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3分钟带你认识意大利!一篇搞懂入门必看! 这是一条不太正经的意大利酒扫盲 法拉利、兰博基尼、丽娃、贝尼蒂、Gucci、Prada、宝格丽……除了这些,意大利还是世界第一产酒大国。 1、皮埃蒙特:意大利的勃艮第,地下交易白松露 最西北的大区,皮埃蒙特,意大利的勃艮第 酿出了意大利最贵的酒,大皇帝巴罗洛,¥1万4一瓶 它是用本地葡萄品种——内比奥罗的酿造 大名鼎鼎的嘉雅巴巴莱斯科,也是用内比奥罗酿的 世界上最贵的白松露也是这儿的,3、4万一斤 2、威尼托:低调奢华的老钱圣地 往东走,威尼托,罗密欧与朱丽叶定情的地方 还有最有野心的老钱品牌Bottega Veneta 这里酿的酒也跟这个品牌很像 大Q珍藏,世界最贵阿玛罗尼,一瓶酒¥7千多 这个是用风干葡萄酿造的,酿1瓶酒,要用到普通红酒2倍的葡萄 3、托斯卡纳 往南走,来到了托斯卡纳,奢侈品巨头Gucci老家 这里主要产3种酒: 意大利最流行的餐酒基安蒂:大部分平平无奇,有的甚至酸度过高,单宁粗糙,寡淡沉闷 超级托斯卡纳:西施佳雅、索拉雅、天娜……,让意大利甩掉“洗车酒”的耻辱,迈进世界顶级酒俱乐部 BdM——蒙塔奇诺布鲁奈罗:当前引领意大利高端酒、精品酒的潮流,代表品牌:致刚派——三弟;致柔派——大龙 4、西西里 意大利到了最南边,酒大部分是便宜餐酒 西西里是意大利黑手党发源地 他们后来北迁了 当地政府就开始推 “火山酒”的概念 我们也喝过好几次,很有个性 关于意大利你还有啥想知道的?欢迎评论区留言~ #酒零后 #酒零后酒类专营店 #红酒直播 #意大利 #法拉利 @喝一口刘溪 @DOU+小助手 @抖音小助手 @DOU+上热门
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一分钟认识意大利美食:意大利人早餐吃什么? 你知道吗? 在美食王国意大利—— 早餐,可能是他们一天中吃得最“敷衍”的一顿。 没有火腿、没有意面、 更不可能有饺子、油条、煎饼果子。 那意大利人早餐,到底吃什么? 一句话概括意大利早餐: 简单、甜口、站着吃。 意大利人常说一句话: La colazione è leggera. 早餐要“轻”。 意大利早餐的绝对主角只有两个: ☕咖啡 + 甜点 最经典的组合是: ☕Caffè + cornetto ☕Caffè 在意大利,说 caffè,默认就是一小杯浓缩咖啡。 Cornetto 长得像法式可颂,但更甜、更软, 常见口味有: crema(卡仕达) marmellata(果酱) cioccolato(巧克力) 很多意大利人早上就是—— 两口咖啡 + 几口甜点,结束。 你可能听过一个词: Bar 别误会, 意大利的 bar, 白天是——咖啡馆。 典型画面是: 上班路上 进 bar 点一句: ☕Un caffè e un cornetto. 站着,1–2 分钟,吃完就走 没有久坐,没有聊天,效率极高。 如果在家吃早餐呢? 常见的是: Latte + biscotti(牛奶 + 饼干) Pane + marmellata(面包 + 果酱) 或者只喝一杯咖啡 几乎没有咸口。 火腿、奶酪? 那是午饭的事。 在意大利,有一个“潜规则”: 中午以后,不喝牛奶咖啡。 早上: ☕ cappuccino 中午以后: ❌ 被当成“外国人” 因为他们觉得—— 牛奶太“重”,不利于消化。 所以你会发现: 中国早餐: 吃饱、吃热、吃撑 意大利早餐: 提神、迅速、走人 对意大利人来说, 早餐不是享受, 咖啡才是启动人生的按钮。 下一次你走进意大利的 bar, 看到大家站着喝一小口☕咖啡, 别觉得他们敷衍—— 那是意大利人,一天的开始方式。 #意大利
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