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嘟嘟妈的烘焙日常10月前
只需要一次发酵！省时省力的手撕牛乳吐司！手撕或者做成三明治当早餐都太棒了！#吐司面包 #牛乳吐司#吐司面包做法 #在家做面包 #吐司面包怎么做 #学会快去试试吧🔥
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温度面包培训教室9月前
大米也能做面包！！超简单大米面包一分钟教你学会！！ #跟我学烘焙 #面包 #烘焙 #烘焙培训 #大米面包
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做面包的破产大叔9月前
零基础如何一天学会十五款面包 如何让粉丝一天学会十五款面包 #烘焙 #面包 #面包培训 #海氏s80风炉烤箱 #烘焙培训
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奥地利的小胡8月前
好好吃饭大赛来了！3小时的简单辫子面包！不用机器和揉出手套膜 食谱 (模具大小 31cm x 17cmx7cm/不用模具可直接房子烤盘发酵）：、 汤种：牛奶 100g；高筋面粉 20g 面团: 高筋面粉 370g；牛奶 100g；无盐黄油 60g；糖 50g；鸡蛋 2个；盐 10g （每个牌子的盐咸度不一样，根据使用的品牌调整）；发酵粉 7g /新鲜酵母 20g；汤种 面包表面：鸡蛋 1个；牛奶 1 汤匙；常温黄油 1 汤匙；粗颗粒糖 2 汤匙 #好好吃饭大赛 #面包 #美食教程 #烘焙 #治愈系美食
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抱小卷做面包1周前
不用厨师机不用费力手揉，按照我的方法新手小白也能一次成功#手揉面包 #手揉吐司 #在家做面包 @抖音创作小助手
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自学烘焙的小锅1周前
新手小白第5次挑战吐司，这个方法每次都成功。柔软细腻拉丝#在家做面包 #在家做美食 #烘焙新手 #
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小小林1月前
没有厨师机怎么做土豆面包 邪修版做面包#烘焙新手 #烘焙邪修 #土豆的神仙吃法 #土豆面包
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啰嗦面包仔4月前
零基础面包-技法篇-1.手揉面包 #手揉面包 #手揉手套膜 #手揉面包怎么做 #面包 #烘焙
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ROCKSHEAT5天前
干货👉一次看懂种面的用法与区别㊙️ 刚入坑面包的你是不是对各种种面怎么制作？有什么作用和区别？合做什么类型的面包？应该添加多少感到疑惑？ 超快速选择指南： 1.要天然发酵风味 & 提升麦香&发酵气孔 → 鲁邦种 2.要提升麦香 & 湿润柔软 → 波兰种 3.要方便 & 稳定面团 & 温和风味 → 法国老面 4.要Q弹拉丝 & 锁水保湿 → 烫种/汤种 今天一次性把所有面种做法全分享，简单易懂，烘焙小白也能轻松上手👩‍🍳 这可是烘焙达人都私藏的秘笈，赶紧码住！#鲁邦种 #波兰种 #法国老面 #中种 #酵种
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做面包的阿坤9月前
一篇读懂如何开酥，超级细节，把五星级酒店甜品主厨的底裤都掏干净了，还不来看看！#烘焙 #面包#起酥
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达师兄烘焙教室3月前
零基础学做面包🔥｜概论篇·让你少走99%弯路❗️ #烘焙教程 #面包培训 #烘焙培训 #学烘焙 #面包🍞
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李雨豪-面包职人2月前
今天给大家分享一下，在家里怎么做出好吃的吐司，#面包制作 #吐司 #吐司的神仙吃法 #烘焙人的日常 #儿童才艺表演
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陆陆面包教室4天前
汤种生吐司全过程制作分享给大家！ #湛江 #烘焙培训 #面包培训 #生吐司制作教程
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美味佳肴5天前
老面包在家怎么做才能暄软细腻拉丝又好吃呢
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小宇菇菇2年前
自己搭个龙猫面包窑，烤出的面包是什么味道？#发酵有安琪面点不发愁
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面包如🍞1月前
