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偶遇“青沟鸬鹚捕鱼”非遗传承人张正康 #原创视频 #万物有灵 中元节哥俩骑摩托遛车到阜宁青沟古村,青沟鸬鹚捕鱼技艺作为江苏省盐城市阜宁县罗桥镇的传统渔业文化,最早可追溯至唐宋时期,与杜工部诗中“家家养乌鬼,顿顿食黄鱼”的记载一脉相承。 有幸遇见“青沟鸬鹚捕鱼”非物质文化遗产传承人张正康师傅,叙起来也算有缘:五一假期我在穆沟古村看“非遗进景区”,而张师傅当时也在穆沟古村,只不过他在船上我在岸上。 据张师傅讲现在夏季气温高水温也高,鱼藏在深水区,估计到中秋节前后鸬鹚就可以大展身手了。但日常也要投喂养护,训练一只鸬鹚需耗时3年,涉及选种、孵化、口令训练等复杂流程,形成口传心授的技艺体系。 我们站在张师傅身边全程观看鸬鹚的投喂养护,既感叹鸬鹚的养护成本太高,更感慨张师傅颠覆了我们对渔民的认知。 人间三件苦:撑船、打铁、磨豆腐。印象中渔民都是又黑又瘦的小个子,衣衫都是黑褐色,而张师傅恰恰相反,关键他还写得一手不错的毛笔字…… 中元节的关系我们不能在青沟久留,待到重阳菊花黄,再去青沟会张郎! @叶落知秋 再一次感谢张师傅提供机会沉浸式体验鸬鹚喂养!#人与自然和谐共处 #青沟鸬鹚捕鱼 也感谢 @赵龙生📷乡愁 根据您的视频我才寻到的青沟古村🤝🤝🤝
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