不要水开就下锅了，这样煮蛋白容易散开，今天把正确做法分享给你们#荷包蛋 #美食教程 #美食 #家常菜
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黛黛的小天地2天前
#健康养生小知识天天分享 #创作者中心 #创作灵感 鸡蛋的正确吃法，90%的人都做错了，怎样保持鸡蛋的营养不流失，掌握煮鸡蛋的火候是第一步。#生活饮食 #健康饮食
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生活巧思小妙招3天前
生活小妙招 #生活小妙招 #生活小窍门 #日常生活小妙招 #分享生活小技巧 #实用小技巧
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知喜养生日记3天前
老中醫教我的补气🩸～偏方！！ 每周1~2次，一整个气🩸翻涌！小脸蜡🟡的姐妹们，快去试试！#老祖宗的智慧 #鸡蛋茶#鸡蛋的神仙吃法 #早餐 #食疗小妙招
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热比家医8月前
#茶叶蛋 #茶鸡蛋 #Girwek#农村生活 #美食
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超超教做菜8月前
天气太热容易出汗，一定要多喝这个丝瓜鸡蛋汤。汤鲜味美又有营养，大人小朋友都喜欢喝#丝瓜鸡蛋汤#丝瓜汤#美食教程
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胡子科普坊3天前
总第520集：煮鸡蛋怎样剥壳更容易
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妤妤爱美食2天前
3分钟煮出完美荷包蛋！汤底鲜到舔碗，一家人早餐有着落#美食制作分享 #早餐吃什么 #在家做美食 #美食
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大园姐美食记3月前
#美食 #饺子#荷包蛋怎么做不散 #好吃到停不下来 #美食教程
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子芸低卡膳食文化馆1周前
#小知识大作用 #日常vlog
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乐一『Li』4天前
荷包蛋怎么煮才能是圆的不散白？#美食教程 #我的厨房日记
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赵姐美食厨房3周前
为什么看似简单的紫菜蛋花汤，在家总做不出饭店那样鲜美好喝呢？今天跟大家分享一个妙招！蛋花嫩滑不散，紫菜鲜美入味，喝上一口营养丰富、暖胃又暖心！#紫菜蛋花汤 #冬天喝什么 #鸡蛋的神仙吃法 #美食教程
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滨滨好物优选6月前
.懒人必备黑科技！3分钟get完美溏心蛋🍳 打工人/学生党看过来！煮蛋器一键定时，水煮蛋、温泉蛋、蛋羹全能做～不用守锅、不溢水，早餐效率直接拉满！
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瑞瑞生活小妙招3天前
荷包蛋可不要直接打了，一招教你学会怎么煮荷包蛋#实用生活小技巧 #荷包蛋教程 #水煮荷包蛋#生活小妙招#实用分享
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李先生（杂货铺）4天前
#真实生活分享计划 #鸡蛋的神仙吃法 #做饭小技巧 #面条🍜
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南城₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑3天前
谁还在凭感觉煮鸡蛋？水开9分12秒，精准拿捏溏心/全熟，收藏学起来✔关注我，解锁更多厨房精准计时小技巧！#小妙招大作用 #一般人不告诉他 #生活小技巧学会你就捡到宝了 #美食技巧
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蜗牛户外2天前
#蒸蛋器#多功能蒸蛋器#厨房小家电#厨房好物#志高
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风吹麦浪4天前
#真实生活分享官 #分享生活小技巧 #煮鸡蛋 #煮鸡蛋时间 #寻求讨论
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二三里-寻踪周礼2周前
煮鸡蛋再也不用守着时间了，这个自动煮蛋器定时又省力！#煮蛋器 #煮鸡蛋 #鸡蛋的神仙吃法 #厨房好物
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家电维修耀宗3天前
@家电维修张耀宗 #纯手工制作美食 #生活小妙招 #动物世界
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东方甄选自营产品1周前
神煮蛋法！跟着煮出来精确到秒的鸡蛋，总有一款溏心蛋符合口味~#东方甄选 #东方甄选自营产品 #鸡蛋 #煮鸡蛋 #好吃
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老甘好物分享6月前
水煮鸡蛋到底是该冷水下锅还是开水下锅呢？如果你加完水直接下锅煮，那再好的鸡蛋都会被你给糟蹋了。很多人都喜欢吃煮鸡蛋，但是我敢说，10个人里边9个人都搞错了。自己在家里煮鸡蛋呢，你只要记住我说的这个方法，那你煮出来的鸡蛋鲜嫩不发干，壳一碰就掉。#健康生活 #涨知识
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弯弯的懒人厨房1月前
跟着蛋神煮鸡蛋，蛋神权威！ 跟着蛋神煮鸡蛋，蛋神权威！#跟着蛋神煮鸡蛋 #我也吃上9分12秒完美煮鸡蛋了 #跟我追热点 #当季新菜单挑战赛 #鸡蛋的神仙吃法
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就酱（制氧机版本（恩师氧化剂3天前
#鸡蛋羹 #美食教程 #哈哈哈哈哈哈
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