这是一款不需要吐司盒也可以做的吐司面包，没有吐司盒的姐妹们赶紧冲，最重要的这还是无糖无油版的，适合减脂期想吃面包的姐妹，快去试试吧！#吐司面包 #无糖无油 #制作过程
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千惠！4天前
三餐四季，吐司面包成长记 终于见证了手套膜是怎么搓成的！#吐司面包 #手套膜 #厨房里的欢乐时光 #千惠的美食
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抱小卷做面包3周前
学点方法怎么就成了没苦硬吃呢？！这玩意学到手不是自己的东西吗，来吧今天说的比较全面再有漏掉的请告诉我😂#手揉吐司 #吐司 #水合法 #在家做面包 @抖音创作小助手
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啰嗦面包仔3周前
使用AI生成面包配方#烘焙教程 #面包 #面包制作 #烘焙 #烘焙新手
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我独自做面包8月前
蜜雪冰城之香柠百香果吐司 #蜜雪冰城 #吐司 #面包 #在家做美食
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爱吃蛋糕的小姐姐2周前
为啥欧洲面包硬邦邦？和咱们的吐司差在哪？ 烘焙工厂硬核科普：欧洲面包硬的核心原因 —— 配方极简无油无糖、高含水量高温烤出脆壳、低温长时间发酵。外硬内韧是标配，搭配浓汤奶酪才是地道吃法～#法棍 #烘培 #面包 #烘培冷知识
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司机与巴士-在朝阳北苑的面包店2天前
#真实生活分享计划 其实经常有想买面包的客人问我，为什么你们一天不能多做一些面包呢？ 我想来想去不知道怎么回答，我觉得干脆拍出来吧hh，其实做面包是一个很消耗时间的事情，从种面到打面，到发酵，到第二次发酵，到烘烤，真的很久。 所以如果需要保证面包的种类，就需要放弃每一种能够出品的个数，像我们店里的小小甜面包，用的都是这个面团。 牛奶，鸡蛋，都是很好的原料。动手党们可以跟着我做起来，懒人们可以直接来买啦！#面包 #北京面包 #烘焙教程 #专业再专业
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温度面包培训教室9月前
松软烤吐司秘诀公开！！烘焙人必会技巧！！ #烘焙人的日常 #烘焙 #面包 #网红面包 #烘焙培训
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爱做面包的姑娘1周前
别再去面包店买了！这个万能三明治面包胚，新手也能一次成功！ 不用揉出手套膜也能很松软，整形超级简单。 做好放冰箱冷冻，早上拿出来煎一下夹菜，蜂蜜芥末酱是灵魂，5分钟搞定精致早餐！ 学会这个配方，一周早餐不重样！赶紧收藏做起来！🔥#手作面包vlog #创作者中心 #创作灵感 #三明治做法 #在家做面包
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芝芝的生活碎片4天前
近两周做了差不多1000个#咸奶油碧根果脆脆面包，咸甜永动机一点都不腻，配方也毫无保留的分享给大家了，家庭选手也可以完全冲，好吃又好做！！#面包vlog #烘焙新手
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萍儿姐姐1周前
小时候经常吃的一款面包#蜂蜜脆底小面包 今天自己在家复刻了一下，加了牛奶液种像棉花一样柔软 ，大脆底又脆又香 #动手自己做美食仪式感满满 #面包 #烤箱美食 #抖音生活观察计划
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蔷薇君的厨房4周前
40年面包老师傅的法棍秘诀，你确定不学？ #法棍制作教程 #面包 #烘焙 #法棍 #烘焙人的日常这个配方适合2小时速发配方，如果24小时发酵，建议酵母用量为2，3g
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山西麦香源食品有限公司3天前
宝子们集合！揭秘你吃的软乎乎面包，都是怎么诞生的！ #现烤面包 #车间实拍#美食分享 #面包制作
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爱做面包的姑娘1周前
完美的大蒜奶酪面包 超级简单 可以制作拉丝的奶酪面包 这是一款咸口的面包 面包松软有嚼劲 我一个人就可以把这一盘儿全部吃完 快去试试吧！#自己在家做面包 #创作者中心 #创作灵感 #咸口面包 #大蒜奶酪面包
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李雨豪-面包职人2周前
米其林摘星面包师教你如何在家做出超好吃的全麦吐司 #面包 #吐司 #吐司的神仙吃法 #烘焙 #烘焙人的日常
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李雨豪-面包职人2天前
怎么在家做好一款碱水面包今天米其林面包来教你 #面包 #烘焙 #碱水面包 #烘焙人的日常 #台湾人在大陆
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温度面包培训教室3周前
几分钟教你写出一个面包配方！超详细~ #面包培训 #烘焙培训 #面包 #烘焙 ##烘焙小知识
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罐子里的梅子～8月前
蒜香浓郁‼️好吃到爆🔥蒜香面包学会了直接原地开店 蒜香面包 高筋粉130克，低筋粉50克，烫种40克，鲜酵母6克，糖24克，盐2.3克，全蛋液25克，水80克黄油20克 蒜香黄油酱 黄油50克 蒜泥20克 盐0.5克 欧芹1克 一发28度50分钟 分切6份每份62克左右 整形 二发35度30分钟 割口挤酱 烘烤上下火180度15分钟#海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事 #蒜香面包 #烫种
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我是甜芯宁2周前
不用烤箱，不用厨师机，只要一个蒸锅，在家就能做出蓬松暄软，椰香浓郁的椰蓉面包，做法简单，还好吃，快来试试吧！#蒸面包 #面包 #在家做美食 #在家做面包 #厚皮橙 @DOU+小助手 @DOU+上热门 @厚皮橙
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🍊桔子的日记4天前
在家做了雪芙面包，成就感满满#手作面包vlog #创作者中心 #创作灵感 #美食创作者计划
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麦面包啦！3天前
教你做花椒叶贝果，嘴巴香香喔，肚子饱饱喔#烘焙 #贝果 #面包制作
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云姐2月前
#爱烘培 美味的面包献给最爱的你
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小奕老爸烤面包1月前
烘焙新手也能做出高级口感的老式面包，但你得先知道用法国老面 把我攻略到的“法国老面”做法及原理分享给你，知其然，而后知其所以然，才能更好灵活应用，祝大家都能做出好吃又好看的面包#老式面包 #自学烘焙 #家庭烘焙 #法国老面 #真实生活分享计划
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为珊妮做面包6月前
双重咖啡酥皮包，浓郁的咖啡面团手揉。#在家做美食 #在家做面包
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是娜子呀1周前
柔软拉丝，放几天都很软的！全麦吐司！ 视频里温度忘记说了 我用的低糖模具上火165℃下火210℃， 烤25分钟左右 #全麦吐司 #烘焙 #面包制作 #全麦面包
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做面包的Even2天前
一个面团撑起一家店？招牌香肠面包配方大公开！ 经典中的经典！#烘焙 #香肠面包 #烘焙课程 #万能甜面团 #做面包的even
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开面包店的也漫漫｜也象面包培训5天前
成都面包店主分享｜高含水量的酸面包做减脂三明治才好吃 #面包 #也象面包 #成都面包店 #也象面包培训 #面包店
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烘焙职人大壮3月前
恰巴塔能有这样的状态，也不知道是个啥级别 #恰巴塔 #美食制作分享 #面包#青年创作者成长计划
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酥饼的姐姐1周前
今天做超软的椰蓉花环面包！椰香味非常浓郁！主要新手友好。#在家做面包 #我的烘焙日记 #椰蓉面包 #动手自己做美食 #面包爱好者
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甜赋Pro+2天前
吴宝春 红酒凤梨法棍#法棍 #面包#烘焙#分享#大师配方@抖音小助手
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爱美食的二胎宝妈7月前
面包机做吐司，终于成功了一次，这个配方跟做法学起来！真的很好#面包机吐司做法 #面包机做面包的教程#面包机做面包 #dou加热门
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面包胖小子7月前
#自制吐司 #肉松吐司 #吐司面包做法 #吐司做法 #香葱肉松吐司 记录一下冷藏回缩的波兰种，回温发酵后继续使用，除了二发时间长了点其他没影响。 卷起来的吐司需要注意2点： 第一，打面不要打到10分筋，8-9分就可以了。尤其是巧克力吐司，不要打过了然后擀面还薄。说的就是我[汗颜R]，二发2小时发起来一烤就塌陷回缩[暗中观察R] 第二，擀面的时候不要擀薄了，别问我咋知道的，都是失败的教训。面团擀薄了，二发你就发吧时间巨长不说，发完烤了还塌陷回缩，愁死[失望R] 总结，波兰种混合后室温发30分钟左右，我看有说发2小时的那是冬天吧。现在夏天发1倍大就可以了，发酵过度了再放冷藏它就是缩，根本再涨不起来。继续盘波兰种，回见哈[赞R]
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若馨的美好生活4天前
很多朋友想要我做吐司的教程，我的做法不够专业和标准，仅供参考哈！这次没有鲜酵母，还有一点点翻车，哈哈。配方比例来源于@可可妈的日常 想要更详细标准的教程，朋友们可以去美女的主页进行学习借鉴！#吐司面包 #教程分享 #燕子鲜酵母#新良黑金面包粉
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大妮6月前
是翻车还是神作，面包师是怎样练成的#抖音美食推荐官 #窑烤面包 #面包师
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妍涵妈妈的烘焙日记3周前
这是一期超详细的手揉低油低糖原味吐司教程，不用任何面种一次发酵，组织细腻还特别的松软，喜欢吃原味吐司总是失败的一定要看完这期视频！#烘焙 #吐司 #面包 #减脂 #烘焙新手
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沐嘛的厨房日记2周前
外酥里糯的巴西芝士面包，巨巨巨简单，赶快做起来吧#巴西芝士面包 #烘焙 #家庭烘焙 #面包#抖音美食推荐官
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小藕片的妈妈6月前
吐司想要做好，出缸温度很重要，还有发酵#吐司面包 #无添加面包 #吐司模具
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匙予朝夕6月前
一入烘焙深似海？ 从最基础的做面包开始吧！ 最基础的工具＋最简单的材料 这期视频给你答疑解惑！ 下期用基础吐司来做美味三明治~ #好好吃饭大赛 #跟着抖音学做菜 #烘焙 #治愈系美食 #面包
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宇哥奶奶的美好生活4天前
🍞 揉面、发酵、烘烤，看着面团在烤箱里慢慢膨胀成圆滚滚的小面包，整个屋子都飘着麦香。生活的温柔，就藏在这些烟火气里…… …… 这款汉堡胚是:低油低糖·烫种法 ✅ 松软的口感，带着黄油和芝麻的香气，早餐或下午茶来一个，或是早餐做汉堡，幸福感直接拉满！ #汉堡胚做法 #我的厨房日记 #自己动手丰衣足食味道不错哦
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做面包的阿坤6月前
很多教你在做可颂面团时应该如何控制温度如何使用机器，但绝对有一样东西没人告诉你，看完这篇让你对开酥有更深层次的了解#面包#烘焙#可颂
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爱做烘焙的婷婷1周前
想要面包放三天不硬，就加牛奶液种；想要出品种多样的面包，就一定要知道万能面团，把它们两者结合起来就是王炸呀！#干货分享#长帝鲸鱼准准智能称重厨师机 #面包制作 #烘焙新手 #烘焙教程 #纯手工制作美食
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西点师翔龙3年前
为什么自己做的面包，没有蛋糕店的柔软，面点师告诉秘诀 #银翔龙 #在家做美食 #家庭烘焙
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嘟嘟妈妈1周前
手把手教会你怎么做贡菜腊肠面包🍞 #面包#烘培#面包干货 #在家做面包 面包里加贡菜和腊肠，什么神仙吃法？太上头了！记住这个配方，不好吃来打我 贡菜腊肠面包 高筋面粉250g 牛奶130g 奶粉15g 糖20g 鲜酵母9g 盐3g 波兰种100g 贡菜腊肠馅料 腊肠70g 贡菜140g 糖适量
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简介:

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